Licores

De vuelta a este hilo:
En la exposición de la empresa "Panasonic" en 1997 (en la "Casa de comercio" en Smolnaya "), los representantes recibieron un excelente licor de limón y entregaron folletos con recetas para hacer varias cosas en hornos microondas, por lo que el licor de cereza se hace elemental en 2-3 horas usando tecnología. : 1 vaso de bayas (cualquiera) y 1 vaso de azúcar en una cacerola de vidrio y durante 10 minutos en el horno, sacar, verter medio litro de vodka y durante otros 5-10 minutos. Para un sabor rico, se puede aumentar la cantidad de bayas, dependiendo de cuánto tiempo se caliente con El vodka agregado curvará la fuerza del producto final, puede agregar vainilla: reduce el olor a vodka, es mejor hacerlo con cerezas en coñac. Se enfría, se filtra y se coloca en una botella. Se puede beber de inmediato, pero mejor cuando se mantiene un poco: el sabor y el aroma se suavizan.
PD: Tome una naranja y un limón, córtelos en rodajas grandes, entre 10 y 15 granos de café, un vaso de arena en una bandeja de vidrio y luego use la tecnología descrita por Panasonic: resulta incomparable y no tiene que esperar tanto. (Esta tecnología la hemos utilizado mis amigos y yo durante muchos, muchos años; el resultado es estable). Elaborado a partir de cerezas, frambuesas, arándanos, arándanos rojos, fresas, grosellas (hay problemas con el coloide. Es necesario de forma experimental), naranjas, pomelos, limones, melones !!! - y siempre con buenos resultados más tiempo.
Sinceramente. Les deseo todo el éxito.

¡Gracias! ¡¡¡Vamos a apretar !!!

Como escribe Carol Maggio: "Si me dicen que para vivir diez años más tienes que estar de cabeza cinco minutos al día, ¡me pondré de pie! ¡Pero primero déjame explicarte por qué es así!"
La cita no es muy precisa.

[Petrof]

Estoy confundido por esto

ENTONCES: NO RECOMIENDO UTILIZAR UN MICROONDAS PARA CALENTAR VODKA u otras bebidas alcohólicas. Esto es peligroso. Pero para la preparación de jarabes, será muy útil.

Petrof, ¿no tienes miedo de calentar alcohol o vodka en el microondas? ¿Qué piensas sobre eso?
¿Calentar al 100% de potencia?

[Petrof]

en el foro, resulta que hay tal receta, solo que la tecnología es ligeramente diferente
Licor de cereza
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0

Y también tal grosella
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Petrof
Gracias por volver No entendí sobre el comienzo del tema. Parece que el Temka de hacer licores en el microondas murió la muerte de los valientes ...
Ancianos, ¿alguien puede recordar esa historia?

Por cierto, de acuerdo con la tecnología para el licor de cereza (como la compañía "Maria Brizar", Francia, la bebida "Cherry Brandy"), las cerezas silvestres y de jardín se toman por la mitad (se agrega silvestre para el brillo del aroma y la acidez, jardín para la profundidad del sabor de la cereza), brandy y no solo almíbar de azúcar, y con la adición de azúcar caramelizada (hasta que esté claro). Lo hicimos en el microondas y resulta maravilloso que el coñac se tomó de la planta KiN de Daguestán o "Moscú" (antes "Dagvino"), no es muy caro, no es falso, y para estos fines es lo que necesitas.
Éxito
PD Para licores y tinturas de vodka "Smirnovskaya", el ruso va bien - cuesta alrededor de 130 rublos. botella y bastante suave. Flagman NO es adecuado: aroma áspero y amargor residual desagradable en el sabor del licor.

[Horquilla]

Y también tal grosella
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Horquilla, todavía queda un litro de agua, y este es un sabor completamente diferente

Chicas 1 kg de azúcar con cerezas es mucho, al principio lo hice por 600 gr. azúcar, y luego lo redujo a 500 gramos, resultó serlo.

tanya1962, gracias por el consejo, de lo contrario resulta un poco delicioso.
¿Has probado a hacer licor en el microondas?

Busqué en Internet sobre licores en el microondas de Panasonic, solo encontré una receta

LICOR DE LIMÓN, receta de Panasonic.

