Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

¡Hola a todos! Les informo que todas las nociones provienen de la pereza. Hoy me dio pereza freír los catlets, el estado de ánimo, eso es lo que pasó


No sé si esto es una chuleta grande o un pastel de carne. Todos comieron menos yo, dijeron delicioso. La suegra estaba de visita, dijo suave y tierna. El fondo está ligeramente frito, pero no crítico. Principio: cegado de lo que era. Y había 0.5 carne picada, repollo frotado en un berner poco profundo 200 gr., 2 cebollas, berenjena pequeña también frotada finamente, 3 huevos martillados, sal. Pimienta, 3 dientes de ajo, un puñado de sémola y un puñado de harina de soja (fue el primero en el gabinete). Mtnut 15 con un gancho en la cosechadora y amasado en Filka. Lo puse en 110 gramos, el tiempo fue 1 hora 10 minutos, miré algo pálido, bueno, corté en 160 gramos. - 15 minutos, eso es el fondo y frito. Apagó la calefacción y cortó otras 3 horas después, cortó bien, no se desmoronó.

[S * lena]

S * lena, Lenus, vuuuuusnoo, ¿supongo? ¡Bien hecho! ¡Ella todavía es pequeña en Filka, ordenada por 1 ra! ¡Tan estupendo!

[S * lena]

S * lenaLena, en la casa de campo, frito chuletas con una chuleta en el modo "hornear". ¿Cuándo hay que meterse con la pieza? Lo corté en porciones con una espátula de silicona y en un plato. Todo está bien, todo el mundo está lleno.

Añadido el viernes 01 de abril de 2016 a las 10:18 p.m.

RepeShock, aquí está el pensamiento, entonces vino el pensamiento. Primero, en el modo "yogur", hacemos yogur, y luego cambiamos suavemente a "calentamiento" y hacemos la cuajada.

No sé si es una chuleta grande o un pan de carne

Lena, sí, no importa que sea, lo más importante, ¡delicioso! Bien hecho
El estado de ánimo mejorará, verás no estar triste.

Primero, en el modo "yogur", hacemos yogur, y luego cambiamos suavemente a "calentamiento" y hacemos la cuajada.

Svetik, en mi opinión, pensar es maravilloso
En principio, en la receta del Muérdago, esto se hace, solo que fermenta la leche por gravedad.

Dime más tarde cómo resultará si lo haces.

Añadido el viernes 01 de abril de 2016 10:28 p.m.

Por cierto, ¿cómo quieres hacer leche cuajada, con masa madre o simplemente así?

[mamusi]

mamusi, Yo no como ..... tengo un post, espero poder aguantar .. Pero magro galletas, pero envuelvo pasteles de albaricoque-amapola ... No, no un poquito, me quedé un poquito por la mañana. Ñu, Sveta, eso es seguro, no hay pastel, diría yo. También hay un pastel de hígado, y este es un "pastel de chuletas". Está cortado perfectamente. Vierta crema agria encima ...

[S * lena]

S * lena, Lena, una gran solución cuando necesitas alimentar rápidamente a la familia !! Especialmente en la versión suburbana: ¡esto es una bomba y un salvavidas en una botella!

Por cierto, ¿cómo quieres hacer leche cuajada, con masa madre o simplemente así?

Solo para que la leche se agria por sí sola en un ambiente cálido. En mi opinión, se llama leche cuajada, porque simplemente fermenta, esos. por su cuenta.
Cuando fermento leche en modo "yogur", no lo sé, todo es cuestión de azar.

estado animico

Lena, no estés triste, ve a la página principal de Mail. ¡Ru, hoy están llegando gatos tan divertidos!

[S * lena]

S * lena, Lena, estoy más cerca de mudarme a la dacha, preparo la chuleta picada, luego la meto en bolsas y la envío al congelador. Mientras vamos a la casa de campo, se descongela un poco la carne picada. A medida que se descongela, inmediatamente en la caricatura y adelante. Y, si vienes a la casa de campo y comienzas a jugar con las chuletas, entonces es más fácil ahorcarte. Ahí quieres relajarte.

