Galletas magras a través de una picadora de carne

Galletas magras a través de una picadora de carne

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo (tengo 1 s)	400 g
Almidón	150 g
soda	1/2 cucharadita
Vinagre	1 cucharada. l.
Azúcar	200 g
Agua carbonatada	200 g
Aceite vegetal	60 g

Metodo de cocinar

• Mezclar almidón, harina, azúcar.
• Agregue agua, aceite, soda, apagados con vinagre.
• Amasar la masa rápidamente. Primero, serán grumos grandes, debes recolectarlos en una bola con las manos, ponerlos en una bolsa y dejar en el refrigerador durante 30 minutos.
• Luego puede omitir la masa a través de una picadora de carne. Lo hice con Picadora de carne CASO FW 2000 o simplemente extiéndalo y córtelo con moldes.
• Hornee en un horno precalentado a 200C hasta que esté ligeramente dorado.
• 
• Por supuesto, se podía hacer con los moldes, pero tenía muchas ganas de probar el accesorio para la nueva picadora de carne.)) Las salchichas salieron muy simpáticas, pero en el horno el relieve se desdibujó. Pero sabía muy sabroso. Y aunque las galletas son duras por fuera, se empapan instantáneamente cuando se muerden y se vuelven blandas y tiernas. Y trabajaremos en la receta).
• ¡SALUDOS PARA LAS FIESTAS! Les deseo momentos inolvidables, tranquilidad y bienestar en su familia el próximo año !!!
• 

Festivamente, gracias!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡Gracias! De hecho, las galletas son sencillas, pero taaaan deliciosas. ¡Solo dale un mordisco!

¡Ahhh, yo también quiero!
¿Qué son cha macaroshki fresco, pintado, año nuevo?

Sí, el año pasado mi hijo y yo lo pintamos ... no hicimos nada al respecto.

Creativo, pero con un bebé es genial, ¡eso les encanta!

Sí, sí, también presté atención a los macarrones teñidos. ¡¡¡Idea interesante!!!
¡Feliz Año Nuevo a todos! ¡Amor, felicidad y salud!

[Venera007]

Venera007Tatyana, ¡gracias! ¡Y tú con el ven! ¡Todo lo mejor!

Ksyusha, ¡sabes cómo hacer fotos! y construye una composición espectacular con un mínimo de decoración

en forma sus galletas me recordaron a mi abuela Dnipropetrovsk, ella horneaba galletas a través de una picadora de carne, muy sabrosas, aunque no dulces, mi madre decía que estaba en manteca. pero, lamentablemente, no dejó la receta. Cociné todo muy sabroso, pero nunca le di recetas a nadie, solo se podía aprender observando el proceso. pero yo era pequeño y no aprendí de la experiencia.
tal vez las chicas tengan una receta de galletas así a través de una picadora de carne con manteca, me alegraré
¡Feliz año nuevo! déjalo por favor!

Tanya, gracias! Hay un problema con la decoración. Ya con el último esfuerzo salgo.
También me puse un poco dulce. Y anotaré la receta con manteca. ¿Quizás es mejor en el tema que estoy buscando una receta para preguntar?

¡Y tú con el Nuevo! ¡Todo lo mejor!

[Omela]

Hoy haré tales galletas
Compré las mismas boquillas

Omela, por favor dímelo, pero en tu picadora de carne, cuando la boquilla para las galletas, ¿ya tiene un anillo apretado o necesitas poner más la parrilla?

[Miranda]

Miranda, No puse la rejilla. No sé si está bien o mal.

[Omela]

Omela, me parece que mi barrena está caminando, da miedo encenderla con la masa. Y cuando hay una celosía, no camina. Quizás el motor lo recoja, no lo suelte, pero de repente no, me temo.

Probablemente, tenga un diseño de boquilla con un anillo.
Aquí hay una boquilla kebbe, como si con ella, presiona la barrena.

¡Gracias!
Voy a hacer masa

No estoy en casa ahora, tomaré una foto más tarde y mostraré el archivo adjunto más de cerca.

[Miranda]

Miranda, entonces fotografié el adjunto y su adjunto, no sé si está claro. Después de girar, se mantiene firme y no se tambalea.

[Omela]

Omela, OK gracias
Sí, ahí el diseño implica presionar. Bueno, sería extraño si no.

Ya hice galletas
Tan regordete resultó, hinchado
Y no diré que mantienen perfectamente su forma.Más bien, algunas de las 10 plantillas son excelentes y otras son incomprensibles. Las redondas y cuadradas resultaron geniales, pero las doblé en diferentes formas. Y otro tipo de corona es normal. Tal vez para mantener la forma, necesitas la masa de repente. Intentaré. Mimos muy divertidos. ¡Y delicioso!

Estos son los que esconderé debajo del spoiler, perdón por el tema fuera

[Miranda]

Miranda¡Excelentes galletas! ¡Y sácalos para que todos puedan ver la belleza!

Tan regordete, hinchado

Sí, escribí que se desdibujaron en el horno. Tenía miedo de hacer masa con kurty, pero podría haber agregado un poco de harina.

¡Y sácalos para que todos puedan ver la belleza!

