Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

¿Grado grandioso?

Ampelnaya, estrella de California.

no entendí ... en la logia una sala de vapor de barril?

[Linadoc]

Linadoc, así que pensé que la primera foto es de hiedra. ¿Abigarrado o verde?

Oksana, ¿esto es una campana?

Sí, hay una campana roja, y en la primera foto también está Mishrum. Satri:

Oksana, en el invernadero planto pimientos en la primera fila, al fondo, berenjenas, pimientos y berenjenas en forma de tablero de ajedrez, hasta que los cultivé, también pensé que era necesario arreglar bailes con panderetas, pero no !! todo resultó ser simple, solo alimento y agua.

no entendí ... en la logia una sala de vapor de barril?

Sí, bajamos las persianas, abrimos las ventanas, encendemos el generador de vapor ... - y el nirvana ... Y antes y después - nuestro té "campestre".

[Galina Iv.]

Galina Iv., mira la foto de arriba debajo del spoler, luego lo expulsaré
Linadoc, nada te estás divirtiendo!

Linadoc, ¡no te estás divirtiendo!

Estos son los vecinos de la casa de enfrente (20m) divirtiéndose y nosotros estamos mejorando nuestra salud. Y el vapor es bueno para los malolientes.

[Linadoc]

Linadoc,

ver la foto de arriba debajo del spoler, luego catapultaré

Oksan, no catapultes nada. ¡Qué belleza eres! Y tus tomates son un festín para los ojos.
Chicas, mientras yo estaba ocupado con el pastel y el pan, ustedes ya escribieron 2 páginas. no puedes seguir el ritmo. Tanta belleza en sus ventanas-logias demostraba que tenía un problema. Parece que crezco todos los años. Y estoy feliz con la cosecha. Pero yo mismo paso las plántulas. Solo planté caléndulas y dalias de verano a través de plántulas. Y la temporada pasada no me molesté en absoluto, inmediatamente sembré semillas en el suelo. Es cierto, hasta que ascendieron y se fue la amenaza de las heladas, cubrieron todo con una película. Las flores frescas eran gordas. No obtuve tales plántulas.
Galya, Lina, Oksana, me temo que no los alcanzaré con mis ventanas del sur y la loca caída de temperatura diaria. Y tengo ventanas orientales solo en una habitación sin calefacción.

Estoy soñando - no peinado allí
No soy especial, estoy jugando por diversión.
Siempre planto caléndulas en el suelo debajo de una película o hilado, no hay suficiente espacio en las ventanas. Los tomates son grandes, sí; pero me enamoré de ellos. En primer lugar, ni siquiera puedo comer la mitad en una ensalada (hierba de pepino) para tres, y en segundo lugar, requieren cuidado cuando se vierten (riego regular, etc.) que no puedo proporcionar y se agrietan, y en tercer lugar se rompen por su propio peso, así que es una pena. Perdiendo siempre planto medianas y no muy grandes, pero siempre hay muchas variedades diferentes. Generalmente me gusta plantar y ver lo que crece.
Pero un lugar sin calefacción será muy útil en la primavera, cuando ya habrá 15-17 gramos por la tarde para que los tomates no crezcan demasiado.

¡Ksun, adorable! Parece su propia avka. Bueno, no tengo balcón ni logia, así que nos las arreglamos con lo que tenemos, pero siembro ásteres en invierno, justo en el invernadero, el año pasado fue en enero, elijo un lugar para que luego no interfiera con la siembra de plántulas (necesito un poco de espacio) , pero las plántulas de aster son maravillosas, no se estiran, están regordetas. Este año no puedes entrar al invernadero, lo sembraré cuando lleguemos a la casa de campo (creo que en abril), solo que congelaré las semillas de aster en el congelador.

