Vasilica
Cita: edik_v

así que dime, ¿pisotea la multicocina mientras fríe y revuelve constantemente? ¿Está bien, es así como debería ser?)
Camino junto a la multicocina. Pero esto es mucho más rápido que primero en una sartén, luego en una cacerola y luego seguir todo lo demás, e incluso lavar la sartén. Describiré mi proceso.
Enciendo la caricatura para freír, vierto aceite mientras se calienta, pelo la cebolla y la tajo. El aceite se ha calentado, echaré la cebolla mientras se saltea, pelo la zanahoria, el pimiento, el tallo de apio, todo esto se pica a su vez y se echa a la cebolla dorada, a la última le agrego papas, pasta de tomate (sal, azúcar, especias al gusto), algún tipo de cereal y lo vierto agua (por lo general todavía hay tiempo para "freír"), si necesito hacerlo rápido y camino, lo dejo en la fritura (hervirá más rápido), mientras se impulsa, cambio al modo de guisado (configuro el tiempo según el cereal) y ahora puedes no pisar fuerte junto a la caricatura, sino hacer lo suyo. Si cocino con carne (pollo), todo es igual, solo que más tiempo (porque la carne se fríe más tiempo. La carne se puede tirar tanto después de freír las cebollas como antes, como más te guste (prefiero la primera opción).
¡Buena suerte!
Nevushka
edik_v, comenzarías a dominar el multi con algo más simple, con papilla de leche, con guarniciones, guiso.
edik_v
Vasilika gracias por el consejo! Y luego ya comencé a pensar que el recubrimiento de mi tazón no es el mismo que el de todos los demás o algo con un régimen de temperatura múltiple
edik_v
En general, ¿cuánto aceite debes verter al freír?
Vasilica
edik_v, pero no del todo. El cuenco de esta caricatura es excelente, la temperatura también es excelente. Pero tome las recetas de aquí, no uso el libro en absoluto. Y pregunta, aquí siempre te ayudarán con consejos.
Cita: edik_v

En general, ¿cuánto aceite se debe verter al freír?
Bueno, así te gusta a ti, a mi familia no les gusta la grasa, yo sirvo bastante, pero cuando cocino para mi papá, le echo mucha mantequilla (~ 1-1,5 cm).
steolin
¡salud, salud! Finalmente también compré champán Brandyk 37501. ella es tan linda !!! Hice gachas de mijo con leche y calabaza, cazuela de requesón y pollo guisado con patatas. mientras estoy completamente encantado, espero, o más bien seguro, que seguirá siéndolo. ¡¡Gracias a todos por escribir sus opiniones y ayudar con la elección !! por cierto, ¿puedes pedir un montón? Quiero probar a hacer yogur, compré el cultivo iniciador de Evitalia (si no me equivoco) y entonces, las instrucciones dicen "agregar a la leche desde t 40, y en las instrucciones para la caricatura, parece en leche fría ... tal vez alguien me aconseje qué? Gracias de antemano.
Nevushka
Cita: steolin

Quiero probar a hacer yogur, compré la levadura de Evitalia (si no me equivoco) y entonces, las instrucciones dicen "agregar a la leche desde t 40, y en las instrucciones para la caricatura, parece en leche fría ... tal vez alguien me aconseje ¿qué? Gracias de antemano.
Puede poner el cultivo iniciador en leche fría, la caricatura en sí se calentará a la temperatura deseada, lo principal es que no puede agregar el cultivo iniciador a la leche caliente (más de 40 g) para que las bacterias no mueran.
steolin
Gracias !! Intentaré...
Vasilica
steolin, felicitaciones por tu asistente!
vernisag
Cita: Psichika

Y sobre las manos torcidas, probablemente se trate de mí: girl_red: Ya borré el revestimiento, pero todavía estoy tratando de hacer dulces con g ... para hacer un dulce ... así que compraré un matorral nuevo y comenzaré
Nooooooooooo, me refería a mi novia, no sabía cocinar nada, pero al menos empezó algo en silencio con dibujos animados, sopas de avena primero de un libro, luego fue a los sitios y ahora está fantaseando. Al menos de alguna manera, una vez que ha aparecido una familia, necesita ser alimentada, sin importar cuán genial seas en otra área de tu vida.
steolin
Cita: Vasilika

steolin, felicitaciones por tu asistente!
¡Gracias! ¡muy agradable! ¡Estoy rebosante de alegría!
vernisag
Cita: steolin

