Omela
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Allí, tal espátula fue inútil. Todo se congeló fuertemente.
¿Ha probado la función "Descongelar"?
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, en ese momento no lo intenté. Porque nadie hubiera pensado que todo estaba congelado allí. Desde arriba todo era decentemente blando y debajo la piedra es recta.
Vichka
Cita: Omela

¿Ha probado la función "Descongelar"?
Ksyusha, Bun ya ha apagado el programa y la función de Descongelación no habría podido comenzar ya.
Omela
Cita: Vichka

Ksyusha, Bun ya ha apagado el programa y la función de Descongelación no habría podido comenzar ya.
Obviamente, nunca lo he usado, así que no tengo idea de cómo funciona.
Vichka
Cita: Omela

Obviamente, nunca lo he usado, así que no tengo idea de cómo funciona.
Sería más conveniente si se pudiera activar la descongelación después de desactivar el programa Helado. Vi que el helado estaba congelado y encendí el descongelamiento, pero ¿cómo sabes si necesitas descongelar o no?
Omela
Cita: Vichka

Sería más conveniente si se pudiera activar la descongelación después de desactivar el programa Helado.
Pensé que estaba funcionando.
Sonadora
Helado de frutas y bayas
Heladera Marca 3812

Cita: Omela

Tengo una pregunta. Nunca he tenido una caída de temperatura del helado de -5 ° C. y las niñas escriben sobre unos -14C.
Ksyusha, mi temperatura nunca bajó de -7C.
Ksyushk @ -Plushk @
Helado "Baileys" con sabor a nuez

Heladera Marca 3812

Debido a la presencia de alcohol en la composición, el helado se preparó un poco más de lo habitual durante 1 hora y 15 minutos.
T inicial = + 33 * C / Final = -11 * C. Pero el helado de salida es suave, ligeramente fibroso. ¡Pero delicioso!
Cocinero
Sugerencia para el fabricante: después de detener la rotación del agitador, sería bueno hacer una señal sonora. El proceso posterior no mejora la calidad, y la temperatura y consistencia del helado en el momento de detenerlo probablemente satisfará a muchos.
Vichka
Cita: Chef

Sugerencia para el fabricante: después de detener la rotación del agitador, sería bueno hacer una señal sonora. El proceso posterior no mejora la calidad, y la temperatura y consistencia del helado en el momento de detenerlo probablemente satisfará a muchos.
¡Concuerdo completamente!
IrinaZ
Cita: Chef

Sugerencia para el fabricante: después de detener la rotación del agitador, sería bueno hacer una señal sonora. El proceso posterior no mejora la calidad, y la temperatura y consistencia del helado en el momento de detenerlo probablemente satisfará a muchos.

Gracias, definitivamente lo tendremos en cuenta en la próxima producción.
Sonadora
COGT
Chicas, ¡muchas gracias por las explicaciones detalladas de la máquina para hacer helados! Hice un pedido, sin embargo, en San Petersburgo después de NG aún no están disponibles, pero prometieron que aparecerían la próxima semana. Tendremos un regalo (tarde) para el nuevo año. Pregunta a Sonadora, ¿tu helado vino de las instrucciones o lo inventaste tú mismo? ¡Esa sería una receta!
AlenaT
Haga clic en el nombre del helado encima de la imagen-
obtendrás la receta!)))
COGT
AlenaTgracias, no adiviné
Sonadora
Olga, Me disculpo por no responder a tiempo, lejos ahora. Algunas recetas del tyrnet, algunas de la cabeza.
COGT
Sonadora, ¡Gracias! Tan pronto como tenga una heladera, probaré tus recetas.
Merri
Chicas, felices propietarias de maravillosas heladeras, por favor díganme cuál es la cantidad máxima de helado que pueden hacer a la vez.
Sonadora
irlandesa, 1000-1100 gramos de helado listo.

Helado de fresa con leche
Heladera Marca 3812
Maná
Chicas, Todavía no entendía nada, pero ¿qué impresiones-conclusiones sobre 3812? ¿Qué te gustó, qué no? Tiene alguna recomendación? ¿O no te gustaría mejorar nada?
RusAnna
Me gustó, cociné un poco de helado, entiendes el invierno. El yogur generalmente es fresco.
Omela
Apoyo al orador anterior al 100%. Incluso el ruido se compensa con la calidad del yogur.
RusAnna
Sí, shumittt no es la palabra correcta. Al principio me estremecí por costumbre.
Omela
Y me estremecí, y el gato, cuando se encendió por primera vez, generalmente se volvió loco. Ahora estoy acostumbrado ... no se asusta.
COGT
Chicas, perdonadme por no estar en el tema, pero desde que la conversación ha comenzado ... Dime, ¿cuál es la mejor entrada de yogur para comprar? Hasta ahora hice yogur en un termo con Activia, pero pronto se enviará a Brand, y quiero hacer todo de verdad))
Omela
Olga, es cuestión de gustos. Me gusta la lactina 🔗 , pero no me gusta Evitalia, se estira y agria para mi gusto.
COGT
Sí, tampoco me gusta el ácido. Probaré Lactina, ¡gracias!
Maná
Cita: Omela
Me gusta la lactina, pero no me gusta Evitalia, se estira y agria para mi gusto.
¿Cierto? Y todo es exactamente al revés

