Rollo de esponja "Bandeja de pescado"

[¡FELICITO A TI Y A TU AMOR UN FELIZ AÑO NUEVO! ¡FELICIDAD A TODOS, SALUD Y TODOS LOS BIENES!]

Rollo de esponja "Bandeja de pescado"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
para galleta:
huevos a temperatura ambiente	3
una pizca de sal
harina	3 cucharadas l. con un portaobjetos / aprox.50 g /
una bandeja para horno de 35x25 cubierta con papel de horno y otra hoja de papel limpio espolvoreado con almidón.
para crema:
hígado de bacalao (escurrir el aceite por completo)	190 g
tipo de crema de queso	200 gr.
para decoración:
salmón ahumado caviar rojo aceitunas verdes: ¡todos estos ingredientes son opcionales!

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con sal a alta velocidad hasta que el volumen aumente casi 3 veces.
• agregue la harina tamizada y revuelva con una espátula de abajo hacia arriba y en un círculo doblando.
• vierta la masa en una bandeja para hornear y extienda en una capa uniforme.
• hornee en un horno precalentado durante 12-15 minutos. a 180 ".
• Transfiera la galleta terminada a una hoja de papel y enróllela, enfríe completamente.
• desengrasar con más de la mitad de la nata y volver a enrollar, aplicar la nata restante encima y decorar!
• crema:
• Batir el hígado de bacalao y el queso crema con una batidora, sal y añadir pimienta molida si es necesario.

El plato está diseñado para

6

Hora de prepararse:

40

Programa de cocina:

horno

cocina nacional

mis recetas

Nota

¡FELICITO A TI Y A TU AMOR UN FELIZ AÑO NUEVO! ¡FELICIDAD A TODOS, SALUD Y TODOS LOS BIENES!




una fuente 🔗

Natalia es lujosa !!!!!!!!! ¡Porciones, generalmente super! ¡No puedo seguir tu ritmo!) Ya hice un menú, bueno, ¿dónde más? Pero también quiero esta galleta: girl_cray: ¡Si tan solo hubiera más tiempo y más niños obedientes, entonces tendremos tiempo para todo! Marcado como favorito! ¡En Navidad!

[Natasha,]

Natasha, Ya veo, ¿la idea de que no sea una galleta dulce vive y gana?

Lo cociné el año pasado, pero definitivamente repetiré esto !!!

Gracias por la receta, a mi yerno le encanta el hígado de bacalao, las ensaladas están hartas, y aquí qué belleza, gran idea ¡Feliz año nuevo!

¡¡¡¡Guau!!!! ¡Gracias por tanta belleza y delicia! ¡En el menú de la mesa de Año Nuevo!

Natasha, soy tu fan !!! Esta receta es otra obra maestra. Los invitados le dieron 11 puntos en una escala de 10 puntos. Realmente muy sabroso y delicioso.

gracias por el magnífico reportaje fotográfico !!!

Natasha buenas tardes! Quiero que mi hija cocine algo nuevo en R.D., mi mirada se posó directamente en este rollo. Tengo una bandeja para hornear de 30x20cm, así que creo que está bien si la cocino allí. Y otra pregunta, ¿cómo puedo reemplazar el queso crema si no lo encuentro con nosotros?

[Botón]

Botón, ¡Muchas gracias! ¡Filadelfia se puede sustituir por cualquier queso crema como Almente! ¡buena suerte!

Gracias Natasha por la respuesta sobre el queso, pero ¿qué pasa con el tamaño de la bandeja para hornear? No quiero que el grosor sea hoo. Simplemente, como de costumbre, me acerco a todo con sentido y disposición. O no debe tomar un baño de vapor y verterlo en un molde de 30x20, que todos sean felices

¡para 30x20 también es adecuado!

¡Hola Natasha! Perdóname, ya te tengo. Mañana voy a cocinar un panecillo y estoy pensando en enrollarlo ¿de qué lado a lo ancho de la bandeja para hornear oa lo largo?

¡Me retorcí en longitud!

¿Y no entiendo cómo es? primero girar y luego relajarse? y no se romperá durante la promoción?))

[Natasha]

Natasha, gracias por el delicioso rollo! Lo hice rápidamente, a prueba, sin registro. El resultado agradó, especialmente al marido.



El relleno se hizo con caballa en aceite, queso procesado rallado, hierbas y Cuajada "Tender" (sin cocinar)

[moscovita]

moscovita - ¡No, no se romperá!

irza - ¡¡¡Estoy muy contento!!!

Natalya, ¡una gracias más por el rollo! La hermana amante del hígado de bacalao ni siquiera la reconoció de inmediato. También salió, prácticamente, entre los primeros. Se prepara bastante rápido y no es problemático, así que definitivamente lo repetiré.