Ya

Tenía miedo de hacer masa con kurty, pero podría haber agregado un poco de harina.

Así que tenía miedo y también creo que es posible hacer más.
Para una jeringa de presión, tal vez no lo haría, pero para una picadora de carne definitivamente es posible.

¡Vamos a tratar!
Pero primero tienes que comerlo.

Y luego como en el chiste de la resaca del primero de enero, y cuando se iba a buscar agua, porque hay bosque seco. Caminó unas cinco horas, vino y dijo: "No había Fanta, te compré una galleta".

En general, ahora quiero a Fanta

Pero primero tienes que comerlo.

Hoy acabo de terminar el mío, lo probaré el otro día, me gustó mucho el sabor.

En general, ahora quiero a Fanta

realmente me gustó el sabor

¡Si! ¡Muy!

Bueno, ahora también necesito una máquina de moldear masa: girl_cray1: ¿Pasaste de jeringas o jeringa? Pruebatelo)))

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, está en Krasnodar. pero un perro rabioso no es un anzuelo en cien millas? Puedes pedirle a Kubanochka que lo canjee.

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[Omela]

Omela,

Oh, ayer me dieron un enlace a Moscú, dos veces más barato que en Krasnodar. Y estoy en Yaroslavl hasta el 4, así que aquí arrebaté 100 rublos hoy.

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Ahhh, ¿entonces no compraste desde el enlace? La vi. pero pensé que tomaste.

[Omela]

Omela, Vivo en dos ciudades: Moscú (la ciudad principal, familia, apartamento, registro, todos los casos) y Yaroslavl (enviado a trabajar, por segundo año así).

Pensé en tomarlo en Moscú, y luego pensé, déjame echar un vistazo aquí, pero está allí de inmediato y fui por la mañana.

¡¡Es el destino aaa !!

Y pensé que compraron en Moscú ...

[shurpanita]

shurpanita, ¡aún no! ¡Tómalo pronto!
Quiero decir, ya me compré, para qué necesito dos, y todavía hay a la venta.

Ksenia, gracias por la receta, la marcó como favorita, cocinaré y no solo en la publicación.
¡Tienes hermosas galletas!
Me gusta la masa de refresco, queda esponjosa.
En esta publicación, a menudo horneo pasteles de pescado con soda, en Princess es rápido y muy sabroso.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Gracias! También he estado usando gas y agua durante mucho tiempo para hornear magros. Lo probé con agua corriente, así que resultó genial.

[Omela]

Omelay refrescos solo en masa magra?
Esto es una novedad para mi

[Miranda]

Miranda, se puede en pan, en lugar de agua corriente. Es solo que la leche agria generalmente se usa para masa que no está en ayunas.

[Omela]

Omela, ahh, ya veo
¡En lugar de leche agria!

¡Gracias!

[Omela]

Omela, ¡un nombre lo vale! Inmediatamente recuerdo mi infancia, cuando mi abuela y yo estábamos retorciendo galletas en una picadora de carne ... solo las galletas entonces, me parece, eran galletas de mantequilla. Lamentablemente, no recuerdo la receta, pero tengo que preguntarle a mi abuela, tal vez todavía se acuerde
Y esta masa me gusta aún más en cuanto a su composición, ¡definitivamente intentaré cocinarla! ¡Gracias por la receta!

[Omela]

Omela, bueno, no tengo una picadora de carne así y ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿y ahora que ??
Iré a buscar los accesorios de mi madre para una picadora de carne manual, como si los hubiera en alguna parte ...
¿Obtienes galletas que se desmoronan? ¿Y crees que puedes cocinarlos en una princesa? La receta está en las pestañas, pero en un lugar ya hay fuego.

[Mandarinka @]

Inmediatamente recuerdo mi infancia, cuando mi abuela y yo torcíamos galletas en una picadora de carne ...

Mandarinka @, no, esta galleta no sabe así). Aquí escribí una receta de mi infancia soviética:

Encontrado .. composición brutal. Pero recuerdo que estaba delicioso.
Mayonesa 1b (250ml)
huevos 2 piezas
Azúcar 1 cucharada. (250 ml)
Margarina 200 g
vinagre 1 cda. l.
Soda 1/2 cucharadita
Harina 3-4 cucharadas (250 ml)
La masa no debe ser dura, sino elástica y no pegajosa a las manos.

Estas galletas son duras, pero cuando las muerdes, instantáneamente se ablandan en tu boca).

[Ludmila]

Bueno, no tengo una picadora de carne y ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ahora ???

Ludmila, simplemente puede extender la masa y cortar con moldes. En la princesa, creo, puedes ... debería resultar incluso más suave que en el horno.

[Omela]

Omela, no, cortar no es interesante. Después de todo, también recuerdo cómo me retorcieron en una picadora de carne con mi madre, así que hoy veré dónde los escondí.

[Ludmila]

Ludmila, No buscamos formas fáciles. ¡Buena suerte!

[Omela]

Omela, probablemente esta sea otra receta de la infancia. Nunca hicimos galletas de mayonesa
¡Pero gracias de cualquier manera!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, busca el tuyo entonces. También interesante.

[Omela]

Omela, debes visitar a tu abuela y buscar en sus libros culinarios