¿Qué tan grande es su taza medidora (taza)?

[¿Qué tan grande es su taza medidora (taza)?]

¿Qué tan grande es su taza medidora (taza)?

¡Estimados compañeros panaderos y moderadores!

Invito a todos en este tema a responder la pregunta "¿Qué tamaño tiene la taza medidora (taza) en su máquina de pan?"
Muy a menudo en las recetas, los autores no indican el tamaño de la taza medidora, lo que dificulta la traducción correcta de los ingredientes de tazas medidoras a gramos y mililitros, y esto genera preguntas frecuentes de nuestros panaderos, especialmente los principiantes. No existe tal información en el perfil de usuario.

Por lo tanto, hago un llamamiento a todos con una solicitud:

Solo indica el modelo de tu máquina de pan y el volumen de la taza medidora (taza), recopilaré toda la información y haré una tabla de referencia para uso general.
Vamos...

RESULTADOS:

Xitachi HB-E303 en la última marca 240 ml., Completo bajo el cuchillo 250 ml.

LG HB-2001BY en la última marca 230 ml., Lleno bajo el cuchillo 240 ml.
LG HB-155CJ en la última marca 230 ml., Full bajo el cuchillo 240 ml.
LG HB1001-CJ última marca 230 ml, lleno bajo cuchillo 240 ml.

Panasonic SD-253 en la última marca 200 ml., lleno bajo el cuchillo 250 ml.
Panasonik SD-2501 en la última marca 300 ml., Lleno bajo el cuchillo 350 ml.
Panasonik SD-2502 en la última marca 300 ml., Full bajo el cuchillo 350 ml.

Marca 3801 en la última marca 300 ml., Lleno al cuchillo 350 ml.

Delonghi 125S en la última marca 240 ml., Lleno al cuchillo 250 ml.

Escarlata 400 en la última marca 200 ml., Lleno bajo el cuchillo 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 en la última marca 200 ml., Lleno al cuchillo 235 ml.

Moulinex 2000 en la última marca 300 ml., Full bajo el cuchillo 360 ml.
Moulinex 600230 en la última marca 300 ml, lleno bajo el cuchillo 360 ml.
Moulinex 500431 en la última marca 300 ml., lleno bajo el cuchillo 360 ml.
Moulinex 600230 en la última marca 300 ml., lleno bajo el cuchillo 360 ml.
Moulinex OW600230 taza medidora 500 ml, bajo el cuchillo 550

Bork BM500 en la última marca 200 ml., Full bajo el cuchillo 240 ml.

Supra 240 en la última marca 300 ml., lleno bajo el cuchillo 380 ml

Tefal - en la última marca 300 ml, lleno bajo el cuchillo 360 ml.

Rolsen RBM-1320 en la última marca 200 ml. lleno bajo el cuchillo 240 ml.

Misterio 1202 en la última etiqueta 300ml. lleno bajo el cuchillo 380.

Delfa DB-104708 marcado hasta 300ml. - cabe "bajo el cuchillo" 350ml

DAEWOO DI-3207S marcado 260 ml. hasta el borde, al final 240 ml.

PHILIPS HD 9020 vaso 300 ml. "bajo el cuchillo" 370 ml.

Ariete 130 - la última marca es de 200 ml, "bajo el cuchillo" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
La cantidad de harina de trigo y centeno en tazas medidoras (en la última marca / debajo del cuchillo)

Medir el volumen del vaso (taza) 230/240 ml. contiene:
- harina de trigo 138/144 gramos
- harina de centeno 120/125 gramos

Medir el volumen del vaso (taza) 240/250 ml. contiene:
- harina de trigo 144/150 gramos
- harina de centeno 124/130 gramos
Medir el volumen del vaso (taza) 300/350 ml. contiene:
- harina de trigo 180/210 gramos
- harina de centeno 156/182 gramos
Medir el volumen del vaso (taza) 300/380 ml. contiene:
- harina de trigo 180/230 gramos
- harina de centeno 156/198 gramos

Panificadora Midea AHS15BC última etiqueta 200ml. y 8 OZ. Dime que el volumen total será de 240 ml.

Panificadora Midea AHS15BC última etiqueta 200ml. y 8 OZ. Dime que el volumen total será de 240 ml.

No veo su vaso. Intente comprobar el volumen usted mismo con un vaso normal, otro vaso medidor.
Necesitamos mililitros, otros indicadores no son adecuados, como OZ y otros

En las instrucciones encontré tal marca 1 taza - 250 ml. ¿Está bajo el cuchillo? y la última marca es de 200 ml.