¡Estoy rebosante de alegría!
No, ¡estallar de alegría debería ser así! ¡Felicidades!
Varvarka
Buen día. Solo hemos tenido la multicocina durante una semana, pero a todos ya les ha encantado. Todo lo que se preparó fue delicioso y menos laborioso. Ayer hicieron manti, pero el agua se hirvió antes de que finalizara la cocción (el tiempo fue de 45 minutos, el agua estaba hasta el fondo). Tengo miedo de arruinar la unidad, por favor dígame qué hacer.
Cvetaal
Varvarka, felicitaciones por tu asistente! Agregue agua durante la cocción, preferiblemente caliente
vernisag
Hola Varvarka, Te felicito por tu asistente! Y con manti, también lo tuve, la próxima vez decidí agregar agua caliente de una tetera 20 minutos después de comenzar el programa. Pero hay otra opción, alargar las piernas del vaporizador inferior, aquí las chicas escribieron sobre esto en alguna parte ...
Varvarka
Chicas, gracias por la ayuda.
Maná
Oh, me olvido de cargar recetas de la marca 37501 aquí

"Casa de camarones"

Prueba de multicocina Marca 37501
Yo todavía estaba flotando postre con caramelo

Prueba de multicocina Marca 37501
Iv @ nn @
maná Me gustaron tus casas. Definitivamente lo cocinaré.
Maná
Y baño, gracias. Son deliciosas. Espero que a ti también te guste
Softpaw
¡Buenas tardes a todos! Durante más de un día he estado leyendo reseñas sobre los dibujos animados 502 y 501 ...
Confundido por completo, ¿qué modelo necesito? ...
Si alguien tiene un minuto extra, ayude a pzhl con una solución)))

Tanto allí como hay buenas funciones))
De los que probablemente realmente necesitaré, esto es cocinar al vapor para un niño, guisar golosinas, como carne, verduras y me gusta mucho el pilaf))) y tal vez hornear algo para el té)))
Y ahora estoy pensando, ¿necesito un modo de configuración manual? ¿O puedes arreglártelas con programas automáticos?
Realmente espero tu consejo)))

p. desde. Ya leí un montón de todo y ahora hay un montón en mi cabeza))) ayude a este montón a desmontar en los estantes)))))
Maná
Cita: Softpaw

Tanto allí como hay buenas funciones))
De los que probablemente realmente necesitaré, esto es cocinar al vapor para un niño, guisar golosinas, como carne, verduras y me gusta mucho el pilaf))) y tal vez hornear algo para el té)))
Y ahora estoy pensando, ¿necesito un modo de configuración manual? ¿O puedes arreglártelas con programas automáticos?
Realmente espero tu consejo)))
Buena noches, Softpaw! aquí AQUÍ Comparé brevemente 37501, 37502, 501 y 502. Quizás esto te ayude a decidir. Y de acuerdo con sus tareas para una multicocina, cualquiera le conviene. Ambos multicooker son capaces de realizar todas estas tareas.
Vasilica
Softpaw, por lo que has enumerado, 37501 es muy adecuado, y el modo manual ... no es algo vital (mi opinión), solo lo usé una vez, no 2 veces, eso es todo, tengo suficiente de un conjunto de modos automáticos. Aunque, si fuera el nuevo 501, probablemente usaría más el manual.
Softpaw
Gracias, lo leí ... tal vez realmente no necesites un modo de fritura, es mejor para una pareja)))

y ¿qué significa el yogur con y sin hervir??

realmente puede elegir 501 ..... ella tiene un modo de vapor?
y guisar y oscurecer y yogur))))
Maná
Yogur hirviendo: primero la leche hierve, se enfría, la multicocina indica que la temperatura es óptima para agregar masa madre.
La cocción al vapor es posible tanto en multicocina.
El modo languideciente de estos multicooker tiene diferentes algoritmos. Me gusta más la languidez en 37501.
Audrey
¡Hola a todos! Aquí se convirtió en la feliz dueña de esta multicocina. Quiero compartir y hacer un par de preguntas. Ella cocinaba trigo sarraceno, cocinaba cazuela y pilaf. Resultó el trigo sarraceno y la cazuela, no se frió nada, pero el pilaf, aunque resultó muy sabroso, se fríe un poco en el fondo. Cociné dos veces y las dos veces así. ¿No entiendo por qué?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, ¡Felicitaciones por tu asistente!

