Tortilla (multicocina Steba dd1)

Tortilla (multicocina Steba dd1)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Huevos	3 piezas
Proteínas (separadas)	2 piezas
Crema agria 20%	2,5 cucharadas
Crema 10%	100 ml
sal	Gusto

Metodo de cocinar

• Tomamos 3 huevos enteros y dividimos 2 en claras y yemas. Usamos solo proteínas.
• Ponemos todo en un bol y lo mezclamos a mano con una batidora. ¡No batir, sino revolver!
• Cogemos un molde de silicona, lo engrasamos con mantequilla y vertemos la mezcla.
• Vierta 1 litro de agua en un recipiente de acero. Ponemos el soporte y nuestra forma en él.
• Cerramos la tapa, dejamos la válvula abierta. Encendemos el modo Steam durante 10 minutos.
• Abre la tapa y aquí tienes nuestra tortilla
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• ¡¡Buen provecho!!

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

Vapor

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Preciosa tortilla!

simplemente incomparable!

Gracias))

masinen, se ve genial! Seguro, y muy sabroso.

Pero, como siempre, soy literal: ¿por qué la receta se coloca en la categoría "Pan de levadura"?

Ahhh, olvidé arreglarlo !!!! ¡¡Lo haré ahora mismo !!

Niñas, y qué diámetro debe tener la forma. El mío no encaja, aunque similar, aparentemente grande. Ni siquiera he visto uno tan pequeño, al menos ¿qué diámetro y altura buscar?

Por supuesto, es demasiado tarde con la respuesta, pero la forma tiene unos 20 cm de diámetro)

Tortilla preciosa !!! ¡Gracias Mashenka! Marcarlo! :-) :-)

[Natalia]

Natalia, Gracias))
sale tortilla milagrosa)

Masha, ¿por qué 3 huevos y 2 ardillas? ¿Cuál es el acertijo? ¿Más volumen y menos calorías? ¿O algo diferente?

[Tía besya]

Tía besya, Elena, tal receta)
Deberías preguntar quién hizo la receta))
Lo tomé del libro.
Pues las proteínas son más fáciles de digerir y sale una tortilla esponjosa)

La tortilla de proteínas generalmente se considera dietética ¡Sí, probablemente por volumen! El mío, por cierto, ¡me encantó la tortilla en la caldera de huevos! Ambos o dos aprendieron, y ahora no necesito exactamente en cada molde para 2 huevos, incluso esas tortillas

[Maria]

Maria, Masha, diámetro 20, ¿y qué altura? 10 cm o menos. Quiero comprar y tengo miedo de perderme la altura. Hay diferentes formas disponibles, pero no hay ninguna específicamente para la tortilla.

[Masinen]

Masinen, ¿le das la vuelta de inmediato o esperas a que se enfríe?