Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

foto con y sin flash

Era la primera vez que hervía el agua, después de cerrar la válvula, también salía vapor de la válvula. Me asusté, decidí que algo andaba mal con la válvula ... Tenía miedo de cocinar en nata, no quería lavarlo todo después, pero todo salió bien, no hubo problemas.
Hoy cociné caldo de carne y luego sopa de repollo y no escuché nada. Así funciona, mi brandic 6060 sisea todo el tiempo así, prácticamente durante todo el programa y siempre se escucha, el cuco charla constante y ruidosamente libera una gran cantidad de vapor. Y etaaaa, lo hace todo tranquilamente, cuando el caldo estaba hirviendo, pensé que tal vez no estaba cocido ahí, pero lo abrí, hasta la carne se me cayó de los huesos.
Tomé un caldo de res, cerdo y tiré el lomo de un pollo, cociné una deliciosa sopa de repollo

Buenas noches chicas. Soy nuevo en sus filas. Han pasado 3 semanas desde que compré este milagro, pero nunca cociné nada. Estoy acostumbrado a los dibujos animados. Allí todo es claro y comprensible, todos los programas son automáticos (hablo de tiempo). Bueno, tampoco cómo no sé cómo calcular el tiempo en una olla a presión. Y ni siquiera puede abrirlo durante la cocción para ver si está listo o no. ¿Cómo puedo ser, cómo resolverlo? Esto es que cada vez tengo que anotar qué apostar y cuánto? Si bien lamenté haberlo comprado, creo que era mejor comprar una segunda caricatura. Forma mi cabeza para mí. ¿Cómo puedo seguir utilizándolo? Estoy molesto.

[Eiphnh]

Eiphnh,
Irina, la mejor amiga de la multicocina es una olla a presión. Pronto lo descubrirás con el tiempo y los modos. Algunas de las chicas aquí escribieron que tomas la receta de la multicocina y divides el tiempo entre 3.
Vi que básicamente hiciste la pregunta sobre el arroz como guarnición
Arroz para decorar en Shteba.
En general, un pequeño consejo, lea ambas ramas en esta olla a presión, hice exactamente eso, sin embargo, no terminé la segunda parte)
Y aquí están todas las recetas de Shteba.
Recetas para Shteba

Todo saldrá bien, no te preocupes !!!!!!!!!!!!
Masinen,
Masha, por delante de))))))))) Sí, el hecho de que la caricatura sea inferior a la olla a presión es del 99,9%, ahora solo cocino papilla por la mañana en Panasonic

Chicas, buenos dias!

Aquí está mi pan de granos múltiples para el de ayer)))

Y esta es mi tarta de queso con hierbas y ajo

Hice esta tarta de queso con queso crema, presenté la receta.
Soufflé muy delicado para esta tarta de queso)

[Eiphnh]

Buenas noches chicas. Soy nuevo en sus filas. Han pasado 3 semanas desde que compré este milagro, pero nunca cociné nada. Estoy acostumbrado a los dibujos animados. Allí todo es claro y comprensible, todos los programas son automáticos (hablo de tiempo). Bueno, tampoco cómo no sé cómo calcular el tiempo en una olla a presión. Y ni siquiera puede abrirlo durante la cocción para ver si está listo o no. ¿Cómo puedo ser, cómo resolverlo? Esto es que cada vez tengo que anotar qué apostar y cuánto? Si bien lamenté haberlo comprado, creo que era mejor comprar una segunda caricatura. Forma mi cabeza para mí. ¿Cómo puedo seguir utilizándolo? Estoy molesto.

Eiphnh, en cuanto cocines un primer plato, todas las dudas desaparecerán. Sopa de guisantes durante 20-30 minutos: ¡no es realista en una caricatura!

Gracias chicas. Entonces también creo que trabajo con ella, pero ¿por dónde empezar? Dime, es decir, arroz y demás (macarrones), ¿cocinas todo esto en acero inoxidable? ¿Y nada se pega? Entiendo que todo está cocido en él, excepto para hornear.

¡¡¡Hurra !!! ¡Anoche conseguí gachas de trigo como guarnición!

