Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

¡Lo descubrí yo mismo!

¡Lo descubrí yo mismo!

¿Con que?

Muestro mi pastel de mantequilla:

Aún no lo he probado, crecí MUY en HP, es bueno que no me escapé

Ayuda !!!!!!!!!!!! Puse el pastel de acuerdo con el programa 06. Antes del modo "Rise", me senté cerca del KhP. Todo salió con normalidad, en este modo salí de la cocina. Después de aproximadamente 1 hora, volví a entrar y vi que el HP estaba apagado. La masa empezó a subir (como medio balde. No sé qué hacer. El plan es el siguiente: saco el balde y lo pongo en el radiador. ¿Quizás mejor en el horno ??? Hornear "y fije el tiempo en 50 minutos. ¿Hay algún banco de arena en mi plan? ¡Pido consejo!

Sedimente la masa nuevamente (encienda la Pizza por un minuto, el amasado comienza allí inmediatamente). Desconectar y dejar reposar. No es necesario que lo saque. A medida que sube a 2/3 de la altura, encienda la cocción. Pero el color de la corteza no parece ser el elegido. Por tanto, es necesario reducir ligeramente el tiempo de horneado respecto al programado en el modo Básico. Tardaría 45 min. poner. O pon 50 minutos, y después de los 45 mira cómo están las cosas y compruébalo con un palito.

Yo tampoco sacaría el cubo, de lo contrario, durante las maquinaciones con él, la masa se asentará fácilmente (cuando lo inserte de nuevo en el HP)

Y activaría el modo de servicio y observaría cómo aumenta. Y luego a Hornear.

Pizza incluida. El lote se mantuvo durante 1 minuto. Lo apagué y dejó el balde en el HP. La pantalla muestra "18". Se apagará después de 10 minutos. Cubrí la tapa de HP con dos toallas. Estoy esperando el ascenso. ¿Esto es aproximadamente 1 hora o 1,5? Yo seguiré mirando. Ahora un lindo bollo redondo. Preocupado...

¿Todavía te estás ahogando? ¡Tienes suerte!

¡Olvidé cómo se exhibe!

Encontrar por búsqueda

[M @ rtochka]

Yo tampoco sacaría el balde

M @ rtochka, comentario muy valioso!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! ¡Estoy abarrotando!

Y, sin embargo, dado que este es el caso, puede sacar la espátula para que la parte inferior del pastel sea hermosa))

[M @ rtochka]

¡Ha cortado! Hubo un chirrido y el símbolo del enchufe de alimentación está encendido. No hay más chillidos. Creo que esto significa que la temperatura ya es de +35. El hombre de jengibre se desdibujó y llenó el suelo del cubo. Hace calor por dentro. Voy a ver "2/3".

M @ rtochka, Sobreviviré a la vista del fondo.

¡Felicidades! ¡Cristo ha resucitado!
Te deseo lo mejor, grandes milagros,
Para que sea más brillante en el corazón con Dios.
Él está de nuevo con nosotros: ¡Cristo ha resucitado!

Horneado Pastel de Pascua de Shelena:

El pastel resultó no ser demasiado hermoso, pero increíblemente sabroso. Hice media porción. Las pasas se empapan en coñac. Mi error: lamenté haber vertido el coñac "pasas" y lo agregué a la masa (unas 4-5 cucharadas. L.). Por lo tanto, el líquido resultó ser demasiado y el techo se hundió.
¡Pero esto no afectó el sabor de ninguna manera!
Ahora tendré en cuenta todos los errores y volveré a hornear.
Feliz Pascua a todos!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, marinastom¡Muchas gracias por su apoyo y consejo! ¡Así quedó nuestro pastel!

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¡Felices vacaciones a todos!

¡Hermoso!
¡Felicidades, le ganaste!)))
¿Es aceitoso?

¡Felices Pascuas a todos los panaderos!

Gracias

¡Gracias, Dasha! Ganamos contigo. Una receta de las instrucciones de Panasonic con elementos de mordaza. Añadidas 2 cucharadas. l. coñac, en lugar de frutas confitadas: mermelada, levadura menos de 2 cucharaditas, y no 2.5, como en la receta. Sin embargo, la subida bostezó: la parte superior se elevó por encima del borde del cubo. Se hornea durante 45 minutos y se deja reposar en un balde durante 5 minutos. Aún no lo he probado. Según los clásicos, el pastel de Pascua gana fuerza y ​​sabor durante 2 ... 3 días. Esperamos hasta mañana.

Leí aquí sobre el pastel de mantequilla de Elena Bo y lo horneé.
Y aquí está mi pastel de Pascua:

El tamaño es medio. Hice todo según la receta, sin desviaciones.
¡Gracias al autor por la receta!
Estoy empezando a encontrar un lenguaje común con esta panificadora ... parece ...

Bueno, y un excelente pastel de mantequilla, felicidades.

[Sergei]

Sergei, ¡Gracias! Los dos primeros experimentos no tuvieron mucho éxito. Comestible, pero no muy bonito. Me di cuenta de que no había necesidad de llevar la mordaza sin estudiar la naturaleza del nuevo dispositivo por mí. Y todo salió bien.

Me di cuenta de que no había necesidad de llevar la mordaza sin estudiar la naturaleza del nuevo dispositivo por mí.

¡Palabras de oro!
Aquí me aventuré a modernizar la receta que viene con nuestro HP, el resultado fue infeliz. Hice todo uno a uno, resultó genial.

