Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Los que no tienen dispensador (¡porque no lo necesitan! Locos) citan al asustado

¿Para qué?
Sobre esto y el discurso

los que tienen estufas sin dispensador se asustan

No beberé cerveza contigo. No hay entendimiento mutuo, soy bastante inteligente, pero entiendo lo que escribiste ...

Oh, bueno, en vano escribí sobre el dispensario, NO lo jures, por favor. Cada modelo es bueno. Cada uno ha elegido a su hijo y ella está feliz. Lo principal es que el pan está sabroso, el resto no importa.

Oh, bueno, en vano escribí sobre el dispensario, NO lo jures, por favor. Cada modelo es bueno. Cada uno ha elegido a su hijo y ella está feliz. Lo principal es que el pan está sabroso, el resto no importa.

Hola queridos residentes del foro.) Con la ayuda de su foro, decidí con mi asistente (que está increíblemente feliz) hace 3 años y compré la Panasonic SD 255 cuando no estaban disponibles y una semana después me enteré de que se lanzó un nuevo modelo, la Panasonic SD 257, incluso me decepcionó un poco. Pero después de leer su diferencia, me di cuenta de que la diferencia no es tan grande. Hasta el día de hoy, soy un invitado habitual que deambula por recetas) Estoy buscando recetas basadas en la disponibilidad de productos en el refrigerador, y no al revés))))))
Hoy vuelvo a hojear el Foro, buscando un modelo de estufa para mi madre. Al principio miré y leí modelos simples, pero todo se redujo al hecho de que, de todos modos, ¡Panasonic sigue siendo el compañero principal entre todos!))) Y entonces vi nuevos modelos y ahora no sé en qué dirección se determinará. Cuéntele a los expertos. Es posible adquirir el modelo Panasonic SD 257 o Panasonic SD 2500 o Panasonic SD 2501. ¡Le agradecería su consejo!
PD Vi que los nuevos tienen algunos problemas, y por eso dudo

[verchik]

verchik, si ha estado utilizando HP Panasonic durante tres años, ¿seguramente sabe que usted o su madre necesitan un dispensador personalmente? ¿Necesitas el modo Rye? Aquí, de hecho, está toda la elección del modelo. Todo lo demás tiene la misma suerte. Si elige entre 257 o 2501, mire las dimensiones del HP. Para algunos, esto no es importante, pero personalmente elegí mi HP únicamente por el hecho de que es casi cuadrado y ocupa menos espacio en la mesa. Así que encaja perfectamente en la regla con un microondas y una caricatura. Entonces todavía no había nuevos modelos, y ni siquiera sospechaba sobre los encantos y la fiabilidad de Panasonic.

: girl_sad: todas estas modelos parecen tener un dispensario. No sé sobre el centeno, pero ¿cuál no? Noté que los nuevos modelos tienen fruta en almíbar. Y todo lo demás es identidad. Y no importa en forma)

: girl_sad: todas estas modelos parecen tener un dispensario. No sé sobre el centeno, pero ¿cuál no? Noté que los nuevos modelos tienen fruta en almíbar. Y todo lo demás es identidad. Y no importa en forma)

No, los modelos 2500 y 2501 se diferencian precisamente por la ausencia del programa Rye (tampoco hay palas para el centeno) y no hay dispensador para adiciones automáticas de pasas. En 2500, la adición de ingredientes se realiza manualmente mediante una señal acústica.

Elegí el modelo más nuevo según el principio. Me alegro de no haberme equivocado (aunque la gente tuvo problemas, así que tuve suerte), estoy muy contento con la estufa. No hice fruta en almíbar, creo que es poco probable que esta función tenga demanda para mí. Los dispensadores son muy útiles cuando tiene poco tiempo.

cuidando un modelo de estufa para mamá.

Para mi mamá, elegiría lo mejor: girl_cleanglasses: IMHO

Oh, queridos camaradas, les pido consejo. Hice el primer pan con harina que tenía en casa. Y ayer fui a la tienda por exceso de existencias. Mientras miraba, mis ojos subieron a mi frente. ¡Qué harina no hay! Tenemos una tienda de este tipo, específica, así que allí ...Las empresas son diferentes, desde trigo hasta harina de lentejas, hasta harina de cedro, y grano integral, y algún tipo de harina pelada, y espelta ... todo tipo de salvado, malta ...
Entonces pido un consejo, un principiante, sin un año, una semana, que, ¿dónde es mejor comenzar? Entiendo que habrá fallas, pero quiero minimizarlas. No puedo tirar el pan. Mi madre, mi abuela y mis tías sobrevivieron al bloqueo de Leningrado y mencionaron nuestra actitud hacia el pan en consecuencia.
¡Dile a un novato!

