Pasta de chocolate y nueces

¡Nos gusta mucho, Tasty! ¡GRACIAS por la receta!

[Natasha,]

Natasha, Muchas gracias, pensé que a los niños se les ocurriría uno rápido y dulce, hice Nutella, batí rápido, sin problema, y ​​mis nietos y yo estamos encantados, ayer horneé un panecillo francés y hoy lo untamos con Nutella, delicioso

Pero no lo logré, observé exactamente la cantidad de productos, incluso tuve miedo de reemplazar el polvo con azúcar. Es cierto que lo batió con una batidora, no con una batidora sumergible. ¿Es ese realmente el punto? No entiendo por qué la batidora bate peor que la "bola" de la batidora. En resumen, nada me azuzó. Pensé, déjelo congelar en el congelador para que resulte una sustancia no tan líquida. No, el aceite se ha separado de todo lo demás. Para no verterlo en el inodoro, le agregué gelatina y resultó ser gelatina. La hija dijo que estaba delicioso. Pero Nutella no funcionó ...

Sí, batidora y batidora son dos grandes diferencias. Aquí arriba dieron una recomendación, si con una batidora, luego el aceite se vierte gota a gota, el principio es el mismo que en la fabricación de mayonesa.

Hago esta nutella así:
Primero, mezclo leche tibia con azúcar en un recipiente alto y estrecho hasta que el azúcar se disuelva y asegúrate de agregar un poco ... de sal. Entonces el sabor me parece más rico, más interesante.
Lo sentí cuando una vez usé nueces saladas (no había otras en ese momento).
Luego agrego rast. aceite y encienda la licuadora a alta velocidad. La mezcla debe espesarse inmediatamente.
Si estoy usando una batidora en lugar de una batidora de inmersión, agregue aceite en un chorro fino con la batidora funcionando a máxima velocidad.
Una vez que la mezcla haya espesado, agrega el cacao y la leche en polvo y vuelve a batir con una batidora.
No siempre agrego nueces, a veces en lugar de nueces uso semillas de girasol fritas, es muy sabroso y el olor a aceite de girasol es bastante lógico, aunque tomo el aceite limpio y después del refrigerador no huele, si no tiene semillas.
Pero me encanta este olor, es algo acogedor y hogareño para mí. En mi semilla de nutella, es apenas audible.
También me gusta mucho la versión de coco.

A veces hago diferentes variaciones:
con azúcar de vainilla (lo agrego junto con el azúcar para calentar la leche)
con canela - lo agrego con cacao
con nuez moscada - también agrego una pizca de cacao
con ron - agrego muy poco con mantequilla.

Aquí alguien preguntó sobre el uso de tal nutella para una capa de galleta; me gusta, me gusta, especialmente con una galleta de chocolate.
Una vez, como "Praga" hecha con una crema así - genial.
Por cierto, a veces, recordando esta nutella, hago una crema de acuerdo con las recetas de mantequilla, pero uso aceite de girasol o coco emulsionado en lugar de mantequilla. - interesante para variar.

Al mismo tiempo, a veces hago una crema de dos colores para el pastel: después de la primera etapa, divido la mezcla en 2 partes y agrego solo cacao a una de ellas, y solo leche en polvo o cacao y leche en diferentes proporciones a la otra, luego la crema resulta ser diferente, - muy oscura, café blanco, claro u oscuro, etc.
Pero trato de usarlos uno al lado del otro para que ambas opciones (3-4) caigan sobre el diente. Por ejemplo, como una cebra o espirales aplico.
Con el mismo principio, puede colocarlo en un frasco en capas y luego envolver la espiral con un palo.

¡Gracias por la receta!
hecho casi como el tuyo, solo que sin cacao, molido 150 g de chocolate. se ve exactamente como el tuyo. ¡DELICIOSO!
Me siento y estallo

¡Muchas gracias por la receta!
¡Muy rápido y delicioso!

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Yo también hice chicas. Dime, ¿te da mantequilla? Huelo, aunque lo tomé refinado desodorizado.
por cierto, relleno fresco para cupcakes))

[ElenaS]

ElenaSRealmente sentí el aceite y muy alto en calorías. Ahora he encontrado una pasta muy sabrosa, una vez al mes hago alrededor de un litro. Pero combiné dos recetas, a todos nos gusta mucho, recomiendo: Mantequilla de maní casera https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 y mantequilla de nueces de chocolate / relleno / glaseado de pastel https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Gracias. tomar nota)

Buen día. Yo lo preparé. Maravillosa pasta, sabrosa, rápida, barata ... Se la recomiendo a todos. Lo haré. Gracias por la receta.