3-4 limones, 200 g de azúcar, 0,75 de vodka.
Corta los limones en rodajas y colócalos en el microondas durante 5 minutos para separar el jugo. Luego saca los limones, agrega azúcar y vodka, mezcla todo y tapa con una tapa. Cocine en el microondas durante 10 minutos. El licor se puede consumir tanto frío como caliente.

Envié una solicitud sobre Panasonic, ahora estoy esperando una respuesta. Creo que podría, es solo para sus microondas. Quizás tengan algún tipo de protección ahí ... O funciones adicionales (como microondas), pero la mía no las tiene ... Lo peligroso es seguro. Pero son PANASONICS, no estarían seguros, no harían publicidad ...

Lo peligroso es seguro.

"Mis amigos y yo hemos utilizado esta tecnología durante muchos, muchos años; el resultado es estable"
desde 1997, NINGUNO de mi amigo murió, NINGUNO de las estufas resultó dañado, De Longhi me ofrecí a hervir un kilogramo de vodka en la estufa y si explota, le doy Panasonic con un inversor. ¿Tu recuerdas?

Recuerdo. Solo quiero encontrar una fuente de Panasonic. Pero mi Panasonic Panasonic no está cargada ... Tal vez pueda encontrarla en el sitio original ...

Tengo un horno Samsung, mis amigos tampoco tienen Panasonic, el resultado es positivo.
En el 97, los representantes repartieron recetas en hojas de papel A4, no sé nada del sitio (sobre todo en el 97). También repartieron recetas para pasteles de Pascua (para panaderos) de Panasonic en hermosas hojas de colores A4, también guardé esa hoja, ya que entonces ya tenía un horno Panasonic.

[Petrof]

Solo tengo que probar Samsung o algo
Petrof, Me atrevo a repetir la pregunta: ¿calientas el almíbar con vodka al 100% de potencia? ¿hierve todo junto ?, ¿necesitas coger un cazo mucho más por volumen?

Un almíbar para 100, con menos vodka para que no burbujee por debajo de la tapa, 60 es suficiente, cuanto más grande sea la olla mejor en volumen. jarabe, también burbujea muy bien, entonces también puedes hacer menos energía. En mi LV, el microondas no burbujeaba mucho a 100, pero en Samsung sí mucho (aunque según el pasaporte, sus poderes parecen ser iguales, pero en realidad, aparentemente no). Si alguien teme por la estufa, agregue vodka y no lo caliente, solo luego debilite el licor con una solución de jarabe, y luego haga negocios.

[Lenusya]

Lenusya
Si es la primera mujer ekpereminter, me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que se produce una explosión cuando la concentración de una sustancia alcanza el LEL (límite de concentración inferior de propagación de la llama) o LEL (límite explosivo inferior). Para nosotros, el término explosión y propagación de una llama se considerará idéntico (en este caso). Es decir, nada puede suceder de inmediato. Lo pusimos, lo encendimos, salimos de la cocina. Esperamos la señal y diez minutos después de la señal. Esta opción reduce el riesgo para usted a cero y para la estufa, hasta el límite que tiende a cero. Dos opciones para el desarrollo de eventos:
1. Malo: nada explota;
2. Bien, la estufa explota, no ha sufrido, ¡y felicitaciones por la nueva estufa Panasonic de Petrof!

Para horquilla
hervir 1 kg. vodka conmigo.
en otras condiciones, yo mismo habría volado mi Samsung con un petardo de Año Nuevo para un nuevo horno Panasonic y le habría quitado un nuevo horno al tonto Petrov.

[Lenusya]

Lenusya
Si es la primera mujer ekpereminter, me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que se produce una explosión cuando la concentración de una sustancia alcanza el LEL (límite de concentración inferior de propagación de la llama) o LEL (límite explosivo inferior). Para nosotros, el término explosión y propagación de una llama se considerará idéntico (en este caso). Es decir, nada puede suceder de inmediato. Lo pusimos, lo encendimos, salimos de la cocina. Esperamos la señal y diez minutos después de la señal.