En las instrucciones encontré tal marca 1 taza - 250 ml. ¿Está bajo el cuchillo? y la última marca es de 200 ml.

Sí, bajo el cuchillo. Esta es una taza estándar de 250 ml.

Kenwood 450
volumen de una taza medidora - 450, bajo un cuchillo - 550

Midea AHS15BC - taza medidora bajo el cuchillo - 146-148 g (tengo una graduación de 2 g) harina de trigo, premium, la última marca es de 200 ml

¿Es posible ordenar las estufas alfabéticamente? Es más fácil buscar

Por favor dígame la cantidad de harina indicada, ¿es harina tamizada o no?

Por favor dígame la cantidad de harina indicada, ¿es harina tamizada o no?

¡Esta es la cantidad de harina necesaria para hacer pan!
Primero, debe medir (pesar) la cantidad requerida de harina y solo luego tamizarla en un tazón o en un cubo / horno.
Por qué hacer esto, lea aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin Tengo una receta para una mezcla como esta 1 taza de agua o leche, 2.4 tazas de una mezcla de harina y 1 taza-230 ml, cómo calcular en gramos por favor ayuda.

Ya te respondí en un personal.

Todas las respuestas están aquí:
CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"
Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y cucharas medidoras
La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Asumir que en una taza de 230 ml. contiene aproximadamente 135-140 gramos de harina de trigo (o mezcla).
La calidad de la mezcla está regulada por el equilibrio harina-líquido.
Tópico de ayuda ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO

hola, tengo una panificadora Bork x500 y se pierde la taza medidora, el volumen de este vaso no está indicado en el recetario, por favor ayúdame a restaurar la información

Bork BM500 en la última marca 200 ml, lleno bajo el cuchillo 240 ml.

Si no hay vaso (taza), cómprelo en casa. guarde una taza medidora regular con graduaciones, 250 ml. y úsalo con calma. Este volumen es suficiente para una estufa x /.

Toma recetas del foro.
Sección de ayuda CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

Bork BM500
gracias, pero tengo una máquina para hacer pan diferente: bork x500 y el libro de recetas contiene ingredientes para panes de 750 go 900 g, es decir, 3 tazas medidoras o 4 tazas medidoras, entonces, ¿cómo calcular cuánto es en gramos si no hay una taza medidora?

["Bork BM500 en la última marca 200 ml., Full bajo el cuchillo 240 ml."]

Como regla general, un modelo x / estufa tiene el mismo volumen de tazas.

Entonces vayamos por:
- para pan que pesa 900 gramos, necesita unos 600 gramos de harina.
- esto es según el recetario 4 tazas de harina de trigo
- una taza incluye (600: 4 = 150)
- una taza de harina contiene 150 gramos de harina - esto significa una taza de aproximadamente 200/250 ml.

Esto es lo que te di "Bork BM500 en la última marca 200 ml., Full bajo el cuchillo 240 ml."

Usa las recetas del foro, todas están probadas y siempre puedes pedir comentarios y ayuda. La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Y lea atentamente el contenido de la sección "CONTENIDO DE LA SECCIÓN" BASES DE LLAMAR Y HORNEAR "" enlace anterior - todas las preguntas y respuestas están ahí

gracias, lo intentaré

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Estimados panaderos, ¿alguien tiene una Panasonic SD200 HP? Esto es muy bueno. viejo modelo. Por cierto, se pierde la taza medidora. Y las recetas son de casi todos los tipos: 3 y 1/8; 7/16 ... etc. Mida el peso de la harina (trigo, harina de trigo, centeno) en una taza "bajo el cuchillo". ¡¡¡Estaría terriblemente agradecido !!!

Compre una taza medidora normal (taza) en una tienda para el hogar y use una balanza de hasta 250 ml. entonces esta mesa te sentará bien La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Sección de ayuda CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado" será muy útil al amasar masa en un horno y hornear pan

Panificadora Redmond RBM -1911 vidrio 200/250

Máquina de pan DB-1139X líquido hasta el borde - 250 ml, harina de trigo al cuchillo - 156 gramos

Pesé una medida de una cucharada y una cucharadita en una balanza farmacéutica; resultan entre 15 y 5 g (en ambos casos, un poco menos)

[vaso 250 ml. lleno - la harina será de 150 gramos]

Esto es exactamente lo que te escribí en tu tema:
vaso 250 ml. lleno - la harina será de 150 gramos (Te aconsejo que pongas este valor en la receta, ya que está correctamente calculado y probado en recetas de pan)