Comí requesón tibio directamente del multi, muy sabroso, no salgo Chicas, la pregunta es: ¿es necesario pesarlo frío o puede estar tibio? Siempre esperé a que se enfriara, pero ahora no tengo la paciencia suficiente para esperar: aunque es dañino comer por la noche, pero si realmente quiero, entonces puedenNecesitar

Comí requesón tibio directamente del multi, tan delicioso, para no desprenderme

Woooot !!!! Y lo soy hoy))))

¿Es necesario pesarlo enfriado o puede estar tibio?

Lo pesé tibio (como dijo el nasalnik (Omelchik que es))) y no me arrepiento, ¡delicioso!

Añadido el viernes 01 de abril de 2016 a las 10:50 p.m.

Solo para que la leche se agria por sí sola en un ambiente cálido. En mi opinión, se llama leche cuajada, porque simplemente fermenta, esos. por su cuenta.

También creo que la leche en sí es agria)
Aunque, puedes agregar un poco de crema agria, bueno, dale un poco de magia

¿Y qué significa "pesar"?

Puse el requesón en un trapo colocado en un colador, lo dejé reposar durante unos 5 minutos, luego lo exprimí con fuerza y ​​me comí la cuajada tibia.
No me arrojes las pantuflas, experimenté con eso en otra caricatura.

Añadido el viernes 01 de abril de 2016 10:57 p.m.

¿Y qué significa "pesar"?

Coges un recipiente, le pones un colador con una gasa (para mí esto es un pasado lejano), yo uso un paño de nailon. Drena toda esta masa. El suero se escurre, la cuajada permanece en el paño. Luego lo tomas y lo cuelgas. Se ve así para mí:

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¡A-a-a! Decimos tirar hacia atrás.

Hoy, finalmente pesé / arrojé un colador mientras lo arrojaba allí, por lo que se quedó allí durante unos 20 minutos.

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No sé si esto es una chuleta grande o un pastel de carne.

¡Lena, esto es superrrrr! Esto es saludable: carne con verduras y no frita, sino horneada.
(Len, ¿estás "PARA" comida dietética? Así que la sémola puede ser ignorada la próxima vez en el armario)

Cuando veo a las chicas mostrar hermosas chuletas de la multicocina, me siento culpable de ser tan vaga. Si cocino carne picada en una olla de cocción lenta, solo con una cazuela, y luego cada rebanada en un plato se puede adornar con salsas, hojas de vegetación. Incluso rompo los filetes de pescado en trozos y los cocino con verduras en una cazuela.

Entonces, informo sobre el requesón.
Kéfir - Vkusnoteevo, 1l, no tan fresco, pero no agrio. Del frigorífico.
Calefacción: 80 * 1,5 horas + 20 minutos de calefacción. La cuajada es blanda, no agria. Sabroso.
Ahora se cuelga, pero ya lo he probado dos veces, es suave para mí, ¡pero no puedo esperar! Mañana lo repetiré, lo mantendré en la calefacción durante más tiempo y lo pesaré frío y también más tiempo. Comparar
Sí, el rendimiento es de unos 300 g. En mi opinión, el yogur es un poco amargo que el yogur.
*** Irlandés, gracias por la foto deliciosa - No lo enlodaría por la noche con requesón (pereza, madre), pero ahora como con gusto y para desayunar con café - ¡¡¡¡¡Qué belleza !!!!!!

Incluso rompo los filetes de pescado en trozos y los cocino con verduras en una cazuela.

Y con nosotros a compartir cazuela de pescado, débil, o qué, Tanya ??? :-)

[sucio]

sucio¡Natulya, por favor!
Me alegro que te haya gustado y gracias por la experiencia con kéfir.

[mamusi]

mamusi, sí, tú mismo sabes cocinar "sopa de un hacha"
En la cazuela de pescado tomo filetes de pescado de mar blanco (bacalao, fletán, etc.), pero no tienes problemas con el pescado de mar, aunque sea fresco. Saltear / guisar ligeramente cebollas, zanahorias, pequeños paraguas de coliflor o cubos de calabacín, cubos de pimiento (cualquier verdura que desee) en una olla de cocción lenta debajo cubrir.
En un recipiente aparte, batir ligeramente con un tenedor un par de huevos con sal, pimienta blanca, un poco de jugo de limón (¡pescado, sin embargo!). Agrego filete finamente picado allí (si lo cortas en trozos grandes, las rodajas de la cazuela se deshacerán al cortar). Mezclado y dispuesto sobre verduras en una caricatura. Yo horneo.
En este momento, froto mucho cheeserrrrra Y cuando la cazuela está lista apago la caricatura, vierto el cheeserrrrr encima y dejo que la cazuela "piense en mi comportamiento" debajo de la tapa en la caricatura apagada.
Algo como esto, Rituelik.