Horquilla gracias calmado
(oh, en el trabajo, reírse tontamente mirando el monitor es de alguna manera un inconveniente, no lo entenderán)

Petrofgracias por el consejo

[Petrof]

Entré en la información sobre seguridad contra explosiones e incendios (dos volúmenes saludables), ¡pero no hay alcohol allí! O se llama de alguna otra manera, lo cual es poco probable ...Concluimos que el alcohol no explota, sino que arde (es decir, para una explosión debe haber una fuente de fuego). No hay fuente de fuego en el microondas, solo elementos calefactores ... Pero en qué medida los elementos calefactores son idénticos a la fuente de fuego, no lo sé ... Puedo encenderlo con la estufa eléctrica, lo que significa que, probablemente, son idénticos ... alcohol - fuera. Es decir, si el flujo de aire es correcto, entonces no pasará nada, pero si ... entonces ...
Esconde tus pantuflas, ya terminé. Es solo que la semana pasada consideré la posibilidad de una explosión en toda una fábrica ... aquí y allá ...

Petrof
Al menos te defines geográficamente, o puedes terminar en algún lugar del Polo Norte ...

¿Y una solicitud para escanear un A4 '97 y publicarlo será muy imprudente (acariciando coquetamente las pestañas)?

[Licor de vainilla]

También encontré recetas del sitio. 🔗

LICOR DE FRESA
Ingredientes:
- 500 g de fresas,
- 400 g de azúcar
- 400 ml de vodka.
Preparación
Coloque las fresas en un plato de cristal y triture con una cuchara. Agrega el azúcar y el vodka. Poner en el horno durante 12 minutos al 50% de potencia, luego durante otros 35 minutos al 10% de potencia. Cubrir y dejar durante 3-4 días. Presion.
🔗
Licor de vainilla
dos vasos de jugo de naranja
2 medio vaso de vodka
2 cucharadas. l. café,
4 cucharadas de azúcar granulada,
1 cucharada de esencia de vainilla.
Prepara el café de la forma habitual. En un tazón de vidrio, mezcle jugo de naranja, vodka, azúcar, revuelva. Vierta allí el café preparado, esencia de vainilla.

Con una potencia media, mantener la mezcla en el microondas por minutos, luego cerrar los platos, dejar reposar por 4 días. Colar antes de usar.
Licor de bayas
ochocientos gramos de cualquier baya,
quinientos gramos (2.5 tazas) de azúcar granulada
quinientos gramos (2 vasos) de vodka.
Mezcle las bayas con azúcar granulada, triture bien. Agregue vodka, cocine por 12-14 minutos. a potencia media, y luego vuelva a dejar reposar en el microondas durante 25-30 minutos. a baja potencia. Insista 3-4 días en un recipiente sellado y luego cuele

Licor De Café Naranja
trescientos gramos (1.5 tazas) de azúcar granulada
cuatrocientos mililitros (1.6 tazas) de jugo de naranja
Ciento veinticinco mililitros (medio vaso) de café,
325 gramos (1.3 tazas) de vodka, vainillina opcional.
Mezcle todos los productos en una cacerola de vidrio, vierta el café preparado. Coloque en el microondas durante 12 minutos. a potencia media, luego de nuevo durante 35 minutos. a baja potencia. Cubrir, dejar actuar durante 3-4 días.

Presion.

Ciruelas al coñac
2 medias tazas de azúcar granulada
dos copas de coñac,
4 tazas de ciruelas.
Retire las semillas de las ciruelas, colóquelas en un plato de vidrio, vierta sobre el coñac, agregue el azúcar, revuelva. Luego coloca en el microondas por 10 minutos a potencia media. Luego, manténgalo en el microondas nuevamente durante veinte minutos al nivel de potencia más bajo.

Licor de fresa
2 medio vaso de azúcar granulada,
dos vasos de vodka,
3 tazas de fresas.
Tritura las fresas con una cuchara, agrega el azúcar, el vodka, coloca en el microondas por 12 minutos a una potencia media. Luego, cambie el nivel de potencia al mínimo, mantenga la mezcla en el microondas nuevamente durante 20-2 minutos, luego retírela del horno, cubra los platos. Remojar en esta forma durante 4 días, colar.

[Petrof]

Petrof
Al menos te defines geográficamente, o puedes terminar en algún lugar del Polo Norte ...

¿Y una solicitud para escanear un A4 '97 y publicarlo será muy imprudente (acariciando coquetamente las pestañas)?

Yo soy de moscú. La solicitud no es absolutamente descarada, estamos aquí en el foro para esto, en mi opinión, y nos comunicamos. Puedo escanearlo en un archivo de texto, en principio, puedo traducirlo, pero el volumen es grande, ¿dónde ponerlo o dónde enviarlo?
Y que hoja Hay varios: las recetas son diferentes (licores y otros platos): 2 hojas y 1 hoja de pasteles de Pascua.