Aquí hay otra mesa para tazas y cucharas. La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

vitek-st 1991 perdió una taza medidora en las instrucciones No encontraré su volumen de ayuda

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, compre un vaso con marcas de medición en incrementos de 10 ml en una tienda para el hogar. y utilícelo.
Con este vaso, puede tomar recetas del foro y no solo, están diseñadas principalmente para un volumen de copa de 250 ml.

chicas, la panificadora "inteligente" ha heredado 580 vatios de comodidad, por supuesto sin una taza medidora, dicen las instrucciones
450 g:
Agua -140 ml,
sal -1/3 cuchara medidora,
azúcar-1 cuchara grande 2/3,
aceite -1 2/3 cuchara grande,
harina blanca - 2 tazas medidoras,
leche en polvo - 1 2/3 cucharadas grandes,
aditivo (?) - 1/3 cuchara pequeña,
levadura seca -1 cuchara pequeña.
Me di cuenta con las cucharas, pero el vaso medidor es vergonzoso ... Devchuli, dime cuánta harina poner? La copa es pequeña.

chicas, la panificadora "inteligente" heredó 580 vatios de comodidad, naturalmente sin una taza medidora, dicen las instrucciones
450 g:
Agua -140 ml,
sal -1/3 cuchara medidora,
azúcar-1 cuchara grande 2/3,
aceite -1 2/3 cuchara grande,
harina blanca - 2 tazas medidoras,
leche en polvo - 1 2/3 cucharadas grandes,
aditivo (?) - 1/3 cuchara pequeña,
levadura seca -1 cuchara pequeña.
Lo resolví con cucharas, pero el vaso medidor es vergonzoso ... Devchuli, dime cuánta harina poner? La copa es pequeña.

compre una balanza, una taza medidora normal y use las recetas de este sitio, o busque propietarios de HP similares al suyo, le explicarán.
¿No hay información en Internet? Puede intentar llamar al fabricante.

[para harina y agua]

La forma más fácil de comenzar es medir el volumen de su taza. Vierta agua y vierta en una taza medidora.

cuanta harina poner?

Aquí hay una gran pregunta sobre la receta y para harina y agua... Discrepancia de cantidad.

Recomiendo usar el material de referencia en el foro:
La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.
Número de ingredientes principales en una taza medidora y cucharas medidoras

CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

[Administración]

AdministraciónTanya, como digo, es más fácil usar recetas un millón de veces. Dado que muchas recetas de HP son muy extrañas.

[Administración]

compre una balanza, una taza medidora normal y use las recetas de este sitio, o busque propietarios de HP similares al suyo, le explicarán.
¿No hay información en Internet? Puede intentar llamar al fabricante.

la balanza es ... la pregunta es: cuánto pesar en gramos ...
Internet no conoce una máquina de pan así ... no hay ningún consejo al respecto ...

AdministraciónTanya, como digo, es más fácil usar recetas un millón de veces. Dado que muchas recetas de HP son muy extrañas.

Ninelle, cariño ... señala con el dedo la tetera ... por favor ... eso es lo que necesito ...

chicas, la panificadora "inteligente" heredó 580 vatios de comodidad, naturalmente sin una taza medidora, dicen las instrucciones
450 gr:
Agua -140 ml,
sal -1/3 cuchara medidora,
azúcar-1 cuchara grande 2/3,
aceite -1 2/3 cuchara grande,
harina blanca - 2 tazas medidoras,
leche en polvo - 1 2/3 cucharadas grandes,
aditivo (?) - 1/3 cuchara pequeña,
levadura seca -1 cuchara pequeña.
Me di cuenta con las cucharas, pero el vaso medidor es vergonzoso ... Devchuli, dime cuánta harina poner? La copa es pequeña.

A juzgar por esta receta, no más de taza de 240 ml.
Para 140 ml de agua, necesitas 230-260 g de harina.

[lopyshok]

lopyshok, cualquier receta de este foro. Primero, siga los enlaces que Tanya dio arriba.

A juzgar por esta receta, no más de taza de 240 ml.
Para 140 ml de agua, necesitas 230-260 g de harina.

Ksenia, muchas gracias !!!!!!!!!!
Chicas, muchas gracias !!!!!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, cierto, pero es mejor leer las secciones relevantes y empezar a entenderse a sí mismo.

