Ensalada china "Hei moon"

Ensalada china "Hei moon"

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: chino

Ingredientes
Cerdo	300g
patatas grandes	1 PC
cebolla grande	1 PC
Zanahoria	1 PC
ajo	2 rodajas
cilantro	1 cucharadita
pimienta
jugo de limón / vinagre	gusto
azúcar	1 cucharadita
salsa de soja	80-100ml
aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Corta la carne en rodajas finas. Cortar la cebolla en mitades y verter agua hirviendo. Corta las patatas y las zanahorias en dados finos. Vierta las papas con agua fría, y antes de cocinar, vierta agua hirviendo sobre las papas y deséchelas en un colador. Escurre el agua de la cebolla. Trituramos los ajos pelados y picamos finamente.
• Calentar una cantidad suficientemente grande de aceite vegetal en una cacerola o wok, poner la carne allí y freír a fuego alto durante 2 minutos, revolviendo continuamente. Luego agregue todas las verduras allí. Freír durante 3-4 minutos, para que las patatas no se cocinen demasiado.
• Por separado, preparo una salsa de salsa de soja, pimienta, cilantro, jugo de limón o un poco de vinagre de mesa, azúcar de ajo. Retirar la cacerola / wok del fuego, verter la salsa sobre las verduras, mezclar bien.
• La ensalada se puede comer tanto fría como caliente. También es bueno al día siguiente.

Nota

La carne debe cortarse un poco más delgada que la mía.

La receta es solo para mi espirituoso, así:

AAAAAAAAAAAAAAAAA, que clase !!!!!!!!!!!!!!!!!
Resulta que puedes comprar, pero el precio muerde

AAAAAAAAAAAAAAAAA, que clase !!!!!!!!!!!!!!!!!
Resulta que puedes comprar, pero el precio muerde

Me compré una cosa así, aunque es muy cara.

Me compré tal cosa

y compré un cuchillo que corta directamente las zanahorias coreanas. Esto se ve claramente en la foto de la ensalada. Pero este es el cuarto cuchillo consecutivo, los tres anteriores solo lo cortaron en publicidad, de hecho nada funcionó. No me gusta cómo corta Berner, tal vez el accesorio no sea necesario, pero si cobras el costo de estos cuchillos, serán 30 dólares más caros que tu spiromat Por eso, cuando compré el último cuchillo, mi esposo me miró como si estuviera gravemente enferma ...

y compré un cuchillo que corta directamente las zanahorias coreanas.

Tal vez me equivoque, o tal vez esta sea mi grandiosa pereza, pero tengo una cosita que parece un pelador de papas manual, pero cortado en julianas (a este método de trituración lo llamamos como una zanahoria coreana). El rendimiento es bastante bajo. Busco a tientas una zanahoria durante mucho tiempo y de manera tediosa, mientras tengo miedo de cortarme. Y el spiomatom sale mucho a la vez, de forma rápida y segura para los dedos. Y las espirales son tan largas y largas.