Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

[Irene-]

Ni el gato ni el perro se sirvieron. Y también tuve una tía que murió de brucelosis.

Irene- ¡Que horror!
He estado tomando leche de una tía durante más de 20 años. Nunca tuve un problema (mmm) Pero el yogur de Evitalia no funciona con su leche. En la tienda en bolsas blandas (7 días de caducidad) es fácil, pero en casa no es posible, y mi tía siempre me muestra un certificado del veterinario y del inspector sanitario de que la vaca y la leche están en regla. Nunca pregunto, pero ella misma insiste en que eche un vistazo. "Estoy tan tranquila que lo sabes", dice. Para ser honesto, ya sé que todo está en orden, pero busco calmarla.

[Irene-]

Irene- ¡Que horror!
He estado tomando leche de una tía durante más de 20 años. Nunca tuve un problema (mmm) Pero el yogur de Evitalia no funciona con su leche. En la tienda en bolsas blandas (7 días de caducidad) es fácil, pero en casa no es posible, y mi tía siempre me muestra un certificado del veterinario y del inspector sanitario de que la vaca y la leche están en regla. Nunca pregunto, pero ella misma insiste en que eche un vistazo. "Estoy tan tranquila que lo sabes", dice. Para ser honesto, ya sé que todo está en orden, pero busco calmarla.

Yogur casero me puse muy rico. sabroso. Acabo de calentar mi Kesha nuevamente (describí mis sufrimientos en Temka sobre este caso) junto con los bancos. Es cierto que la leche no es muy buena. gordo en este tío. ¿Quizás tu lechera tiene leche grasosa "no tontos"?

Y hago leche horneada solo en el modo más potente durante toda la noche durante 5-6 horas. Skaaazka, no leche. Y luego hago leche horneada fermentada.

[Irene]

Durante mucho tiempo del año 2 o 3 vendimos leche de granja (cisternas y latas), no es muy buena. graso, pero sin olores e impurezas "de otro mundo". Pero ahora se ha alejado bastante de casa y lo llevamos en el bazar (no bajo los pies), también hay un tipo con certificados, pero como sabéis, se venden-compran
Irene¿Y no hiciste más yogur en DVV? ¿Dejaste de experimentar o no te gustó Evitalia? Lo hago habitualmente, en lo que es gratis en este momento o en dibujos animados o Kesha

[Irene]

Irene¿Y no hiciste más yogur en DVA? ¿Dejaste de experimentar o no te gustó Evitalia? Lo hago habitualmente, en lo que es gratis en este momento o en dibujos animados o Kesha

Yo hice. Ahora, intermedio, ayuno. Después de Pascua reanudaré la "producción", ¡me gustó mucho este producto casero!

Y hago leche horneada solo en el modo más potente durante toda la noche durante 5-6 horas. Skaaazka, no leche. Y luego hago leche horneada fermentada.

¿Cuál es tu MV?

[Irene]

Irene mi tía, la lechera, realmente tiene leche "no tonta", me trae vapor fresco, aunque todavía no lo usamos de inmediato, pero es bueno que no sea de noche, sino fresco.
rusja Por supuesto que ahora puedes comprar todo y certificados también, PERO estoy acostumbrado a confiar en esta mujer, y vivimos en un pequeño pueblo, donde todo y todo está a la vista.

¿Cuál es tu MV?

Keshenka 707 por 4.5

[Irene]

Irene mi tía, la lechera, realmente tiene leche "no tonta", me trae vapor fresco, aunque todavía no lo usamos de inmediato, pero es bueno que no sea de noche, sino fresco.

Tienes suerte. Tengo conocidos con una vaca y una cabra, ancianos, pero viven fuera de la ciudad. No terminarás con ellos por leche a través de los corchos. Y lo que traen los comerciantes a la ciudad ya está separado y filmado.

Keshenka 707 por 4.5

Bueno, entonces dime, ¿la leche gorgotea allí en Hai? Es solo que nunca había lanzado mi Kesha en Hai durante tanto tiempo.

