Kulich "Real"

Hola
horneé tu pastel hoy
todo salió genial
mi más pequeño fue comido
dijo muuuuy delicioso
lo principal es dulce
como amamos
muchas gracias

[DJ]

DJ, Dejé la masa durante 4 horas. Por supuesto, no hubo tal aroma a partir de las 12 horas, pero la masa resultó ser buena.

SWIFTA, 2Vita , ¡a tu salud!

dime como guardar la tarta hasta el domingo? cubrir con algo? ¿En la bolsa 7 solo en el panera? (Tengo 5 grandes, no sé cómo no estropearlos)

Colocar en una bolsa, envuelto debajo del glaseado, para que no flote.

Alternativamente, puede poner una toalla en una cacerola grande y poner pasteles de Pascua sobre ella. Cierra la olla. Hago el glaseado con azúcar en polvo y leche, luego no flota en la sartén.

querida muchas gracias

¿Se puede agregar crema agria común a la masa? ¿Y cuál es mejor tomar, graso o no graso? Y si no hay ghee, solo se necesitan 100 g. agregar aceites?

[Qween]

Chicas, lo intenté! No pude resistir. ¡Kulich es genial! ... Oler, saborear: no restar, no sumar. Todo con moderación. Bueno, solo nizzzzzzzzzya. ¡Esto pronto tendrá que ampliar las puertas! De esta norma, tengo 4 cosas en latas de papel. Así que ya solo quedaba uno. ¿¡Cuántas normas habrá que hacer el domingo !? Entonces haré bollos después de esta receta. Todo adiós figura.
Qweeny ¿de dónde saliste con una receta tan deliciosa? Y gracias de nuevo por la receta. Solo que resultó no ser pesado, pero aireado, se derrite en tu boca, no tienes que masticar, así.



En una palabra, ¡estaba perdido! Fui a poner otra porción.

¿Es posible amasar crema agria ordinaria?

Lata.

¿Y cuál es mejor tomar, graso o no graso?

Sí, cualquiera, no tanta diferencia entre ellos.

Y si no hay ghee, solo se necesitan 100 g. agregar aceites?

Si claro.

[elen13]

elen13, Estoy de acuerdo con el consejo SWIFTA ... Ella es una chica con experiencia, horneó algunas perlas preciosas.
SWIFTA, ¡a tu salud! ¡Un corte maravilloso en el Pasochka!

Qweeny ¿de dónde saliste con una receta tan deliciosa?

Ella misma lo inventó.

Quiero hornear el mismo pastel. Me gustaría preguntar, ¿en qué modo es mejor amasar la masa? Tengo una panasonic 2502

Amaso en el modo "Básico, Masa" y durante otros 40 minutos después del final del programa, no obtengo la masa.

¡Gracias! Y yo me iba a poner pasta para la noche y seguía sentado con instrucciones a HP y no podía decidirme con el régimen. Fui a la cocina a crear

Amaso en el modo "Básico, Masa" y durante otros 40 minutos después del final del programa, no obtengo la masa.

¿Para qué? Allí ya está levantado. Saqué la masa y la puse en latas para leudar. Mis pasteles de Pascua se acaban de hornear, se ven bonitos

Sí, ahí se planteó en principio.

Solo el último entrenamiento 20 minutos antes del final del programa, y ​​quiero que la masa para pasteles por segunda vez no quepa 20 minutos, sino una hora.

Buen día. Tengo otro gran agradecimiento a QWEEN por la receta, volví a hornear según esta receta, todo salió como siempre con un estruendo, la miga está húmeda, la masa se rompe con los hilos, no se desmorona, pero no hablo del aroma para nada ... Creo que nunca reinventaré la rueda y finalmente insistir en esta receta, ya que todos los que comieron estos pasteles lo reconocieron como un campeón ...

[londar]

londar, buen día .

¡Qué bueno leer tu reseña! ¡A tu salud!

También horneo esta receta por segundo año, ¡¡¡me gusta mucho !!! También mientras permaneces en él

Solo el último entrenamiento 20 minutos antes del final del programa, y ​​quiero que la masa para pasteles por segunda vez no quepa 20 minutos, sino una hora.

