Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaCuanta carne?
Medio kilo de carne estándar 0,7

[Tatiana GTI]

Tatiana GTI,
Y el idiota lo conoce - grande) En casa pesaré, 1.5 kilogramos, probablemente

Probablemente entre 40 y 50 minutos. Si haces carne picada, es suficiente. Puedes cortarlo en trozos de 100 gramos antes de cocinarlo.

Estoy informando. Mis juguetes fueron entregados. Para empezar, agarré, por supuesto, la caricatura. Lo admiré, luego la arrastré a la cocina, vamos, digo, vamos a conocernos mejor. Desde el post, decidí cocinar un guiso de verduras. Cebollas, zanahorias, berenjenas, calabacines, un poco de patatas, ajo, tomates, hierbas. Limpiado y cortado mucho más tiempo.
Al freír, tiré todo a su vez, después de varios. minutos incluyeron "verduras", presión 0,7. Por alguna razón, no establecí la hora (por alguna razón decidí que se proporcionó). La pantalla pareció durar 15 minutos. Pero después de 7 minutos interrumpí el programa, lo apagué estúpidamente (¿tal vez lo hice mal?), Quité la presión. Es bueno que el tonto haya sido suficiente para no trepar allí con las manos. ¡Soplará! Salté hacia atrás.
Estaba delicioso. Muy. Aunque no me gustan mucho las verduras. Normalmente frito todos los ingredientes en una sartén, luego pongo todo en sartenes y lo pongo a cocer. Morochno. Pero en esa caricatura, intenté descargar todo a la vez. No es sabroso.
Lo único que no entendí fue por qué (¿y cuándo?) Mi taza se quemó gravemente. Lo hice en acero. Lo lavé una vez, pero lo froté con el lado duro de la esponja. Ahora parece estar gastado. Estaba un poco molesto.
Estoy muy satisfecho. Gracias a todos. Sigo estudiando la ramita y las recetas.

Niñas (y niños), también reportaré. Ayer guisé repollo como el de Masha, pero sin albóndigas. Mi marido asó dos porciones. Dice que no ha comido tan sabroso en mucho tiempo. Masha y todos los demás, gracias por la elección sugerida.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñocuando el esposo está lleno y satisfecho, entonces esto es lo más importante))
Estoy muy contento por ti de que Stebik haya echado raíces))

[María]

¡Me gustaría dar las gracias a todos por las recetas! Cuando Shteba apareció con nosotros, siempre quiero cocinar algo. Cocino compota todos los días. Cinco minutos en "sopa" y esperando que se libere la presión. La mía bebe en un día. Resulta muy sabroso pescado y patatas según la receta. María... Y en general, tal sentimiento se desarrolla, en nuestra Sede, sea lo que sea que pongas, ¡todo estará muy sabroso! Filetes de pavo comprados recientemente y panecillos hechos con relleno de queso en crema agria y salsa de ajo. Increíblemente delicioso. Y el pimentón ahumado le dio un toque picante.

[Tatiana GTI]

Tatiana GTI,
Sí, con muslo de pavo

Pero el corazón resultó hermoso, lo hice con Carne 0.3, pero con el tiempo más de 0.7
Tanyulya,
Tanya, mis manos crecen de un lugar

[Antonovka]

Antonovka,

el corazón resultó hermoso, lo hice con Carne 0.3, pero en el tiempo más de 0.7

Para eso es bueno Stebusya, elige el modo que quieras. Necesitas rápidamente 0.7, no tienes prisa 0.3, pero quieres languidecer, así que tom y tom ...

Y el arroz no tenía suficiente agua.

[Tatiana GTI]

Tatiana GTI,
Tan, así que estaba en la basura en la parte superior, solo gachas-malasha, tal vez tome una foto de mi monolito de arroz

[Antonovka]

Antonovka,
Tengo conocidos uzbecos, así que me enseñaron así: por 1 kg de arroz + 1 litro 200 g de agua. Y el agua se vierte fría.
Cuando hago pilaf, observo esas proporciones.