Índice de la sección "Ingredientes para el pan" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 incluso sobre diferentes harinas.

Entra, te vendrá bien

El pan de todos los días lo horneo casi siempre al 50% de trigo integral, no comemos blanco. Los fines de semana, según el estado de ánimo, pruebo diferentes recetas, miro el foro, ya que no hubo pinchazos. Cómo puedo asesorar aquí, cada uno tiene su propio gusto.
Y qué tipo de tienda, escribe en un personal, por favor.

Oh, queridos camaradas, les pido consejo. Hice el primer pan con harina que tenía en casa. Y ayer fui a la tienda por exceso de existencias. Mientras miraba, mis ojos subieron a mi frente. ¡Qué harina no hay!

Si bien es un principiante, compre harina de trigo ordinaria del grado más alto en el que está escrito: hornear. Pero esto es solo para el comienzo, mientras dominas la panificadora. Y luego definitivamente debe comenzar a comprender los tipos y variedades de harina y elegir la mejor opción para usted.

Puedes encontrar mucho aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Gracias a todos por las respuestas. Comencemos con el más simple. Pero realmente quieres algo ¡UH!

El pan de todos los días lo horneo casi siempre al 50% de trigo integral, no comemos blanco. Los fines de semana, según el estado de ánimo, pruebo diferentes recetas, miro el foro, ya que no hubo pinchazos. Cómo puedo asesorar aquí, cada uno tiene su propio gusto.
Y qué tipo de tienda, escribe en un personal, por favor.

Para los que están en el tanque ... ¿50% de grano integral y 50% regular? Tampoco soy pan muy blanco, así que busco recetas para un pan más gris

Escribí en un personal

Gracias a todos por las respuestas. Comencemos con el más simple. Pero realmente quieres algo ¡UH!

segundo
Y luego será como todos los demás, al menos 10 variedades de harina

Primero pruebe las recetas de las instrucciones, página 21 Dieta, dietética con pasas (reemplazadas por arándanos secos) Pan hecho con varios tipos de harina; Tomo CZ y reemplazo las hojuelas con trigo 1 grado + una cucharada de salvado. página 22 Pan con aceitunas, bueno, muy sabroso (tomé aceitunas secas) Hoy están horneando para una visita

Tenemos una tienda de este tipo, específica, por lo que hay ... empresas son diferentes, desde trigo hasta harina de lentejas, incluso harina de cedro, y grano integral, y algún tipo de pelado y espelta ... todo tipo de salvado, malta ...

Por favor escriba el asunto https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
qué tipo de tienda, creo que todos los Petersburgo estarán interesados ​​solo si tienen un sitio web, indique que el enlace no está activo

qué tipo de tienda, creo que todos los Petersburgo estarán interesados ​​solo si tienen un sitio web, indique que el enlace no está activo

¡Me uno!

Escribí. Gracias por la referencia, todavía no estoy muy familiarizado con el foro. Me alegraría que la dirección fuera útil para alguien.

Escribí. Gracias por la referencia, todavía no estoy muy familiarizado con el foro. Me alegraría que la dirección fuera útil para alguien.

Donde esta la direccion

URL por referencia
Av. Maurice Torez, casa 82. del metro Pl. Coraje autobús 123, 86, 223, 322, trolebús 13 hasta la parada. Gdansk

¿Y dónde está la referencia?

Me refiero a una referencia al tema que me dieron arriba. que está en ese tema y escribió
la tienda no tiene sitio web. Solo hay un departamento gastronómico separado, ahí es donde se vende todo. Es cierto que no hay paquetes al por mayor, embalaje de fábrica, estándar

En mi programa 01, el primer lote siempre terminaba a las 3:08 y hoy la primera vez a las 3:10. Esto es lo que la estufa quería por primera vez y cambió el programa, ¿o se permiten tales desviaciones? ¿O algo está comenzando a perderse lentamente? Realmente no me gustaría ...

En mi programa 01, el primer lote siempre terminaba a las 3:08 y hoy la primera vez a las 3:10. Esto es lo que la estufa quería por primera vez y cambió el programa, ¿o se permiten tales desviaciones? ¿O algo está comenzando a perderse lentamente? Realmente no me gustaría ...

¡Mierda! y siempre lo tengo a las 3:00. Solo en el calor 2:45 - 2:30.