A la una de la mañana me di cuenta de que mi marido no tenía guarnición para la carne; comían de todo por la noche.Y tiene gachas de trigo entre sus favoritos.
Entonces, un vaso de granos de trigo, agua un poco más de un vaso y medio + el agua que quedó en el cereal (no lo escurrió). Sal.
Modo Kasha-3, 7 minutos y se mantuvo durante 10 minutos por sí solo. Después de eso, quité la tapa y lo mezclé con una deliciosa mantequilla.

¡El olor es maravilloso! Nada se volvió amargo, grano a grano, no hay pasta, que recibí la última vez.

Gracias chicas. Entonces también creo que trabajo con ella, pero ¿por dónde empezar? Dime, es decir, arroz y demás (macarrones), ¿cocinas todo esto en acero inoxidable? ¿Y nada se pega? Entiendo que todo está cocido en él, excepto para hornear.

Yo uso más un bol de teflón: para cereales y para 2 platos. En sopa de acero y compota de frutas

Sí, el mijo se vierte con agua hirviendo para que la papilla no tenga un sabor amargo.

Chicas, y camino penosamente de las compotas cocinadas en Shteba: girl_blum: Ahora lo cociné de nuevo. ... Bueno, ¿cómo se obtiene una compota tan rica en sabor y color de un puñado de frutos secos por TRES litros de agua? Das ist fantástico

Y siempre frito el mijo después de lavarlo en escoria colorada bajo agua fría, o lo aso como alforfón.

Trato con mi improvisado culinario llamado "Estofado de ternera hervida exótica", la receta está aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373392.new#new

Estoy leyendo este hilo y cada vez me gusta más el shtebochka, pero no tengo experiencia en multicocina en absoluto. No quería una multicocina en absoluto. Lleva mucho tiempo cocinarse, pero las críticas de los propietarios no fueron muy buenas.
Pero ahora el niño está creciendo y requiere cada vez más atención y, a veces, es necesario cocinar algo muy rápido. La hija es fastidiosa. Me gustaría ir a pasear y a nuestra parroquia, para que ya esté todo listo. Cocine las gachas de avena por la mañana. En la estufa durante mucho tiempo, cocino la avena durante 20 minutos.
Vi a Steba y me enamoré.
Para muchos de ustedes, leí varios multicooker. Por favor avise. ¿Detener su elección de todos modos en el personal o prestar atención?

Solo necesito yogur, kéfir. Realmente no me gusta en un termo. )))
Hornear no es muy interesante, horneo en el horno, pero cuando vamos a la casa de campo, es una función bastante conveniente. Por lo tanto, definitivamente compraré una taza.
La tecnología Sous-vide también me atrae. Solo quiero intentarlo.
Lo único que queda es persuadir a su marido. )))

Lo único que queda es persuadir a su marido. )))

La señora Hansa rota (encimera) me ayudó. ¡Buena suerte para ti!
Al comprar un tazón antiadherente en la tapa del tazón, preste atención, pueden deslizar un matrimonio, y no visualmente, porque los vendedores sin escrúpulos pintan sobre rasguños y rayones con marcadores negros, y los dibujan con rotuladores en toda la superficie.

Las chicas me dicen cómo se puede cocinar una pequeña porción de sopa o papilla para un bebé. ¿En qué programa y durante cuánto tiempo? De todos modos, bueno, no puedo imaginar cuánto tiempo debo poner la comida. En la caricatura puse un frasco de sopa o papilla y en el programa de vapor durante 20 minutos y listo. Con una olla a presión, ¿qué debo hacer, qué debo ponerme? ¿No soplará el frasco bajo presión? No, después de todo, no me atrae mucho este milagro de una cacerola ... Bueno, no puedo entender cuánto tiempo debo poner la comida. Hoy hice un rollo de cerdo, frí unos 3 minutos por cada lado, luego prendí la "carne" durante 20 minutos, al final no obtuve el resultado: la carne adentro estaba cruda, la puse nuevamente pero ya por 30 minutos. Hecho. Es decir, resultaron 50 minutos, pero en ese tiempo se puede preparar en MV. Al menos ahí puedes abrir la tapa y ver. Y además. ¿Por qué cocinar verduras en la parrilla de vapor con el programa de verduras? Después de todo, de la misma manera, ¿estas verduras se pueden cocer al vapor en el programa de vapor? ¿Por qué entonces este programa de VERDURAS? ¿Algo que no puedo entender en absoluto la esencia de este SV? Y sobre todo me preocupa el tiempo de cocción. ¿Cómo definirlo? No es automático como el mv. Quiero cocinar frijoles blancos mañana, pero no como sopa, pero un poco más densa y no tengo idea de cuántos frijoles, cuánta agua y en qué modo. Por favor, edúqueme, de lo contrario, este SV comienza a interferir conmigo específicamente en la cocina.Tengo dos niños taaaan pequeños, y luego están estos problemas de dónde y por cuánto y qué no se quemaría o cocinaría en esta cacerola. Tengo un SV tan bueno en el plato, así que convierto la carne de res en polvo en 40 minutos, y aquí la carne de cerdo se cocinó durante 50 minutos.