Freír en el modo Pilaf porque en los últimos minutos (cuando el tiempo cuenta hacia atrás en la pantalla) ha habido un dorado intenso. Así es como funciona el modo en cualquier otra multicocina. Si no le gusta y no está lejos de ser múltiple, simplemente puede apagarlo.Mejor aún, en este momento, mezcle el contenido del tazón (combine todos los componentes del pilaf) y luego el pilaf resultará como un caldero real.
mumi
Cita: maná


El modo languideciente de estos multicooker tiene diferentes algoritmos. Me gusta más la languidez en 37501.
¿Se pregunta cuál es la diferencia?
Audrey
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, ¡Felicitaciones por tu asistente!

Freír en el modo Pilaf porque en los últimos minutos (cuando el tiempo cuenta hacia atrás en la pantalla) ha habido un dorado intenso. Así es como funciona el modo en cualquier otra multicocina. Si no le gusta y no está lejos de ser múltiple, simplemente puede apagarlo. Mejor aún, en este momento, mezcle el contenido del tazón (combine todos los componentes del pilaf) y luego el pilaf resultará como un caldero real.
¡Muchas gracias por el consejo! Y dime, ¿es posible entonces cocinar pilaf en algún otro modo, si, por ejemplo, no puedo controlar el proceso?
lobacheva
Cita: Softpaw

¡Buenas tardes a todos! Durante más de un día he estado leyendo reseñas sobre los dibujos animados 502 y 501 ...
Confundido por completo, ¿qué modelo necesito? ...
Si alguien tiene un minuto extra, ayude a pzhl con una solución)))

Tanto allí como hay buenas funciones))
De los que probablemente realmente necesitaré, esto es cocinar al vapor para un niño, guisar golosinas, como carne, verduras y me gusta mucho el pilaf))) y tal vez hornear algo para el té)))
Y ahora estoy pensando, ¿necesito un modo de configuración manual? ¿O puedes arreglártelas con programas automáticos?
Realmente espero tu consejo)))

p. desde. Ya leí un montón de todo y ahora hay un montón en mi cabeza))) ayude a este montón a desmontar en los estantes)))))

Para mí, personalmente, no hay diferencias significativas. Todo se puede cocinar en ambos. Modo de prueba: realmente no lo necesito, tengo una máquina de hacer pan y probablemente puedas levantar la masa con la manual. De lo contrario, no veo diferencias significativas. Nuestras chicas-agujas ganaron cómo se las arreglaban. Y realmente me gusta 501.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Audrey

¿Es posible entonces cocinar pilaf en algún otro modo, si, por ejemplo, no puedo controlar el proceso?

Pruébalo en Buckwheat, quizás te guste más.
En general, con el tiempo, acostúmbrate y la cantidad de agua regulará todo. Pilaf no está particularmente frito para mí, vierto un poco más de agua de la necesaria, literalmente 1-2 cucharadas. l.
Nevushka
Cita: Audrey

¡Muchas gracias por el consejo! Y dime, ¿es posible entonces cocinar pilaf en algún otro modo, si, por ejemplo, no puedo controlar el proceso?
Estoy cocinando arroz en el modo.
lobacheva
Cita: Audrey

¡Hola a todos! Aquí se convirtió en la feliz dueña de esta multicocina. Quiero compartir y hacer un par de preguntas. Ella cocinaba trigo sarraceno, cocinaba cazuela y pilaf. Resultó el trigo sarraceno y la cazuela, no se frió nada, pero el pilaf, aunque resultó muy sabroso, se fríe un poco en el fondo. Cociné dos veces y las dos veces así. ¿No entiendo por qué?

Y siempre pongo la carne y las verduras en el fondo del multi en la primera capa, aunque se frían un poco, está bien, ¿probablemente también fríes carne en pilaf? Y así no hace falta freír y queda delicioso. Pero esta es mi opinión personal.
Maná
Cita: mumi

¿Se pregunta cuál es la diferencia?
Para la marca 37502, la languidez ocurre a una temperatura 70 ± 2acerca deC.La marca 37501 tiene un algoritmo que languidece con un aumento de temperatura de 45acerca deDesde hasta 98acerca deDESDE.
Elena Br
Cita: Dusha

DURANTE DOS MESES HE CUBIERTO LA COPA CON PEQUEÑOS RASGUÑOS. AUNQUE YO SOLO UTILIZO LAS PALAS DE SILICONA. PERO COCINO POLLO Con bastante frecuencia, PODRÍA ATORNILLAR CON HUESOS. HOY COMPRÓ EL SEGUNDO BOL, PERO ES UN POCO DIFERENTE. EL REVESTIMIENTO INTERIOR ES UN POCO MÁS OSCURO Y LA ESTRUCTURA DEL REVESTIMIENTO ES MÁS "GRANDE" (NO SÉ DESCRIBIR OTRO), PERO LO MÁS DESAGRADABLE ES QUE AL ABRIR LA MV, EL BOL ESTÁ EMBRAGADO.
¿Solo un cuenco nuevo se adhiere a la tapa o el que viene con el multicooker también? No debería ser así.

