Galletas "Cherry kiss"

Categoría: Productos de panadería
Galletas "Cherry kiss"

Ingredientes

Masa:
Levadura en polvo 1 cucharadita
mantequilla (margarina) 250 g
azúcar 150 g
huevo 2 uds.
harina de trigo 500 g
Relleno:
chocolate blanco 200 g
cerezas o arándanos secos 150 g
Para decoración :
chocolate blanco 75 g

Metodo de cocinar

  • Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar, agregar el azúcar, los huevos, la mantequilla, amasar la masa. Forme la masa en barras de unos 3 cm de grosor, obtuve 4 de estas barras.
  • Cúbralos con film transparente y refrigérelos durante 2 horas.
  • Para el relleno, picar el chocolate y mezclar con las cerezas.
  • Retirar la masa terminada del frigorífico y cortar cada barra en trozos de 1-1,5 cm de ancho. Amasar los trozos de masa hasta formar un bizcocho. Ponga una cucharadita del relleno en cada pastel y enróllelo en una bola.
  • Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear, no demasiado cerca una de la otra.
  • Hornee en un horno precalentado a 175 ° (150 ° con ventilador) durante unos 15-18 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  • Para decorar las galletas, derrita el chocolate al baño maría, póngalo en una manga pastelera o simplemente en una bolsa de plástico, haga un pequeño agujero en la esquina y pase las tiras de chocolate sobre las galletas.

Nota

¡Deliciosas galletas, almohada desmenuzable con relleno de chocolate y frutas!
De los productos iniciales, obtengo 50 piezas. galletas. ¡Espero que disfrutes de estas galletas!

¡Disfruta tu té!

La fuente de la receta es el sitio web say.7.

Giro
¡¡¡Qué sabroso manjar !!! Y chocolate blanco y cereza mmm ....
¡Definitivamente hornearé!
Vitalinka
Giro, ¡no te arrepentirás! ¡Es realmente delicioso!
MariS
Pero qué hay de mí sin una galleta así ... ¡Qué delicia!
Vitalinka, una galleta muy tentadora. Me la llevo, ¡muchas gracias!
no de vidrio
Ay, que delicia !!!! Arrastrado a los folletos. Habrá algo para comer el fin de semana.
Vitalinka
MariS , no de vidrio , chicas, gracias por las amables palabras!
Realmente espero que disfrutes de las galletas.
Sonadora
¡Cerezas y chocolate! ¡Tan sabroso!
Vitalinochka, gracias por la receta! ¡Ya marcado como favorito!
fomca
Vitalinka, Sonadora , chicas, son tan parecidas !!!! ¡Tan suave y esponjoso!

Pechenyushko- SUPER !!!!
Fresia
Sveta, ¿y tú?
Anka_DL
Cita: Freesia

Sveta, ¿y tú?

tal vez con un abrigo de piel

Vitalinka, gracias por la receta
Vitalinka
¡Sí, todos somos tan esponjosos y suaves!

Chicas, ¡gracias a todas por su atención a mi receta! ¡Hornea y esperaré tus impresiones!
* Anyuta *
No ... bueno, la mires !!!!!!!!!! .. Shrovetide está en el patio, pero no puede separarse de las galletas .. Bueno, seguro que es hora de que Vitalinka se cambie el nombre de REINA DE LAS COOKIES

Y al menos necesitas este avatar ...
Galletas "Cherry kiss"

Vitalinka
* Anyuta *, ¡gracias! Pero de alguna manera estoy sin corona, pero con un avatar antiguo lo haré.
Y también horneo panqueques, ¡cómo puede ser sin ellos en Shrovetide!
Anka_DL
Vine a ti con un informe
¡Diciendo eso deliciosamente salvaje! (en el sentido de que mucho)
Bueno, en cuanto al proceso, envidio su paciencia, pero hablaremos de eso más adelante. En general, cuando comencé a preparar el relleno, decidí tomar chocolate blanco y negro 1: 1, ya que el blanco puro me parece desagradable. Pero estos son mis zaboons personales. Además de arándanos secos. Y todo fue maravilloso hasta que comencé a rellenar galletas ... No es bueno empezar aquí
Galletas "Cherry kiss"Estaría muy orgulloso de mí mismo si dijera que he resultado hombres tan guapos. Pero de toda la cantidad, aquí hay uno tan limpio como uno
Galletas "Cherry kiss"El resto lucía así. Por favor, no preste atención a un tamaño particularmente "idéntico", este es mi ojo, como siempre, en la parte superior.
Galletas "Cherry kiss"Y después de un tiempo, cuando me di cuenta de que quedaba mucho relleno y no tenía suficiente masa para eso….Solo mezclé su querida con el relleno. Estas bolas eran las más fáciles de rodar)

El sabor es el mismo en cualquier caso. Visualmente y estéticamente, me gustó más este último, pero mi esposo dijo que era todo blanco. Y no decoré la parte superior con chocolate, la vista resultó ser tan linda (y para ser honesto, fue perezoso)
Gracias por el sabroso manjar
Vitalinka
Anya, ¡Buen trabajo! Las galletas resultaron ser preciosas, ¡me gustó especialmente el mármol de la segunda foto! ¡Y muchas gracias por tan maravilloso y hermoso informe!

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