Sopa de fríjol

[agua hirviendo]

Sopa de fríjol

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Frijoles	2 vasos múltiples
Papas	2-3 piezas
Cebolla	1 PC
Zanahoria	1-2 uds.
Caldo o agua hirviendo	1,5 litros
sal	gusto
Raíces terrestres:
- apio	gusto
- perejil	gusto
Fenogreco molido	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Preparar para freír, picar las patatas.
  
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• 2. Poner todo junto - freír-patatas-frijoles.
  
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• 3. Rellenar agua hirviendo o caliente caldo.
  
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• 4. Elegir un programa "Multipovar":
  
• - si los frijoles se remojaron previamente en agua durante 4 horas - entonces ponemos 30 minutos;
  
• - si no está empapado - 40 minutos
  
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• 5. Después de soltar el vapor, abra - agregue los condimentos - raíces de apio secas, perejil y fenogreco picado y sal.
  
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• 6. Ponemos "Multipovar" Todavía en 10 minutos.
  
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• Si quieres que los frijoles estén más hervidos, entonces la tapa al final no se puede abrir por un tiempo, se terminará.
  
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• La sopa resulta fabulosa, rica, buen provecho
  
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• Por encima del nivel 10 - no vierta - ¡para evitar escapar por la válvula!
  
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Nota

Siempre uso frijoles dulces grandes para esta sopa.
Generalmente tengo una peculiaridad en ella, especialmente después del esfuerzo físico: la quiero sin piedad
Por eso, siempre hago una sopa tan rápida sin carne, es decir, magra. Pero quien quiera, puede estar con caldo.
Con freír, también, por amor, quién ama, las papas fritas, quién ama más las dietas, agregue cebollas y zanahorias crudas.

Sopa impresionante mi favorita

Ayer intenté hacer esta sopa. Mis frijoles también son blancos, en una multicocina Panasonic en el modo "guisado" se cocinó durante 2 horas.
Aquí, inicialmente lo configuré en 45 minutos, lo cual no fue suficiente. También agregué otros 30 minutos, no se cocinó, y solo después de agregar otros 20 minutos resultó. Total 1 hora 35 minutos.

[Shahin]

Ayer intenté hacer esta sopa. Mis frijoles también son blancos, en una multicocina Panasonic en el modo "guisado" se cocinó durante 2 horas.
Aquí, inicialmente lo configuré en 45 minutos, lo cual no fue suficiente. También agregué otros 30 minutos, no se cocinó, y solo después de agregar otros 20 minutos resultó. Total 1 hora 35 minutos.

Shahin

Esto podría ser si no se vierte con agua hirviendo, sino con agua fría.

Durante una hora y media, cocino esta sopa de frijoles no en el "Multipovar", sino en el modo "Gachas de avena" - cuando tengo mucho tiempo libre y puedo permitirme gastar tanto tiempo en sopa y ejecutar este modo 2 veces seguidas
Entonces resulta que, de 1,5 a 2 horas, dependiendo de la cantidad de sopa y de la cantidad de agua que contenga, de lo contrario, tengo tantos frijoles que gorgoteo que no es sopa en absoluto, sino papilla de frijoles.

En general, de acuerdo con la derecha, es mejor cocinar las legumbres en un modo más lento, es mejor mantener las proteínas y todo lo demás.

Ayer intenté hacer esta sopa. Mis frijoles también son blancos, en una multicocina Panasonic en el modo "guisado" se cocinó durante 2 horas.

entonces, después de todo, una multicocina Panasonic, y el autor cocina en una olla a presión, de ahí la diferencia horaria