Claro.¿Mucho mejor?

[londar]

londary ¿por qué están envueltos en celofán? ¿No ser honrado?

no hay ningún secreto en las bolsas, solo a excepción de dos, entregué todos los pasteles a mis amigos, y los formularios de papel están grasientos, así que los puse en celofán para que sea más fácil de llevar))

[DJ]

También horneo esta receta por segundo año, me gusta mucho !!! También mientras permaneces en él

DJ, ¡a tu salud!

Claro. ¿Mucho mejor?

Creo que 20 minutos del segundo aumento no son suficientes para tal prueba, por lo que también lo dejo en el balde. Resulta una subida de una hora y segundo, lo que me queda perfecto.

Anya vino a agradecerle la receta del pastel de Pascua Real, horneado. Me gustó mucho, reescribí la receta, muchas gracias.

¡A tu salud!
Y pensé en hornearlo mañana, pero creo que estaré ocupado.

Una pregunta al autor del pastel de Pascua, intenté hornearlo en Panasonic, de acuerdo con una receta adaptada por usted, y el resultado es deplorable, solo un tizón quemado, además, la parte superior está rota, rajada, modo básico con pasas, corteza media, si tiene alguna idea sobre esto, por favor responda ...

[Bim gris]

Bim gris, Quiere decir Real fastidio ?

Si es así, puedo decir por la descripción de la situación que parece que la levadura falló.
Sobre la corteza:
en pasteles dulces, debe poner una corteza ligera y el tamaño más pequeño de un rollo para que la corteza no se queme. Desafortunadamente, Panas no tiene un modo de horneado dulce, por lo que se recomienda usarlo en las instrucciones en cualquier caso.

Es una pena cuando se transfieren productos y hay que tirar el producto. Yo simpatizo...

Soy yo otra vez, necesito un consejo, el bizcocho sabe muy, muy, pero por alguna razón se desmorona en migajas, es imposible de cortar ...

¿Se está desmoronando este nuevo pastel? ¿O decidió probar el primero?

Todo el primero que se quemó, cortamos los bordes, probamos, tal vez mucha mantequilla, tomé los caseros ..

[Bim gris]

No, no creo que por el aceite se desmorone tanto. También pongo casera. La migaja desaparecerá después de unos días cuando la masa esté madura.

Bim grisHorneé muchas masas diferentes y puedo decir que la levadura es el ingrediente más importante si se hace correctamente y los productos son buenos. Por ejemplo, horneo con la harina a granel más simple y económica del supermercado, pero elijo la levadura como un producto valioso. Escribí y expuse fotos en un tema sobre levadura, cuando compré levadura cara de un fabricante conocido y la horneé de acuerdo con mis recetas varias veces, pero los productos horneados resultaron ser de mala calidad. Cambié la levadura y todo encajó.

Estimado Qween, interesado en esta receta. Pero a falta de una máquina de pan, quiero hacerlo a mano. ¿Es posible amasar esta masa con una batidora con accesorio para masa o le resultará pesada? En las etapas intermedias, es bastante líquido y probablemente no sea conveniente amasar con las manos. En general, se incendió de inmediato, pero ahora dudo que funcione.

Svetlana, dudo mucho que la batidora haga una masa así.

Sí, la masa está bastante blanda, pero seguro que puedes amasarla con las manos. Durante el amasado, recomiendo estirar la masa y golpearla sobre la mesa.

Gracias por la rápida respuesta. Sí, todavía no me he ocupado de la prueba. Entonces me daré de baja si es posible

Lo intentaré este año. ¿Y cuántos pasteles se obtienen de la cantidad especificada de masa? Por ejemplo, si toma un cubo estándar de una máquina de pan, entonces 1?

Sí, si toma un cubo como el de Panasonic, se obtiene una cuenta para tal volumen.

Horneo 4 tartas en el horno, tomo moldes de 4 litros y divido la masa en 4 partes.

¡Muchas gracias por la rápida respuesta!

Chicas, ¿cuántos entrenamientos debería haber? Amasaré en una batidora de masa.

