Kugel vegetal

[Kugel]

Kugel vegetal

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Calabacín	2 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Huevo	1 PC.
Harina de arroz	2h l.
Crema agria	200g.
Queso	80g.
Sal, pimienta, condimento italiano	gusto

Metodo de cocinar

• Corta el calabacín en rodajas finas.



• Rallar cebollas, zanahorias, queso en un rallador grueso. Agregue crema agria, huevo, harina, condimentos. Mezcla.



• Engrase la forma con aceite vegetal. Ponga la mitad del calabacín encima de la crema agria y la masa vegetal. Repite una vez más.



• Precalienta el horno a 200 ° C. Cocine por 15 minutos, luego baje la temperatura


• hasta 180 ° C. Hornee por otros 20-30 minutos, hasta que se forme un color dorado. Sirva caliente o tibio; se puede decorar con hierbas frescas.

Nota

La palabra "Kugel"(Heb.) - o" kugol "o" kugl "- en yiddish significa" redondo ". El nombre es colectivo, no denota una especie, sino un género. La forma permaneció redonda durante siglos, pero el contenido del kugel cambió.

¿Dónde están los fideos?

La forma permaneció redonda durante siglos, pero el contenido del kugel cambió.

Cuando estaba cocinando, no sabía que era judío !!! Así cambió para mí más allá del reconocimiento, lo principal es que la forma es redonda.

[Muérdago,]

Muérdago, !
Me gustó mucho esta combinación. Me encantan las verduras ligeras con queso y salsa de crema agria.
¡Definitivamente cocinaré!

Chicas, ¿el nombre es tan importante? He mirado, cazuela de verduras, debe estar riquísima, solo estaba pensando en algo parecido y aquí está

Por qué eliminar, la delicia del plato no depende del nombre. Puede cambiar el nombre o dejarlo así. Vi un kugel hecho de manzanas en la red de los estadounidenses ... en términos de sus componentes y apariencia, un pastel de manzana ordinario, por eso llamaron al kugel un acertijo.

Hice una versión acelerada hoy. Todas las verduras fueron ralladas (probadas al mismo tiempo Berner) y mezcladas. Cociné en una olla de cocción lenta. Modo de horneado 60 minutos (el fondo está ligeramente frito, creo que se puede reducir el tiempo).



¡El sabor resultó ser aún más suave!

Una receta maravillosa, excepto que no puedes encontrar calabacín con nosotros por la tarde con fuego.
¡Tendremos que marcarlo como favorito por ahora y cocinaremos en el verano!

[Irina_hel]

solo aquí calabacín con nosotros ahora en la tarde con fuego no encontrarás

Irina_hel, lo siento !!!! Y nosotros, como en Khretsia, lo tenemos todo !!! ¡¡¡Solo prepara dinero en efectivo !!!

[Omela]

Cuando estaba cocinando, no sabía que era judío !!! Así es como cambió para mí más allá del reconocimiento, lo principal es que la forma es redonda.

Omela, no lo vas a creer, pero en realidad, el carbón no es redondo, sino, por supuesto, macarrones. ¡Y la cazuela es realmente genial con una gran variedad de productos!

[Elenka69 Crosby Caprice]

Elenka69 Crosby Caprice , ¡Gracias!

[Omela]

Omela, no lo vas a creer, pero en realidad, el carbón no es redondo, sino, por supuesto, macarrones.

en cualquier forma profunda

: cray: en cualquier forma profunda

¿Puedes tener una receta detallada con pasta?

a mi hijo le encanta la pasta, pero no es muy amigable con las verduras ... pero si combinas verduras y pasta ... seguro que comerá y pedirá suplementos.

gracias de antemano.

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, recetas un millón, tantas como personas

en la última foto hay un dulce kugel

pasta 250 gr
mantequilla 50 gr
azúcar 2 \ 3 cucharadas
pasas 1 taza
nueces picadas 2 \ 3st
crema agria 200 gr
huevos 2 piezas
vainilla 1 cucharadita
canela 1/4 cucharadita

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, recetas un millón, tantas como personas

en la última foto hay un dulce kugel

pasta 250 gr
mantequilla 50 gr
azúcar 2 \ 3 cucharadas
pasas 1 taza
nueces picadas 2 \ 3st
crema agria 200 gr
huevos 2 piezas
vainilla 1 cucharadita
canela 1/4 cucharadita

Gracias.

y para las verduras: picar finamente las verduras + pasta hervida + crema agria + huevos + queso y en el horno?