[Eiphnh]

Eiphnh, Irina, ¿por qué no ves la sección de recetas? Hay frijoles y diferentes cereales, sopas, guarniciones y demás)
Todo está programado y horario y modos.

No entendía sobre latas de sopa y avena. ¿Cocina al vapor la comida comprada?
En caso afirmativo, coloque la rejilla de alimentos y los frascos sobre ella y configure 15 minutos y cierre la válvula y listo.
Pero no puedo entender tu pánico frente a SV, honestamente)
¡Nada complicado aquí!
La carne se cuece en 25 minutos. Pollo en general en 10-15 minutos.
¡Y no hay nada que pensar! Establezca la presión en 0,7 y divida el tiempo entre 3 de la cantidad total y eso es todo.

Chicas, felicítenme, me moví. Tengo muchas ganas de participar en la conversación, pero el mouse de la computadora portátil se pierde en alguna parte (en las cajas) y sin el mouse soy como un pollo con una pata. ... Todo tarda 5 veces más.

Lo que quería preguntar, ¿tal vez Irina cocinó a una presión de 0.3? Bueno, la carne no puede dejar de cocinarse en 20 minutos. Saqué la carne de conejo del congelador a la basura en 20 minutos. O la persona todavía está casada o está haciendo algo mal y usted necesita ayudar a resolverlo

[Irina]

Irina,

Se compró SV para que todo funcionara automáticamente, pero aquí hay que romperse la cabeza.

Stebe tiene instalado el software básico y necesitas experiencia para usar sus funciones. Para los principiantes, es mejor usar primero las recetas preparadas para este modelo. Entonces mejorará y creará sus propias obras maestras).
En estufas (gas, eléctricas, inducción ...) se necesita la misma experiencia, porque todas funcionan de forma diferente.

El programa "Verduras" elabora platos a partir de verduras como mezcolanza, todo tipo de guisos de verduras, verduras en salsas y salsas. Puede cocinar verduras en agua o puede cocinarlas al vapor bajo presión (si lo necesita rápidamente).

El programa Steam cocina sin presión, en el que se libera vapor a través de la válvula. Las verduras y otros productos son más jugosos.

No te preocupes, aprende todo.

Lo que quería preguntar, ¿tal vez Irina cocinó a una presión de 0.3? Bueno, la carne no puede dejar de cocinarse en 20 minutos. Saqué la carne de conejo del congelador a la basura en 20 minutos. O la persona todavía está casada o está haciendo algo mal y usted necesita ayudar a resolverlo

Rollo de cerdo con mantequilla descongelado. La válvula está cerrada. Presión 0,7 "carne". Lo puse al principio durante 20 minutos, abriéndolo, la carne dentro del rollo todavía estaba roja de sangre. Me lo puse por otros 30 minutos, estaba cocido. Me enojé porque tomó tanto tiempo prepararlo, y decidí vengarme del rollo, ponerlo en el guiso durante 2 horas. Ahí fue cuando se preparó, se derritió en la boca

[trigo]

Entonces, un vaso trigo cereales, agua un poco más de una taza y media + el agua que quedó en el cereal (no se escurrió). Sal.
Modo Kasha-3, 7 minutos y se mantuvo durante 10 minutos por sí solo. Después de eso, quité la tapa y lo mezclé con una deliciosa mantequilla.

¡El olor es maravilloso! Nada se volvió amargo, grano a grano, no hay pasta, que recibí la última vez.

Gracias Bibelot!
Resultó SUPER - grano a grano

Y en cámara lenta, siempre tuve algún tipo de muslik.
Y en Panasonic, la tapa estaba salpicada por el trigo.
Así que el ucraniano Shteba 0.3 y un cuenco Dex antiadherente con capa de trigo excelentemente!

