Ingenio
Cita: marinastom


Clooney no será bueno. Tengo un pescador, también le gustan las peleas "cuerpo a cuerpo".
Un "galope" es una airfryer. Simplemente no está en la lista.
Rina, lamento que no estemos hablando de eso.
¿Por qué no en el caso? Estamos hablando de la panificadora: dónde ponerlo, el Schaub no vibraba, es amigo del PMM. Respondemos preguntas específicas (¡sobre el caso, por cierto!) Como recién llegado. Y no sabía que era una máquina de café. Pensé que Panasonic lanzó un prefijo a su máquina de pan que prepararía masa, por ejemplo. ¡Todo depende del caso! Ato "charlando ..." ¡¿Qué diablos ?! No fue suficiente que me viera obligado a escribir posts como: "A petición tuya" Cita: Ingenio de ayer a las 20:35 "Te informo que ..." Clooney no será bueno. ... "(Pobre Clooney - y luego un fastidio.) ¡Esta no es una reunión sindical, sino una comunicación en vivo! ... Ella me sacó el lunes por la mañana. Espera, pondré algunas fotos de gran altura y las publicaré.

A-liona
Aquí está el pan de hoy. Horneado en el programa 01, en lugar de aceite de oliva vegetal, saf-moment reemplazó a saf-levure. En cuanto a mí, pan tan dulce, la próxima vez reduciré el azúcar. ¿No afectará la subida?
Dime también, por favor, si diluyo un poco la harina de trigo con centeno, ¿puedo hacer esto? ¿Y es necesario cambiar la hoja?
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
an_domini
Cita: A-liona

Aquí está el pan de hoy. Horneado en el programa 01, en lugar de aceite de oliva vegetal, saf-moment reemplazó a saf-levure. En cuanto a mí, pan tan dulce, la próxima vez reduciré el azúcar. ¿No afectará la subida?
Dime también, por favor, si diluyo un poco la harina de trigo con centeno, ¿puedo hacer esto? ¿Y es necesario cambiar la hoja?
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
No es necesario cambiar la paleta. Incluso si hornea pan de trigo y centeno, no tiene que molestarse, y si hornea un poco de pan de centeno, entonces no tiene ningún sentido.
No se puede poner azúcar en el pan en absoluto, nada cambiará excepto el sabor.
Pero la levadura es mejor aún en un momento seguro, no en levadura, mira el tema de la levadura, dice mucho al respecto. La levadura, especialmente los panes aromatizados con otras harinas o cereales, puede ser escasa, como la suerte lo tendría con un lote de levadura.
A-liona
Gracias por el consejo. Hice dos panes para el momento seguro y éste para el momento seguro. Leí sobre esta levadura en el tema de recetas para panificadores. Solo los tenía, decidí intentarlo. Para ser honesto, no entendí la diferencia entre hoy y ayer, sabe igual
an_domini
Cita: A-liona

Gracias por el consejo. Hice dos panes para el momento seguro y éste para el momento seguro. Leí sobre esta levadura en el tema de recetas para panificadores. Solo los tenía, decidí intentarlo. Para ser honesto, no entendí la diferencia entre hoy y ayer, sabe igual
No debe haber diferencia en el sabor, aparece solo cuando se levanta la masa, pero puede que no tenga ningún efecto, como el tuyo, porque horneaste el pan blanco más simple, generalmente resulta sin problemas si la levadura no se caduca. Pruébelo con levadura real fresca por primera vez para garantizar que todo funcionará también, solo recuerde, una proporción de cien secos-frescos. 1 a 3.
marinastom
Cita: ingenio

... Me compré lo mismo el lunes por la mañana. Espera fotos de gran altura y las publicaré.

A-liona
Pregunté en los supermercados locales, no tienen levadura fresca. Momento seguro y el de la pizza. En cualquier caso, me alegro mucho, de alguna manera es completamente inusual que yo hornee pan, es decir, un horno .. Hoy voy a la tienda, pienso qué comprar: pan, leche, perros salchicha ... Sí, no pan, y harina
marinastom
Alena y yo también. Pero en las tiendas ya no puedo pasar tranquilamente por los estantes donde todo es para hornear. Tantas cosas comenzaron a aparecer que antes solo los demonios de donde mandaban y traían. Ayer compré malta sin fermentar y melaza de centeno. Mañana, quizás, lo veré.
A-liona
También compré harina de centeno hoy, pero no hornearé mañana, nos hubiéramos terminado este pan, mi mamá se ríe: "¿Volviste a hornear pan?" Estufa durante tres días y hornea tres panes
Katris
¡Alena, tu tercer pan ya es solo un hombre guapo! ¡Felicidades!
A-liona
Cita: Katris

