Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Y miras el mercado más cercano, siempre hay.

Pues bien, en el mercado se pueden encontrar tal tamaño aooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooousable del mercado ...

[Lagri]

Gente, enséñame cómo hacer más avku. Así es como tú Lagri ... Salí muy pequeño, incluso Santa Claus es difícil de ver.

Y miras el mercado más cercano, siempre hay.

Lo compré en el mercado, donde en un lugar las abuelas venden tanto "ladrillos" enteros como "rebanadas" ya cortadas ...

Estimados miembros del foro, les pido ayuda: compré levadura "cruda", quiero intentar hornear pan con ella, pero no sé cuánto poner por 1 cucharadita de levadura seca en una barra de tamaño M y cómo, disolver previamente en agua y agregar al resto de los ingredientes ?

Leer aquí. Admin es nuestro especialista. Se aplicó él mismo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Esta es tu respuesta:
"... Levadura a granel - 1 cucharadita equivale a 4 gramos
Levadura prensada fresca (húmeda) a base de 2 gramos por 100 gramos de harina..."
Para la talla M, uso 8g.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 El enlace es muy útil. Recomiendo no perder (marcador).
¡Buena suerte!

Lo compré en el mercado, donde en un lugar las ancianas venden tanto "ladrillos" enteros como "rodajas" ya cortadas ...

Y le preguntarías CÓMO los cortó y los tocó con las manos.

Para la talla M, uso 8g.

¡Bien, dale, Kotya Red! Incluso no pongo más de 5 gramos en Rinin "50 a 50", de lo contrario huele a levadura.

¡Bien, dale, Kotya Red! Incluso no pongo más de 5 gramos en Rinin "50 a 50", de lo contrario huele a levadura.

¡No! La talla M es 400g. harina. El administrador escribe 2gr. por 100g. harina. Convierta gramos a mol / litro o simplemente multiplique 2x4 (por 100) = ¿No es muy difícil?
Y SIN OLOR A LEVADURA
Algo como esto, Marinochka.
¡Oopankii! ¡Tú también eres pelirroja!

¡Oopankii! ¡Tú también eres pelirroja!

Bueno, en realidad, sí ...
Pero con la levadura, Vital, sugiero intentar reducirla. También hice "del libro" antes. Y luego Tanya-Mona y yo chirriaron una vez y ella dijo que pone menos. Y lo intenté, y aún así. sí, ¡todo sale bien!

De hecho, no cuento dos, sino un gramo y medio de levadura por cada 100 gramos de harina. Es decir, en M - 6, en L - 7-8, XL - 9-10 g de levadura comprimida.

¡Lan, lo intentaré! A continuación tomaré 7g.

Lo que Rina está enojada bajo este capó Se parece a nuestra profesora de química Fue hace mucho tiempo, pero recuerdo

Tomo 4 gramos por 550 de harina. pero lo hago con un lote preliminar. Es necesario diseñar la receta en ocasiones. Y así, en algún lugar escribí a mi manera.

[Ingenio]

Ingenio, gracias por la información, definitivamente la estudiaré (botón de gracias presionado)
Y cortaron la levadura con un hilo, en pedazos muy uniformes, y dividieron el paquete cuidadosamente en un número igual de cubos.

Con la cantidad, todo parece más o menos claro, pero ¿cómo prepararlos con antelación? ¿Remojar en agua o hacer una masa?

Con la cantidad, todo parece más o menos claro, pero ¿cómo prepararlos con antelación? ¿Remojar en agua o hacer una masa?

* EN BROMA * Me refiero a la abuelita en el mercado. ¿Y si no estaba cortando con un hilo, pero ... algo se metió debajo del brazo? Y luego froté los bordes del bloque con mis dedos y al mercado. Hay todo tipo de abuelas. Y no solo abuelas.
Ahora al grano. Cuando hayas preparado todo para amasar (tamizar la harina, medir el agua, disolver la sal y el azúcar en ella), saca un balde del HP y machaca la barra de levadura medida con los dedos (ahora puedes) hasta el fondo. Vierta la harina, vierta el agua, agregue aceite de girasol y coloque el cubo en el HP. Cierra y enciende.

Gracias por el consejo, probaré el horno ...
En cuanto a las abuelas, cortan la levadura ante nuestros ojos, la envuelven en una hoja de cuaderno y la regalan por 15 rublos ... Y solo en general, si encuentra fallas en las abuelas, también puede interrogar a todas las personas que de alguna manera están relacionadas con la producción y vendiendo productos ...Después de todo, hay muchas cosas que no sabemos y no vemos, de lo contrario nunca compraríamos algunos productos ... En mi humilde opinión ...

