Berry flonyard

Berry flonyard

Categoría: Confitería

Cocina: francés

Ingredientes
bayas frescas (tengo fresas y las grosellas negras están congeladas).	2-2,5 st
huevos	2 piezas
azúcar	50 gramos
azúcar de vainilla	1 cucharada. l
crema	100 ml
Leche	200 ml
harina	1º
crema agria	150 g
azúcar en polvo	1 cucharada. l

Metodo de cocinar

• Flonyard es un famoso postre francés elaborado con la masa más tierna, y el clafoutis es su predecesor. Traducido del francés "flonyard" - "dulce", "gentil" - así es exactamente como resulta. El postre es bastante difícil de transferir al plato, por lo que debe cocinarlo en un molde dividido o de silicona. También puedes cortar el postre directamente en el molde.
• Se prepara tan rápido que no tienes tiempo para disfrutar del proceso.
• Enjuagar las bayas, secar y distribuir en el fondo del molde.
• Batir las yemas con dos tipos de azúcar, nata y leche.
• Agrega la harina, continúa batiendo y agrega las claras de huevo batidas. La masa resulta como una crema agria espesa.
• A continuación, verter la masa en un molde (diámetro 22 cm) con frutos rojos y hornear a 180 ° C durante 35-45 minutos.
• Lubrique el flonard enfriado con crema y decore con bayas.
• Mientras se prepara el postre, bata la crema agria con azúcar glass hasta que quede esponjoso. Agregué 2 cucharadas más. l polvo.
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El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Nuestro delicado postre es perfecto para el desayuno, el té o una mesa festiva, donde tradicionalmente se complementa con una copa de vino rosado joven o champán.

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[Marisha]

Marisha! ¡Qué hermosa y tierna!

¿Qué tamaño de forma necesitas? ¡Ya lo quiero!

[Marishik]

Marishik, tentadora! ¡Un postre tan delicado y ligero! ¡Gran opción para el verano!

Qué delicioso y hermoso, solo quiero morder un pedazo. Definitivamente intentaré hornearlo, ponerlo en línea, porque ahora estoy trabajando con la masa de cuajada de Gashin.

[Marinochka]

Marinochka, encantador flonyard! Una rebanada de postre delicado y una copa de champán frío, ¡es una delicia! ¡Bien hecho!

[Puerto pequeño,]

Puerto pequeño, un bocado increíblemente apetitoso ... Nunca he probado un flonyard, pero ya quiero hacerlo.
Robé la receta, muchas gracias.

[Chicas,]

Chicas, Muchas gracias por tus amables palabras !!!

Una receta muy práctica para el verano, ¡como los clafoutis!
Una copa de vino o champán es una necesidad para mimarse, al menos ocasionalmente. Bueno, o crea un ambiente romántico ...

Manechka, el tamaño de mi uniforme es de 22 cm (ya lo he agregado en la receta).

Oh-oh !!! ¡¡¡Casi me lo pierdo !!! ¡¡¡Nos encanta esto mucho !!! ¡¡¡Gracias!!!

Oh-oh !!! ¡¡¡Casi me lo pierdo !!! ¡¡¡Nos encanta esto mucho !!! ¡¡¡Gracias!!!

Y como nos encanta !!! Ayer mi madre y yo "naflonerd" así que ...
Hoy pienso componer el mismo fast and berry one.

¡La hermosa receta de Marinochka! ¡Definitivamente lo intentaré! Dime, ¿puedes reemplazar la crema agria con algo? Tenemos crema o yogur a la venta, y la crema agria solo se puede obtener de un mago ruso, y llevaría medio día llegar allí.

¡La hermosa receta de Marinochka! ¡Definitivamente lo intentaré! Dime, ¿puedes reemplazar la crema agria con algo? Tenemos crema o yogur a la venta, y la crema agria solo se puede obtener de un mago ruso, y llevaría medio día llegar allí.

Quería sugerir otras versiones de la crema en la receta, pero no me atrevía ...
Por supuesto, puedes hacer lo que quieras con la receta: incluso reemplazar la crema. También quiero intentar verter sirope de fresa con crema. Puede agregar un poco de almidón como espesante.
Puedes sustituir la nata y las claras batidas por azúcar.