Y si arroz al vapor como guarnición, ¿nadie lo hizo? ¿Cuánta agua? ¿El tiempo es probablemente las 10? Las recomendaciones incluyen solo jazmín y redondo.

Y si arroz al vapor como guarnición, ¿nadie lo hizo? ¿Cuánta agua? ¿El tiempo es probablemente las 10? Solo el jazmín y el redondo están en las recomendaciones.

Lo hice, la proporción es la misma: 1: 1 (solo asegúrese de que esté todo cubierto, si casi no hay suficiente agua, agregue). Me gusta más el resultado a una presión de 0,3, por lo que el tiempo es de 15 minutos.

Hola a todos, ¿se obstruye la tapa cuando la presión es de 0,3? Cociné papilla de arroz con leche y en ambas ocasiones el flotador no flotó (válvula cerrada)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 no

Así que hoy alimentó a sus excelentes alumnos con cebada "Mokko". El resultado se ha comprobado varias veces: el gato está en reposo.
Ayudar a sí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Sí, el flotador no siempre aumenta en 0,3. Si hay mucho líquido, se cierra, y si hay poco, no se cierra.

Y mi arroz al vapor 1 a 2 resultó bastante bien, cucharadita unidimensional. sal (arroz 250ml), un diente de ajo grande, vertió agua hirviendo, papilla 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyana, resulta que necesito hacerlo más tiempo que en la receta) en 15 minutos. la papilla aún no está lista, pero cuando pones 5 minutos más, por el mismo 0.3, el flotador se levanta y la tapa se atasca. Algo como eso.

Explíqueme por qué no se puede verter agua fría en un recipiente caliente.

qué artículos se pueden poner dentro, recipientes de vidrio para hornear, por ejemplo, no se me ocurre nada y guisos para una tortilla

Y luego sube el flotador, porque todo ya está calentado y hay suficiente vapor para subirlo.
Por qué no? Lo lleno con agua fría después de asar y solo con agua caliente.
Si tiene miedo por el revestimiento, use un recipiente de acero, ella no le teme a nada)

hola a todos, ¿se obstruye la tapa cuando la presión es de 0,3? Cociné papilla de arroz con leche y en ambas ocasiones el flotador no flotó (válvula cerrada)

Si no sube, entonces ayude al flotador. Enganche ligeramente, por ejemplo, con un pincho de madera, cuando el vapor ya haya pasado por la válvula.

Y a veces presiono la tapa y el flotador salta inmediatamente, pero esto es en caso de falta de vapor para subir)

Y a veces presiono la tapa y el flotador salta inmediatamente, pero esto es en caso de falta de vapor para subir)

Podría ser así. Basta con ayudar al flotador a "saltar" un poco y luego él mismo "cuelga" en la posición superior del soporte por el vapor casi siempre.

Mi pastel de mantequilla
Lo hice ayer.
Después de hornear, encendí otro modo. Freír durante 5 minutos para secar la masa quebrada.
Resultó muy sabroso)

¡Tengo sopa de repollo para el almuerzo!

[Masinen]

Sigo divirtiéndome, chicas.
Ayer hice una especie de pollo al horno en Shteba según la receta, en mi opinión, Masinen... No sé cómo sabe (en ayunas todavía), pero mi hijo lo elogió mucho y dijo: "compraste una olla mágica".
Hoy hice una mezcolanza. Sobre todo, estaba interesado en hervir el caldo, de alguna manera no podía creer que pudiera estar listo en 30 minutos. La realidad superó mis expectativas, la carne se hierve, el caldo es maravilloso, huele delicioso. Es cierto que le eché agua fría, al parecer por eso ganó presión durante 35 minutos, funcionó, pobrecita. Ahora he armado una mezcolanza, puse todo junto durante 15 minutos por alguna razón en "verduras". Chilla ahora, aliviando la presión.
Quiero hacer una charlotte mañana. Tal vez me digas una receta segura, de lo contrario, soy una niña poco creativa y cocinera, me temo que la falla de encendido no saldrá
Gracias de antemano.

