Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Por cierto, noté que la sal tiene diferente salinidad. ¿Quizás yo soy realmente ese? Era pequeño, se vertió una cuchara medidora, todo está bien. Los míos están atascados, usemos el de piedra. Lo espolvoreo casi dos y por no decir que está muy salado, normal.

He estado usando sal de roca desde el principio de la cocción. En algún momento, ella no estaba en casa (la situación generalmente no tiene precedentes). Vertí la misma cantidad de sal extra en el pan: ¡resultó un pan terriblemente salado! Tuve que reducirlo en casi una cuarta parte.

Por cierto, noté que la sal tiene diferente salinidad.

Aquí !!!

Finalmente, mi panificadora me esperó y acabamos de llegar ... Leí las instrucciones - y allí sobre la conexión a tierra en la casa, le pregunté a mi esposo - dice que no lo tenemos y que no lo va a hacer, como si esto fuera una tontería escrita, y en la lavadora es la misma. La casa y el cableado son bastante nuevos, 2007. Tal vez alguien me aconseje: ¿puedo encenderlo o no?

¡Oh por supuesto! Mejor si lo es. Pero pocos pueden presumir de ello. ¡Buena suerte con tu pan!

¡Lata!

¡Gracias! O tal vez pregunte al mismo tiempo - hay varias recetas para levadura - B y levadura - R, ¿qué es esto ??? Y entonces quieres hornear algo que no es tan simple, pero al menos tirar queso allí, o en kéfir, ¿es imposible por primera vez? He estado leyendo en el foro aquí durante casi 2 años y soñé ...

R es para horneado acelerado (dosis doble). Hay una nota a pie de página en la parte inferior de la página. Intente experimentar con un segundo pan. Pero esto es solo un consejo y tú decides. ¡Buena suerte!

¡Gracias! O tal vez pregunte al mismo tiempo - hay varias recetas para levadura - B y levadura - R, ¿qué es esto ??? Y entonces quieres hornear algo que no es tan simple, pero al menos tirar queso allí, o en kéfir, ¿es imposible por primera vez? He estado leyendo en el foro aquí durante casi 2 años y soñé ...

Estas son una y la misma levadura, solo que su cantidad es diferente. Para el programa rápido, la cantidad de levadura se duplica. Pero es mejor que no te dejes llevar por la cocción rápida. Esto es bueno para emergencias. Por primera vez, es mejor no agregar nada, ni queso ni kéfir. Luego, experimentará, y por primera vez, el pan blanco ordinario más simple.

Y ahora vi la nota al pie de página, y me di cuenta de que si la levadura es R, entonces debería tomar el programa 02.

¿Deberías escuchar que está amasando?

Tengo un sesgo hacia la levadura seca. Bueno, no creo que se pueda eliminar rápidamente la levadura de la "hibernación en seco" sin utilizar enzimas. ¡Y empiezan a funcionar casi instantáneamente! Y para el almacenamiento, a menudo agregan algún tipo de E-shki del seguimiento. Ok si es almidón trivial ...

Pero en vano. Está usted equivocado. La levadura es una sustancia viva, cultivos de hongos vivos, sin química, solo selección, se crían, seleccionan, se desarrollan nuevas especies. Si una criatura viviente se rocía o se empapa de química, morirá, al igual que la levadura y otros hongos. Estas no son plantas a partir de las cuales se preparan los alimentos y cuyo sabor y propiedades para el consumidor se mejoran con la ayuda de la química, tal truco no funcionará con la levadura. Los cultivos de levadura, repito, se cultivan y seleccionan. Aunque la levadura nutricional es diferente, a veces significativamente, se diferencian entre sí como un caniche de un San Bernardo, como diferentes animales, pero aún así como perros.

Receta de trigo y centeno al horno con salvado 07
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Inmediatamente me di cuenta de que la masa es espesa. ¿Los derechos?
Y cuando ya había agregado todos los ingredientes al cubo, se me ocurrió la idea, ¿por qué no ver lo que está escrito en el empaque de la levadura Saf-Levure? Y ahí está escrito: "5-10 g de levadura por 1 kg de harina, según la receta". Resulta que la receta en el libro para la máquina de hacer pan puede ser correcta, pero también debes mirar la levadura.