Cita: steolin

Quiero probar a hacer yogur, compré el cultivo iniciador de Evitalia (si no me equivoco) y así, las instrucciones dicen "agregar a la leche desde t 40, y en las instrucciones de la caricatura, parece como en leche fría ...tal vez alguien le aconseje que? gracias de antemano.
Si está utilizando un iniciador de yogur natural, también puede mezclarlo con leche fría. Si el cultivo iniciador está en forma de bacteria (esto se puede comprar en tiendas especiales o en una farmacia), entonces es necesario precalentar la leche a 40 grados.

Cita: Varvarka

Buen día. Solo hemos tenido la multicocina durante una semana, pero a todos ya les ha encantado. Todo lo que se preparó fue delicioso y menos laborioso. Ayer hicieron manti, pero el agua se hirvió antes de que finalizara la cocción (el tiempo fue de 45 minutos, el agua estaba hasta el fondo). Tengo miedo de arruinar la unidad, por favor dígame qué hacer.
Esté atento al agua en el recipiente y agregue según sea necesario. La ebullición al vapor es intensa. Puede controlar el proceso por la presencia o ausencia de vapor de la válvula.
No se preocupe por el multicooker, el dispositivo tiene un sensor de control de temperatura que no permitirá el sobrecalentamiento y, como resultado, la avería.

Cita: Audrey

¡Muchas gracias por el consejo! Y dime, ¿es posible entonces cocinar pilaf en algún otro modo, si, por ejemplo, no puedo controlar el proceso?
El modo arroz es perfecto para cocinar pilaf. Después de la cocción, te recomiendo que dejes el pilaf (o cereal), sin abrir la tapa, durante otros 10 minutos, y luego revuelvas el contenido del bol. Verás la diferencia.
steolin
Cita: Elena Br

Si está utilizando un iniciador de yogur natural, también puede mezclarlo con leche fría. Si el cultivo iniciador está en forma de bacteria (esto se puede comprar en tiendas especiales o en una farmacia), entonces es necesario precalentar la leche a 40 grados.
Elena, gracias por tu respuesta. Tomé la masa madre en la farmacia en forma de bacteria (Evitalia), la mezclé con leche de una bolsa (temperatura ambiente), la cocí en un recipiente multicocina, por defecto 8 horas. Todo funcionó y muy sabroso !! solamente leche y bacterias! Docha bebe con placer en lugar de kéfir. ¡¡Haré más !!
PD El multicooker es realmente contagioso, solía leerlo y no lo creía, ahora estoy enfermo ... y en el trabajo ya he contagiado a un par de personas.
Elena Br
Puede que lo sepas o no. Al hacer yogur de una masa madre de farmacia, puede dejar un poco del yogur terminado y usarlo como masa madre para el siguiente lote. Y así 3-4 veces. Es probable que el tiempo de cocción sea menor. Después de eso, vuelva a preparar yogur a partir de masa madre seca.
niamka
Cita: Elena Br

Puede que lo sepas o no. Al hacer yogur de una masa madre de farmacia, puede dejar un poco del yogur terminado y usarlo como masa madre para el siguiente lote. Y así 3-4 veces. Es probable que el tiempo de cocción sea menor. Después de eso, vuelva a preparar yogur a partir de masa madre seca.
¿Y qué pasa después de la cuarta vez, si sigues fermentando con las sobras?
Elena Br
Cita: niamka

¿Y qué pasa después de la cuarta vez, si sigues fermentando con las sobras?
Existe una mayor probabilidad de multiplicar bacterias "dañinas".
Además, el yogur después de varios ciclos resulta no tan tierno, sino amargo.
niamka
Cita: Elena Br