Hola a todos en esta dimensión y en aquella !!
¡Horneé un pastel de pescado! Mañana haré la receta, hoy no tengo fuerzas)
Aturdido que delicioso !!

Receta de pastel
Pastel de pescado

Tortilla para el desayuno
Modo vapor 6 minutos

María, bueno, sin palabras, ¡qué belleza, qué magnífica! Compré una forma de silicona, ahora estoy esperando que termine la publicación. Aunque realmente no ayuno, ¡me limito a lo pequeño!

Oh, también sueño con hacer una tortilla, pero no sé cómo sacarla del molde. La forma debe estar lubricada, ¿no? Cuantos huevos tienes

[Chicas de Ucrania]

Chicas de Ucrania, Le pedí una junta tórica para ollas a presión de Polina, de repente encajará, porque durante tres meses de uso de Steba solo cocino compotas con ella. El anillo encaja perfectamente tanto en tamaño como en funcionalidad. Estoy muy satisfecho, ahora puedo usar la unidad en su totalidad. Encargué Tazones y accesorios para multicocina en el tema.

Oh, también sueño con hacer una tortilla, pero no sé cómo sacarla del molde. La forma debe estar lubricada, ¿no? Cuantos huevos tienes

Sí, necesitas lubricar, de lo contrario se pegará)
Tortilla de 3 huevos y 2 ardillas. Hay una tortilla en la sección de recetas, todo está escrito allí)
Esta es la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

¡Hola, queridos usuarios del foro! Hace un mes que soy el dueño de la olla a presión Shteba. La elección se hizo gracias a ti. Muchas gracias a todos, especialmente a Maria Masinen. Su "amor devoto" a Shteba me infectó muy rápidamente, durante mucho tiempo abordé el tema de elegir una multicocina, pero de alguna manera faltaba todo. Y luego, accidentalmente, vine a tu foro y decidí finalmente e irrevocablemente: ¡solo Shteba! ... Cuando lo recibí, todo ya estaba claro en su mayor parte. Me impresionó mucho su investigación culinaria en varios modos de uso de la olla a presión, leí y leí todo ... Muy emocionante, sinceramente. Lo he estado usando durante un mes, probando recetas simples. Me sentí como una persona muy feliz. Y de repente algo le pasó a mi Shteba. Hoy la llevé especialmente solo con agua en los modos automáticos de Carne y Sopa, para asegurarme de que algo andaba mal con ella. 6 minutos antes del final del programa, la tapa se desbloquea, y después del final del programa la temperatura es de 95 o 93 o incluso 85 grados. Estoy molesto por decir lo mínimo. ¿Alguien puede ayudar con esta situación con un consejo? Gracias.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, ¡¡buena noches!!
Y en otros modos, papilla, verduras, ¿funciona normalmente o también?

Al principio todo estuvo bien. Entonces noté, cuando estaba cocinando sopa de repollo, que la tapa estaba abierta. En Kasha, lo mismo hizo Bulgur, el plato estaba cocido, pero la presión bajó. Y la válvula negra silba suavemente todo el tiempo.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Niy la válvula negra está bien presionada? Presiónelo con esfuerzo o incluso desmóntelo y vuelva a instalarlo

Gracias chicas por las respuestas. Sí, hoy desmonté y monté la válvula, pero después de eso en el programa, en mi opinión, la sopa durante 30 minutos, generalmente mostró 85 grados después del final del programa. Quizás no lo puse bien, por supuesto. Iré y volveré a intentarlo. ¿Probablemente necesite ponerse en contacto con el servicio? ¿No puede engañar el sensor? De alguna manera se pega incomprensiblemente.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, intente presionar firmemente para que quede bien ajustado. Si no ayuda, entonces sí, probablemente necesite ir a algún lado. Y no entendí sobre el sensor, ¿de qué estamos hablando?

