Ñu
Cita: Jiri
Mila1, Ludaa, ¡el pan está bueno! ¡Tienes una botella (1)!
Mejor toma dos.
Jiri
Cita: ñu
Mejor toma dos.
Soy realmente modesto ...
Ñu
Jiri, entonces tienes que ejecutar una segunda vez.
lira3003
¡Bien, das! Estoy sentado en la oficina de impuestos, miré aquí, aquí ya se trata de la botella y
Cita: ñu
ejecutar una segunda vez.
Ya decidí que es hora de pensar
Casi me levanto del suelo
Jiri
Cita: lira3003
Ya decidí que es hora de pensar
Casi me levanto del suelo
Bueno, ¿por qué sentarse ahí? ¡Quien compró uno nuevo se coloca!
Ñu
lira3003, por lo que una vez debemos lavar algo colectivamente. Hoy hay una razón: Mila1-La gente resultó ser un pan de éxito cuando se representó por primera vez en esta caricatura. Y tenemos notablemente más calor y el sol está brillando.
Mila1
Bueno tu. chicas, den ya y se van a lavar no estoy en contra de Irishka, tampoco ustedes lavaron la suya, lo recuerdo Así que una es de ustedes, la otra de mí Y tenemos suficientes bocadillos en el sitio aquí
🔗
Ñu
Cita: Mila1
Y tenemos suficientes bocadillos en el sitio aquí.
¿Quién tendrá algo de comer?
Rituslya
Cita: ñu
¿Quién tendrá algo de comer?
pan, ya ves.
¡Cuántos horneados!
Jiri
Cita: Mila1
Entonces uno de ti, el otro de mí
¡Camina así que camina!

🔗
lira3003
Me reconocí, ¿ves ... el kolobok de extrema derecha? ¡Soy yo!
RepeShock
Cita: Rituslya
simplemente pan maravilloso! Bueno en realidad !!! ¡Acabo de oler el aroma!
Leí que la levadura eterna es necesaria para él, así que, ¿dónde puedo conseguirla?

Ritochka, ¡Gracias!
Tú mismo horneas un pan maravilloso. Tengo masa madre de lúpulo, de alguna manera es más liviana, no necesitas alimentarla)

Cita: Larssevsk
el pan es realmente más allá de la alabanza
¿Por qué horneas en Filipka? ¿Por qué no en una panificadora? ¿Es solo por el tamaño o hay alguna otra razón?

Gracias, Larissa! En mi opinión, pan ordinario
Lorik, horneo en todas partes ahora, comencé a hornear en MV recientemente, solo de acuerdo con esta receta y me gustó. Por supuesto, vi que las chicas hornean pan en MV, pero de alguna manera no pensé que saliera tan bien ahí.
En tamaño: mi HP es pequeño, pero esta ronda es genial. Y también me gustó que la prueba en un lugar cálido se hornea en el mismo lugar. Convenientemente.

Cita: lira3003
Excelente pan!

Ritochka, ¡gracias! Amo mucho esta receta tuya.
Y la levadura finalmente funcionó bien para mí, así que el resultado es bueno.

Cita: Mila1
Bueno, vine con un informe ... Horneé Me gustó mucho el horno en Filipka, NO bailes con panderetas

¡Qué hombre tan guapo! Y tenias miedo
Sí, y me gustó que hubiera un mínimo de movimientos corporales)
Chicas, ¡Gracias! Hornea a tu salud.

Yudinel
Ludmila, Irina, , Estoy contigo . ¡También tengo bebés Phillipok! ...
Estudio Temko.
lira3003
Yudinel, Elena, felicitaciones por tu asistente! ¡Que te guste!
RepeShock

Yudinel¡Helen, únete!
Yudinel
Rita, Irina, Gracias ! Espero tu apoyo.
Jiri
Yudinel, Flax, decidió "unirse" al tema de manera divertida y amigable!
mamusi
Mila1¡Luda! Resultó un pan impresionante !!!
¡También horneo una masa madre en Filka cuando quiero una pequeña ronda!
Mila1
mamusi, Ritochka. ¡Gracias! También estoy muy contento de que el buen pan haya salido sin problemas.
petu
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance ¡Filka me hizo requesón hoy con leche agria! Esto ya está listo para colar.
lira3003
Ol, ¿acabas de calentar la leche agria y eso es todo? ¿Cuánto tiempo y qué consistencia se necesita?
RepeShock

lira3003, Rita, aquí hay una buena receta de leche agria. Lo hice en la película, hay un tema.
Resulta que el requesón Ofigensky


