Panqueques Guryev

Categoría: Productos de panadería
Panqueques Guryev

Ingredientes

Huevos 2 uds.
Mantequilla 40 g
Azúcar 1 cucharada. l.
Harina 160 g
Leche cuajada 200 ml
sal pellizco

Metodo de cocinar

  • Separa las claras de las yemas.

  • Batir las yemas con la mantequilla blanda y el azúcar. Agregue la harina y el yogur a su vez. Amasamos todo bien. Dejamos por 20 minutos.

  • Batir las claras de huevo y la sal hasta formar una espuma fuerte. Mézclalos suavemente con la masa.

  • Horneamos pequeños panqueques en una sartén bien calentada, engrasándolos ligeramente con aceite.

El plato está diseñado para

10 piezas

Nota

La receta fue sacada de la revista "Gastronom". Redujo la dosis, - hizo una versión de prueba.

Los panqueques resultaron muy apetitosos. Dado que solo se agrega 1 cucharada de azúcar (en la versión original, generalmente se pone una pizca en un volumen mayor), los panqueques son muy buenos con un relleno dulce.

Anhen
¡Yo hago esto mucho! Delicioso. Panqueques "adiós cintura". No es posible reprimirse))
poiuytrewq
Sí, la cintura ... Nunca hay mucha gente buena.

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