Por lo general, cuando la válvula silba en negro, se afloja la tuerca en la parte inferior, la que está en el interior de la tapa. Intenta torcerlo.
Si no ayuda, el servicio permanece.

Probablemente. Para ser honesto, nunca lo vi

Laris, este es un proxeneta elástico en un elemento calefactor)

Intenta desmontar la válvula con la tapa, me la quité en la foto.

Laris, ¿estás hablando de esta junta de silicona o hay otra?

Intenta desmontar la válvula con la tapa, me la quité en la foto.

Laris, ¿estás hablando de esta junta de silicona o hay otra?

No. Mash, estoy hablando de la junta debajo de la tapa. Una tapa, luego una tuerca, luego una arandela, luego otra arandela y luego una junta de silicona. Deben quitarse uno tras otro y luego volver a colocarlos en el mismo orden. Y olvidé este procedimiento y lo retorcí sin una junta, y por alguna razón zafigach la junta en el exterior de la tapa debajo de la válvula negra (tuve que poner la pieza extra en alguna parte) ahora soy especial. por tapas

Desmontamos
Una tapa, luego una tuerca, luego una arandela, luego otra arandela y luego una junta de silicona. Deben quitarse uno tras otro y luego volver a colocarlos en el mismo orden.
Laris, lo respondí en lugar de ti

La tuerca no es fija, sino que se desplaza.

Apriete la tuerca, no la arandela de tres orejetas.

[Maria]

Maria,
Puré y preparé una tortilla según tu receta. Solo mi forma estaba hecha de vidrio ignífugo. Resultó tanta belleza y delicia. A través del cristal, toda la tortilla es como en un escaparate). Solo que aquí resulta en porciones en un bol. Un tazón, una porción.

Y hoy cociné para Stebochka Gashin Minestrone

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
En el verano, Boshik-Kubik cortaba verduras, las aspiraba en lotes y las congelaba. ¡Muy conveniente! Hija menor ama Minestrone, con parmesano, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Puré y preparé una tortilla según tu receta. Solo mi forma estaba hecha de vidrio ignífugo. Resultó tanta belleza y delicia. A través del cristal, toda la tortilla es como en un escaparate). Solo que aquí resulta en porciones en un bol. Un tazón, una porción.

Tatyana, me alegro de que me haya gustado la tortilla.
En la forma en que lo hago, tenemos suficiente para tres. Es muy satisfactorio y a veces no podemos comer ni eso)
Pero aquí es cuando consideras que tanto la ensalada como algo más)

He estado usando el molde de silicona Lekue durante varios meses ( 🔗). Encaja perfectamente en nuestro Steba
La tortilla simplemente saldrá después de darle la vuelta. Le hago crema agria, cierro la tapa abierta y la guardo en el refrigerador cuando está lista. Se puede almacenar durante mucho tiempo, silicona de alta calidad. Sostiene un poco más de medio litro, aunque cabe más. ¡Convenientemente! ¡De confianza! Hermoso !! Todo en Shtebu !!!

Chicas, traduzco correctamente aventuras con una válvula defectuosa: ¿el Shte6a no calienta según la temperatura, sino según un algoritmo cableado?

Chicas, traduzco correctamente aventuras con una válvula defectuosa: ¿el Shte6a no calienta según la temperatura, sino según un algoritmo cableado?

El bastón se calienta, pero no hay punto de ebullición. La presión se libera antes y al final del modo la temperatura es de 85-90 g

Y tengo un pollo tan delicioso y fragante)
Hice esto:
En el modo de asar, freír sin aceite durante 30 minutos.
Luego lo unté con mayonesa de leche casera y encendí el modo Carne durante 7 minutos, presión 0.7