¡Alena, tu tercer pan ya es solo un hombre guapo! ¡Felicidades!
Gracias a mi tambien me gustó
Ingenio
Alena, el color de la corteza depende del azúcar. Esto es lo que dicen las instrucciones. Siempre agrego harina de centeno a razón de 1: 3.
¡Tienes un pan hermoso! ¡Felicidades!
Ingenio
Cita: marinastom

nata_zvezda
Compré fibra de trigo con germen de trigo. Y no sé dónde agregarlo. En general, leo que en centeno parece ser para levantar la masa. Indicar o pinchar dónde buscar. ¿O en lugar de agram o en lugar de panifarin?
marinastom
La fibra no es gluten. Creo que es en lugar de salvado.
nata_zvezda
Así que tengo salvado, centeno y avena. También hay fibra de manzana en la tienda. ¿Vale la pena comprarlo?
A-liona
Leí en alguna parte que las nueces y las semillas pueden rayar el cubo y deben remojarse. ¿Cómo los pones en el dispensador, se pegarán? ¿Y deberían ser triturados y cómo?
AnastasiaK
Y solo uso Saf-Levure. Levantan el pan perfectamente, una cucharadita es suficiente para 400 gramos. harina. En el modo francés del mismo 400 gr. resulta un pan alto. Esta levadura nunca me ha defraudado. Además, primero deben revivirse en agua e inmediatamente queda claro si están activos o no. Así que ... sabor y color ...
A-liona
Y no los reviví, aunque dice en el empaque. Se vierte en el dosificador y se trunca)
AnastasiaK
Y creo que aún necesitas activarlos antes de hornear. Mire, se animan durante 10 minutos, luego se alinean durante 30 minutos, luego, después de 5 minutos, se activa el dispensador, una diferencia de tiempo total de 45 minutos. La levadura ya está funcionando en este momento. Esta es otra levadura mezclada con harina, y Saf-Levure debe activarse. El pan es siempre esponjoso, esponjoso, ligero.
marinastom
Cita: nata_zvezda

Así que tengo salvado, centeno y avena. También hay fibra de manzana en la tienda. ¿Vale la pena comprarlo?
Esta es la primera vez que escucho sobre esto. ¡En qué pueden pensar!
marinastom
Cita: A-liona

Leí en alguna parte que las nueces y las semillas pueden rayar el cubo y deben remojarse. ¿Cómo los pones en el dispensador, se pegarán? ¿Y deberían ser triturados y cómo?
He usado el dosificador dos veces y media. Ya escribí aquí: abre algo para mí cuando le place.
Sobre los rasguños en la parte inferior. Sí, mis arañazos circulares aparecieron en la parte inferior casi de inmediato. Ni siquiera me di cuenta de por qué. ¡Pero! Hace dos años de funcionamiento (aquí, carajo, olvidé felicitar a mi estufa en octubre) ya no están. Y por qué no simplemente verter ...
A-liona
Marina, ¿necesitas remojarte o no? Me temo que. Esta noche incluso tuve un sueño en el que interferí con algo con una cuchara de hierro y rasgué un balde y una espátula Wo, maldita sea, sospechoso
marinastom
Alena, ni siquiera sé cómo aconsejar. No me remojo. Me parece que las nueces, etc., quedarán empapadas por la humedad de la masa de todos modos, y si la empapas también, no importa cuánto se dañe el sabor.
A-liona
Finalmente entendí lo que significa: "huele a levadura". El pan estuvo en la bolsa durante mucho tiempo, lo saco y lo huelo, el olor es bastante fuerte.
Chicas, chicos, si la harina se "sofoca", ¿tirarla?
marinastom
¡Finalmente escribí desde donde!
Alena, ¿qué significa asfixiada? Cuando comencé a hornear pan (el domingo cumplía cinco años), la harina es uno de los productos más demandados.
A-liona
Huele mal.
marinastom
Luego a los pájaros.
Rina
Es mejor no usar productos insípidos, solo por su propia seguridad.
Administración
Cita: A-liona

Huele mal.

Cómo determinar la calidad de la harina y el grano. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0
A-liona
Gracias a todos. Y luego ha estado de pie por cuarto día, la miro, mis manos están ansiosas por tirar.
EvgeniyaF
¡Hola a todos! ¡Desde hace casi un mes, tengo mi Panasochka! Gente, ¿cómo vivía sin ella antes? ¡Qué milagro, qué estufa!
Horneo todos los días, principalmente por la noche. Porque, si lo pones por la mañana, por la noche todo desaparece en algún lugar, la fuerza de voluntad está completamente ausente en la casa.Tan pronto como suene que es hora de sacarlo, toda la familia ya está en la cocina con un cuchillo en la mano, y se debe sacar una costra tibia.
Compré 2502 por el diseño, sí. De alguna manera históricamente, todos los electrodomésticos de la cocina, desde la estufa hasta la tetera, son metálicos. Estoy feliz.
Me encontré con uno tranquilo. Al mezclar, puede escucharlo, si solo está parado junto a él. Ronronea suavemente. El dispensario, por supuesto, se puede escuchar, pero de nuevo, si estás en la cocina. Si en la habitación, incluso de día, incluso de noche, ni un solo perro reacciona (y yo tengo tres).
Pero el régimen del centeno, entonces sí, si bien resultó superfluo para nosotros. Horneo perfectamente mis Darnitsky y Krestyansky favoritos, de acuerdo con las recetas de los miembros del foro, en lo básico y dietético. Recetas de las instrucciones ... Bueno, esto es para practicar. De alguna manera, realmente no echaron raíces. Pero a todos los miembros del foro por las recetas probadas, ¡ENORMES gracias! Busco algunos interesantes para mí y los pruebo. Actúo claramente de acuerdo con la receta, sin dar un paso hacia un lado, y mi miel nunca me ha defraudado.
Y ahora la pregunta está ante mí. ¿Qué hacer para el Año Nuevo, para la llegada de invitados? El horno en sí, ¿y esto es lo rápido que necesitas hornear? ¿O comprar a los invitados en la tienda? Y realmente no quiero volver a la tienda vacía
marinastom
Zhenya. Una vez tuve una pregunta similar. Solo porque no tenían tiempo para comer, la estufa era grande. Entonces se aconsejó a los gurús que se congelaran y luego en la micra.
A-liona
Puerto pequeño. con la preparación para el nuevo año, todavía necesita encontrar un lugar en el congelador
sazalexter
EvgeniyaF Solo un dispensario y un dispensario son una semi-clínica
marinastom
Cita: sazalexter