Sobre el yogur en 3812, me di cuenta: ruidoso, pero sabroso (y, por cierto, en mi opinión, es conveniente que pueda enfriar inmediatamente el yogur; esto es una ventaja en relación con los fabricantes de yogur comunes, pero una desventaja de que el yogur es menos)
¿Y cómo está ella en general? Sigue siendo una heladera, no una yogurtera
COGT
ManáLa marca 3812 es una heladera de yogur y ambas se pueden hacer
Omela
Cita: Maná
es conveniente que pueda enfriar inmediatamente el yogur; esto es una ventaja para los fabricantes de yogur convencionales
Esto es solo una gran ventaja. Puedes comer de inmediato. Y el volumen es pequeño, por lo que depende de qué familia. De todos modos, no se puede almacenar durante mucho tiempo.

En cuanto a las funciones de la heladera, no tengo con qué compararme, así que me gusta. Sobre todo que se puede comer directamente de la heladera, es decir, la temperatura no es baja. Aunque para hacer fotografías. Configuré el congelador para congelar ahora ... de lo contrario, no habrá vista.
Maná
Muérdago, bueno, ¿hay algo que no te haya gustado o te gustaría perfeccionar en este modelo?
Omela
Mannochka, hubo una pregunta sobre el programa "Descongelar", de alguna manera no se enciende convenientemente ... ahora rebobinaré, echaré un vistazo más de cerca, no lo recuerdo.
Maná
MuérdagoGracias querida Entonces, según tengo entendido, solo esta función (descongelar) resultó ser un inconveniente y el ruido de la "yogurtera". ¿O hace mucho ruido con el "helado"?
Omela
No, no hay ruido en el helado, es decir, por supuesto que hay ruido, pero para mí no es crítico. Oh, descubrí qué se podría mejorar. Hoy no inserté el motor por completo y no miré. La heladera se encendió y empezó a funcionar, y camino con calma. Pero resultó que la cuchilla no gira. Sería posible proporcionar algún tipo de señal de sonido para usuarios tontos este caso.
Cocinero
Cita: Omela
Pero resultó que la cuchilla no gira
Yo tenia esto en el primer uso.
Maná
Y tenía en 3811 (el cubo se instaló incorrectamente)
Merri
¡La belleza! ¡Brand no se quedará sin trabajo!
COGT
Chicas, buenas tardes! Finalmente recibí la tan esperada máquina de hacer helados, pero el primer panqueque resultó tener grumos ... Amasé helado de crema de fresa. Al principio, la temperatura comenzó a bajar muy rápidamente, pero después de llegar a -1 se mantuvo durante mucho tiempo. Cuando quedaban 15 minutos para el final del programa, bajó otro grado y nuevamente se atascó. La escápula estuvo girando todo este tiempo, se detuvo solo 5 minutos antes del final del programa, la temperatura era de -3. Y solo en el último minuto comenzó a caer bruscamente a -7. Una vez finalizado el programa, saqué la bola, el helado está bastante suave. Lamí un omóplato, el sabor del helado no es para nada similar, solo una masa fría y dulce. ¡Lo pongo en el congelador y me siento terriblemente alterado! Dime, ¿qué hiciste mal? Ingredientes: 300 g de fresas, 500 g de nata al 10%, 150 g de azúcar. polvos
Omela
Olgay cual es el desorden? Con esta composición, obtienes un helado de leche normal. Para hacerlo espeso, debe usar crema espesa, espesantes en forma de huevos, almidón, dulce de azúcar, etc.
COGT
Omela, sí, lo hice de un libro, solo cambié plátanos por fresas. Y ni siquiera es el grosor, pero el sabor no es helado. Incluso la tienda es más sabrosa ... No hay uniformidad, untuosidad o algo así. ¿Y por qué la temperatura no bajó tanto tiempo? Revisé todo el tema, vi fotos de la exhibición de las chicas. ¿Depende también de la composición? Come algo, claro, nos lo comeremos (estoy esperando a mi marido de un viaje de esquí), pero no contaba con ello. Y realmente no quería usar almidón en helados. Perdóname, escribo caóticamente, los pensamientos saltan)). Bien, intentaré hacer algo diferente, tal vez algo bueno salga bien. Gracias por tus comentarios))
Omela
Olya, ya hemos comentado que la temperatura depende de la composición. Nunca bajé de -5 a 7 en absoluto. ¿De dónde se obtiene la grasa si solo contiene crema baja en grasa? Y el plátano solo da esta untuosidad, por cierto. Por supuesto, busca tu gusto. Pruebe el helado según GOST.
shl. pero nosotros, por el contrario, amamos los lácteos.
Omela
Cita: KOGotok
Incluso la tienda es más sabrosa.
Te lo ruego ... ¿Has leído la composición ?? Solo por la grasa, el aceite de palma es lo primero.
COGT
Omela, ahora mi esposo lo probó, dijo que eres exigente, helado normal, solo que la densidad no es suficiente))). Trabajaré en errores))
Omela

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