Ensalada de verduras con ensalada de salsa dzaziki

[ensalada:]

Ensalada de verduras con ensalada de salsa dzaziki

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
ensalada

Metodo de cocinar

• ensalada:
  
• tomate - 1 pieza
  
• pepinos frescos - 1 ud.
  
• pimiento dulce - 1 pieza pequeña
  
• ensalada "picante fissé" - 1-2 puñados
  
• cebollas verdes - 2-3 cucharadas. l.
  
• sal al gusto
  
• salsa:
  
• pepino fresco - 1 pieza
  
• el yogur no es dulce - 10 cucharadas. l.
  
• aceite vegetal - 2 cdas. l.
  
• menta seca - una pizca
  
• albahaca verde - 2 ramitas, recoja las hojas
  
• cilantro fresco - 2-3 cucharadas. l.
  
• ajo - 1 diente
  
• sal al gusto
  
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• Preparación
  
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• salsa:
  
• Vierta la mantequilla y la leche agria en un vaso para batir.
  
• Picar las verduras y las hierbas en trozos grandes, añadir a un vaso y romper con un cuchillo para batir.
  
• Prueba, agrega sal, vuelve a batir rápidamente. ¡La salsa está lista!
  
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• Ensalada:
  
• Picar todas las verduras, poner en un tazón, agregar ensalada, sal al gusto, revolver
  
• Agregue la salsa, revuelva.
  
• Coloque la ensalada preparada en ensaladeras y sirva.
  
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El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Ensalada de verano, en cualquier momento del día: ¡un sabor refrescante y ligero!

En principio, se pueden utilizar otras verduras para esta ensalada. ¡Todo el encanto y el sabor de la salsa!

Hago salsa "Salad dzaziki" a base de ensalada / aderezo para ensaladas con motivos griegos. En la versión griega, las verduras se cortan en trozos y la ensalada en sí tiene una consistencia espesa, para lo cual se toma crema agria espesa o yogur espeso.

En mi versión, es un aderezo para ensaladas a base de yogur agrio casero, que le da al aderezo un sabor refrescante.

La combinación de una gran cantidad de cilantro, albahaca no interfiere entre sí en absoluto. Al principio me pregunté si valía la pena agregar cilantro (¡que odio!) A la salsa, tal vez valía la pena agregar perejil y eneldo. Pero, después de haber probado el sabor de la salsa terminada, se elogió a sí misma: ¡el sabor es muy agradable!

La salsa se preparó con mucha leche cuajada, especialmente como aderezo para ensaladas. Pero, si toma menos leche cuajada, al menos la mitad, obtiene una excelente salsa para platos de carne, pollo cocido sin levadura, cerdo.

¡Cocina con placer y buen provecho!

qué delicioso aderezo para ensaladas, de hecho, será fragante y fresco para cualquier ensalada y plato principal también, gracias))

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Muy a menudo lleno ensaladas de verduras con yogur común o aceite vegetal: el sabor de las verduras sigue siendo natural. No le gusta la mayonesa, incluso la mía casera, tiene un sabor pesado