Pero en vano. Está usted equivocado. La levadura es una sustancia viva, cultivos de hongos vivos, sin química, solo selección, se crían, seleccionan, se desarrollan nuevas especies. Si una criatura viviente se rocía o se empapa de química, morirá, al igual que la levadura y otros hongos. Estas no son plantas a partir de las cuales se preparan los alimentos y cuyo sabor y propiedades para el consumidor se mejoran con la ayuda de la química, tal truco no funcionará con la levadura. Los cultivos de levadura, repito, se cultivan y seleccionan. Aunque la levadura nutricional es diferente, a veces significativamente, se diferencian entre sí como un caniche de un San Bernardo, como diferentes animales, pero aún así como perros.

No tengo ninguna duda de que la levadura en sí es un cultivo de pura calidad. Pero ... en levadura seca bien se pueden agregar (¡y agregar!) Diferentes sustancias. En el momento SAF - cierto rehidratante, en FIV - almidón, emulsionante E491 y antioxidante E320, en Dr. Etker - emulsionante E472s. Y eso es justo lo que afirma honestamente el fabricante.

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Pero el fabricante de uno, que yo sepa, de la mejor levadura seca escribe:
Ingredientes: levadura seca natural, emulsionante, enzimas, vitamina C.

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Por supuesto, las cantidades de diversas sustancias adicionales en el producto final se reducen casi a cero. Por otro lado, el pan con levadura seca es diferente al pan con levadura prensada. En esto sospecho que también se introdujeron enzimas. E incluso si se aislaron de la levadura treinta y tres veces, "el sedimento permaneció"
Estos son mis problemas.

En general, todo el mundo piensa como piensa

¿Deberías escuchar que está amasando?

Deberías escuchar "shirk-shirk-shirk ...." paaaaaauza, shiyirk-shiiirk, pause, shirk-shirk-shirk .... A veces también puede boom-boom si el moño está apretado. Pero no un shryak-shryak y un skryab-bryak. En general, algo así.

Deberías escuchar "shirk-shirk-shirk ...." paaaaaauza, shiyirk-shiiirk, pause, shirk-shirk-shirk .... A veces también puede boom-boom si el moño está apretado. Pero no un shryak-shryak y un skryab-bryak. En general, algo así.

Pero el fabricante de uno, que yo sepa, de la mejor levadura seca escribe:
Ingredientes: levadura seca natural, emulsionante, enzimas, vitamina C.

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Por supuesto, las cantidades de diversas sustancias adicionales en el producto final se reducen casi a cero. Por otro lado, el pan con levadura seca es diferente al pan con levadura prensada. En esto sospecho que también se introdujeron enzimas. E incluso si se aislaron de la levadura treinta y tres veces, "el sedimento permaneció"

Entonces, después de todo, los emulsionantes y las enzimas son algunas sustancias bajo los códigos E. Algunos escriben honestamente que E320 o E492, mientras que otros omiten "modestamente" los códigos de sus aditivos. Se añaden aditivos a la levadura para que vivan en un ambiente favorable para ellos mismos hasta que se vierten en el producto y se les da mucha comida en forma de azúcar. Por cierto, la misma sal se puede llamar estabilizante de fermentación, ya que regula la actividad de la levadura.

Por eso sospecho que la levadura seca en todo tipo de "pecados" (sí, estas son mis "cucarachas"), rara vez son un producto puro (de donde partió). Horneo pan para minimizar al máximo la cantidad de aditivos en la dieta. Supongamos que elimino el 1%, incluso el 0,1% de lo que obtenemos, pero lo hago. Ofrezco a la gente OTRA opción (muchos creen tanto en las recetas e instrucciones que tienen miedo de probar otros productos para meter en el horno, incluso tienen miedo de abrirlo). Creo que todos deben elegir por sí mismos lo que necesitan de manera EXPERIMENTAL. No me gustó mi experiencia con dry.

Por eso sospecho que la levadura seca en todo tipo de "pecados" (sí, estas son mis "cucarachas"), rara vez son un producto puro (de donde partió).

Ya he escrito sobre la levadura seca de Lviv, volveré a escribir. Son mejores que los SAF y los turcos, y contienen solo levadura, sin aditivos. Y hornear sobre ellos no es peor que sobre los prensados.

Ya escribí sobre la levadura seca de Lviv,

Bueno. Y en nuestra tierra, no hay levadura de Lviv.

Bueno. Y en nuestra tierra, no hay levadura de Lviv.

Y en nuestro ...