Rit, qué tipo de pez estás pescando ahora, por favor dímelo. ¿Y cómo lo cocinas?

Añadido el viernes 01 de abril de 2016 11:36 p.m.

Y hoy tengo una vergüenza con la leche Un paquete de 0,5 litros de nata para beber al 10%. Lo herví, quería poner el yogur durante la noche. Y no parece que se hayan amargado, pero la espuma es como cuajada, pero no hay suero. Y qué hacer con este "milagro". No es ni fresco ni agrio. ¿Tirar a la basura?

Hoy, finalmente pesé / arrojé un colador mientras lo arrojaba allí, por lo que se quedó allí durante unos 20 minutos.

Irlandés, ¿qué es ese turquesa de fondo que tienes?

Marin, este es el Gnomo del pianoforte.

Rit, qué tipo de pez estás pescando ahora, por favor dímelo. ¿Y cómo lo cocinas?

Tanya, ahora estamos pescando arenque, jurel ... ahora no sé de salmonetes ... pero en general, los campesinos lo pescan :-)
Vas a la playa en verano, siempre hay un pescador un poco más lejos Y cazan algo en los barcos ...
El GRABULKA es famoso aquí, muchos venderán a su suegra por ella ...
En el otoño - ¡HAMSA! ¡Esta es mi debilidad! Venden salazones y erizos: toma sal o cadáveres tú mismo o fríelos, ¡como quieras!
En general, hay muchos peces. ¡No tengo ningún método de cocción especial! Me encanta el arenque ligeramente salado y el hamsa ... :-)
A veces yo saco la caballa ... Y básicamente "me pongo rojo" - salmón, salmón chum, salmón rosado (pero no yo, pero MUSH lo toma, pero está cortado y frito ...)
Algo como esto...

[Tanya-Fanya]

parece que no tienen agrio, pero la espuma es como cuajada, pero no hay suero. Y qué hacer con este "milagro". No es ni fresco ni agrio. ¿Tirar a la basura?

Tanya-Fanya, Tanechka, ¿por qué poner la masa y hornear bollos de manera tan radical?

[sucio]

sucio, ¿crees que este algo "ya no es leche, pero aún no agrio" estará bien?

¡Creo que sí! Si algo te confunde, puedes dejarlo hasta que se agrie y luego hacer la masa. Esto, por supuesto, es puramente mi opinión. ¡La elección es tuya!

grinaty, por lo que el hecho es que hirvió mucho. Si pudiera llevarlo a una completa amargura.
Intentaré poner la masa y hornear algo de levadura en Filka. Si está horneado, entonces será posible hornear pasteles hermosos, después de todo, las chicas de Fili tienen panes tan hermosos que salen

Añadido sábado 02 de abril de 2016 02:50 PM

salmonete ahora no lo sé ... desde
... Y básicamente soy "rojo": salmón, salmón chum, salmón rosado

¡ACERCA DE! Mmmmm .... kefaaaaaaaaaaal! ¡Cuánta música hay a su nombre!
En el mar de Azov en el verano compramos pelengas recién capturadas, él es el hermano de su salmonete.
Lo corté en trozos gruesos, enrollo harina + paparika dulce + sal en la mezcla, engrasé la olla múltiple con el rast con aceite y herméticamente, puse los trozos de pescado con una raya a la mantequilla. Yo horneo. Mmmmmmm ... canción!

Sobre el pescado rojo. Recientemente descubrí que el pescado rojo combina bien con salsa de tomate espesa. Por lo tanto, engrase el fondo con aceite rast, luego coloque los filetes planos de pescado rojo bien apretados (sin sal y otros) y encima con una capa gruesa de salsa de tomate espesa. Ama mi
Matbuha (kirch)

, en caso de necesidad, esto es pasta de tomate + un poco de jugo de limón para revolver la pasta espesa + hierbas frescas un poco. Horneo por no más de 20 minutos y lo dejo reposar, lo preparo un rato mientras todos se van a la mesa.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Hoy cociné un pescado para la cena ... pero

Solo en Panasik ... sodi en ese Temko ... :-) :-) :-) :-)

En Filka, también puedes hacer esto ... la receta está aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=38336.new#new

Gran opción de pescado. ¡Cremallera y listo! ¡Gracias!

