Pastel de ciruela Frangipan

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
Mantequilla	100 gramos
Azúcar en polvo	80 g
Huevo	1 PC.
Harina de trigo	200 g
FRANJIPAN:
Huevos	2 uds.
Azúcar	120 g
Mantequilla	50 gramos
Almendras picadas	120 g
RELLENO:
Ciruela (albaricoques)	10 piezas.

Metodo de cocinar

Para la masa, bata la mantequilla con azúcar en polvo. Continuando batiendo, agregue los huevos uno a la vez, luego la harina.
Envuelva la masa en papel de aluminio y refrigere durante 30 minutos.
Para el frangipan (crema espesa de almendras), bata los huevos con azúcar. Agregue las almendras finamente picadas y la mantequilla. Mezclar todo y meter en el frigorífico durante 30 minutos para que espese la masa.
Precalienta el horno a 180g.
Corta las ciruelas por la mitad y quita las semillas.
Poner la masa en un molde (tengo d22cm, h2.5cm), engrasado. Extienda con las manos a lo largo de la parte inferior, haga lados.
Coloque el frangipan encima.
Coloque las ciruelas encima, presionándolas hacia abajo.
Hornee a 180 ° C durante 15 minutos, luego baje la temperatura a 160 ° C y hornee por unos 20 minutos hasta que se doren.

Nota

La receta se toma aquí: 🔗

El corte no fue fotogénico en absoluto, porque estaba caliente y la ciruela estaba tratando de salir todo el tiempo. ¡Pero esto no afectó el sabor! Lo único, por mi cuenta, reduciría la cantidad de azúcar en frangipane.

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Gasha

Oooh !!! Esto es delicioso !!! Me encantan estos pasteles !!!

Omela

Lo sé !!!!

OlennaTM

¡El pastel es simplemente hermoso! ¡Definitivamente lo intentaré! Gracias por la receta !!!

lelishna

Sí, el pastel se ve genial. Y las ciruelas del jardín empezaron a madurar. Pero si lo hace sin almendras, probablemente no funcionará en absoluto.

Omela

OlennaTM, lelishna, ¡Gracias!

Cita: Lelishna

Pero si lo hace sin almendras, probablemente no funcionará en absoluto.

lelishna , Cuál es el punto de ?? aquí hay uno sin almendras:

Pastel de ciruela "Temptation"

Pastel de ciruela osetio

hamechog

Hoy, mientras compraba comida, cambié de opinión veinte veces qué hornear: esta Frangipanza o con melocotones de la Escuela de Delicatessen. Debido a la agonía de la elección, compré melocotones y ciruelas por si acaso. Los duraznos ahora tienen que comerse "vivos", ¡pero las ciruelas se han convertido en un delicioso delicioso! ¡Y qué delicioso es el primer bocado después de una dieta honesta de tres semanas sin un bocado de dulces!
Gracias por la receta, los pasteles en casa rara vez vuelan así instantáneamente, mientras aún están calientes.

Omela

Cita: homechog

¡después de una dieta honesta de tres semanas sin un bocado de dulces!

hamechog , aquí hay un extracto !!! Ahora come para tu salud, repone las calorías perdidas !!!!

hamechog

Aprenderé un par más de sus maravillosas recetas y, nuevamente, saludaré a la "alimentación saludable", porque ¡¡¡cómo puedo resistirme !!!

Luciole

¡¡¡Qué sabroso manjar !!!
Uraaaa !!!! Ciruelas para un pastel más que queda
Solo que no tengo almendras para la segunda tarta Y no hay tiempo para ir al mercado
¿Y me pregunto cómo será con las nueces?

Omela

Svetase elaboran tradicionalmente con almendras. ¿Pero quién te impide probar con nueces?

Duffy

¡Gracias por la receta! Es un pastel muy sabroso. Elaborado estrictamente según la receta.

Pastel de ciruela Frangipan