¡Queridos chicos! ¡Un gran saludo a todos! Parece que en 2,5 meses me acostumbré a mi panificadora. Todo salió bien y no hubo pinchazos. Ahora quiero pegarle al pan Borodino. Pero tengo un modelo 2500. Quién horneó, dime, ¿se puede hacer? Compré de todo: harina y malta e incluso vinagre de manzana. ¡Así que quiero complacer a mi familia!

[este pan!]

¡Queridos chicos! ¡Un gran saludo a todos! Parece que en 2,5 meses me acostumbré a mi panificadora. Todo salió bien y no hubo pinchazos. Ahora quiero pegarle al pan Borodino. Pero tengo un modelo 2500. Quién horneó, dime, ¿se puede hacer? Compré de todo: harina y malta e incluso vinagre de manzana. ¡Así que quiero complacer a mi familia!

Te aconsejo que pruebes este pan! ¡Agregue semillas de cilantro o alcaravea y no note la diferencia!

¡Queridos chicos! ¡Un gran saludo a todos! Parece que en 2,5 meses me acostumbré a mi panificadora. Todo salió bien y no hubo pinchazos. Ahora quiero pegarle al pan Borodino. Pero tengo un modelo 2500. Quién horneó, dime, ¿se puede hacer? Compré de todo: harina y malta e incluso vinagre de manzana. ¡Así que quiero complacer a mi familia!

Yo horneé. Y hay un informe. Intentaré encontrar. Aunque puedo publicar fotos.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) "Respuesta n. ° 729 el 28 de julio de 2012, 20:59"

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También tengo una pregunta para panaderos experimentados. Vi una caja así en "Lenta"
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Recordé todo lo que había leído sobre la tecnología de hornear ese tipo de pan y lo triste que era para un Essesno inexperto, lo compré, lo leí, estaba un poco sorprendido, pero apreté valientemente el interruptor. Recuerdo que escribieron que no esperas un kolobok para tal prueba. Y aquí leo:
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Puede ser difícil de ver, lo duplicaré: el color de la corteza es oscuro, el peso del pan es XL, el programa principal se acelera.
Aún así, reemplazó el agua con suero. La levadura estaba ahí
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Enciendo el programa 02 y el proceso ha comenzado.
Amasa

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Recuerdo una película de suspenso sobre amasar masa de Vanya 28, donde mete en un balde con una espátula de metal y ayuda (no hace nada) con una silicona.
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Al final del lote, obtenemos algo como un bollo.

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Y fue a "levantarse"
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Después de 1 hora 40 minutos. ¡tenemos tal "Borodinsky"!

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Mientras escribía el informe, las preguntas desaparecieron. Parece entender por qué con la cantidad de harina en 450 gramos. y agua 280 ml. es necesario exponer XL y corteza oscura. ¡¿Pero por qué recomendaron un horno acelerado ?!
El pan está ligeramente quemado en los lados (en la parte inferior cerca de los elementos calefactores), pero se horneó bien y sabe a Borodinsky. Pero la espátula se quedó en el pan. Tuve que forjar-cortar.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169416.0

¡Queridos chicos! ¡Un gran saludo a todos! Parece que en 2,5 meses me acostumbré a mi panificadora. Todo salió bien y no hubo pinchazos. Ahora quiero pegarle al pan Borodino. Pero tengo un modelo 2500. Quién horneó, dime, ¿se puede hacer? Compré de todo: harina y malta e incluso vinagre de manzana. ¡Así que quiero complacer a mi familia!

Aunque tengo un modelo 2501, horneo pan de centeno con una espátula común ... .. el programa para el pan de centeno dura 3:30, pero es muy posible hornearlo en el "principal" ...
Mira a rina gran receta de pan de centeno.. la cuestión es que primero se hace allí la masa, y solo entonces se expone el programa ...
Es decir, primero también puedes hacer una masa, y luego configurar el modo principal ...

Yo horneé. Y hay un informe. Trataré de encontrar. Aunque puedo publicar fotos.

Vital, ¿horneaste completamente con esta mezcla? Traté de agregar mezclas, aproximadamente una cuarta parte de la masa principal, el resto es harina de trigo de primer y mayor grado y centeno. Compré la mezcla de Borodinsky en Cooking at Home. Tampoco pasa nada.

Vital, ¿horneaste completamente con esta mezcla? Traté de agregar mezclas, aproximadamente una cuarta parte de la masa principal, el resto es harina de trigo de primer y mayor grado y centeno. Compré la mezcla de Borodinsky en Cooking at Home. Tampoco pasa nada.