Cuajada natural de leche agria (Omela)

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
petu
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance - la consistencia del requesón blando (cuánto se drenará, puede secarlo hasta que fluya). En Filka configuré 1 hora en * manual * -70 *. (y no importa en absoluto lo que pones: kéfir, leche horneada fermentada, crema agria + leche), en Panasonic10 lo hice al calentar (en algún lugar del tema está mi foto de requesón de leche horneada). En Mistletoe todo está detallado, pero generalmente puedes tener leche fresca + kéfir o crema agria, pero luego el tiempo necesita más tiempo (desde una hora).
lira3003
¡Ira, gracias! Estoy haciendo algo como esto, solo me pregunto si podría ser mejor. Incluso compré un colador especial para requesón. Echale un vistazo
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance... ¡No se necesitan trapos de gasa! Y luego me desperdicié por lavarlos


Añadido sábado 09 abr 2016 10:02 AM

¡Ol, gracias! Entendí todo, lo hago
Cita: petu
leche fresca + kéfir
RepeShock
Cita: lira3003
¡Ira, gracias! Estoy haciendo algo como esto, solo me pregunto si podría ser mejor. Incluso compré un colador especial para requesón. Echale un vistazo
... ¡No se necesitan trapos de gasa! Y luego se desperdició por lavarlos

Por favor, Rituel

¡Clase de tamiz! También los peso en un colador, odio lavar trapos)


Añadido sábado 09 abr 2016 10:12 AM


Rita, allí, en la receta de la cuajada, el muérdago tiene pan sobre suero sin colar, preste atención, acaba de arrojar la cabeza))))
Horneé, no escribiré todo el informe. Una receta muy sabrosa y sencilla.
petu
Cita: lira3003
Hice un lío lavándolos
Tengo un trozo de tul: se lava con los platos en el lavavajillas, en la canasta superior.
Mila1
Cita: petu
pero generalmente puede leche fresca + kéfir o crema agria, pero luego se necesita más tiempo (de una hora).
Olga, en el sentido de no esperar 1,5 días de fermentación? ¿Directamente a la caricatura para calentar?
lira3003
irlandesa, ¿lo horneaste en el horno? Mi horno es una porquería, no me gusta. Ella me arruinó tanto pan bien con las manos torcidas en otra persona a quien culpar... Si solo en HP, intente. ...
Simplemente lo puse en una película, trigo sobre masa madre de centeno y suero, sin levadura.
Olya, para mí no hay PM.

Tengo muchas ganas, pero solo apostaremos por un apartamento nuevo. El marido está de acuerdo, ¡esto es lo principal! Necesita comprarlo, conectarlo

petu
Cita: Mila1
Directamente a la caricatura para calentar
Si. solo revuelva con un batidor .. (según el principio de fermentar la leche con cloruro de calcio para obtener requesón) ...



Añadido sábado 09 de abril de 2016 10:58 a.m.

Rita, Rita, en una máquina de pan, ¡el pan sale bien en formas no estándar! Y lo pones en un horno frío (según el principio HB) a 200-210- * y después de quince minutos reduce la temperatura a 170-160 *. Así es como horneo casi cualquier pan. Lo tengo en el horno exactamente una hora (cualquiera, no importa blanco o negro, solo para el negro, puse la temperatura un poco más alta (aunque tengo un horno eléctrico excelente). Ritochka, sí, sin lavavajillas, un problema ...: girl_in_dreams: Fuimos conectados por montadores de cocinas PM.
RepeShock
Cita: Mila1
en el sentido de no esperar 1,5 días de fermentación? ¿Directamente a la caricatura para calentar?

Por supuesto, Luda, ¿por qué esperar si hay leche agria o leche + kéfir?
Yo hice precisamente eso.

Cita: lira3003
¿Lo horneaste en el horno?