Bueno, entonces dime, ¿la leche gorgotea allí en Hai? Es solo que nunca había lanzado mi Kesha en Hai durante tanto tiempo.

Y quién sabe ... gorgotea o no ... Escupo, pero claramente hay un hervor. Keshenka trabaja para mí por la noche.
También hago verduras en alto toda la noche sin líquido, como Domlyama.

Lena, ¿hiciste la leche horneada fermentada? Todavía voy, pero tengo miedo. Lo hice durante mucho tiempo, entonces no importa con los intestinos ... que podría hacerlo mal. Pero quiero hacer mi propia leche horneada fermentada.

Vikul, quería hacer leche horneada, pero resultó que ... probablemente leche horneada fermentada. El marido miró por la mañana, dijo que no lo derramara, que lo comiera.

Bueno, entonces dime, ¿la leche gorgotea allí en Hai? Es solo que nunca había lanzado mi Kesha en Hai durante tanto tiempo.

Gorgotea, gorgotea, cocino compota en el hae, hierve, pero prolijamente.

Y quién sabe ... gorgotea o no ... Escupo, pero claramente hay un hervor. Keshenka trabaja para mí por la noche.
También hago verduras en alto toda la noche sin líquido, como Domlyama.

Y lo conduzco a LOU por la noche ... Tengo miedo de algo. Necesito probarme HAE, ¿tal vez sea mejor? Como resultado, obtienes vegetales fritos. ¿Están cocidos? ¿Queda el líquido?

Gorgotea, gorgotea, cocino compota en el hae, hierve, pero prolijamente.

Oh, vírgenes, algo me desconcertó con este Hai. Estaba más en LOU, en Khaya solo hacía carne y pollo de pato.

Y lo conduzco a LOU por la noche ... Tengo miedo de algo. Necesito probarme HAE, ¿tal vez sea mejor? Como resultado, obtienes vegetales fritos. ¿Están cocidos? ¿Queda el líquido?

Guisado, pero no manchado. Hay suficiente líquido (jugos de verduras). Corto las verduras en trozos grandes, las pongo en un bol, sal y pimienta. Lo cubro por encima con hojas de col, lo cierro con una tapa y al mismo poder, 6 horas, o incluso más. Super resulta. En promedio, lo mismo es bueno.

[Chicas,]

Chicas, Te leo, te leo y puse el nudillo de un cerdo en MVD en "HI". Vertí el pepinillo de tomates en escabeche en una cacerola y puse el volante en ella. Estoy esperando.

[Chicas,]

Chicas, Te leo, te leo y puse el nudillo de un cerdo en MVD en "HI". Vertí el pepinillo de tomates en escabeche en una cacerola y puse el volante en ella. Estoy esperando.

Recuerdo que traté de hacer un nudillo, pero no respondí por ello. Ella gobernó mi noche en el gran Kesh en HAE, pero salió una especie de inacabado, se lo di a mi padre, él terminó la carne en gelatina en una caricatura, y decidí que la próxima vez lo haría en cerveza.

[Irene]

Irene gracias druh! ¿Y ahora qué? ¿Corre a buscarlo? No, no correré. No tengo fuerzas para levantarme de la cama. Disparo en la espalda y me acosté. Déjalo reposar por ahora, por la noche veré si hay algo en la caricatura antes de freír.

Yo tomé uno grande y en la piel, lo mariné en vino tinto por un día, lo raspé con un cuchillo y lo rellené con ajo y en MV.

Vikul, quería hacer leche horneada, pero resultó que ... probablemente leche horneada fermentada. El marido miró por la mañana, dijo que no lo derramara, que lo comiera.

No, Lena, la leche horneada fermentada aparentemente es, también necesitas agregar crema agria, y tu yogur resultó DERRETIDO. ¡Y fresco! Pero no discuto, tal vez me equivoque. Más importante aún, ¿estaba todo bien con su esposo?

No, Lena, la leche horneada fermentada aparentemente es, también necesitas agregar crema agria, y tu yogur resultó DERRETIDO. ¡Y fresco! Pero no discuto, tal vez me equivoque. Más importante aún, ¿estaba todo bien con su esposo?