¡Completamente!
E insertó el informe por completo. Olvidé cómo insertar un enlace a la publicación y tuve que organizar bailes con panderetas.

Bueno. Y en nuestra tierra, no hay levadura de Lviv.

Supongo que esto ... Rina de Ucrania, seguro que sí. Yo le respondí.

Tuve que arreglar bailes con panderetas.

Lo estás haciendo bien.

Aunque tengo un modelo 2501, horneo pan de centeno con una espátula común ... ..

Érase una vez, mi escápula para masa de centeno estaba doblada y estaba muy preocupada, la enderecé, para empeorar. Pero luego dejé de usarlo por completo, por consejo de los miembros del foro, y ahora no lo recuerdo en absoluto y uso la misma espátula "normal", y ni siquiera recuerdo dónde está el "peine".

Por favor dígame qué tamaño debo exponer en el modelo 2501, si la receta de Bork contiene 550g de harina y un tamaño de 900g ??? Y, sin embargo, ¿dónde en San Petersburgo comprar malta de centeno? Preferiblemente en la mitad sur de la ciudad.

[| Alexandra |]

| Alexandra | Respondieron sobre el tamaño, sobre la malta, así como la harina integral y de centeno: apareció recientemente en la cadena "Lime" donde hay en el sur en Petrodvorets, hay en Lomonosov, el departamento más especializado en Orange, que está en Savushkina 37 detalles https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Querido y querido !!!! ¡Leo todo con atención! Hornearé en el programa principal y según la receta de Rinochka a modo de masa Definitivamente informaré más tarde. Buena suerte a todos y excelente repostería.

Lo horneé dos veces hoy. No funcionó en ambas ocasiones. Muy decepcionado. El pastel es muy denso, no horneado en absoluto. Comenzando desde el medio, completamente crudo. Me sorprendió que haya muy poco líquido en la receta. Solo 50 jugos. Y el centeno de trigo con salvado se elevó de un solo lado. Reducción de la cantidad de levadura. Quizás la levadura incorrecta. Es probable que Saf-Levure no sea adecuado para una máquina de pan. ¿Quién los usa? Cuales son los errores? ¿Quizás de todos modos en la receta de trigo-centeno con salvado según la receta 7 necesitas 430 ml de agua?

Lo horneé dos veces hoy. No funcionó en ambas ocasiones. Muy decepcionado. El pastel es muy denso, no horneado en absoluto. Comenzando desde el medio, completamente crudo. Me sorprendió que haya muy poco líquido en la receta. Solo 50 jugos. Y el centeno de trigo con salvado se elevó de un solo lado. Reducción de la cantidad de levadura. Quizás la levadura incorrecta. Es probable que Saf-Levure no sea adecuado para una máquina de pan. ¿Quién los usa? Cuales son los errores? ¿Quizás de todos modos en la receta de trigo-centeno con salvado según la receta 7 necesitas 430 ml de agua?

Saf-Levure no es la levadura más adecuada para una máquina de pan. La máquina (sin bailar) solo puede hornear en el momento Saf y levadura similar o prensada. Saf-levure debe activarse primero de acuerdo con las instrucciones para la levadura.

La levadura activa seca "Saf-Levyur" requiere una activación obligatoria. Para hacer esto, es necesario disolver la levadura en agua tibia 35-38C (temperaturas más bajas o más altas pueden llevar a una pérdida de actividad de la levadura) en la proporción: 5 partes de agua por 1 parte de levadura, distribuyendo uniformemente la levadura sobre la superficie y dejando reposar durante 10-15 minutos. Mezcla. Después de eso, puede agregar agua fría y diluir la levadura a la densidad y temperatura deseadas de la suspensión. Una suspensión de levadura con una temperatura de 16-20 ° C conserva su actividad enzimática durante 6-8 horas.