Si ...

pero con manzanas
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[gitano]

gitano, en el mismo lugar en hebreo, excepto para nosotros "local" nadie puede leer

Y no me gusta el kugeli dulce ... Con carne, por ejemplo ... Para que en capas, como un pastel ...

¿Se puede abrir un Temka separado sobre kugel y no tirar basura Omelkina?

[Capricho]

Capricho estamos contigo con porcelana!

[Capricho]

¿Se puede abrir un Temka separado sobre kugel y no tirar basura Omelkina?

Capricho , abierto, transferiré todos los mensajes allí.

[gitano]

gitano, en el mismo lugar en hebreo, excepto para nosotros "local" nadie puede leer

si cualquiera lo leerá sin dificultad, haga clic dos veces con el botón
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[Capricho]

Capricho , abierto, transferiré todos los mensajes allí.

Tsyganka lo hará mejor: conoce más recetas de kugel, y yo solo tengo carne
Y me ofrecí a abrir el Temka solo para que este Temka no se inunde

Donde abrir Puedo ... ¿puede haber tal cosa en * cocina nacional *? solo que no sé muchas recetas, Internet sabe mucho, pero solo soy un lector de Chukchi

Solo soy un lector de chukchi

Buscador

por cierto, en los sitios israelíes resulta estar lleno de kugels de verduras, es decir, en su mayoría patatas y vi una calabaza sin pasta

Buscador

bueno si, buscador y lector

por cierto, en los sitios israelíes resulta estar lleno de kugels de verduras, es decir, en su mayoría patatas y vi una calabaza sin pasta

¡Oh, cómo! Significa que me he quedado atrás de la vida y de la cocina judía sin esperanza PrideCTsa pedir perdón a Omelka

resulta que hay, pero toda patata se puede decir todo, los judíos europeos inventaron

calabacín Kugel
🔗

de patatas
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Hojeé las secciones y todavía no entendía dónde debería poner el kugel judío ... es repostería, está hecho con patatas, está hecho con pasta ... no encaja en comidas festivas ni ceremoniales ... pero no hay cocina nacional

[Kugel]

Bien, empezaré aquí.



🔗

Kugel (קוגל heb.) Es un pastel a base de papa o fideos común entre los judíos asquenazíes de Europa del Este.

Hay varias versiones del kugel:
Dulce Kugel
Kugel picante
Jerusalén Kugel
Kugel de patata

Algunas personas comen Kugel los sábados porque es una tradición arraigada desde hace muchos años. Ya que se puede mantener caliente en el plato sábado (plato calefactor).

Pedí abrir el tema "Cocina nacional". ¡Estamos esperando, señor!

Hoy lo hice muuuucho delicioso, gracias por la receta

[crossby]

crossby ¡¡¡¡¡HURRAY !!!!! ¡¡¡El primero se fue !!!! ¡¡¡Come por la salud !!!

Pedí abrir el tema "Cocina nacional". ¡Estamos esperando, señor!

no encontró

Aquí hay una discusión.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51336.0

claro. Gracias Stеrn. Bueno, déjalo así. Quien cocine el hilo con pasta, presentará la receta en pasta, vegetal en vegetal, con carne en carne, dulce en dulces.

Lo pongo en mi "lácteo y huevo" porque hay un relleno de huevo .... Y como une TODOS los kugels, creo que deberían colocarse allí!

No Nadie los encontrará (kugeli) en "Dairy and Egg". No es necesario que todos los kugels estén en una sección. Estoy a favor de la opción de publicar recetas para kugels de Tsyganka.

¡Muchas gracias al autor y a Crosby por meterme la nariz en este tema!
Recientemente mi esposo necesita seguir la dieta número 5 y ya he perdido mis piernas y brazos, ¿por qué sería sabroso o al menos comestible para cocinar?
Parece que este plato corresponde a la dieta, solo tomé no queso duro, sino queso feta, es menos graso y 10% crema, y ​​también agregué carne torcida hervida, y agregué chirivías y pimiento morrón al calabacín, porque congelé un poco el calabacín.

[Markilena]

Markilena , come a tu salud !!! ¡Y puedes agregar y combinar cualquier verdura!