Compota cocida en botella de frutos secos y membrillo)
¡Resultó hermoso!

Shtebik, él es tal, ¡el conquistador de nuestros corazones!

Y hoy le di de comer a mi familia un plato muy sabroso, rápido y saludable: la leche con arroz.
Se elabora rápidamente, muy aromático y sabroso, aumenta significativamente la inmunidad y el potencial masculino ... Comprobado repetidamente.

Shtebik, él es tal, ¡el conquistador de nuestros corazones!

¡Cómo sonaba exactamente! ¡La adoraba! Y el marido, devorando todo lo cocinado en ella por ambas mejillas, ya soñaba con los lácteos de su cabra. ¡Probablemente también tenga que comprar una cabra!

Aún así, lo que más me gusta del proceso de cocción en Stebik es eso.que al principio nadie de la familia sospecha nada sobre el plato que se está preparando. Y entonces estás tan ... ¡¡¡tiene !!! - abres la válvula, ... y esas narices olían, olían, e inmediatamente sus bocas gemían de anticipación !!! ¡Esto es tan bueno!

Verduras en modo Verduras Presión de 7 minutos 0,7

Oh, Mashun, cómo me encantan estas verduras. ¿Las tenías frescas o congeladas? ¿Y con qué los llenaste o cocinaste sin ningún líquido?

Irin, congelada. Salpicé un poco de agua para crear vapor.
Creo que puede configurarlo durante 5 minutos.

Mash, genial. Lo pondría en 5. Hoy compraré el mismo helado ... Quería mirar tu belleza. Quiero que (las verduras) estén más duras y se mojen en la salsa .... mmmm ...

Entonces, ¿en qué salsa los sumerges?

Entonces, ¿en qué salsa los sumerges?

Tipo tártaro o mayonesa con adjika, pero el tipo tártaro es más sabroso.

Quiero decir, ¿salsas de la tienda? Y pensé que estabas cocinando algo delicioso tú mismo
Y simplemente cociné trigo sarraceno en ebullición, en el programa de papilla durante 12 minutos, presión 03. No sé por qué lo pones así. ¿Cómo cocinas?
Pero el trigo sarraceno resultó ser sabroso, pero para mi gusto en las proporciones de 1: 1.5 está bastante seco, luego intentaré agregar más agua. Alforfón vertido con crema, mmmmm aburrido

Quiero decir, ¿salsas de la tienda? Y pensé que estabas cocinando algo delicioso tú mismo
Y simplemente cocí trigo sarraceno en ebullición, en el programa de papilla durante 12 minutos, presión 03. No sé por qué lo pones así, ¿cómo cocinas?
Pero el trigo sarraceno resultó ser sabroso, pero para mi gusto en las proporciones de 1: 1.5 está bastante seco, luego intentaré agregar más agua. Alforfón vertido con crema, mmmmm aburrido

Por supuesto que cocino yo mismo. No he probado los de la tienda (para ser honesto ... siempre me da pena pagar de más por algo que yo mismo puedo mezclar)
¿Alforfón en el agua? Cocino 1/2 por 0,7 de 7-9 minutos, por 9 me gusta más, más abierto.

Bueno, ¿en el sentido de las salsas de la tienda? Y pensé que estabas cocinando algo delicioso tú mismo
Y simplemente cocí trigo sarraceno en ebullición, en el programa de papilla durante 12 minutos, presión 03. No sé por qué lo pones así. ¿Cómo cocinas?
Pero el trigo sarraceno resultó ser sabroso, pero para mi gusto en las proporciones de 1: 1.5 está bastante seco, luego intentaré agregar más agua. Alforfón vertido con crema, mmmmm aburrido

No recomiendo usar trigo sarraceno con productos lácteos. El hierro, en el que es rico el trigo sarraceno, lamentablemente no se cansa debido al calcio. Alforfón con Nata - Delicioso pero inútil. (((

Mash, genial. Lo pondría en 5. Hoy compraré el mismo helado ... Quería mirar tu belleza. Quiero que (las verduras) estén más duras y se mojen en la salsa .... mmmm ...