Planto todas las plantas anuales y perennes a finales de abril en un invernadero, a lo largo del borde del jardín. Primero, lo cubro con spunbond. O en macetas y ponerlas en un invernadero y convertirlas en un micro-invernadero. De alguna manera sembré viola en casa, en enero, salieron algunas cuerdas, luego murieron y en el invernadero con una explosión.
Oh, Oksana, bueno, ¡hermosa! ¡No intentes dejarnos! Aquí miré, miré intensamente ...como no ciego, pero donde el kg extra - nunca vi)))

Volvamos al té. (La corriente donde hoy todos desaparecen, ¿no te cubrió?)
La primera temporada dio algunos vectores de pasos para la próxima temporada. Cogemos una libreta gruesa y comenzamos a delinear todo desde el principio hasta el final de la temporada y todos los tés en diferentes latas y marcamos las latas. (Té de Iván, fermentación durante tantas horas, cómo fermentado-ya cortadas o embutidos, pasado del congelador o no, donde se secó, fecha). Y no mezcle los tés, como hice este año, entonces será posible analizar cada té por separado y encontrar PROPIO.
Estas son mis conclusiones del trabajo realizado en 2014.

¡Buena chica, eres mi analista! Y no lo mezclé, lo tengo firmado y fechado. ¿Cómo estás, Checkmark?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Estoy de acuerdo con el té, debes escribir todo, y es mejor no mezclar el té, especialmente el que fue fermentado mono. Ya hemos comentado que el té de fermentación ramificada es más interesante que el té mono. Por lo tanto, cuando se arrojan un montón de hojas diferentes al refrigerador, es mejor fermentar en una multitud. El año que viene quiero volver a hacer limoncillo. Lo leí útil para los búhos somnolientos con baja presión.
A expensas de los kilos de más: Marca de verificación, vi tomates del tamaño de una cara, los tomates no son pequeños, de ahí la conclusión: la cara tampoco es pequeña. ¿Cómo es esa lógica? Siempre estoy alerta
¡Hoy repetimos el Año Nuevo!

té de fermentación ramificada, resulta más interesante que el té mono.

y esto debe comprobarse personalmente

[Loksa]

Loksa, Oksana, me refiero a no mezclar mono, por ejemplo, té de junio con té de octubre)

Gal, pero ni siquiera tengo junio, mi primer agosto. Vagué un poco tarde en este sitio.

[Galino]

no peinado allí

¡Y para mí, una belleza tan real! No lo rasques, si no, no lo peines con todas las vieiras del mundo. Y aquí, tan rubicundo y brillante, ¡solo una manzana líquida!

Tomamos un cuaderno grueso

Ya encontré uno considerable, para los dibujos, ¡años de liberación del diablo!

todos los tés en latas diferentes y etiquetar las latas

Entonces creo que las latas tan diferentes son adecuadas ... Tengo las de hojalata debajo de Mabrok de hoja grande, pero tremenda, ¿de dónde puedo conseguir tantas hojas? ¿O luego ajustar el vaso 500-800 gramos?
Y otra pregunta para un aficionado: chicas, ¿cómo etiquetan a los bancos? ¿Pegas el papel con la fecha y en el frasco? ¿O puede encontrar etiquetas adhesivas rectangulares (sí, de modo que después de la lata sea fácil, no con carne, arrancar)?

Si funciona, probaría con más hojas de la misma especie, pero en meses diferentes. Las personas inteligentes dicen que las fresas de otoño son especialmente buenas como té. Pero en la cosecha medicinal, las hojas se toman durante la floración ...

Eh, hojas de cerezo donde nadyat. Incluso las cerezas de los padres todavía son muy pequeñas, es una pena tomar las hojas.
¡Pero haré té del manzano! ¡Guau, encoge tu hombro! ... * susurro * Si Galino la invitación sigue vigente

Por cierto, ¿alguien puede tener nuevos dispositivos alternativos para secar hojas en la naturaleza? Vi sobre el fuego en un caldero, pero ¿todavía tengo alguna idea?