Chicas, hoy hice frijoles con naranja, sírvanse. Mirad

Chicas, hola a todos! Hace poco más de una semana se convirtió en el dueño de este extraterrestre. Ahora me alegro mucho de no haberte leído antes. Hubiera dudado. Después de la compra, he leído concienzudamente desde la primera hasta la última página. He estado mirando de cerca esta belleza durante mucho tiempo. La apariencia sobornó de inmediato, luego me gustó mucho el conjunto de funciones y el volumen del cuenco. Necesitaba poder cocinar una o dos porciones, a saber, papilla de leche o en agua, desmenuzable. Haga pequeños productos horneados, pero especialmente una cazuela de cuajada. Confío mucho en Phillips (tengo su técnica) y sin miedo, lo primero que cociné es una papilla de avena en leche con pasas. Y usando la experiencia de cocinar gachas en multicocina, no la seguí. Se quedó dormida, la inundó y se fue a ocuparse de sus asuntos. Después de una buena señal, verifiqué que la papilla estaba en su lugar. La cubierta interior estaba ligeramente salpicada. Ningún intento de escape. La papilla es simplemente maravillosa. Lo cociné de acuerdo con la receta del libro, en el programa de papillas, solo aumenté ligeramente la cantidad de leche, me gustan las papillas no muy espesas. Así que sigo cocinando leche, agua y cereales desmenuzables en el programa KASH. Los huevos también resultaron geniales, en una bolsa para mí y geniales para mi esposo. Los pasteles en KEKSE con el descenso de la temperatura hasta 120 gr. maravilloso, más sabroso incluso que en Panasika. El yogur es mejor que el yogur, una lástima que no sea suficiente. En resumen, todos los programas funcionan como un reloj. Estoy muy satisfecho. Compré de nosotros en Almaty si se traduce a rublos por casi 5500. Durante más de seis meses, el precio nunca ha bajado. Esto ralentizó la compra. Pero ahora no me arrepiento. Tal vez algún tipo de Filki "de izquierda" se esté vendiendo allí porque hay grandes descuentos y no funcionan como se esperaba. Gran respeto a todas las chicas, no hubiera tenido la paciencia de bailar a su alrededor, medir la temperatura, pasear por todos los programas para cocinar gachas. Lo habría llevado a la tienda hace mucho tiempo. ¡La técnica debería funcionar como se indica!

[Natalia55]

Natalia55¡Feliz día de la mermelada! ¡Ojalá sigas teniendo éxito! ¡Te deseo salud y más dulces en tu nuevo asistente! o un asistente?
Yo también lo amo .... Cierto, hoy estaba preparando una tortilla de acuerdo con un recetario, puse la hora por defecto. Permaneció crudo. Lo terminé con papilla. ¡Resultó hermoso!

Intentaré hornear un pastel de prueba hoy en una caricatura.

[S * lena]

S * lena, Gracias por tus deseos. Todavía no lo he descubierto del todo. Por tanto, no puedo contestar mal. Me disculpo de antemano. Y yo en OMLETTE agrego tiempo para ser color de rosa. Intento seguir los consejos del libro de recetas si las recetas no son completamente ridículas.

[Natalia55]

Aquí hay una tortilla en Filka Natalia55, ¡Feliz cumpleaños! Buena suerte en dominar Filka y todas las bendiciones de la vida.

[petu]

petu, Olya, gracias, tortilla fresca. Pero a menudo lo hago con verduras que tengo a mano.

Pero a menudo lo hago con verduras que tengo a mano.

Las chicas también lo hicieron con verduras ... hace unas páginas se mostraron hermosas tortillas, obras maestras directas ... Irochka - Recuerdo haber mostrado Vernissage, Rita-mamusi y alguien más ...

[Irina]

Irina, Estoy esperando tu tarta de Pascua, es muy interesante cómo quedará en el filipon ...

Irina, estoy esperando tu tarta de Pascua, es muy interesante cómo quedará en un filipón ...