[lopyshok]

lopyshok,
1.Si tienes saldo, puedes muy exacta Determine el volumen de cualquier recipiente (!).
Pesa el agua en un bol. La masa de agua en gramos es igual al volumen del recipiente en ml. solo por agua !!!
2. Pese la harina en la cantidad de 2 de sus tazas medidoras - obtenga la masa prescrita de la receta. Lógicamente debería rondar los 240 g. Obtener unos 450 g de masa.
3. Asegúrese de leer estapara que el primero tortita ¡el pan no salió grumoso! Los novatos tienen suerte, por lo que la proporción harina / agua de la receta puede coincidir accidentalmente con la harina a la perfección. ¡Pero puede que no tengas suerte! Mejor estar listo.
¡Buena suerte!



Ksyushk @ -Plushk @,

es mejor leer las secciones relevantes y comenzar a entenderse a sí mismo.

Todo es correcto. Pero a veces un principiante solo necesita responder "cuánto colgar en gramos", y luego enviarlo por enlaces.

[Ksenia]

Ksenia, otra vez
El cerebro debe estar listo para recibir información. La panificadora como dispositivo fue creada para este propósito, ¡para no profundizar demasiado!

[lopyshok]

lopyshok,
1.Si tiene saldo, puede muy exacta Determine el volumen de cualquier recipiente (!).
Pesa el agua en un bol. La masa de agua en gramos es igual al volumen del recipiente en ml. solo por agua !!!
2. Pese la harina en la cantidad de 2 de sus tazas medidoras - obtenga el peso prescrito de la receta. Lógicamente debería rondar los 240 g. Obtener unos 450 g de masa.
3. Asegúrese de leer estapara que el primero tortita ¡el pan no salió grumoso! Los novatos tienen suerte, por lo que la proporción harina / agua de la receta coincidirá aleatoriamente con su harina. ¡Pero puede que no tengas suerte! Mejor estar listo.
¡Buena suerte!



Ksyushk @ -Plushk @,

Muchas gracias! La taza medidora se perdió ... Soy un usuario experimentado de la máquina de pan Panasonic, pero necesito probar este legado
El concepto de un kolobok es ...
Y aquí Ksenia tiene toda la razón
Me encanta este foro desde hace mucho tiempo.

¡Ah, bueno, entonces Ninel está más a la derecha!
¡Buena suerte para ti!

en presencia de escamas, puede determinar con mucha precisión el volumen de cualquier (!) recipiente.

Elena, una persona no tiene esta vasija, pero en las recetas de HP, la medida la da solo esa vasija que no existe

[Administración]

este recipiente no es

Irin, de alguna manera estaba escrito allí que ni yo ni Tatiana-Administración no entendía que ella no lo era. En la versión actual de la publicación con la pregunta, ¡sí, ya veo!
Pero en aras de la simplicidad, Xenia y yo dimos la cantidad de harina en gramos de forma independiente.

Ahhh, está claro. Finalmente, los productores son ciertamente sorprendentes. En mi opinión, es muy poco profesional imprimir recetas en el formato "media cucharada de eso, un vaso de eso, etc." Elemental, alguien tiene un vaso de harina - facetado bajo un cuchillo, y alguien tiene 300 gramos con una montaña tan decente. Escribirían todo a la vez en gramos, así que la balanza, es decir, en cada casa donde vive el panadero

Ahhh, está claro. Finalmente, los productores son ciertamente sorprendentes. En mi opinión, es extremadamente poco profesional imprimir recetas en el formato "media cucharada de uno, un vaso de eso, etc." Elemental, alguien tiene un vaso de harina - facetado bajo un cuchillo, y alguien tiene 300 gramos con una montaña tan decente. Escribirían todo a la vez en gramos, por lo que la balanza, es decir, en cada casa donde vive el panadero

Y las recetas a menudo están escritas en las instrucciones de tal manera que vivas ...

Para los que dudan y discuten "un vaso o una balanza" siempre recomiendo mirar esta receta de pan
Bueno, solo una receta de pan científica y educativa, ¡súper!


Moulinex OW-500230. Pan blanco "A la vista". (Morozik)

Tan, gracias por el enlace!
La historia es muy agradable, ¡gracias al autor por el estado de ánimo!
¡Lo principal aquí, según yo lo entiendo, es saber que la información existe y saber dónde buscarla!

Lo principal aquí, según yo lo entiendo, es saber que existe información y saber dónde buscarla.

¡Todo es correcto!
Busca aquí CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

No puedo resistir y agregar:
"... ¡y poder usarlo!"