El año que viene quiero volver a hacer limoncillo. Lo leí útil para los búhos somnolientos con baja presión.

Oksana, ¡Yo envidio! También quiero terminar el té de limoncillo, porque tengo un poco de sueño en la vida, y todo mi limoncillo, una infección, vive en MO y todo el follaje cae al suelo en otoño.

Nasten, así que sobre las hojas, pasear por los vecinos, ahora solo noto el follaje vecino, es una lástima para el mío, tengo arbustos

muy joven, y más o menos de los vecinos, bueno, los estafo, con consentimiento, claro. Y uso latas de debajo del café, se cierran herméticamente, y aquí en la "moneda" corté las latas de Año Nuevo con café, no me crean, agarré hasta 5 piezas (tienen un precio de 120 rublos), mi esposo entendió de inmediato: "para el té, sí ? "Y necesitas cocinar muchas latas, para que luego no mendigas por la gente.

[Helen]

Helen, * susurra de nuevo * pero estoy en San Petersburgo, en esta jungla de piedra, vengo en grandes cantidades, no locales. Además Marcas de verificación, que, un alma amable, ya me ha invitado a todos los eventos posibles en la dacha, y no hay vecinos con follaje, ya que no hay dacha en sí.*

Así que esta garrapata te hará arar como una abeja, descubrirás cuánto es una libra, en el sentido del té. Y vienes a mí en el norte, tengo una dacha, al otro lado de la carretera (10 metros) bosques, bayas, hongos (si los hay), no te obligaré a trabajar, aunque no tengo manzanas ni peras.

[¡Feliz año nuevo!]

Chicas, hola! Uh ... despedí a los invitados. Alimentaba y bebía. He estado cagando desde ayer, preparé un montón de dulces. Los invitados apenas se alejaron. Les di muchos tés y sidras diferentes según la receta de Linin. Lina, gracias de mis invitados por la receta de sidra. Escucharon todo con atención, tomaron la receta y la botella también. El año que viene, bajo mi estricta guía, van a hacer sidra y vino de grosella y frambuesa. Entonces, Linochka, muchas gracias de nuevo por la genial receta. Bebo y admiro esta obra maestra. Ahora no soy el único que lo apreció. Y en Moscú, en Smolensk y en San Petersburgo, además del té, se regalaban botellas.
Chicas, felicito a todos ¡Feliz año nuevo! Te deseo lo mejor y todo lo mejor

¿Cómo se etiqueta a los bancos? ¿Pegas el papel con la fecha y en el frasco? ¿O puede encontrar etiquetas adhesivas rectangulares (sí, de modo que después de la lata sea fácil, no con carne, arrancar)?

Nastya, todo es muy simple: toma cinta adhesiva o un rollo de papel para pegar ventanas en las ferreterías. Fácil de pegar, extraíble uno o dos sin problemas y sin rastros. Firmo con un rotulador.
aquí hay whisky



pero como pegamento. Puede estar en la tapa, puede estar en el costado, puede colocarlo en el fondo de la lata, como desee.

pero estoy en San Petersburgo, en esta jungla de piedra, vengo en grandes cantidades, no locales.

Nastya, otra opción para extraer hojas para el té. La mayoría de sus amigos o vecinos tienen cabañas de verano. Les pides que te traigan hojas de cada viaje. Luego los invitas a té preparado. Tengo un amigo moscovita. Ella no tiene dacha. Y tiempo para un viaje con amigos en la casa de campo también. Pero ella toma su té todos los años. Ella les pide a sus colegas en el trabajo que le traigan hojas de fireweed y salsas de jardín de sus dachas y sus alrededores. Los domingos por la noche y los lunes por la mañana, estas hojas le son arrastradas desde todos los lados de la región de Moscú. Luego prepara tés durante toda una semana (mantiene las hojas en el congelador). Y así todas las semanas. Ella misma con té y sus compañeros vecinos resultan gordos.
Y no digas que te incomoda preguntar. Fuera con estos discursos. Es un inconveniente, sabes qué, dormir en el techo, etcétera ... Llegué al pueblo hace 3,5 años. Solo tengo manzanas, peras, ciruelas, fresas, grosellas de mis brotes. Tomo el resto de los vecinos. Fue descaradamente y empezó a preguntar. Nadie se marchó. Me dejaron y dijeron para el futuro que ni siquiera pedí, fueron a su jardín y se llevaron todo lo que necesitaba.