Olya, aquí está. La prueba probablemente se podría haber puesto un poco más, algo que temía meterme en la tapa. Kulich "Obra maestra" de Shelena para Brandt multicooker.
En el programa "torta" temp. 120 gr. 50min.

[Irina]

Irina, probablemente las proporciones se redujeron? ¿Y a qué temperatura y cuánto tiempo hornearon?

Irina, ¿probablemente las proporciones se redujeron? ¿Y a qué temperatura y cuánto tiempo hornearon?

Olya, dividí la masa resultante en 2 pasteles de Pascua, horneé el otro en el horno.

En el programa "torta" temp. 120 gr. 50min.

de hecho, no es tan negritosik, un poco de color oscuro proporciona foto

[Irina]

Irina, ¿por cuánta harina recalcular para dos pasteles de Pascua? Y luego tuve la misma idea de hornear muestras, una en una filipona y la otra en una forma no estándar en una panificadora.

Irina, ¿cuánta harina debería recalcularse para dos pasteles de Pascua?

Olya, usé 400 g de harina. Receta de Shelena 800g

Hoy hice papas en Filka, en una bolsa para hornear .. El sabor es diferente que solo en un bol ...

[petu]

petu, Olya, ¿cuál es el modo / temperatura?
Una vez hice un cuello de cerdo en un filete en una bolsa para hornear. El cuello no estaba completamente descongelado, pero tenía que hacerlo por la mañana. Antes de acostarme, lo unté con especias, ajo y mostaza de grano. Lo puse en una bolsa, lo até en la parte superior, no muy apretado para que saliera el aire y la bolsa no se hinchara, y me lo puse con un retraso por la mañana, con la expectativa de que se descongelara por completo y se dejara marinar ligeramente durante la noche. Al principio no iba a usar la bolsa, pero como había poca experiencia con los filetes, temí que sin control, la mostaza se pudiera quemar en el fondo. Apuesto a 100 *, en mi opinión, durante 2 horas. Como resultado, había mucho líquido y, por supuesto, nada quemado. Llegué a la conclusión de que era posible ajustar la temperatura más alta. Pero entonces sería deseable darle la vuelta una vez.
Me gustó el método en sí, ya que el líquido no se esparció por el recipiente, sino que rodeó la carne por 3 lados, en lugar de hervir, y huele a ajo por toda la casa.
Muy conveniente: el tazón está limpio, resultó delicioso y los olores no interfirieron con el sueño.
Pero permítanme recordarles que mi filka está actualmente en servicio, esperando que reemplacen el cuenco ... Es perjudicial calentarlo seco así, o no, no lo sé.

Y ahí es donde el perro rebuscó.

[Stafa]

Stafa, ¿Piénsalo? Tal vez. Quién sabe...
Pero después de esa cocción, todavía no había señales. Los agujeros en el revestimiento aparecieron mucho más tarde. Y los descubrí después de hornear un pastel de yogur con levadura, así que pequé más que nada con él ...
En cualquier caso, hornear en una bolsa definitivamente no da miedo a los cuencos con "revestimiento cerámico". Especialmente cuando el cuenco ya está viejo y pegajoso ... Probado en la vieja caricatura Marca 37502

Es perjudicial calentarlo así seco

Más a menudo me parece de todos modos
Después de todo, en él se hornean muffins en siliconas .... Patatas, (800g + 1 zanahoria + 1 cebolla) como del horno: niña-sí: Aceite 1 cucharadita + 1 cucharadita de salsa de soja. Modo * torta * -120 * - 40 minutos, (25 minutos por un lado ....). Hice una micro incisión en la bolsa con unas tijeras. El cuenco está muy limpio (puedes hacer lo mismo con el pescado, hay menos olor ..) tienen tazones cubriendo y diferentes --- todos iguales ..) Escribí ahora en un motor de búsqueda - cocinando en una bolsa para hornear (manga) en una multicocina ----- cocineras de chicas ..: girl_wink: Vei (Liza) escribe sobre Shtebu que cocina en un tazón antiadherente, Admin (Tanya) hornea muffins en latas y también directamente en el tazón: una tarta con masa ...

Hice papas hoy en Filka, en una bolsa para hornear.

¡Ella también decoró con un pepinillo! Puedes ahogarte