En el horno, sí. Pero creo que funcionará en HP y en una multicocina.
Allí, en principio, nada inusual, pero aparentemente el suero sin colar (o colado + requesón) da un efecto tan esponjoso.
Lo hice con harina de 1er grado y c / s, todavía resulta esponjoso)
lira3003
Ludmila, ¿por qué deberíamos esperar 1,5 días? ¡Tenemos una película! Con el mas rapido

Olya, pero no interfiero con un batidor, perezoso ¿eh?... Caliento 1l de leche, luego + 0.5l de kéfir y lo dejo a 60 °. Luego lo dreno y listo. Eh, mi pereza nació frente a mi
petu
Cita: lira3003
No interfiero con un batidor,
Me interpongo cuando con la crema agria, se cae en un trozo ..
RepeShock
Cita: lira3003
¿Por qué deberíamos esperar 1,5 días?

Espera, si solo una leche es fresca
lira3003
irlandesa, debes probar en 1 grado. ¿Qué más hacer con el suero? No lo bebo, no se me permite okroshka, así que siempre lo vierto en la masa de pan sin arrepentirme.
Será mejor que me digas la receta de la tarta de Pascua, sooosem dietético. Para la dieta 5, de lo contrario, el médico no me da una palmada en la cabeza.... ¿O simplemente hacer masa de pan y decorar encima?
RepeShock

lira3003, Rita, aquí de esta receta y tratar de hacer pastel, resultará
petu

Kulich sin leche ni huevos Masa: un vaso fino de harina de centeno y avena, 100 g de harina de trigo duro, 100 g de una mezcla de ciruelas y orejones, vainillina o vainas de vainilla molida, un poco de sal, sustituto del azúcar al gusto (algunos ponen marrón en esta receta azúcar, pero agrega significativamente calorías al plato). Glaseado: 20 g de anacardos y 50 g de miel, o cualquier mezcla de glaseados dietéticos preparados, más hojuelas de coco sin azúcar agregada, o simplemente pulpa de coco rallada en un rallador grueso. Remoje las frutas secas en agua caliente durante media hora y las nueces durante una hora por separado. Tamizar la harina y mezclar, agregar el polvo de hornear. Hay otras opciones posibles: corte las frutas secas en una pasta con una licuadora junto con agua y agregue harina y levadura en polvo, o déjela en su forma original y complete la masa con agua del remojo. Hornee en moldes para muffins pequeños a 160 grados.Mezclar nueces con miel y triturar hasta obtener una pasta con una licuadora a máxima velocidad. Decora con glaseado y espolvorea con coco. Pastel de zanahoria 2 zanahorias medianas, 1 mango, un vaso de harina de avena, medio vaso de centeno y harina de trigo cada uno, un vaso fino de kéfir bajo en grasa, levadura en polvo, cualquier glaseado o mezcla disponible de la receta anterior, edulcorante al gusto. Precaliente el horno a 160 grados. Rallar las zanahorias, cortar el mango en rodajas, triturar junto con las zanahorias en una "crema" con una batidora. Rellene con kéfir, revuelva, agregue harina tamizada y mezclada y levadura en polvo. Colocar en un molde, hornear en el horno durante una hora. Durante el proceso, retire periódicamente y pinche la superficie con un tenedor para liberar vapor. Decora el bizcocho terminado con glaseado y espolvorea con coco. Pastel de plátano 4 plátanos, 2 tazas de avena, una cucharada de pasas, 3 proteínas, un vaso fino de kéfir, levadura en polvo, molde plano para magdalenas. Precalienta el horno a 180 grados. Tritura los plátanos en puré de papas, colócalos en una licuadora con kéfir y bate hasta que quede suave. Tamizar la harina por un colador mediano, mezclar con la levadura en polvo, agregar la masa de plátano-kéfir y batir a velocidad media hasta que la consistencia se vuelva homogénea y la masa comience a formar pequeñas burbujas. Verter en un molde engrasado con aceite de oliva (puedes utilizar uno de silicona para evitar el exceso de grasa) y hornear durante una hora aproximadamente, comprobando el estado de preparación con un palillo de madera. Decora con glaseado y espolvorea. Cómo hacer glaseado de pastel dietético El glaseado de pastel de proteína clásico contiene un vaso entero de azúcar blanca. Por lo general, se baten 2-3 proteínas con una pizca de sal y ácido cítrico, se agrega un vaso de azúcar, se bate hasta que la consistencia de la espuma continúe, se aplican a los pasteles y se secan en un horno de enfriamiento, o simplemente se dejan secar naturalmente. Se prepara un reemplazo bajo en calorías de la siguiente manera: 4 proteínas se baten en una espuma con una cucharadita de jugo de limón; también se añade allí cualquier sustituto de azúcar líquido disponible; algunos también agregan goma de mascar o cualquier otro agente espesante y colorante de grado alimenticio. Se usa glaseado fresco y el pastel en sí se almacena en el refrigerador. Aquellos que no quieran comer chicle y tintes pueden usar gelatina de agar y un poco de jugo de bayas (arándanos, arándanos o frambuesas). Glaseado de chocolate Zumo de 1 limón, una cucharada de sirope de algarroba o cualquier otro sirope orgánico, o incluso una cucharada de miel, una cucharadita de cacao natural, suficiente canela para darle sabor. Mezcle el almíbar con el jugo de limón, agregue el cacao y revuelva a velocidad media hasta que quede suave, agregue la canela y aplique inmediatamente. Glaseado de cocoa y coco No es "bajo en calorías" en el sentido clásico del término, pero es bastante beneficioso mediante el uso de ingredientes saludables. Derretir 150 g de aceite de coco en un baño de agua, agregar 1 cucharadita