Existe una mayor probabilidad de multiplicar bacterias "dañinas".
Además, el yogur después de varios ciclos resulta no tan tierno, sino amargo.
Gracias. Lo tendré en cuenta.
Audrey
Chicas, por favor díganme cómo cocinan el mijo en una caricatura. Cuando estaba cocinando en la estufa, después de hervir, escurrí el agua, la enjuagué, vertí una nueva y luego la cociné. Para hacer desaparecer la amargura ¿Y en la caricatura cómo? ¿Quizás necesites remojarlo de antemano? Y también dime cómo cocinar para obtener una papilla aguada, en qué proporción con la leche. Para alimentar al bebé.
Maná
Solo lavo bien el mijo, lo vierto con agua hirviendo y lo escurro. Y luego cocino en una proporción de 1: 4 (papilla espesa). Para adelgazar, la proporción es 1: 5 (1: 6).
vernisag
Y solo lavo bien el mijo ... 1: 5 también es una papilla espesa para un niño, mi novia para su bebé (2 años) cocina 1: 7-8 y tampoco es líquido. Aquí hay una papilla 1: 5 para mei, esto resulta mijo con arroz. Prueba de multicocina Marca 37501
Favorito
¡acerca de! ¡"Amistad de los pueblos"! Respeto esta papilla !!! cocinar 1: 5
Audrey
¡Gracias a todos por sus respuestas o comentarios! Voy a experimentar con gachas
Solena
Cita: Elena Br

Existe una mayor probabilidad de multiplicar bacterias "dañinas".
Además, después de varios ciclos, el yogur resulta no tan tierno, sino amargo.

Lamento interferir con su conversación. Pero, si me lo permiten, agregaré mis "cinco centavos". Haré una reserva de inmediato de que estoy cocinando MIENTRAS no estoy en la marca (pedido-pago-espera). Pero esto no cambia la esencia del asunto.
También utilizo Evitalia. Y para hacer el proceso más predecible, elaboré el siguiente algoritmo: hago "yogur primario" de masa madre seca, se fermenta durante aproximadamente 7-8 horas, lo principal aquí es no sobreexponer el producto. Y luego puse aproximadamente la mitad de este yogur primario primario en un frasco limpio y tostado (en una freidora). Y en una semana hago yogur con esta levadura de yogur primaria: pongo aproximadamente 3 cucharadas de la principal en la leche calentada. El tiempo de fermentación en este caso se reduce significativamente, obtengo unas 4 horas. Guardo la levadura de yogur principal en el refrigerador en el estante superior. Siempre se obtiene un resultado consistente y, con el tiempo, el yogur no adquiere un sabor ácido.

Aquí está él:

Prueba de multicocina Marca 37501

Leche se tomó 3.2% local pasteurizada, el yogur ya está "parado"
lobacheva
Cita: Audrey

Chicas, por favor díganme cómo cocinan el mijo en una caricatura. Cuando cociné en la estufa, después de hervir, escurrí el agua, la enjuagué, vertí una nueva y luego la cociné. Para hacer desaparecer la amargura ¿Y en la caricatura cómo? ¿Quizás necesites remojarlo de antemano? Y también dime cómo cocinar para obtener una papilla aguada, en qué proporción con la leche. Para alimentar al bebé.

Simplemente lavo el mijo en agua corriente durante mucho tiempo, luego en una caricatura y en un temporizador por la mañana con leche, ninguno de los cuales se agria ni una sola vez y no hay amargura. Cocino cualquier papilla para 1 litro de leche, un vaso múltiple (sin portaobjetos) de cereal. La papilla resulta ser fina, pero me encanta. Me despierto antes que mi marido y como más delgado, y mientras él se despierta, la papilla se calienta y espesa un poco. Y puse el tiempo para 1 hora de cocción, en 37501 es menos, parece 50 minutos.
Elena Br
Solena, Gracias. Esta es una información muy útil.
Psichika
¿Alguien puede decirme cómo hornear un pastel de masa quebrada en una olla de cocción lenta? No lo encontré buscando, pero no puedo orientarme con la temperatura y el tiempo. Ayude a cualquiera con lo que pueda ...
Maná
No, no horneé ... Mi masa se distribuye así: galletas (a veces levadura) en una multicocina y galletas de mantequilla, levadura, natillas, hojaldre en una airfryer. Aunque me parece que las galletas de mantequilla también pueden funcionar en una multicocina ... en "Pastelería" o "Manual" a 150acerca deC ¿Y qué es exactamente de la masa quebrada el horno? Corteza de pastel? Creo que funcionará

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras