Pastel "Tidbit"

[Masa:]

Pastel "Tidbit"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
Huevo	6 uds.
Azúcar	2 cucharadas.
Harina	2 cucharadas.
soda	1 cucharadita
Vanilina
Impregnación:
Azúcar	8 Art. l.
Agua	1 cucharada.
Ácido de limón	pellizco
Crema:
Mantequilla	150 g
Leche condensada hervida	1 lata
Yogur	500 g
Aspersión:
Hojuelas de coco

Metodo de cocinar

• Quiero compartir una receta para un pastel sencillo y sabroso.
• Masa:
• Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla / vainilla, esto lo hago con un batidor en un bol o con un tenedor, agrego soda apagada y harina
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• Mezclar todo, la masa resulta como una crema agria espesa. Amaso en paralelo en 2 boles, vierto inmediatamente en 2 moldes d = 22 cm, engrasado con aceite y espolvoreado con harina (esto para que luego no me moleste en dividir a partes iguales)
• Hornear en t-180^{acerca de}De 25 a 30 minutos. Estos son los pasteles.
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• Impregnación
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• Deje hervir el agua, agregue el azúcar, cocine hasta que se disuelva, retire del fuego, agregue una pizca de ácido cítrico. Enfriarse.
• Crema:
• Batir la leche condensada con mantequilla y yogur (cualquier bebible). Esta vez tomé yogur sin beber, bueno, sin esperar a que se calentara, estallé en crema, naturalmente la crema se volvió granos ... lo hice más corto ...
• aquí hay una crema con yogur para beber, o mejor dicho ni siquiera con yogur, sino con una bola de nieve
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• Y tomé este para este pastel:
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• Con esto me gustó más, y si además fuera a temperatura ambiente
• Montaje:
• Cortamos cada bizcocho en dos partes, lo empapamos en almíbar, lo cubrimos con crema, engrasamos los lados y cubrimos con esta crema. Espolvorea con coco.
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• ¡Disfruta tu té!

Nota

Receta de Victoria Kravchenko, extraída de la revista "Me encanta cocinar".

[Alyona]

¡Qué tarta tan delicada y deliciosa! Parece crema brulée. Tendré que intentar hornear

Batir la leche condensada con mantequilla y yogur (cualquier bebible).
aquí hay una crema con yogur para beber, o mejor dicho ni siquiera con yogur, sino con una bola de nieve

Alyonay el yogur (o "nieve") debe tomarse dulce? Y si agrega yogur de frutas (por ejemplo, como en la imagen, fresa), ¿habrá un sabor de relleno en la crema?

[Biryusinka]

Biryusinka, gracias por tal calificación!

Alena, ¿tienes que tomar yogur dulce (o "nieve")? Y si agrega yogur de frutas (por ejemplo, como en la imagen, fresa), ¿habrá un sabor de relleno en la crema?

Sí, hay una nota afrutada / baya, así que tomé una bola de nieve, porque no tiene aditivos.
En general, claro, si no hay yogur dulce, por ejemplo casero, creo que será mejor, ya que la impregnación es muy dulce y la crema dulce, y así habrá menos dulces.