Fuente: tu-

¿Qué es esta * dieta * número 5?
lira3003
Cita: petu
¿Qué es esta * dieta * número 5?
Sí, esta es una mesa de tratamiento o dietas para pacientes posoperatorios. Están prohibidas las legumbres, cítricos, todo tipo de frutos secos. Al diablo con lo imposible.
IrinaProbablemente lo haré
Mila1
petu, Olga, ¿y cuánto kéfir por 2 litros de leche debes verter? ¿Y cuánto seguir calentando en la caricatura?
petu
Cita: Mila1
kéfir por 2 litros de leche
Lyudmilochka, vierto un litro (puede ser menos, saldrá de todos modos). Mantener durante aproximadamente 1 hora 30 minutos. (a 70 *) pero no entrará a Filka ...
Anna5311
Hoy tenemos un pastel de crema agria tan divertido. Lo cegué de lo que faltaba (era necesario adjuntar la vieja crema agria).
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
lira3003
¡Qué cúpula más interesante, parece un hongo! ¿Delicioso? ¿Y compartir la receta con nosotros?
Pchela maja
Hoy mi filka está trabajando incansablemente, como dicen, que incluso quité a Tosha y puse a Filka en un lugar permanente. Por la mañana horneé nubes de mandarina de cocinas (la mitad de los ingredientes según la receta, horneados en el manual 120 grados - 40 minutos). Ahora estoy horneando pan con harina cz + un poco de sémola amarilla, porque la harina se acabó.

Quería pedir una receta probada para un pastel o bizcochos a base de mermelada, en el frigorífico quedan muchas cosas distintas en frascos diferentes, quiero limpiarlo un poco))))
Anna5311
Rita, resultó la primera vez con un techo así. Receta:
Batir 2 huevos con 100 gr. Sáhara
100 gramos crema agria
1 cucharada. (vaso = 250 gr) Harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas. l cacao (agregado por mi cuenta)
Magdalena 120 * 1 h 20 min.
petu
Pchela maja, Marish, ahí está la receta de Rita esta, realmente no sé si te quedará bien
Pchela maja
¡Olya, gracias! Tomaré esta receta como base, con pequeñas variaciones hornearé
lira3003
Anna, ¿tal vez el hongo apareció debido a la presencia de soda y polvo de hornear?
Anna5311
RitaAntes de eso, horneé muchas cosas con bicarbonato de sodio y levadura en polvo al mismo tiempo, y todo estuvo bien. Pero lo principal es delicioso.
lira3003
¡Entonces las estrellas están alineadas!
Cita: Anna5311
Pero lo principal es delicioso.
De acuerdo
Maya Lebedeva
¿Alguien cocinó sopa de carne en esta caricatura? y a que temperatura es mejor cocinar?
petu
Maya Lebedeva, *Tortilla* o *manual* - 90 * (si es necesario hervir a fuego lento) - aproximadamente 2 horas o 100 * - hervir en * tortilla * la temperatura es ligeramente más baja

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