Pastel de ciruela Jamie Oliver

Pastel de ciruela Jamie Oliver

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	20 g
ciruelas (dulce)	10-12 piezas
vino de postre (opcional)	10-20 ml
huevos (divididos en yemas y claras)	2 piezas
queso cottage	100 gramos
limón rallado	con 1pc
azúcar en polvo	50 gr + para polvo
vainilla o azúcar de vainilla	1 paquete
Para masa quebrada))
mantequilla o margarina	100 gramos
azúcar	2 cucharadas. l
sal	pellizco
harina	200 g

Metodo de cocinar

• Primero, corta las ciruelas en mitades y vierte sobre el vino (puedes saltear el vino).
• Batir la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que quede suave y agregar la harina lentamente.
• Amasar la masa hasta que quede suave.
• Toma una forma redonda y cúbrela con papel de horno (no tengo papel, lo cual luego lamenté)
• Extienda la masa y extienda la capa en forma, tirando de los lados. Mi forma no es muy adecuada y por lo tanto los lados no salieron más altos.
• Ponga en el frigorífico durante media hora.
• Cuando esté un poco endurecido, sácalo y pincha con un tenedor para que el bizcocho no burbujee durante la cocción.
• Hornee a t * 180 * 15-20 minutos.
• Cuando comience a volverse dorado, sáquelo y enfríe.
• Batir la mantequilla con el azúcar glass (tengo azúcar) añadiendo las yemas, la ralladura de limón, la vainilla y el requesón.
• En lugar de requesón, agregué 1 vaso de ciruelas. crema (Mashenka).
• A continuación, introduzca con cuidado las proteínas derribadas por separado "a picos".
• Distribuya esta masa exuberante sobre el pastel enfriado.
• Coloque las ciruelas en la parte superior.
• Horneamos por otros 25-30 minutos.
• Puede moler el pastel terminado con azúcar en polvo (no lo espolvoreé).

Nota

Hay muchas recetas de tartas de frutas en el foro ... ¡no puedes hornearlas! Este vino a mí por listas de correo e interesado en su novedad.
Miré el foro, hay otros similares, pero no encontré este. Así que decidí)) ya que me gustó, ¡tal vez alguien más sea útil!
Por eso, decidí compartir esta receta con ustedes.

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¡Nelya tomó los marcadores! Si bien hay ciruelas, ¡debes hornear rápidamente tal belleza!

[Alenka]

Alenka, hornea y a la vez una ración doble. Y luego mi esposo dijo, ¿por qué tan poco? Se detuvieron a tiempo ... ¡pudieron con mi hija y no tuvieron tiempo de intentarlo!

¡Cualquier pastel con ciruelas, incluso el pastel de levadura más simple, siempre es un ganador! ¡Me encanta el relleno de ciruela!

[Olya,]

Olya,¡el pastel es realmente delicioso! Relleno de ciruela, sí, combinado con un delicado relleno de cuajada.

Definitivamente lo intentaré, ¡solo la publicación ha terminado!