Chicas, estoy en sus filas! Lo recibí, lo traje a casa y comencé a demorar el tiempo para conocerme ... ¡daba miedo! Mientras estudiamos el folleto, apagamos la luz y mi conocido todavía fue rechazado. Me enojé y me fui a la cama (venía del deber). La luz se encendió a principios del día 6 y comencé a dominar una nueva sopa de jengibre cocida con un dispositivo en Rice (5min). Resulta que todo es muy simple)) Hice frente a la portada, los programas cambian fácil y claramente.
Para mi primer plato en Saturnik elegí
Borsch con acedera y frijoles (no buscamos caminos fáciles)!
Decidí cocinar usando la tecnología que ya me era familiar, ya que cocino en 2 dibujos animados. En el NE, pongo caldo de un trozo de pechuga de res + cerdo con hueso + 1 mst durante 30 minutos. frijoles (remojados durante 3 horas) + y remolacha untada con jugo de limón, sal y azúcar. Mientras la presión aumentaba y hervía durante 30 minutos, vertió un poco de rast en el cuenco de Dex. mantequilla y prendió Freír (verduras) y pelar en orden, cortar el Berner y verter cebollas, zanahorias y pimientos en el bol. También me gusta agregar raíz de apio, pero no fue esta vez. Al mismo tiempo, estaba cortando tomates. Vertí el tomate en verduras para freír, agregué 1 mst.agua, traída al gusto con sal, granos de pimienta y 1 hoja de lavrushka. Encendido Estofado durante 25 min. Pelar y cortar las patatas y la col.
Mientras llegaba la fritura, se cocinaba el caldo. La presión se alivió al principio con mucho cuidado, luego con más valentía. Abrió la tapa)) frijoles, ternera, bueno, muy blanda ... No hablo de cerdo. Saco una conclusión)) ¡los frijoles no podrían haberse empapado!
Cogió toda la carne, la separó de los huesos y las venas, la cortó en cubos y volvió al caldo. Allí vertió las patatas y el repollo preparados, vertió el tomate frito y cortó 4 dientes más de ajo. Desde que traje el caldo al gusto, y todo estaba frito con sal y azúcar.
Y aquí lo más importante ... iba a cocinar borsch con acedera ... corrí a buscarlo (y mi esposo se fue al mercado), pero no estaba. Me voy a mi amada, de? ... y se le olvidó comprar! Hizo un gesto con la mano, no añadió huevos y enroscó la tapa. Encendido la sopa 10min.
Este es mi primer borscht en una olla a presión ... no verde, sino con frijoles
Zelenushka (perejil, eneldo, cebollas verdes les gusta agregar directamente a los platos)
Se gastó tiempo en todo, las 1,5 horas. Al mismo tiempo, logré freír el repollo restante en Dexa para pasteles, lavar los platos y untar manzanas / peras en el pastel.
¡Estoy muy satisfecho con el resultado! ¡Me gustó el borscht y esto es lo principal!