No tengo experiencia personal con esta levadura, nunca tuve que usarla. Pero tenemos un tema dedicado a diferentes levaduras, donde las chicas discutieron muchas cosas útiles. Levadura: tipos, uso, marcador, selección
He aquí un ejemplo:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Es mejor confiar en tus ojos. si la levadura es redonda, en forma de bolitas, es levadura seca. Deben activarse en el agua.
Si la levadura tiene forma cilíndrica, como pequeños palitos, se trata de una levadura de acción rápida que se activa en la masa sin activación previa. Pero el fabricante de levadura tiene derecho a recomendar su activación por adelantado. A partir de esto, solo comenzarán una vida tormentosa más rápido)
Los fabricantes de panificación no recomiendan activarlos, ya que los programas de HP están adaptados para usar levadura activa (aparentemente, para hacernos la vida más fácil, así como para hacer posible posponerlas por varias horas)

Las fallas del pan son posibles por una variedad de razones, incluido el uso inadecuado de la levadura.Desafortunadamente, no ha elegido las recetas más simples para dominar, además, hay errores en ambas. También hubo un error en el kulich: debería haber 150 ml de jugo (no recuerdo dónde lo leí, pero lo corrigí de inmediato en mi libro de recetas sobre el jugo en el kulich. Yo no hago estos pasteles). Allí, la masa en sí es pesada (mucha mantequilla, huevos, pasas, nueces, frutas confitadas) y tienes la levadura que debe activarse primero. Quizás esta sea la razón de su fracaso.
El pan de una cara se puede obtener con una pequeña cantidad de harina, y en la receta - Pan con salvado - un poco de harina. Si desea un pan levantado uniformemente, luego de amasar, puede mover manualmente el pan al centro del cubo.
¡No te desanimes por los fracasos, sigue intentando hacerte amigo de la panificadora y DEBES HACERLO! ¿Es normal el pan blanco más simple?

[Nata]

Nata, tomar verificado recetas del foro, esta vez. Mejor son las que han repetido otros miembros del foro.
Segundo: ¡rastrea al hombre de jengibre! Además de las preguntas con levadura (bueno, prueba con "mojado", ¡por favor!), Es posible que solo hayas secado harina, por ejemplo.

Galina e Irina, gracias por las respuestas. En cuanto al pastel, supuse que no había suficiente líquido. El primer pan blanco resultó, como ya escribí, con un fuerte olor a levadura. Imagínese mi condición cuando mi esposo llega a casa y hay pan y pasteles no comestibles en la mesa. Pero tengo una muy buena masa de levadura a mano. Al principio, siempre revolví la levadura con agua, puse la masa durante 1 hora. Luego amasó la masa. Rastoyka. Rutina de ejercicio. Prueba de nuevo. Productos de panadería.
El marido incluso dijo: "A la mujer no le importaba mucho, se compró una parasya". Por las noches, estudio el foro intensamente. Ayer encontré la información de que saf-levure debe activarse. Pero todavía no he encontrado en qué momento colocar la levadura activada. ¿Directamente, junto con todos los ingredientes? ¿O al final de estar de pie? ¿En qué orden? O aún aplique el método de la esponja. Pizza: 10 minutos y luego el modo principal. Y de alguna manera no encuentro recetas para mi HB. Indícame una dirección. No me voy a poner de pie. Pero también lo siento por los productos.
La levadura fresca, probablemente, también se revuelve con agua, y no con un bulto completo. Por analogía con el método manual, creo que sí. Revuelva ya sea fresco o seguro con agua tibia, azúcar, harina, agregue al contenido del cubo. Deje reposar durante aproximadamente una hora y le dará tiempo a levantar la masa. O, después de todo, es mejor poner primero el modo pizza para amasar y luego cambiar al modo principal. Donde está reposando y le dará la maduración de la masa. ¡¡¡Ayuda!!!

¿Por qué te gusta tanto el saf-levure? Pronto dos años, mientras horneaba en una máquina de hacer pan y solo había dos fastidios con mi propia droga. La levadura fue solo en un momento seguro y prensada. ¡¡¡Y nunca los activaste !!! Simplemente desmenucé un balde hasta el fondo, lo cubrí con harina (tamizada), vertí líquido, agregué sal, azúcar, mantequilla y configuré el programa y, si es necesario, el temporizador para hornear por la noche fácilmente a las 7:00. Y al 99,8% obtuve este pan:

/]
¡Buena suerte para ti! ¡Todo saldrá bien para ti!

Vitaly, solo en la tienda estaban comprando levadura saf-levure. Así que lo compré. Ahora tenemos que usarlos. No estoy acostumbrado a tirar nada. Por lo tanto, estoy buscando formas de obtener un buen pan con ellos.

1. ¿Queda mucha levadura? Si no, utilícelos en la masa de pizza, por ejemplo.