Pero un lugar sin calefacción será muy útil en la primavera, cuando ya habrá 15-17 gramos por la tarde para que los tomates no crezcan demasiado.

¡Oksana, lo entiendo! Así que mis terrazas también servirán. Gracias .

Volvamos al té. Cogemos una libreta gruesa y comenzamos a delinear todo desde el principio hasta el final de la temporada y todos los tés en diferentes latas y marcamos las latas.

Marca de verificación, tienes razón, ¡asegúrate de tomarlo y anotarlo! También tengo pensamientos sobre cambiar las condiciones de fermentación. Pero primero tengo que probarlo yo mismo. Experimentaré con fireweed. Si funciona, llevaré los resultados a todos.
Sí, chicas, mientras caminan, relájense. En marzo-abril, comenzaré a cargarlos con teoría. Para que mediante reflexiones conjuntas lleguen a los mejores métodos de hacer té. ¿Quién está listo?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Patinó hoy - bien después del almuerzo todo se calmó.
Lo tengo sobre mezclar té. Todavía guardo en frascos de vidrio y cajas de plástico. Como lo hice y lo guardo, a veces agrego moras para darle aroma al preparar la cerveza.

Entonces creo que los diferentes bancos son adecuados ...

Nastyush, Luda ya te ha respondido, no tires los frascos de vidrio y pidas latas para ti el 8 de marzo, ya he aceptado el pedido, espera))

Entonces esta marca de verificación te hará arar como una abeja

si no !! y todo lo que ella, esta Lenusya sabe, un estilo como Bobik

ya me ha invitado a todos los eventos posibles en la dacha, y no hay vecinos con follaje, porque no hay dacha en sí *

Sí, la ruta se trazó desde hace mucho tiempo

Les pides que te traigan hojas de cada viaje. Luego los invitas a té preparado.

aaaaaa .. no estamos de acuerdo, ¿por qué privarme de invitados ??

¿Quién está listo?

¡¡¡Siempre listo!!!

¡¡¡Siempre listo!!!

¡Bien hecho! Seguid así !

aaaaaa .. no estuvimos de acuerdo, ¿por qué debería privar a los invitados?

¡Gal, nunca hay tanto té! Mientras Nastya descansa contigo, sus conocidos recogerán hojas. Así que no te asustes, todo estará bien.

Así que no te asustes, todo estará bien.

eh, descarada, ¡mírame!

Chicas, y yo compusimos un delicioso pastel para el Año Nuevo. Dos bizcochos - un bizcocho de yemas de leka (bendito recuerdo), y 2 - de su bizcocho "Rakhat" - merengue con cacahuetes. Cream - natillas de chocolate con leche condensada de Larchik79
No pastel, pero delicioso. Los invitados no se calmaron hasta haber comido todo. Me las arreglé para tomar solo una pieza

eh, descarada, ¡mírame!

Marca de verificación, mira, mira ...

Luda, que belleza es, desde aquí puedes ver lo delicioso que es. No puedo hacer esto

Lyudochka, obra maestra!

¡Chicas necesito su ayuda! Necesito abrir un archivo y no tengo WinRar descomprimir
Tengo miedo de descargar, entonces no me deshaceré de los virus.