EvgeniyaF Solo un dispensario y un dispensario son una semi-clínica
Esto es una tableta, yo también, lo recuerdo, estaba maldiciendo, simplemente no mire, así que él escribirá la suya.
EvgeniyaF
Exactamente. Solo quería escribir sobre el lugar en el congelador, ya que me adelantaron.
Y los de mi casa, tanto amaban su pan, fresco, sabroso, tibio, que incluso compraron un costoso cuchillo de cerámica japonés para el pan. Esto, eso sería cálido de cortar, y te refieres a la fuerza de voluntad ...
EvgeniyaF
Lo siento. La tableta es dañina. Intento comprobarlo, y cuando miro más adelante, se vuelve tan vergonzoso que lo escribí.
sazalexter
EvgeniyaF Los días festivos a veces horneamos 2 panes seguidos, suficiente, especialmente porque hay otros alimentos para no alimentar a los invitados con pan.
marinastom
Cita: sazalexter

no alimente a los invitados con pan
¿Pero que si? La gente se les acerca, prueba un poco de pan y les dice: no queremos caviar, ¡comamos champán con joroba!
Ingenio
Cita: sazalexter

EvgeniyaF Los días festivos a veces horneamos 2 panes seguidos, suficiente, especialmente porque hay otros alimentos para no alimentar a los invitados con pan.
Dos panes seguidos: se deben gastar más de 8 horas. Creo que puede agregar un par de panes para un horneado acelerado de 2 horas a las recetas principales. No noté mucha diferencia con el programa 01.
sazalexter
Ingenio Se pone una vez por noche en el temporizador, la segunda por la mañana, mientras miras a los invitados, solo tendrá tiempo de madurar.
Ingenio
Cita: marinastom

¿Pero que si? La gente se les acerca, prueba un poco de pan y les dice: no queremos caviar, ¡comamos champán con joroba!
Y unté a Olivier en la jorobada, mmmm
marinastom
Y los huevos todavía están encima.
Ingenio
Cita: marinastom

Y el caviar todavía está encima.
¡Ella, Manechka! Caviar por separado. Primero, mantequilla para una base, luego caviar ... cuando es Año Nuevo allí ...
¡Decodifiqué tu apodo! Leo todo el tiempo como MarinaStoRm... El personaje es adecuado. Solo un pescador como el tuyo puede manejarlo. Y ahora vi: marinastATÓLOGO. Ella misma escribió cómo te gusta rasgarte los dientes.
Lagri
Cita: sazalexter

EvgeniyaF Solo un dispensario y un dispensario son una semi-clínica
Ella lo nombró correctamente, de lo contrario, no les agrada tanto aquí.
Perezoso
Cita: ingenio

Leo todo el tiempo como MarinaStoRm.
Y leo tormenta todo el tiempo. Mejor pisar muy fuerte (pisa fuerte), entonces será más divertido
EvgeniyaF
Pliz, hazme una referencia sobre cómo recalcular el volumen para uno más grande. Lo vi en alguna parte, pero no puedo encontrarlo
Administración
Cita: EvgeniyaF

Pliz, hazme una referencia sobre cómo recalcular el volumen para uno más grande. Lo vi en alguna parte, pero no puedo encontrarlo

Nuevo cálculo del número de ingredientes en la receta de pan. Para ayudar a los principiantes. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Lagri
Cita: EvgeniyaF

Pliz, hazme una referencia sobre cómo recalcular el volumen para uno más grande. Lo vi en alguna parte, pero no puedo encontrarlo
Divida la cantidad requerida de harina por la especificada en la receta y obtenga el coeficiente por el cual multiplica todos los ingredientes de la receta. Algo como esto, si está claro. Puedes hacer la cuenta atrás de la misma forma, es decir, reducir el peso del pan.

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