Gracias por el consejo, probaré el horno ...
En cuanto a las abuelas, cortan la levadura ante nuestros ojos, la envuelven en una hoja de cuaderno y la regalan por 15 rublos ... Y solo en general, si encuentra fallas en las abuelas, también puede interrogar a todas las personas que de alguna manera están relacionadas con la producción y vendiendo productos ... Después de todo, no sabemos y no vemos mucho, de lo contrario nunca compraríamos algunos productos ... IMHO ...

Otro asunto muy diferente. Eso es lo que escribí "... Y no solo abuelas ..."
"Cuestionar todo" - si dijo René Descartes, o alguien más ... Y yo no cuestiono TODO, sólo de forma selectiva. Y hay razones para ello, lamentablemente. Y de hecho no compro algunos comida (todo tipo de cubos, basura que nos empuja desde las pantallas de la caja zombi) ...

Mis amigos me llaman "Evil Irka". Y no encontré otra foto de Año Nuevo ... bueno, quizás, quitaré el pingüino.

En cuanto a la levadura, sí, cuando pones los dedos sobre ella, la levadura se echa a perder más rápido. Compro paquetes de 100 gramos en envases de aluminio, se mantienen bien en la puerta del refrigerador. Un par de veces mi padre en el calor del momento compró paquetes de kilogramos (en términos de la mitad del precio de 100 gramos), y yo no congelo la levadura en principio, como resultado, tiré un tercio del paquete. Pero ... en cualquier caso, la levadura comprimida (incluso si pierde un tercio) es más barata que la levadura seca.

Quien compra un paquete grande a la vez, lo corta inmediatamente en las porciones necesarias con un hilo tratado con alcohol y lo congela. La levadura congelada se puede diluir en agua tibia, puede tirarla directamente debajo de la harina sin ni siquiera descongelarla o triturarla; se descongelarán solo durante el tiempo de "nivelación".

Mis amigos me llaman "Evil Irka". Y no encontré otra foto de Año Nuevo ... bueno, quizás me lleve al pingüino.

NO ES NECESARIO LIMPIAR EL PINGÜINO !!! Es simplemente amable. Esta copa de los Pindos "Santa Claus" lo estropea mucho.
Rina, lee 🔗.
Y creo que la doncella de nieve más maravillosa del avka es el maná. Aunque parece estar así todo el año.
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Sí, miré el tema en el que regalan un sombrero, pero ¿no existía un sombrero Dedmorozov?

Sí, miré el tema en el que regalan un sombrero, pero ¿no existía un sombrero Dedmorozov?

Rina, es por costumbre. Está lleno de gorro de dormir.
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Y aquí están los sombreros de Santa Claus y Snow Maiden
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Y aquí hay muchos, pero hay que tamizar
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Aquí están las doncellas de nieve
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Selección de semillas

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El resto esta aqui

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Elena, gracias de nuevo. Tengo un tazón para una licuadora, el problema con las nueces está resuelto))) Para el resto, queda un molinillo de café)
Pregunté por la levadura fresca en nuestra tienda más cercana, netuti. Horneo seco. Pero estoy muy interesado en probar pan fresco))

Durante un año probé el horneado en seco y vivo, pero realmente no me gustó y es problemático y contra el páncreas. Y SAF golden no me defrauda en hornear y en pan simple. Hace una semana se acabó el pack (lo usé casi un año), compré uno nuevo y de nuevo SAF gold

¿Es oro en el sentido del color del paquete? Tengo un paquete pequeño. Cuando termine el SAF rojo, definitivamente lo intentaré.

¿Es oro en el sentido del color del paquete? Tengo un paquete pequeño. Cuando termine el SAF rojo, definitivamente lo intentaré.

Sí, tiene una franja dorada, se recomienda para masas con un contenido "alto" de azúcar. Compro uno grande, abro el paquete y vierto un poco en una bolsa con un cierre al vacío, lo guardo en el estante en un frasco negro. Cierro la bolsa grande con fuerza y ​​en el refrigerador, en la caja de verduras. Sin olor a levadura, levanta la masa. Calidad constante durante todo el año, con envases pequeños y "vivos" no se puede adivinar la vida útil ni la calidad de la levadura. Me preocupé mucho y me cambié a un paquete grande. Emoticones geniales

Quiero comprar la primera panificadora de mi vida. Entonces estoy pensando, ¿cuál es mejor tomar 2501 o 2502? ¿Cuál es más confiable? (Según tengo entendido, el 2501 es más confiable, el 2502 tiene algunos problemas con el dispensador). ¿En qué se diferencia 2501 de 2502? ¿Es posible hacer pasteles de Pascua, muffins en 2501?

