Shalgam

Shalgam

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: Kazajo

Ingredientes
verde rábano	500 g
Zanahoria	150 g
cebollas de bulbo	1 PC
ajo	5 dientes
Pimienta búlgara	150 g
pimiento rojo picante	gusto
especias (albahaca, ajedrea, eneldo)	gusto
vinagre o vinagre de sidra de manzana	2 cucharadas. l.
sal	pellizco
azúcar	1 cucharada. l.
aceite de mostaza	4 cucharadas l.
verduras	gusto

Metodo de cocinar

• Limpiar los rábanos y las zanahorias y cortar en tiras o tres en un rallador grueso, poner en un bol, espolvorear con sal y mezclar bien.
• Corta la cebolla en mitades o cuartos. Ajo en tiras pequeñas.
• Cortar el pimiento morrón en tiras, picar el pimiento picante tanto como sea posible.
• Especias: albahaca, ajedrea y eneldo (yo usé sólo ajedrea) triturar en un mortero, agregar azúcar, luego vinagre y aceite de mostaza, mezclar bien y condimentar la ensalada.
• Revuelva bien la ensalada, cubra (obligatorio) y déjela reposar durante varias horas, o mejor durante la noche.
• Agregue perejil fresco, eneldo y cilantro a la ensalada preparada.

Programa de cocina:

brazos

Nota

Encontré la receta de esta ensalada brillante y jugosa hace mucho tiempo en Internet, o más bien en algún lugar de Lee. RU. No es la primera vez que lo preparo, pero allí el autor me recomendó servirlo para pilaf. Así que decidí probarlo, ya que resultó ser una adición realmente maravillosa al pilaf, en mi opinión es simplemente perfecto.

Qué ensalada tan alegre.
Quizás lo intente de alguna manera. Deliciosa combinación de productos.

¡Una combinación maravillosa! ¡Como llegó la receta a tiempo! ¡Gracias, Yulenka!

Ensalada muy brillante

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, ¡Muchas gracias!

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Muchas gracias! ¡Por favor, ayúdate a ti mismo!

[Por favor]

Por favor, esperanza,, ¡Gracias!

Ensalada maravillosa. Definitivamente lo haré, gracias.

[julia007]

julia007, Julia, ensalada maravillosamente maravillosa, intentaré repetir!
Gracias !

[fuego]

fuego, Trishka, ¡Muchas gracias! ¡Estoy muy satisfecho!

[Yulia]

Yulia, ensalada fresca! Se puso en servicio. Salado como condimento nunca se ha utilizado, debes probar. Para mí, esta hierba de la infancia se asocia solo con el tratamiento de la tos o el resfriado, ¡significa que es útil!

Programa de cocina: manos

se rió un poco ante la descripción exacta del programa.

¡Gracias!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ¡A tu salud! ¡Me alegraré si te gusta!

[Julia]

Julia, buena ensalada! ¡Gracias!

[Gala]

Gala, Galina, ¡De nada! ¡Me alegro de haber pasado!

Qué delicia: victoria: marcado

[julia007]

julia007, Yul, una ensalada muy interesante. : niña-sí: A mi familia le encanta esto, definitivamente lo cocinaré.

[Yulia]

Yulia, gracias por la ensalada! También lo cocinaré además del pilaf. Ya estoy deseando ver lo delicioso que será.

[* Karina *]

* Karina *, ¡Gracias!
Puente, gala10, ¡Muchas gracias! ¡Cocine a su salud!

Julia, qué ensalada más bonita. ¡Gracias!

[ninza]

ninza, Nina, ¡De nada!

[julia007]

julia007, que ensalada tan brillante, intentaré cocinarla, gracias por la receta. Julia, ¿rallaste o cortaste verduras en un rallador?

[Kirks]

Kirks, Natalia, ¡De nada! Zanahorias y rábanos rallados en un berner, y el resto con un cuchillo.

Qué sabroso manjar, especialmente con pilaf.

[rozka71]

rozka71, la Rosa, ¡Muchas gracias!

¿Qué tipo de bestia es el "rábano verde"?

¡Oh, qué ensalada! ¡Directo al correo!
¡Solo quitaré los pimientos picantes!
Julia, gracias por la receta
Por alguna razón llamo al rábano verde uzbeko, tal vez porque antes de mi marido (vivía en Tashkent) ¡nunca había visto y no sabía nada de un rábano así!

[Capricho]

Capricho, Irene, Rábano verde. Aquí está tal

Añadido el lunes 14 de marzo de 2016 01:03 AM

Irina F, IRINA, ¡Muchas gracias! Tengo otra ensalada de rábano verde aquí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371211.0 , también es muy sabroso, pero no magro. Ahora realmente reemplazo los guisantes con semillas de granada.

[Capricho]

Capricho, Irene, Rábano verde. Aquí está tal

Vaya, nunca había visto un rábano así a la venta ...

[Capricho]

Bueno, woooot. Ahora también necesitas cocinar pilaf. Pero el color de la lechuga te anima. Me encanta el rábano verde desde hace mucho tiempo.
Capricho, pero no tenemos este rábano solo en una tienda rara.

[Ñu]

Ñubueno, yo vivo un poco mas al sur

[Capricho]

Capricho, vaya un poco más al sur, para mí es casi en el ecuador.

[Capricho]

Capricho, IreneTal vez tengas uno rojo, también puedes usarlo. Sobre Li. Roux esta ensalada se hizo 50/50 verde / roja. Si eso es rojo

Vendemos rojo. Se llama "tsnun".

Ayer, justo en el súper, hice girar un rábano verde en mis manos y lo compré, y todas las demás verduras que siempre tengo en la nevera. El pimiento picante solo está enlatado y no hay pilaf
Pero creo que el arroz con frito y especias para pilaf lo reemplazará, ¡lo más importante es probar un rallador nuevo!