[Lenusya]

Lenusya
De alguna manera somos muy activos ... Teniendo en cuenta que llevo dos semanas defendiendo el vodka, pronto tendré todo mi apartamento en botellas ...

Petrof
Lo golpeé en PM.

¡Esperemos recetas de la propia Panasonic!

[Horquilla]

Horquilla, Lo hice

poner una porción reducida (casi a ojo) - por diversión:

380 gr de frambuesas
200 g de azúcar
1,5 vasos de vodka

al 50% de potencia se calentó durante 10 minutos, y en el momento más crucial un dispensador en la máquina de hacer pan funcionó a mis espaldas - casi tuve un ataque al corazón
luego, al 10% de potencia, se calentó durante 20 minutos.
Lo cubrí con una tapa, se enfriará - lo pondré en un lugar oscuro - en 4 días veremos qué pasó
La masa no hirvió y no burbujeó, simplemente se calentó bien, el color no cambió.

y en el momento más crucial a mis espaldas, el dispensador de la panificadora funcionó; casi me da un infarto

¡Bien hecho! Creo que Panasonic difícilmente podría recomendar algo arriesgado. Y en el 97, no podía haber campanas y silbidos geniales.
Tengo una lista hasta ahora:
1. naranja-limón de Kroshi;
2. cereza de una rama paralela;
3. Limón en el microondas.
Pero defiendo el vodka durante una semana y media ... Por lo tanto, no podré hornear como nueces ...

PD Baileys en mis planes desapareció en el horizonte ...

¡Ahora soy el dueño de esos A4! ¡¡¡Lo limpiaré y lo publicaré !!!

Estos son los originales de Panasonic.
Petrof nuestro respeto y respeto por lo que salvó (ya hace 12 años), escaneó y envió! ¡¡¡Bofetada !!!

Y...

¡Extraño! Después de todo, ¡la presión disminuye desde la mora!
¿O me equivoco?

- Oh, cierto, baja. Aunque el efecto. La presión disminuye, los vasos se expanden, la cabeza se hincha.

Buena noches .
Gena demasiado tiempo para esperar tu (¿nada si estoy en "tú"?) Licor.
Tengo una receta rápida de licor. ¡DELICIOSO!
Y así procedemos:

4 vasos de agua
100-110 bayas de chokeberry negras
10 - 15 hojas de cereza - hierve todo. Hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar, colar y volver a hervir durante 15 minutos. Ponga 400 gramos de azúcar granulada, una cucharada de ácido cítrico, hierva nuevamente por 15 minutos, luego enfríe y vierta 1 botella de vodka. ¡Vierta el contenido en botellas!

Gena dolorosamente ansioso por esperar tu respuesta

- Más vale tarde que nunca (lo acabo de encontrar, casi por accidente, fue hace mucho tiempo).

(¿Está bien si estoy contigo?)

- Sí, por supuesto, normal.

10-15 hojas de cerezo

¡Es antes de la caída!

Pekar ya no es un licor de cereza, sino un chokeberry.

Cociné en verano según el principio de Pekar, solo con cerezas, resultó ser un vino simple, más o menos, y para el Año Nuevo insistí en un licor de acuerdo con la receta Gennadii, ¡me gustó mucho! La próxima vez solo reduciré el azúcar, y mucho, mucho !!!!!!!!

Cociné en verano según el principio de Pekar, solo con cerezas, resultó ser un vino simple, más o menos, y para el Año Nuevo insistí en un licor de acuerdo con la receta Gennadii, ¡me gustó mucho! La próxima vez solo reduciré el azúcar, y mucho, mucho !!!!!!!!

¡Cada uno a su gusto!

Krosh hizo licor de acuerdo con su receta, pero mi lin no estaba completamente cubierta de vodka, ¿no es crítico?

ayer un amigo probó un licor de producción propia.

1 limón (grande)
41 granos de café
700 gr de azúcar
2,5-3 litros de vodka.

Se insertan 41 granos de café en el limón (la mitad, resulta como un erizo)
Azúcar + vodka + erizo de limón en un frasco bien cerrado, en un lugar oscuro durante 41 días.

El resultado es asombroso: sabor, color, olor, indescriptible y todo con moderación.