Bueno, me perdí la pregunta.

Dos rodillas serán suficientes.

Nada mal. Hice exactamente dos. Y les diré que salieron las tortas de Pascua ......... Canción !!! No restes ni sumes. A mi gusto en general. ¡Gracias!

[Qween]

Qween, cariño, y de nuevo no me canso de decir GRACIAS por tu receta! ¡Infierno este año, no podía comer! La gente lo intentó durante mucho tiempo, pero no decidió cuál es mejor, ROYAL o MYASOEDOVSKY. ¡Decidimos que ambos!

¡A vuestra salud, chicas!

Buen día .
Estoy mirando de cerca los pasteles de Pascua. Ayer compré moldes de silicona nuevos. Los bolígrafos están peinados, quiero hornear para una prueba. Y como horneé pasteles grandes solo en KhP y mult, surgió la pregunta sobre el tiempo de cocción en el horno. El horno es eléctrico, la convección es posible.
Planeo amasar en Panas y hornear en el horno en dos latas de 2L. ¿En qué condiciones de tiempo y temperatura debo concentrarme? Y, sin embargo, 45-50 minutos de horneado es tiempo para 1 litro de latas, ¿pralna?

Yo lo horneé. Todo salió muy bien. Por la noche en casa, si puedo publicar una foto. Anya ¡muchas gracias por la receta! Por la tarde, después del trabajo, haré una prueba de Viena. El yerno tomó una muestra del pastelito, dijo, ni restes ni sumes, todo es con moderación. ¡¡¡Gracias de nuevo!!!

Y tuve problemas este año. Probablemente mala levadura. La masa no quería encajar. En general, las tortas de Pascua no fueron muy buenas. Bueno, no importa, hoy agregaré una nueva porción con otra levadura.

Chicas, mis pasteles de Pascua ya se han estado separando durante 1,5 horas. Me fui a la cama un poco más de 1/3. Ya han crecido 2 veces, pero aún no han llegado al límite. ¿Ya estás cocinando o estás esperando llegar a la cima?

Ya horneado))) El olor de Abaldet. Bonita ...
Anya, gracias por la receta! Todavía no lo he probado, pero sé que estará delicioso

[Qween]

Qween, ¡Gracias por la maravillosa receta!
Los invitados llegaron con sus pasteles de Pascua, pero permanecieron en la mesa, ¡solo comieron Royal!
Delicioso, fragante, delicado, tan suave y rico.
En resumen, este ahora será nuestro pastel familiar (después de todo, nuestro apellido es Korolev)
¡Todo con Bright Resurrection!

[Qween]

Qween, ¡Cristo ha resucitado!
¡Gracias por la receta!

El pastel es delicioso, aireado y jugoso. ¡Es increíble que se hayan comido tres pasteles de Pascua en un día! Antes de eso, en Semana Santa horneaba panettone, que siempre quedaba "en galletas", y esta torta habrá que repetirla)))
Moldes de papel para 400 g (altura 10 cm, diámetro 12,5 cm), toda la masa según la receta se dividió en 3 formas (450 gramos cada una). Amasado con una cosechadora.



El único punto que no entiendo del todo es por qué necesitas hacer harina. Lo preparé en un bulto apretado, que tuve que moler durante mucho, mucho tiempo en una mezcla de levadura, y luego no se dispersó por completo ...

En general, mi segunda porción tampoco es muy buena. Ya ha tomado otra levadura. Bien equipado, pero el techo es plano y lleno de baches. Todo según la receta. Y esta no es la primera vez que horneo pasque. No pude alabar lo suficiente ese año, pero este año solo lloro. De las tres recetas, solo el panettone es bueno. el papá salió regular y el real también. ¿Qué me pasa este año?

El pasado y este año horneé el "Royal Bummer" en una máquina de pan. Pero ... nunca lo probé. Solo escuché respuestas entusiastas de aquellos a quienes les di pasteles de Pascua. Decidí hornearlo el día de los padres y probarlo, solo que esta vez en el horno. cómo lo haré - ¡reportaré!