Helado de arándano (Heladera Marca 3812)

Helado de arándano (Heladera Marca 3812)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
puré de arándanos	200 g
leche entera	350 g
leche condensada con azucar	350-400 g
azúcar de vainilla	10 g
maicena	10 g

Metodo de cocinar

• Cocinar gelatina de leche. En una cacerola, mezclar el azúcar de vainilla y 300 g de leche entera, llevar a ebullición. En los 50 g restantes de leche, diluir la fécula, verter en un cazo y dejar que vuelva a hervir. Apretamos los platos con una película para que toque la superficie de la gelatina. Deja enfriar.
• Lavamos los arándanos, los hacemos puré con una batidora y los frotamos por un colador. De 350 g de arándanos no congelados, obtuve 200 g de puré listo.
• 
• Mezclamos puré de arándanos con gelatina y leche condensada (tenía una lata de leche condensada Rogachev - 380 g). Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele.
• 
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• Ponemos helado suave en los cuencos o, si queremos hacer bolitas, lo metemos en un recipiente y lo metemos en el congelador durante 2-3 horas.
• ¡Buen provecho!
• 
• El helado es muy ligero, con una agradable acidez. Casi dietético, si no piensa en una lata de leche condensada.

[Manyash]

Manyash¡Qué hermoso resultó! ¡La ternura en sí es recta!

¡Qué rico! No rechazaría un tazón de helado así ahora

[Ksyusha]

Gracias, Ksyusha! Me gustó mucho el helado. Nunca esperé que los arándanos le dieran un color tan lila.

Galón, elige un bol de crema y sírvete tú mismo.

¡No importa mi trasero! La parte superior ya ha sido lamida por todo el foro.

Natasha, luego tómalo directamente en el cubo.

¡Gracias, niña amable!

Por lo que tengo entendido, el tema se puede cerrar: no queda helado.

Es una pena ... la belleza deliciosa

[Manechka]

Manechkade qué color rosa pálido resultó Belleza Es una pena no tener arándanos

¡El color es muy hermoso! ¡Tan gentil, admiraría y admiraría!
Los colores son, por supuesto, inusuales, tanto de los arándanos, ahora de los arándanos ... - ¡esta es probablemente la inspiración que dio un color tan delicado!

Marinochka, ¡helado deliciosamente tierno!

Muy hermoso color y acidez de los arándanos.
Pero no tengo almidón de maíz: perdón, ¿puedo reemplazarlo con papa ???

[Manya]

Manya, Ya estoy recolectando una colección de su helado. Con tal porción, la maduración para la compra de una heladera va mucho más rápido

[Chicas]

Chicas, ¡Muchas gracias! Me alegraría si te gusta el helado.

Pero no tengo almidón de maíz: perdón, ¿puedo reemplazarlo con papa ???

Lamentablemente no. El almidón de patata le dará un color gris y un sabor desagradable a la gelatina.

¡La maduración para la compra de una heladera es mucho más rápida!

Natasha, durante un año nunca me arrepentí de haber comprado una heladera, en ese momento la más sencilla, sin compresor. Bueno, ahora, como Matroskin, me he vuelto el doble de feliz.

Y quiero compartir mi hallazgo: receta de arándanos rojos con vodka, receta vegana 🔗

[maru2888]

maru2888, ¡Gracias! Una receta interesante.