Chicos y chicas, díganme por favor ... Recibí mi estufa de regalo el 8 de marzo y ahora un mes después la estufa empezó a freír mucho más fuerte, ¿quién la tenía?

el horno empezó a freír mucho más fuerte

Esto puede deberse al aumento de la cantidad de azúcar y la instalación de la "corteza oscura". Trate de poner la corteza "liviana" y observe la cantidad de azúcar. Puede llamar al SC más tarde para una consulta.
¡Si! ¡El mío una vez lo dio! Pero no por mucho. Lo traduje a una costra clara y ella recobró el sentido. Ahora me puse "oscuro" de nuevo, y no "freír".
¡Buena suerte para ti!

[gala10]

gala10, ¿por qué no pasaste directamente al tema del pastel de mantequilla? Allí, mucha gente lo hornea en Panasonic. Te aconsejamos. Lo horneamos nosotros mismos, durante mucho tiempo.

[Taya]

Taya, Primero hice uno que he estado horneando durante varios años. Resultó muy sabroso, pero vertí el líquido (fue una pena verter el coñac), por lo que el techo se derrumbó un poco. Y ya el segundo bizcocho era mantequilla. Sin actuaciones de aficionados. ¡Todo esta bien!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, tengo el "diario" de Natasha en patatas fritas, ¡Dios te bendiga! Solo se guarda si el programa se apaga 10 minutos antes. Y azúcar, como escribe Vitaly, le sirvo un poco de azúcar.

[Ingenio]

Ingenio, ya pasó la corteza ligera, en una semana intentaré cambiar a la del medio nuevamente.
Marish, ¿lo fritaste antes? Acabo de comer esta hogaza del color de la leche condensada hervida, pero ahora mismo el negro resultó dos veces, y el resto de las hogazas del color de los africanos curtidos se obtienen en una costra mediana.

[Ingenio]

Ingenio, ya pasó la corteza ligera, en una semana intentaré cambiar a la del medio nuevamente.
Marish, ¿lo fritaste antes? Acabo de comer esta hogaza del color de la leche condensada hervida, pero ahora mismo el negro resultó dos veces, y el resto de las hogazas del color de los africanos curtidos se obtienen en una costra mediana.

La estufa tiene errores. Con la electrónica, esto sucede, o tal vez el sensor de temperatura se haya ido.
O tal vez no una estufa, pero su voltaje salta.
¿Apaga la alimentación del tomacorriente para que permanezca en reposo durante más tiempo? y en general, puedes dejarlo sin trabajo en el tomacorriente solo si estás seguro de que tu red eléctrica es estable.
Intente ejecutar el modo de prueba nuevamente.

Intente ejecutar el modo de prueba nuevamente.

Solo sé sobre el "modo cálido" ...

Añadido el viernes 06 de mayo de 2016 06:32 PM

la costra ligera ya ha pasado

Casi desde el principio, solo usé tono ligero.

[fffuntic]

fffuntic, ¡No lo apagué del enchufe en toda la semana! o bien las tortas de pascua son necesarias para todos, luego los invitados salieron por costumbre y se abalanzaron sobre un delicioso pan, mi trabajador aró sin desconectarme de la red ... lo apagué, mañana voy a intentar hornear.

Chicas-chicos, ¿entiendo correctamente que el pan con masa madre o masa no se puede hornear en Panasonic? De las instrucciones se deduce que solo puede usar levadura seca. ¿O no?

¡Gal, no es así!
¡Todo está permitido! Pero hay que bailar con levadura. Bueno, no te asustes con el baile ...

[Marinochka]

Marinochka, definitivamente no puedes asustarme. Todo lo que temía ya me pasó.
En el antiguo HP, el líquido tenía que verterse. Y aquí abajo hay levadura. ¿Y dónde está la levadura?

En el antiguo HP, el líquido tenía que verterse. Y aquí abajo hay levadura.

Probé tanto el líquido como la harina, y así salió un pan delicioso que no noté la diferencia. En la levadura viva, siempre disuelvo la levadura en agua y vierto harina encima, en la harina seca desde abajo, en la masa madre: pongo la levadura.

[Svetlana]

Svetlana, es decir, no es necesario seguir la regla: abajo - seco, arriba - líquido?

[Galina]

Galina, No noto la diferencia en Panasonic.

¡Gracias! Seguiré dominando una nueva técnica para mí.

Incluso me parece que esta subida y bajada afecta solo a la capacidad de retrasar el inicio. Para que el proceso no comience a vivir por sí solo hasta el comando de amasado.

[Lydia]

Lydiaes probable que así sea. Pero en algún lugar algo brilló sobre un sello de aceite que puede arruinarse con el líquido de abajo. ¿O he entendido mal algo?

No, Gal. Al omento no le gusta lo agridulce, y luego se fríe. ¡Y no le importa el agua!

¡Y no le importa el agua!

Claro. Gracias, Marinochka.

Recién horneado así
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
No es levadura pura, pero sí. El pan ha crecido hasta el borde :)

sobre la glándula, que puede arruinarse con el líquido de abajo.

No sé quién más sabe sobre esto, pero definitivamente escribí sobre eso en alguna parte. En la vieja máquina de hacer pan, tuve grandes problemas con esto. Agua + azúcar = epoxi en el sello de aceite. Detenido así, el marido quemó este caramelo con un quemador.

[Irina]

pero definitivamente escribí sobre eso en alguna parte

Voooot ... así que no soñé. Irina, ¡Gracias! Aún así, es mejor no verter el líquido.

Aún así, es mejor no verter el líquido

No vierta con azúcar. Por eso dejé de preparar mermelada. ¡Y funcionó bien! Aunque, solo necesita lavarlo bien después de cocinarlo y no habrá "epoxi"