Tanyush, si está más firme, 5 minutos. Me ablandé pero no me desmoroné. Cociné para mi hija, le encantan las verduras)

Ir, aquí Mashunya nos enseñó a cocinar trigo sarraceno durante 1 minuto. Lo hice en una proporción de 1: 2. Mi esposo hizo esto al principio, y luego así, cuando se enteró de que era 1 minuto. Pero la presión misma se alivió.

[Almiar]

Almiar, Zhen, fue Tatyana quien nos dijo que se puede cocinar de esta manera en 1 minuto, y yo fui el primero en probarlo)
Ahora esa es la única forma en que cocino)

Durante 1 minuto durante 0,7 en el programa Gachas para no adivinar siempre - vierta exactamente 400 ml de agua por 1 vaso de cereal - alforfón verde con esta proporción resulta muy bien, ni seco ni húmedo

[taty327!]

taty327! También suelo hornear pan en el horno. Principalmente debido a su mayor tamaño. porque el pan de la MB se dispersa rápidamente, en el sentido de ser comido. Cual es tu receta?

Lyudmila, horneo masa madre con mi propia masa madre cultivada, sin levadura. Tanto blancos como mixtos. Si horneas con masa madre, puedo escribir recetas en forma personal, de lo contrario las chicas se sorprenderán con una escoba :))) Horneo en una piedra, no en forma, así es como resulta.


MASHUN !!!

[taty327]

taty327, Sveaaa, ¡qué pan tan hermoso! Bueno, me voy, déjalos admirar !!
Y hoy vino Tanuki a mi)
Cociné un delicioso.
Encendido para freír durante 30 minutos, recipiente de acero. Corto los componentes y frito a su vez. Todo salió bien dentro del tiempo dado.
Fideos de trigo sarraceno hervidos en Thermomix)

(en un susurro, con miedo de que me golpeen en la cabeza) pero tengo uno así ...


Esto es, de hecho, para Tanuki (levantando la cabeza con orgullo).

Rollitos de repollo perezosos marinados.

Chicas, recuerdo que alguien escribió aquí, en algún modo con presión, pasó la cuenta atrás, el botón parpadea, pero no hay presión. Así que ahora tengo 0.7 en Vegetales: el tiempo está disminuyendo, pero la presión no ha aparecido
Pero no recuerdo qué conclusiones se sacaron entonces ...

Ups !!! Mientras escribía, ¡ha habido cambios!

Puse 0.7 en Vegetales durante 10 minutos. La presión apareció solo durante 5 minutos. Al final de 116 grados

Me pregunto por qué? ¿Hay poca agua? Bueno, creo que sí ... Los frijoles se hacen según la prescripción de un nutricionista, la segunda etapa es donde no hay absolutamente nada de agua.

Así que hice mis verduras durante 4 minutos, tal vez incluso menos, para congelarlas a mi gusto ... lo hubiera hecho más difícil.
salsa: mayonesa + pepino en escabeche + ajo + pimienta.
Tortas chapatnitsa

[Antonovka]

Antonovka, sí, hay poco líquido. Lo tenía pero por 0.3 carne. Pero la carne resultó ser la más tierna))

Chicas haciendo pan. Como de costumbre en "Asar", pero establezca el tiempo en 30 minutos (este es el valor máximo) e inmediatamente agregue 10 minutos. del mismo lado, sin sacar el pan. Abrí la tapa, pero en vano, supongo. Pan T * medido 93 *.


Y necesitas 94-96. Aquí, se formó una costra ligera y el pan era alto con una cúpula. Tenía miedo de que se quemara y le di la vuelta. Pero la costra era normal.

La foto resultó más oscura. Después de 2 min. la temperatura del pan ya era de 98 *.
Quiero hornear todo sin golpe. Creo que si la tapa no se hubiera abierto después de 30 minutos, simplemente se agregó el tiempo de 10 minutos. Luego se horneaba el pan.
Lo intentaré la próxima vez))
Así es como resultará
... Después del golpe, aplastó, es una lástima.
No se como fotografiar, entonces las fotos son asi De hecho, el pan es mucho mejor. Los lados no son blancos, sino amarillentos, el color es delicado)

Aquí también depende de la receta del pan qué tipo de corteza se obtenga. A veces ya se quema en 25 minutos.

[Masisnen]

Anteayer horneé pan cremoso según la receta en Shteba Masisnen - María. Resultó guapo y muy sabroso. ¿Alguien horneó pasteles en Shteba? Me parece que deberían quedar más sabrosas que en el horno.