Vikus, no lo sé todavía, solo lo iba a comer por la noche, pero como no es muy amigable con los lácteos, me imagino ...

Yo tomé uno grande y en la piel, lo mariné en vino tinto por un día, lo raspé con un cuchillo y lo rellené con ajo y en MV.

Así que no tengo ni un pequeño 1,5 kg. También en la piel. Teatro Yopirny Creo que hice algo mal, pero aún así, hasta que mi querido de pesca venga a mí, nada se puede arreglar.MDV no es muy cómodo debajo del marco con bisagras con AG. En general, esperaré.

Así que no tengo ni un pequeño 1,5 kg. También en la piel. Teatro Yopirny Creo que hice algo mal, pero de todos modos, hasta que mi querido de pesca venga a mí, nada se puede arreglar. MDV no es muy cómodo debajo del marco con bisagras con AG. En general, esperaré.

¡Nada, Lenok! ¡Espere! ¡Tienes a Lyalya, tu bestia hará temblar todo lo que no haya sido cocinado!

No, Lena, la leche horneada fermentada es aparentemente, también necesitamos agregar crema agria

Muy bien, debe agregar crema o crema agria a razón de 100 gr. crema por litro, respectivamente crema agria, si menos grasa 150-200 gr, pero preferiblemente casera, en la tienda de leche "despojos", se obtiene una masa viscosa, se quejaron las chicas
Y la leche horneada también debe tener la temperatura adecuada, no inferior a la temperatura del cuerpo humano: 36 gramos, pero no superior a 40. De lo contrario, no funcionará y NADA funcionará, ya que había leche, permanecerá y debe mantenerse caliente para fermentar. , ya sea en una yogurtera termo o en una manta, a la antigua usanza. Durante la noche, se fermenta un coágulo de leche horneada fermentada

[Chicas]

Chicas Perdóname por ... ¡ku! Olvidé mostrar el nudillo.
Resultó ser 5 +++. Solo pude sacar la foto en un cazo, ya que no era posible sacarla sin perjuicio de su apariencia.
Ella comenzó a "HI" a las 6 en punto. 40 minutos Le di la vuelta un par de veces, pero aún así un muelle se frió un poco contra la pared.
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¡Felicidades! ¿Lala consiguió algo?
¿Me equivoqué con el nudillo? Quizás lo hice en LOU, estoy pensando en algo en mi memoria ...
Pero ayer en HAY hice repollo, te lames los dedos, 3.5 horas y ¡listo! Ayer corrí al mar, puse el repollo en Kesh, confundí al bebé con frijoles por la mañana y cargué la panificadora con pan con sémola de lino. Llegué 4 horas más tarde, ¡y tengo comida! ¡Mis dispositivos se alineaban para informar que estaban listos!

[Quinkin]

Y mi morena vino a mi !!! TTT para trabajar !!! Hasta que compré un adaptador para un enchufe inglés, mi esposo jodió el nuestro. Cómo comprar: lo devolverá, porque tiene un fusible contra el sobrecalentamiento.





Poner Quinkin gachas con una manzana .. Hay olor a nuevo dispositivo .. mañana veremos el resultado.

Anya, gracias !! Vino de Inglaterra (pedido en eBay) !!!

¡Después de una hora de languidecer, las manzanas huelen tan deliciosas! Puse los cereales, los vertí con leche .. prendí "Auto" hasta la mañana.

shl. traducido a "Bajo", bo de alguna manera está hirviendo activamente.

[Callejear]

Callejear, ¡Gracias!

La papilla también resultó ser morena. La ebullición incluso a baja temperatura está activa. Estuvo toda la noche. No se quemó hasta el fondo, solo un pequeño borde que se horneó a lo largo del contorno. ¡¡¡Sabe a pelusa !!!



Ahora creo que ... o compre un temporizador externo y configúrelo con un retraso para la mañana de 3 a 4 horas, o cocine por la noche.

¡Oksanochka, a tu salud!
Me parece que si la leche cuajada depende de las manzanas. Intente verter leche caliente la próxima vez en lugar de leche fría.