¡Mierda! y siempre lo tengo a las 3:00. Solo en el calor 2:45 - 2:30.

Marisha, ¿no te confundes? ¡El comienzo del lote y su final! ¿Y todavía no está claro por qué has amasado antes en el calor? en teoría, debería ser al revés: el amasado comienza antes en el frío, para aumentar el tiempo de fermentación.

Marisha, ¿no te confundes? ¡El comienzo del lote y su final! ¿Y todavía no está claro por qué has amasado antes en el calor? en teoría, debería ser al revés: el amasado comienza antes en el frío, para aumentar el tiempo de fermentación.

Gal, no, no parece que lo confunda. Enciendo el temporizador a las 4:00, ecualización durante media hora, amasando durante media hora. ¿Si solo Masha se refiriera a una breve pausa antes de "tirar" los ingredientes?
Y el tiempo de fermentación en el calor, simplemente, se redujo. Pero este verano me pasó por primera vez.
¿O soy algo tonto e incomprendido?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, También tengo: solo 4 horas, luego 30 minutos. - nivelación, y siempre, luego el 1er lote - 22 minutos, luego descanso - 3 minutos, luego 6 minutos. y así sucesivamente. Pero hoy la primera vez que el lote fue de 20 minutos. Incluso en mi cocina, una mesa ha estado colgada en el armario durante mucho tiempo y nada ha cambiado todavía. Entonces pensé: ¿se equivocó hoy, sucedió o ha habido algún tipo de falla en el programa?

Bueno, eso significa que entendí correctamente sobre la pausa de "pasas". Sigue ahí, con pasas o sin ellas. Solo, Mash, dispárame, no recuerdo a qué hora comienza y termina. Parece, sí, como dijiste. Como siempre lo habías hecho.

El programa 01, es decir, el primero, es sin pasas y no hay "pausa de pasas". Este es el programa 03 con pasas.

Masha, yo también lo pensé. El dispensador simplemente no se abre el 01. Y el curso del proceso es uno a uno. Lo revisé especialmente.

en teoría, debería ser al revés: el amasado comienza antes en el frío, para aumentar el tiempo de fermentación.

Pero en cualquier época del año, la ecualización de temperatura es la misma para un programa determinado (de 01 a 30 minutos, de 07 a 45 minutos, etc.) y nunca cambia.

Masha, yo también lo pensé. El dispensador simplemente no se abre el 01. Y el curso del proceso es uno a uno. Lo revisé especialmente.

Me di cuenta. Mañana volveré a poner el pan en el programa 01 y veré qué pasa. Quizás le pase a todo el mundo ... pero lo noté por primera vez.

Disculpa por interrumpir. Buena noches . En este momento estoy horneando en 01 prog y tengo el siguiente algoritmo: 4-3.30 nivelando 3.30-3.16 la primera vez 3.05-3.00 el segundo lote y subimos a 2.00 en aumento. Tengo una estufa 2502 euros

Significa que todo es diferente para todos. Aquí, de alguna manera, la tabla quedó expuesta (operaciones, tiempo en la pantalla, etc.), por lo que todo coincide exactamente con ella.

Pero el pan es super de todos modos. Realmente amo la leche con un rico sabor.

Pero en cualquier época del año, la ecualización de temperatura es la misma para un programa determinado (de 01 a 30 minutos, de 07 a 45 minutos, etc.) y nunca cambia. Me di cuenta. Mañana volveré a poner el pan en el programa 01 y veré qué pasa. Quizás le pase a todo el mundo ... pero lo noté por primera vez.

Todavía hay diferencias en nuestras estufas. En mi 255, el comienzo del lote varía: o el lote comienza cuando es 3-35 (si hace frío), o exactamente a 3-00 (si está caliente). Esto está en el programa principal. Puedo "engañar" a mi estufa si dudo de la levadura o la harina. Es decir, meto algo del congelador en el HP (si hace calor en la cocina) y luego comenzará a amasar a 3-35. Es decir, el tiempo de prueba aumentará y el elemento calefactor encenderá inmediatamente una pequeña calefacción. Interesante ... Si en su HP el lote SIEMPRE comienza en 3-30, entonces no está "engañado"? ¿Puedo aumentar el tiempo de prueba solo con un tenedor?