Quiero comprar la primera panificadora de mi vida.Entonces estoy pensando, ¿cuál es mejor tomar 2501 o 2502? ¿Cuál es más confiable? (Según tengo entendido, el 2501 es más confiable, el 2502 tiene algunos problemas con el dispensador). ¿En qué se diferencia 2501 de 2502? ¿Es posible hacer pasteles de Pascua, muffins en 2501?

No hay problema con el dispensador en el modelo 2502. Se diferencian por la presencia de 2 dispensadores y diseño. Tengo un 2502o. El clic del dispensador no interfiere en absoluto. Los pasteles y magdalenas sin levadura solo se pueden hornear. Haz la masa por separado.

[Gek]

Gek Cupcakes con soda, no hay problema, hay recetas en el foro y métodos, habría un deseo.

Sí, tiene una franja dorada, se recomienda para masas con un contenido "alto" de azúcar.

No tengo tales (lo tengo escrito "para hornear". Vi pizzas verdes, pero uso pizzas rojas. Estudié todos los detalles en las tiendas, pero no he conocido a nadie como el tuyo.

No tengo esos (lo tengo escrito "para hornear". Vi pizzas verdes, pero uso pizzas rojas.

Alena, esto es extremadamente difícil para nosotros. Todavía venden Saf puramente francés en Ucrania. Y hemos sido nuestros fermentados durante mucho tiempo, ir al azar. Aquí está la masa, luego una explosión, luego una piedra. ¿Y qué se está metiendo en esta levadura?

Alena, esto es extremadamente difícil para nosotros. Todavía venden Saf puramente francés en Ucrania. Y hemos tenido nuestra levadura durante mucho tiempo, ir al azar. Aquí está la masa, luego una explosión, luego una piedra. ¿Y qué se está metiendo en esta levadura?

¡Exactamente! ¡Exactamente!

Chicos, ¿quién usaba tomates encurtidos en escabeche en lugar de agua? Agregué ayer: la miga ha adquirido un color tan rojizo, pero sin embargo sale de mi balde en el agua, pero con una salmuera resultó más baja. ¿Cómo estás?

No tengo tales (lo tengo escrito "para hornear". Vi pizzas verdes, pero uso pizzas rojas. Estudié todos los detalles en las tiendas, pero no he conocido a nadie como el tuyo.

Productor: empresa Lesaffre, Francia.

SAF-INSTANT golden: levadura soluble de alta calidad, que son pequeñas partículas con una estructura porosa, destinadas a la preparación de productos de panadería con un alto contenido de azúcar (más del 6%) y grasa en la receta. Vendemos este tipo solo en paquetes grandes. Los pequeños son Rusia o Turquía.

Bueno, ahora, ni siquiera lo he visto. También tengo levadura Aidigo y apetito ruso, debo probarlos. Hoy horneé pan rápido de Elena Bo, levadura Oetker, subí al techo)))

Y nunca probé los modos "rápidos", pero ayer, cuando horneaba otro "chabat", encendí por error 1 modo principal en lugar del 9 italiano. Ya lo noté en el segundo lote. Bueno, está bien, creo que veré qué pasa, el pan resultó, pero a mi esposo no le gustó mucho, estaba esperando a su amado de siempre, pero de alguna manera no estaba tan, no era sabroso. Una vez más, entiendo que todos los mismos modos difieren mucho. Y hay que buscar su "favorito" para distintos tipos de pan.

Bueno, ahora, ni siquiera he visto eso. También tengo levadura Aidigo y apetito ruso, debo probarlos. Hoy horneé pan rápido de Elena Bo, levadura Oetker, subí al techo)))

🔗 probablemente los tengas. Hay una oficina de representación en San Petersburgo. Una cosa, pero probablemente ya esté hecho en Rusia, tenemos un "aditivo" en ruso, pero no en un empaque turco similar. Pero solo compro el original, Francia.

Y nunca probé los modos "rápidos", pero ayer, cuando horneaba otro "chabat", encendí por error 1 modo principal en lugar del 9 italiano.

Lena, por favor pincha donde está la receta del chabaty. Y no tengo un régimen italiano. Hay francés. ¿Encajará?

Lena, por favor pincha dónde está la receta del chabat. Y no tengo un régimen italiano. Hay francés. ¿Encajará?