Puede y depende de las manzanas .. tengo sourish, luego agregué azúcar a la papilla .. y la vertí hirviendo, como en la receta.

Intentaré cocinar más espeso en agua y agregar leche por la mañana.

y agregue la leche por la mañana.

O crema líquida, me vertía en un plato.

Ksyu, bueno, para qué envenené mi alma, solo comencé a olvidar mi sueño. Y aquí tienes, también con una foto. Sufrí esto durante seis meses. Pero tenemos un problema con la entrega en Hohland. Hay muchos problemas, resulta "dorado". Es cierto que un amigo vive en Inglaterra, pero es tonto preguntar, entonces es una obscenidad con el envío. ¡Pero todavía quiero hacerlo! ......
E incluso el Seabreeze de 6 litros adquirido no me consoló por completo.
¡Bien por usted! ¡¡¡Déjalo funcionar !!! Estaré feliz por alguien ...

Bueno, estoy pensando en cómo llegaré a la ciudad. Definitivamente compraré un temporizador. Mientras tanto, cocinaré con agua.
Sí, con entrega.

oh, no se trata del agua y no se trata de la leche. Más precisamente, es solo en la leche, si se trata de "cuajar, no cuajar. Nunca he cuajado leche italiana, bueno, es cierto, todavía no hay calor nocturno.Una vez acurrucado, cuando lo olvidé en la mesa durante 2 días. Y se puede "freír" con agua, sobre todo si no es suficiente.

oh, no se trata del agua y no se trata de la leche. Más precisamente, es solo en la leche, si estamos hablando de "cuajar, no cuajar. Nunca cuajo la leche italiana, bueno, es cierto, todavía no hay calor nocturno. Una vez acurrucado, cuando lo olvidé en la mesa durante 2 días. Y" lo freí "Quizás con agua, sobre todo si no es suficiente.

Y creo que si estuviera en leche, entonces el derretido estaría enrollado. Pero después de todo, cuando haces ghee, ¡no se dobla! Todavía me parece aquí por culpa del cereal. Después de todo, hacemos el ghee sin nada, y aquí hay papilla. Aquí la leche también reacciona a los cereales o, más precisamente, a una especie de polvo de cereal en los cereales.

Y creo que si estuviera en leche, entonces el derretido estaría enrollado. Pero después de todo, cuando haces ghee, ¡no se dobla! Todavía me parece aquí por culpa del cereal. Después de todo, hacemos el ghee sin nada, y aquí hay papilla. Aquí la leche también reacciona a los cereales o, más precisamente, a una especie de polvo de cereal en los cereales.

ehb si sabes ... nunca he terminado de derretir ... La corriente con cereal no se enrosca en mi noche, aunque la rompas)))

¿Quizás por las manzanas se enrolla? No puse a mi bebé ni a mi Kesha con qué papilla de cereales en la leche para la noche, nunca me acurruqué. Pongo manzanas y calabaza, también, nada.

[Irene]

Irene
¿Ha limpiado completamente a su bebé o todavía tiene rastros de "victorias pasadas"?

[Irene]

Irene
¿Ha limpiado completamente a su bebé o todavía tiene rastros de "victorias pasadas"?

Lleva mucho tiempo limpiado, pero al menos agárralo, Kesha pesa 4,5 litros. - número uno en mi hit parade.

Hoy hice maíz con albaricoques secos en el agua. Granos 3 \ 4 + 2 agua. La parte inferior es completamente prikryabalis, se desprendió solo cuando se remojó en agua. ¡El sabor es super! Todavía apunta al temporizador y cocina en leche.

Hoy hice maíz con albaricoques secos en el agua. Granos 3 \ 4 + 2 agua. La parte inferior es completamente prikryabalis, se desprendió solo cuando se remojó en agua. ¡El sabor es super! Todavía apunta al temporizador y cocina en leche.

Mabud sho en HAYe robado?

No, en LOU .. Pero su forúnculo está activo. Y estuvo de pie durante mucho tiempo .. 9 horas.

No, en LOU .. Pero su forúnculo está activo. Y estuvo de pie durante mucho tiempo .. 9 horas.