[tanya1962]

Krosh hizo licor de acuerdo con su receta, pero mi lin no estaba completamente cubierta de vodka, ¿no es crítico?

tanya1962,
Al principio, mi limón también flotaba en la parte superior, solo ocasionalmente agitaba el frasco de licor. Así que está bien, ¡definitivamente todo saldrá bien!
Recordé otra receta ... probada, claro, aquí:
1 naranja fragante grande
1 litro de vodka
44 granos de café tostados
44 terrones de azúcar o 44 cucharaditas de azúcar granulada
Tarro de 2 o 3 litros con boca ancha
Rellena la naranja con granos de café y ponla en un frasco. Vierta el azúcar en un frasco y vierta el vodka. Cierre bien el frasco y colóquelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente.Insista 44 días, revuelva ocasionalmente. Después de 44 días, exprime la naranja, cuela el licor. Es mejor beber frío.

También existe el mismo licor llamado "33", todo es igual, solo "44" se reemplaza por "33" ...

Krosh, y tontamente vertí otros 100 gramos de vodka de todos modos el limón flotó.

[Horquilla]

Horquilla, Lo hice

(saliendo de la emboscada) Lo haré también este fin de semana. ¡Mi vodka está casi listo! Solo haré limón según Panasonic.

Como un burro entre dos zanahorias - escribí, e inmediatamente comencé a pensar en naranjas y limones rellenos de granos de café ...

Chicas, ¿no se emborrachan?

No nos emborrachemos.

[Boo Boo]

Chicas, ¿no se emborrachan?

Boo Boo,
¡Creo que no deberían! Chicas, también hay una receta para el licor "Advocate", también probado ... ¿es necesario?

sí, lo necesito. Y Lawyer y Piña Calada y Baileys y Sheri bailan.

[Boo Boo]

Boo Boo
De todos modos, Piña Collada es un cóctel. Y lo que hay en las tiendas ... Hay un poco de ron y un poco de Malibu de alcohol. Y expuse la receta en cócteles. Solo agrego Curazo Blue, ¡y se vuelve azul! Así que es mejor hacer Piña Colada justo antes de la fiesta.

Tejer
En cuanto al Abogado (con avidez), ¡expóngalo! Tengo vodka dos semanas defendido por un litro. Creo que ahora tenemos que apostar dos ... ¡No puedo seguir el ritmo de las recetas!

[¡Miga!]

¡Miga!
¿Necesitas interferir con la dulce pareja? Y luego lo serví el sábado y lo puse en la mesita de noche. Ayer miré hacia adentro y el azúcar del fondo se encuentra en una capa poderosa. Bueno, le di la vuelta a la lata. Por la mañana miro, pero el azúcar se quedó por encima. Algo de acero me abruma, que se disolverá sin moverse ...

[Horquilla]

Horquilla Gracias.

El azúcar de horquilla se disuelve, cuando vertí este licor y lo puse en el entrepiso, y lo olvidé durante una semana cuando miré, quedaba muy poca azúcar en el fondo.

[tanya1962]

tanya1962
¡Tady no es un boom para preocuparlo!

Boo Boo
¡A tu salud!

[Horquilla]

Tengo vodka dos semanas defendido por un litro. Creo que ahora tenemos que apostar dos ... ¡No puedo seguir el ritmo de las recetas!

Horquilla , Te necesitamos

[Kolynusha]

Kolynusha
¡Solo estoy defendiendo!

Y teniendo en cuenta que me estoy lanzando a este Temka de la dieta saludable de Alexandra ...

Pero curiosamente, puedes comprar vodka inmediatamente en una lata ... bueno, cinco litros, o algo así ... Habrá ahorros ...
En JV 7yu hubo una oferta para comprar a granel latas de cinco litros de Amaretto, coñac y algo más. Parece que me inscribí solo ...

En JV 7yu hubo una oferta para comprar a granel latas de cinco litros de Amaretto, coñac y algo más. Parece que me inscribí solo ...