No va a funcionar, un francés tiene un lote más largo y una subida larga, aquí todo el tiempo es 4.30 y en un francés es 6.00.

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Son los más.
También amamos el pan italiano.) Lena, ¿de qué modo debemos "simples mortales"))) cegarlo?

No va a funcionar, un francés tiene un lote más largo y una subida larga en el tiempo, aquí todo el tiempo son las 4.30 y en un francés es de las 6.00.

Lena, ¿y el tiempo es 4.30 junto con la ecualización de temperatura? ¿Podrías programar las etapas italianas por tiempo? Tal vez no pueda intentar hornear en la máquina.

Masha, encontré una foto de la traducción hecha por Natasha-Talia de Irlanda.
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No sé cómo lo verá. ¿Puedo guardar y ampliar en una computadora mientras visualizo?

Marin, gracias, todo es perfectamente visible.

Masha, encontré una foto de la traducción hecha por Natasha-Talia de Irlanda.
No sé cómo lo verá. ¿Puedo guardar y ampliar en una computadora mientras visualizo?

Marin, gracias. Guardé todo y se puede ver perfectamente.

Lena, ¿y el tiempo es 4.30 junto con la ecualización de temperatura? ¿Podrías programar las etapas italianas por tiempo? Tal vez no pueda intentar hornear en la máquina.

Tengo programa 09 italiano ahora en invierno
Empieza a las 4.30
4.30 - 4.00 tenencia
4,00 - 3,45 lote
ascenso solo 175 min.
* disponible en 1,40 1 mezcla *

0,50 0,00 productos horneados 50
Lo intenté en el principal no funcionó

Len, gracias por los detalles. 🔗 ¿También hay una receta italiana en el libro para este programa? En mi libro para Mulinex hay una receta para una masa para ciabatta, y luego se recomienda hornear el pastel en el horno. Es interesante para Panasonic descubrir y probar la receta.

Len, gracias por los detalles. -1018976967.html] ¿También hay una receta italiana en el libro para este programa? En mi libro para Mulinex hay una receta para una masa para ciabatta, y luego se recomienda hornear el pastel en el horno. Es interesante para Panasonic aprender y probar la receta.

Y la composición es más simple, pero con mi corrección: 500 harina + 2 cucharaditas. sal + 1 cucharada. l. azúcar (ayer arrojó 2 cucharadas. l. azúcar, me gustó) +3 cucharadas. l. aceite de oliva + 1 cdta. levadura y semillas de sésamo para rociar (todavía le echo 1 cucharada. l. linaza molida por "utilidad"). Tomo agua embotellada, la comparo, es mejor que del filtro (tenemos agua dura) Aceite de oliva. Agrego los últimos 5 minutos de amasado (escribí el tiempo de los modos) y agrego 20 minutos de subida, antes de desconectarme de la red, rocío la parte superior con agua de un pultivizador durante 20 minutos y espolvoreo con semillas de sésamo. El techo ni siquiera tiene granos, como en el chabat real, y la masa no es tan viscosa como en el chabat, pero el sabor es muy similar.

foto aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Tomo agua embotellada

Lino, y cuanta agua, si no es un secreto?

Mash, hay un libro en inglés en modos italianos para 500 g de harina 310 ml de agua. Pero en otras recetas (también para este modo) para 400g y 280 y 240 ml. Harina solo tienen Harina Blanca Fuerte.

Gracias, Marinochka. Y la harina, según tengo entendido, es blanca, el grado más alto. Yo, por supuesto, horneé esta receta muchas veces. Pero prácticamente no horneamos pan del grado más alto, sino solo del 1º, 2º, etc. Bueno, probemos la chapata ...

Puré, hay en un libro en inglés en modos italianos para 500 g de harina 310 ml de agua. Pero en otras recetas (también para este modo) para 400g y 280 y 240 ml. Harina solo tienen Harina Blanca Fuerte.

Por agua 330 ml. pero ahora agrego unos 30 ml más en Macfa. Esta harina requiere mucha agua. Hago la masa suave.

Aquí horneó una deliciosa barra pequeña de 300 g de harina (200 g de trigo y 100 g de centeno y un poco de malta para el gusto).

Pero he notado últimamente que el pan está un poco poco cocido, húmedo, incluso cuando hace frío. ¿Qué es? ¿La harina tiene la culpa? Anteriormente, no noté algo así.

Tal vez alguien me responda esta pregunta, si hornea un pastel en 2501, es necesario colocar papel engrasado, ¿verdad?