Sí, eso es seguro. Por eso, me gusta mi Keshenka que puedes cobrar por la noche y sin consecuencias en ningún caso. De alguna manera cociné espelta, algo salió mal en mi cabeza, vertí un poco de líquido, por la mañana miré: un bulto en la parte inferior. Pero no se quemó nada.

Traté de poner la papilla en el agua. Avena 1h + 4h agua. Se pegó siempre que fue posible, pero se redujo a pelusa. El trigo sarraceno se pegó solo a lo largo del borde. Compré un temporizador hoy. Disminuiré el tiempo ... En realidad, no sé cuántas veces. Empezaré a las 5 en punto.

Yo cocino todo en Lowe. No tengo calefacción. Solo Auto y Hai. ¿Crees que 5 horas no son suficientes?

Si. aproximadamente 1,5 l. Está claro que empíricamente ... empezaré a las 4 en punto.

Tex .. Estoy informando !! Pongo trigo sarraceno 1 + 1 \ 4 m. + 4m. Arte. agua. Con un retraso, el año es de 4 horas. Más 1 hora después del apagado. La sartén estaba previamente engrasada con aceite. El volumen resultó ser el máximo para 1,5 litros. - 2cm a la izquierda hasta el borde de la sartén. Resultó 3 porciones. ¡Nada atascado en ninguna parte! La papilla resultó como si estuviera lista. El marido come trigo sarraceno solo con leche, pero este se lo comió así.

Oksanochka, ¡es genial que tu amistad con el bebé cocido a fuego lento se haga cada vez más fuerte! Sí, no me cansaré de repetir que las papillas cocinadas a fuego lento son las más deliciosas.

Chicas, veo que están cocinando activamente gachas aquí. Pero después de intentar cocinar arroz, me decepcionó, o más bien me asusté. Cuéntanos cómo cocinas, actual sin ollas adicionales en su interior. Tengo Seabreeze a 3.5. No hay agujeros en la tapa. ¡Pero muele la avena con fuerza!

Decidí informar sobre mis pequeños. Cociné mijo esta mañana, y mi esposo ya estaba dormido, y yo mismo no puedo hacer frente al temporizador ... en general, Dios mismo me dijo que fuera al experimento. En fin, lo cociné para mantenerlo caliente, el mijo era algo así como un vaso o menos, primero vertí agua e interfirió con él (no sé si ese fue el punto, pero cómo lo hice y te lo diré), y leche, tanto como pude, unos 2 centímetros - 3 no llegó al borde. Encendido a las 24.00 horas, apagado a las 8.00 horas. Salió una olla llena de papilla (casi del mismo volumen que la dejé), pero para mi gusto es un poco espesa, me gusta ser más inteligente.Gruesa, pero no seca, la slegontsa también se "hervía", no soy fanático de la leche horneada y me alegro de que no se detuviera. Más bien dorado en las paredes. Mi conclusión es que se necesitaba un poco menos de cereal, todo lo demás resultó bastante aceptable.
Y antes de eso, guisé las piernas para la cena (la parte superior). En un pequeño ovalado de tamaño reducido, puse "como una celosía", como de costumbre, sal-pimienta-ajo, y lo salpicé bajo la "celosía" de vinishsh blanco. en la celosía, supongo, no tenía sentido, porque al principio los jamones todavía estaban "empapados" de vino y luego se empapaban con lo que fluía del gatillo. para mi gusto fue necesario remojar un poco más - la parte que estaba encima para mi gusto salió bastante seca (le quité la piel y la grasa visible como legaron los luchadores contra el colesterol). en general, a las 3 en punto se encendía alto, a las 6 se cambiaba a bajo (no quería refrescarse para cenar), se apagaba a las 7, comía un poco tibio a las 8 en punto ... El líquido que se filtraba burbujeaba en el alto de forma bastante notoria, pero en el bajo casi no había, así que probablemente la temperatura dependa del modo. Y todo el vino desapareció en alguna parte, no se sintió en absoluto, parece que no solo roban sal, sino que también beber no es estúpido)))