Pastel "Galinka Roja"

[Ni-na]

Pastel "Galinka Roja"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	500 g
Azúcar	200 g
Margarina	200 g
Huevo	2 uds.
Levadura en polvo	1 p. (10 g)
Pasta de tomate espesa. ¡Es pasta de tomate, no salsa de tomate!	6 cucharadas l.
Crema:
Leche	0,5 l
Sémola	6 cucharadas l.
Mantequilla	350 g
Azúcar	1 cucharada.
Ralladura de 2 naranjas

Metodo de cocinar

• Rallar la margarina con harina hasta que quede migas (rallo la margarina congelada).
• Agrega el polvo de hornear, los huevos, el azúcar y el tomate. Amasar la masa. Dividir en tres partes. Mételo en el molde con las manos. La masa queda un poco pegajosa, por lo que puedes agregar harina al enrollar. Hornea 3 pasteles sin hornearlos, deben estar blandos. t ~ 180C, ~ 15min. Enfriarse.
• Para la crema: cocine papilla de 0,5 litros de leche y 6 cucharadas. l sémola, agregue 1 cucharada. Sáhara. Enfriarse. Agrega 350gr. mantequilla blanda y ralladura de 2 naranjas, rallada en un rallador fino. Golpea bien. Unte todos los pasteles con crema, es deseable que el grosor de la crema corresponda al grosor de los pasteles. Cubra con glaseado de chocolate
• Pero hice la crema y el glaseado según mi receta:
• Glasear-50ml de nata al 30% llevar a ebullición y añadir 100g de chocolate hasta obtener una masa homogénea.
• Prepare el paquete de crema de pudín de caramelo como en el paquete. Batir la mantequilla 200g y, sin dejar de batir, añadir el pudín, luego 150g de azúcar glas. Golpea bien.

Nota

Chicas, quiero compartir con ustedes la receta de este pastel tan delicioso e inusual. ¡El caso es que los pasteles contienen pasta de tomate! Le da a la masa un hermoso color rojo. En el pastel en sí, el tomate no se siente en absoluto. El pastel es hermoso, delicioso y muy fácil de hacer. La receta no es mía. ¡Recomendar!
Autor de recetas Ni-na con kulina.

Pero en el contexto (mis fotos)