Waffles de masa madre integral

Waffles de masa madre integral

Categoría: Confitería

Ingredientes
cualquier levadura	300-350 gramos
azúcar	100-150 gramos
huevo	2 piezas
sal	pellizco
soda	pellizco
Levadura en polvo	1 cucharadita
harina de trigo / grano	cuanta masa tomará
Leche	100 gramos
vanilina	gusto

Metodo de cocinar

• La receta de la serie "a ojo".
• Sacamos cualquier masa madre del frigorífico.
• Agregue la soda, revuelva.
• Agrega los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche.
• Mezcle la harina con la levadura en polvo.
• Agrega harina.
• La masa es más espesa que la crema agria. No fluye de la cuchara. Sigue siendo una "diapositiva"
• Ponga en una plancha para gofres precalentada y hornee hasta que estén tiernas.
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El plato está diseñado para

familia

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

plancha de gofres

Nota

Cualquiera que hornee pan de masa fermentada recoge su excedente. Receta-eliminación del exceso. Cualquier cultivo iniciador se toma con o sin actividad. Se agrega soda para eliminar la acidez. Puede agregar más mantequilla o margarina, crema agria a la masa.
Los gofres son deliciosos y suaves.

Angela! ¡Estoy aquí como aquí! Eliminar los restos de levadura es mi eterno dolor de cabeza. Gracias, no he adivinado algo como esto. Razrezik anima incluso a revolverlos a propósito, ¡independientemente de las sobras futuras!

[Olga,]

es mi eterno dolor de cabeza.

También tengo muffins integrales aquí. También reciclado. ¡Sabroso!
Gracias,Olga,que me dejé caer. Úselo para su salud.

[ang-kay]

ang-kayy los cupcakes en tus recetas?

Muffins integrales (utilización de masa madre) (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, bueno, ¿qué debo hacer ahora? ¡¡¡Ahora quería más cupcakes al principio !!! Aunque, de hecho, si horneo, entonces hay dos opciones a la vez, para no perder el tiempo durante al menos un par de días. Muy bonito, fui a ahondar en la receta!

Muy bonito, fui a ahondar en la receta!

Gracias. Allí todo es sencillo.

¡¡¡Qué gofres !!! ¡Sueño! De todos modos, reuniré mi espíritu y seré honrado por la levadura. ¿Es realmente un dolor de cabeza pensar en la utilización de la levadura? Pensé, amasé la levadura, cuánto necesitas tomar después, volver a alimentarla. ¿De dónde vienen las sobras?

Si hornea pan todos los días, prácticamente nunca hay demasiado pan. Y gracias por los elogios.

¡Ooooh! ¡Realmente, realmente, realmente amo estos waffles! ¡Luce genial! ¡El corte es pelusa!
También tengo obleas de masa madre en mis recetas, centeno-trigo. Que buenos son los waffles de masa madre !!! Pero sabemos

[Nata]

Nata¡Gracias cariño por pasar por aquí para apoyar la receta también! Los gofres son realmente buenos.

No te voy a dar las gracias por un pastel de garbanzos

¡Los gofres son buenos y los muffins son geniales!
Angela gracias
Nunca he probado los waffles de masa madre ... Necesito mejorar. Hoy horneé los de siempre con manzanas.

[Tanyulya]

Tanyulya, Gracias. También me gustan mucho tus recetas de gofres. Estoy esperando el calabacín.

Pero sabemos

Yo no sé. ¿De qué estás hablando?

¿De qué estás hablando?

Que todo salga muy sabroso con masa madre.

[Ángela]

Bella como siempre Ángela! Les pide un vaso de leche y .... ¡Los esponjosos, al parecer, se derriten en su boca!

Los gofres de Angela son súper increíbles. Realmente estoy dominando la masa madre, ¡pero definitivamente lo intentaré! Marcadores

¡Eres mi pequeña niña! ¡Horneé bellezas tan deliciosas!

Que todo salga muy sabroso con masa madre.

Aquí hay un panqueque, maldita sea, como si tuviera lúpulos en alguna parte (lávame la cabeza). Ve a buscar algo y pon el lúpulo con levadura.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Natalia, Irinagracias mis queridos por pasar y alabar. ¡Una palabra amable y el gato se alegra! : girl_haha: ¡Y más para mí!

Ve a buscar algo y pon la levadura del lúpulo.

Por qué no?

Iré a torturar tus gofres, me trataron con tal levadura, ¡una bestia! Solo mi harina será blanca. Bueno, ¿es blanco? ... en realidad no está blanqueado, sin procesar, pero tampoco molido entero. En resumen, haré gofres blancos según tus proporciones. Necesitamos reducir esta bestia con urgencia, de lo contrario se apoderará de la cocina, como mi bolso, cuando me lo estaba llevando a casa, se quedó sin lata. ¡Limpié un poco mi bolso!

[Nata]

Nata, ¿ya comiste? ¿Y qué tipo de levadura es esta?

Amasado. Hornearé pronto. Quiero que suban un poco.
Y uno de nuestros conocidos, un chef italiano, me invitó a levadura. Conociendo mi impaciencia, meneó el dedo: ¡Fermenta la masa en frío durante al menos 3 días! En general, hay una masa de pan diaria (hasta ahora) en el refrigerador, y esta bestia, ¡su madre! Levita madre es algo así, vive en su enorme banco y todavía intenta escabullirse. Al mediodía, lo alimenté, ya 5 veces lo bajé, ¡estoy cansado de eso! poner gofres, dejarlos en un frasco del tamaño de una nuez. Espero que no se escape hasta mañana

Claro. He leído sobre ella. En él, hornea panettone italiano y todo eso. Se puede hacer, pero se necesitan uvas, si no confundo nada.

No especifiqué la naturaleza. Quizás levadura de pieles de uva. ¡Pero la cocción tiene que morir para morir!

Qué suerte tienes) Tendré que conducir hasta ti por la levadura

¡Sí, finalmente te atraeré (frotando mis manos verdes)!
Horneé los waffles, ¡está delicioso, mmmm! Solo que no blanco, como amenacé. Añadido moscovado oscuro y miel de brezo, salió tan oscuro como el tuyo))
¡Ayudar a sí mismo! ¡Y gracias!

[Nata]

Nata, muy agradable y apetecible. Gracias por el convite)