Skrilki

Skrilki

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Carne de cerdo (pulpa) o manteca con una capa de carne	150 gr.
patatas peladas	300 gr.
cebollas de bulbo	2 uds.
leche cuajada	70 ml.
eneldo (perejil), picado	1 cucharada. l.
sal	gusto
cilantro, pimienta en grano	2-3 uds.
verduras secas	pellizco

Metodo de cocinar

• Cortar las patatas en rodajas, la carne en rodajas pequeñas, la cebolla en cubitos

• Repartimos las patatas, la carne y las cebollas en una olla en capas, añadimos sal y especias y rellenamos con yogur (diluí un poco con agua, ya que el yogur estaba muy denso

• Enviamos nuestra olla al horno, precalentada a 200 C durante 45-60 minutos. Servir espolvoreado con hierbas, con pan negro y encurtidos.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

horno