Necesito abrir un archivo y no tengo WinRar descomprimir

Gal, descárgalo de Internet. Pesa poco. Pregunte en el motor de búsqueda, descargue, luego abra el archivo y siga las instrucciones. Una vez instalado en su computadora, se abrirán todos los archivos.

aturdido que belleza Desde aquí puedes ver lo delicioso que es. No puedo hacer esto

¡obra maestra!

Lina, Checkmark, gracias. El pastel es muy fácil de hacer. Pero no sé cómo decorar. Quiero aprender.

Tengo miedo de descargar, entonces no me deshaceré de los virus.

Gal, no tengas miedo. Lo descargué recientemente. todo esta bien.
Miraré el mío ahora mismo. en todo caso, intentaré enviarte.

[¡Lenochka!]

Y vienes a mí en el norte, tengo una dacha, al otro lado de la carretera (10 metros) bosques, bayas, hongos (si los hay)

¡Lenochka! ¡Muchas gracias por la invitación! Eh, nunca he estado en tus lugares, solo volé desde arriba en aviones. Es un sueño visitarlo. Pero luego una cosa, luego otra ... Y nuestro foro es un lugar mágico, nunca se sabe dónde lo traerá la próxima vez.

Nastya, todo es muy simple

¡Semyon Semyonich! ¡Gracias por el consejo!

¿Quién está listo?

¡Estoy listo!:)

Y no digas que te incomoda preguntar.

Todavía tengo que trabajar y trabajar en mí mismo ... Prefiero ir a Gala para el trabajo de campo, todos los beneficios están entre los míos, que entiendo.

Ya he tomado el pedido, espera

¡Gracias por el consejo! ¡Estoy guardando frascos de vidrio!

Sí, la ruta se trazó desde hace mucho tiempo

* se frota las manos * más bien primaveral, ¡eh!

aaaaaa .. no estuvimos de acuerdo, ¿por qué debería privar a los invitados?

¡Que no cunda el pánico! Soy un invitado firme y leal

e hice un delicioso pastel para el Viejo Año Nuevo

Otpadny lo que, tentadoramente miente, solo quería una gaviota.

descargado, todavía no se abre ..

Todavía tengo que trabajar en mí y trabajar ... Será mejor que vaya a Gala para el trabajo de campo, todos los beneficios están entre los míos, que entienden.

Nastya, uno no interfiere con el otro: trabaja en uno mismo y trabaja en el campo en Galochka. Ahora, usted no es mi alumno, le daría esas asignaciones para desarrollar el coraje. Para el desarrollo de las habilidades comunicativas y la superación de la timidez le asignó las siguientes tareas, por ejemplo:

1. Pregunte a 30 transeúntes de cualquier edad, condición, género dónde se puede comprar un cocodrilo rosa.
2. Pídale a un transeúnte que le ate un cordón en la zapatilla (ocupe sus manos con algunos objetos).
Y mi alumna más brillante (por cierto, también Nastya) complicó sus tareas. por ejemplo, me pidió que le rascara la espalda en el autobús. En general, también me hicieron un informe escrito. Un par de meses y todos los que completaron las tareas se volvieron muy atrevidos ...

descargado, todavía no se abre ..

¿Descargaste el mío o de Internet? ¿Instalado en su computadora?

Otpadny lo que, tentadoramente miente, solo quería una gaviota.

Nastenka, gracias!

🔗*** (eliminar asteriscos) /
Aquí hay un sitio de descarga verificado. En la siguiente lista, debe seleccionar el idioma de descarga: Ruso, haga clic en. Se descarga el archivo exe. Ejecute y abra el archivo deseado a través de él.

Si no se abre, ¿qué escribe? De repente, el archivo está dañado y no se abrirá.

¿Descargaste el mío o de Internet?

Sí, encontré el mío, por supuesto que lo instalé, pero aparentemente el archivo de curva en sí es, mañana en el trabajo le daré una tarea al programador, Lyudochka, gracias. El tuyo no está instalado)))

Nastya, Lyudochka, ¡gracias por su participación!