Zapatero de grosella - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Grosella de zapatero

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina de trigo	1,5 cucharadas
mantequilla	90 g
crema agria	100 gramos
azúcar	3 cucharadas l
Levadura en polvo	1, 5 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
RELLENO:
bayas de grosella (rojas y negras)	800 g
harina	3 cucharadas l
azúcar	1 cucharada.
jugo de limón (no usado)	2 cucharadas. l
limón rallado	1 cucharada. l

Ahora es el momento de utilizar bayas y frutas congeladas para hornear. Cobbler es un gran plato de verano, ¡pero las bayas congeladas son igual de buenas!
Es tan fácil de preparar que incluso un niño puede manejarlo por completo.
Primero, prepara la masa.
Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mantequilla picada y muela con la mezcla de harina hasta que se desmorone.
Agregue la crema agria y mezcle rápidamente. Si se amasa durante mucho tiempo, la masa quedará dura.
Cocinar el relleno. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes en un bol y revuelva. No es necesario descongelar las bayas.
Calentamos el horno a 190 * C. Distribuimos las bayas en moldes de cerámica. Pon la masa encima de las bayas y nivela con las manos.
Mete al horno durante 25-30 minutos.
El relleno debe hervir y la masa debe dorarse. Saque el zapatero terminado del horno y déjelo enfriar durante al menos 1 hora.
Sirve con una bola de helado o crema batida.