Pastel de corteza corta

Pastel de corteza corta

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	600g
mantequilla	250g
vanilina	en la punta de un cuchillo
soda	1 cucharadita
azúcar	150 g
Relleno
mermelada / leche condensada hervida / diferente	1 kilogramo

Metodo de cocinar

• Tamizar 500 g de harina en un recipiente hondo. Agregue mantequilla blanda, azúcar, refresco (tengo un polvo de hornear), vainillina allí.
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• moler en pequeñas migas con las manos, rápidamente con movimientos ligeros, para que la harina no se junte en trozos grandes
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• luego agregue gradualmente la harina restante, pero para que la miga no resulte demasiado seca. Me quedan 30 gramos de harina.
• Cubra una bandeja para hornear estándar con papel de hornear. Vierta la mitad de la harina en una bandeja para hornear, coloque con cuidado el relleno encima. El relleno no debe ser muy denso. Tenía sobras de mermelada de frambuesa, no está claro cuál era de melocotón, bueno, también compré un poco de leche condensada hervida. El relleno no quedó muy uniforme))
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• Rellénelo uniformemente con las migas restantes, hornee el pastel durante 25-30 minutos a una temperatura de 190-200 grados. Después de hornear, el pastel debe enfriarse en la forma, solo entonces se puede cortar. Mientras el bizcocho está caliente, es móvil)))
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• Sí, este pastel parece suelto, ¡pero es un pastel completamente diferente!
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Nota

Receta de Natalia Balduk 🔗
por lo cual muchas gracias a ella!

¡Que belleza! Y ciertamente delicioso !!!

Tatyana, ¡sirvió tan bien! Bueno, ¡solo un regalo caro!

Pastel de la infancia)). Lo horneaba constantemente cuando era niño. Me encantó mucho con mermelada de fresa y recuerdo que había huevos en la receta. ¡Gracias por la receta!

[Tina]

Tina, Nata, Zoya¡gracias chicas! El pastel es sabroso, rápido y económico.

También me gusta el pastel, ¡definitivamente lo hornearé! Además, la mermelada de manzana y membrillo, así como todo tipo de mermeladas, están invitadas a ir allí ... ¡Gracias!

Me encanta !!

[Celfh]

Un pastel muy sabroso y sencillo.
Celfh, Tatyana, Gracias por la idea de diferentes rellenos en una bandeja para hornear.
También horneo esto, solo sin soda, y las proporciones en vasos, de la pereza con una batidora a la velocidad más baja. Las manzanas ralladas y las bayas congeladas son excelentes aquí. También puedes usar margarina en ayunas.
Crumble de ayer horneado de esta "prueba"

Además, se invita a acompañar la mermelada de manzana y membrillo, así como todo tipo de mermeladas ...

Esto es lo primero en lo que pensé cuando miré la receta, puedes usar caldo sin líquido))

Amor

Del mismo modo, no necesito macarons))

También puedes usar margarina en ayunas.

Sí, como en cualquier bizcocho a granel. Natasha, cuando estaba leyendo la receta, inmediatamente pensé en crumble))

Mi leche condensada no encajaba bien, era muy densa. Pero como resultado, todo está en orden con la leche condensada, y las frambuesas se rebelaron levemente, esto se puede ver en la imagen. Pero sigue siendo delicioso))

Tanya, ¡tienes un pastel tan acogedor! Mirándolo, solo quiero servir una taza de té.

[Tatyana]

TatyanaQué genial Necesitamos recetas de este tipo para agregar mermelada ...

¿Dónde? ¿Dónde se rebelan las frambuesas? En mi opinión, todo es bastante bonito y decente.

[Chicas]

Chicas, mis queridos Hornea, delicioso y mucho resulta (y)

Delicioso !!! Gracias

¡Gracias por la receta! Rápido, sencillo, delicioso. El relleno fue 1 capa de manzanas cortadas en plástico delgado y un vaso de arándanos, machacados con azúcar. Para evitar que el relleno fluya, agregué una cucharada de sémola. ¡Y belleza!

Katerina, por tu salud!

Tanyusha, qué pastel más interesante. Dime, querido, cuando el relleno se aplicó a la capa inferior de migas, ¿estas migas no se separan? ¿Fue difícil aplicar el relleno?

[Vika]

Vika, la leche condensada estaba espesa, era difícil con ella, las migas se arrastraron cuando traté de esparcir la leche condensada. Lo mejor de todo es que no estaba claro cuál de los melocotones))

[Tanyusha]

Tanyusha, pero ¿y si no pones azúcar en las migas de arena?

¿No puede ser así?

¿O además de agregar dulzura, se necesita azúcar en migas para algo más allí?

Me preocupa ese bizcocho dulce + mermelada dulce = Seré golpeado la mía no me entenderá ...

[Inna]

Inna, puedo entrar? Reduzco el azúcar en un 20 por ciento y uso manzanas ralladas sin azúcar o bayas congeladas (también sin azúcar ni almidón). El jugo de la fruta empapa el fondo y deja un fondo suave y una parte superior que se desmorona. E incluso cuando hay poco tiempo, pongo una preparación de manzana de cinco minutos (hay 100-150 gramos de azúcar por kg).
Tanya, perdóname por agregar a tu receta

[Natasha]

puedo entrar?

Necesitar, Natasha Siempre estoy a favor intromisión interferencia, si se trata de negocios ...

Muchas gracias ...