No intenté hacer trampa. Siguiendo el consejo de Elena, un par de minutos antes del inicio de la cocción, observo el grado de ascenso y generalmente agrego 20 minutos desconectando la estufa del tomacorriente.En mi opinión, esta es una opción en la que todos ganan, ya que ya vemos el pan justo antes de hornear y podemos evaluar su estado si necesita un aumento adicional o no. Engañando al horno al comienzo del proceso, no sabemos cómo se comportarán los ingredientes de la masa y qué obtendremos al comienzo de la cocción. Pero esa es solo mi opinión.

Todavía hay diferencias en nuestras estufas. En mi 255, el comienzo del lote varía: o el lote comienza cuando es 3-35 (si hace frío), o exactamente a 3-00 (si está caliente). Esto está en el programa principal. Puedo "engañar" a mi cocina si dudo de la levadura o la harina. Es decir, empujo algo del congelador al HP (si la cocina está caliente) y luego comenzará a amasar a 3-35. Es decir, el tiempo de prueba aumentará y el elemento calefactor encenderá inmediatamente una pequeña calefacción. Interesante ... Si en su HP el lote SIEMPRE comienza en 3-30, entonces no está "engañado"? ¿Puedo aumentar el tiempo de prueba solo con un tenedor?

Resulta que sí. Un par de veces, sin embargo, después de tal "alargamiento" horneé pan en el "Pastel".

Si en su HP el lote SIEMPRE comienza en 3-30, ¿entonces no puede "engañarlo"? ¿Puedo aumentar el tiempo de prueba solo con un tenedor?

Probablemente no puedas engañar al mío. Horneé en el calor y en el frío en invierno; todo es igual para ella según el reloj. Aumento el tiempo de prueba yo mismo, si es necesario. Apago el enchufe de la red durante unos minutos, luego lo enciendo y el programa continúa.

Resulta que sí. Un par de veces, sin embargo, después de tal "alargamiento" horneé pan en el "Pastel".

Al agregar tiempo, lo principal es no quedarse dormido y encender la estufa a tiempo.

Probablemente no puedas engañar al mío. Horneé en el calor y en el frío en invierno; todo es igual para ella según el reloj. Aumento el tiempo de prueba yo mismo, si es necesario. Apago el enchufe de la red durante unos minutos, luego lo enciendo y el programa continúa. Al agregar tiempo, lo principal es no quedarse dormido y encender la estufa a tiempo.

Siempre "enciendo" -enciendo el temporizador de la cocina (un modelo muy conveniente que "magnetiza" al refrigerador) Cuando voy a pitar y enciendo la electricidad, nunca me lo perdí.

Buenas noches a todos en el foro. ¿Quién puede contarte su propia experiencia sobre el uso de leche de granja o casera al hornear pan? Hecho en casa con nosotros de contenido de grasa desconocido, pero 4 propiedades del agricultor La leche que se vende en la tienda es de 2,4-2,5 por ciento, pero hay muchas dudas sobre la frescura y los conservantes. Si usa leche de granja, cómo reducir su contenido de grasa al nivel de la tienda. Traté de hornearlo sin diluir, pero se ve muy grasoso y el rollo no duró ni medio día. Pido una respuesta. No encontré nada concreto en GUGL, solo una advertencia de que el problema no se puede resolver con una simple dilución con agua.
.

Traté de hornearlo sin diluir, pero se ve muy grasoso y el rollo no duró ni medio día.

¿Cuántas veces he horneado en leche grasa y nunca he tenido pinchazos? Solo con harina blanca, por supuesto. Cómo queda el pastel.

Tuve una experiencia triste con la leche de mercado, así que tenía miedo de tomar leche de granja al 4%. ¿Qué grasa de leche usaste?

Traté de hornearlo sin diluir, pero se ve muy grasoso y el rollo no duró ni medio día. Pido una respuesta. No encontré nada específico solo en GUGL

Lo más probable es que el problema sea diferente. Se agrega mantequilla a la masa, y este es siempre un contenido de grasa mucho más alto que la leche. Verificar levadura, harina, receta ... tensión de red ...

De acuerdo si, por ejemplo, horneo leche en 1 programa, agrego 25 gramos de mantequilla y 350 gramos de leche con un contenido de grasa del 2.4%, entonces esto es ligeramente diferente a los mismos 25 gramos. mantequilla y 350 gramos de leche pero ya con 4% de grasa. ¿O me equivoco?

EN MI HUMILDE OPINIÓN. Creo que estas diferencias porcentuales no marcan ninguna diferencia.

De acuerdo, intentaré hornear productos lácteos en leche de granja sin diluir. Posibles pérdidas a su cargo ((((((((((((