¡Oh, no puedo! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Para reponer nuestra colección ( 🔗):
Comencemos con documentos históricos. Es decir, en toda mi biblioteca culinaria de recetas de licores, el gato lloraba. Las únicas definiciones precisas de licores fueron ... en "Exemplary Kitchen", un regalo de Kylbasy, salud para ella.
Aunque el libro tiene más de cien años, los principios de la cocina no han cambiado. Como había dosis de 100 litros, pongo aquí un prefacio más actualizado, de un sitio que forma parte del New York Times, bastante confiable.
Los licores se sirven con café al final de la comida. Hay miles o más, no son muy caros y se pueden comprar. El autor (al igual que yo, por cierto) cree que son demasiado dulces y, por tanto, no ayudan lo suficiente a la digestión. Los licores se pueden beber por separado, espolvorear sobre su porción de helado y calentar su alma en la noche de invierno.
Hacerlos en casa no es difícil. Necesitará alcohol puro (95%), que puede comprar en la tienda, hierbas y especias, frutas, agua, un embudo, papel de filtro, latas, botellas y corchos. ¿Azúcar? Sí, por supuesto, no se exceda.
Muchas personas se crean un pasatiempo. Es muy original regalar a tus amigos una botella de licor casero.

Técnica:
Casi todos los licores caseros requieren remojo, es decir, todos los ingredientes se vierten con alcohol para que absorba todos los aromas y sabores. En un frasco grande para encurtidos, agregue los ingredientes y el alcohol y cierre bien la tapa. Déjelo reposar, agitando el frasco de vez en cuando (una vez al día o dos).El frasco se almacena en un lugar oscuro, pero no frío. El calor incluso puede funcionar bien. Puedes envolver el frasco en papel grueso y ponerlo al sol.
Hora. Desempeña un papel importante en la producción de licores. Si no le damos a la bebida la oportunidad de infundir, los sabores y aromas sutiles no tendrán tiempo de desarrollarse y mezclarse de todos los componentes.
Es necesario insistir en un lugar fresco y oscuro. Como ocurre con los vinos, más tiempo no significa mejor. Los licores débiles se infunden un poco más rápido, y también los licores de frutas, los más fuertes tardan más.
AGRUMINO - licor de cítricos

Ralladura de 4 naranjas: pelar con un pelador de raíces
Ralladura de dos limones
La cáscara de media cidra u otro limón o lima.
1 pato mandarín, cortado en 4 trozos
1 1/2 cucharada Sáhara
1 1/4 cucharada agua
1 1/4 cucharada alcohol.

Hervir agua. Retirar del fuego y disolver el azúcar. Cuando el almíbar se haya enfriado, viértalo en el frasco junto con todos los demás ingredientes. Cerrar / atornillar la tapa y dejar reposar durante 10 días, agitando el frasco una vez al día. Colar y filtrar a través de una gasa, verter en una bonita botella, cerrar bien con un corcho y ... dejar actuar 6 meses.
Licor de naranja

4 naranjas grandes y dulces.
1 1/2 - 2 cucharadas. Sáhara
1 cucharada. alcohol + 1 cucharada. agua
agua a pedido.

Lave bien las naranjas y séquelas bien.
Retire la ralladura de una naranja con un pelador de raíces.
Exprima el jugo de todas las naranjas, incluida aquella a la que se le quitó la ralladura. Necesita dos vasos, si no es suficiente, agregue agua.
Hervir el jugo, el azúcar, la ralladura, revolviendo en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Vierta la mezcla enfriada en un frasco, agregue agua y alcohol, revuelva bien, cierre el frasco y déjelo en un lugar oscuro durante 3 meses.
Cuela la mezcla y vuelve a colar a través de una gasa o papel de filtro. Vierta en botellas. obstruir.
Deje reposar durante otros tres meses.
LIMONCHELLO

5 limones maduros amarillos
750 ml. alcohol
1 litro de agua
500 gr. Sáhara
hojas de menta - al gusto - opcional

Los limones son fáciles de pelar.
Remoje la piel de limón en alcohol durante 5 días.
Colar muy bien. Mejor a través de una gasa.
Hierva agua y disuelva el azúcar mientras revuelve.
Enfriar el almíbar y mezclar con la tintura alcohólica de limón.
Vierta en botellas. En este punto, se pueden agregar algunas hojas de menta. Tapar bien.
Insista en un lugar oscuro y fresco durante 2 semanas.
Sirve del congelador.

Es cierto, alcohol, no vodka ...

Me enfermé un poco durante las vacaciones. Mi esposo, bueno, hay coldrexes / hotrems, pero yo no consumo aloquímica ... Bueno, él dice, entonces use remedios naturales. Y me sirvió vodka con pimienta ... No se arrepintió del primero, ni del segundo.
Entonces pienso, ¿por qué no insistimos en las tinturas de miel o pimienta? ¿Precisamente para tales casos?