2. Poner a un lado la levadura seca y utilizar prensada (para pan simple, el método del bizcocho funciona muy bien, incluso una masa de la mitad de la harina y el agua se puede dejar por varias horas, el resultado es excelente) Bueno, al menos por el bien de restaurar la opinión del panadero!

3. Específicamente, ¡no hay recetas para los modelos de panificadoras! Es como pedir una receta de borscht para una sartén esmaltada o de acero, hay proporciones para un tamaño de pan determinado. Para los panaderos, puede haber una selección del modo, pero no más.

4. Si quieres un buen pastel de Pascua sabroso, usa la receta de Elena Bo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, solo trata primero con la levadura. Creo que 10-12 gramos presionados para la receta (por 450 gramos de harina) deberían estar bien. Picar directamente en el fondo del cubo.

Todo claro. Sucede. Entonces activamos. No tengo experiencia con esta levadura, nunca la he disfrutado.No quiero engañarte, pero leí en alguna parte que el saf-levure no es para una máquina de pan. Y para los pasteles, probablemente les irá muy bien.

7 gramos: escribí esto en un pastel pequeño. En el principal (450 gramos), 10-12 gramos de levadura comprimida deberían ser adecuados.

Dijeron todo correctamente sobre la levadura ... Solo miré ... También tengo Saf-Levure ... El paquete dice que está activo ... Cociné con él solo una vez ... y pensé por qué mis pasteles suben tan mal. .. Ahora fui a buscar especialmente ... la etiqueta dice: disolver la levadura en leche tibia (37-38C) y dejar actuar durante 10 minutos...
¡Así que definitivamente es una cuestión de levadura!

Estimados panaderos, no me digan la receta del pan para que la miga esté un poco húmeda, no seca. Mejor con varios tipos de harina, pero no completamente de centeno, lo hice con éxito, pero no puedo comer todo el tiempo. Y luego probé varias recetas de las instrucciones ya, el viernes incluso hice una de huevo, está deliciosa, pero miga muy seca
Ahora pensaba probarlo con la adición de harina de maíz, no sé que pasa

Ahora pensaba probarlo con la adición de harina de maíz, no sé que pasa

La harina de maíz está muy seca y le dará sequedad a la miga.
Mejor trate de hacer que la masa de pan sea suave (pero no líquida), entonces la miga estará suave. Recetas de pan de trigo aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 , mira la foto, lee las recetas y elige

[Administración]

Administración Gracias por la referencia, estudiaré las fotos y recetas) Si el maíz se seca aún más, ¿cuál es mejor preferir? ¿Grano integral?

[Administración]

Administración Gracias por la referencia, estudiaré las fotos y recetas) Si el maíz se seca aún más, ¿cuál es mejor preferir? ¿Grano integral?

Primero, seleccione las opciones de horneado con harina de trigo común, luego lea la información sobre las propiedades de las diferentes harinas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 , sobre la absorción de líquidos por la harina https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0 y luego experimentarás agregando otras harinas al trigo.

Primero, seleccione las opciones para hornear con harina de trigo común, luego lea la información sobre las propiedades de las diferentes harinas y luego experimentará agregando diferentes harinas al trigo.

Cuánta investigación útil tiene, gracias por compartir Solo estaba mirando el enlace y encontré su receta: pan en masa vieja https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162046.0 , Quiero tal miga !!! Solo el tiempo siempre no tengo suficiente y por supuesto no hay prueba antigua, cómo crear algo así en HP y con un mínimo de costos de tiempo Mañana por la mañana voy a torturar algo))

Y dime, por favor, ¿muchos ya tienen 2502? ¿En qué se diferencia fundamentalmente de 2501? Solo que en general estoy empezando a tener problemas con HP, mi cabeza se hincha, ¡pero decidí seguir el principio de menor resistencia y fe en ustedes, queridos! Veo que la mayoría de Panasonic, así que decidí no engañarme demasiado, de lo contrario estoy completamente loco con la elección de la velocidad, leer, estudiar, comparar, no funcionó de la misma manera allí, todos somos diferentes.
Además, por lo que tengo entendido, el Kenwood 450 es bueno, ¿verdad?
Quiero hacer pan sin levadura, centeno y con todo tipo de aditivos, con pasas, pepitas, etc.

Ya he escrito sobre la levadura seca de Lviv, volveré a escribir. Son mejores que cualquier SAF y turco, y contienen solo levadura, sin aditivos. Y hornear sobre ellos no es peor que sobre los prensados.

¿Y en Moscú dónde puedes comprarlos?