Máquina de pan Moulinex OW5002

Hay un tornillo autorroscante encima del lugar por donde sale el diez. En el otro lado de la carcasa de hierro, coloca una placa, que a su vez presiona los cables. Resultó como resultado de desmontar mi 5002. Así que es esta placa la que une el sensor térmico a la carcasa de hierro. Después de desatornillar este tornillo autorroscante media vuelta, la placa con el sensor se aleja de la carcasa de metal, lo que, a su vez, debería afectar la temperatura. La esposa dejó el pan. Mañana informaré sobre los resultados del experimento.

Encantado. El respeto.

[puel]

puelSupVit escribió correctamente, la conductividad térmica del aire es mucho menor que la del vidrio y el papel de aluminio. Recuerda que los cristales de las ventanas se hacen dobles y triples por el mismo motivo, para evitar la pérdida de calor a través del cristal. Idealmente, se necesita un segundo elemento calefactor, desde arriba, como se hace en Mula 5004,
entonces el calor será más que suficiente ...

En mi opinión, para 5004, el segundo diez funciona solo en el programa de baguette ...

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
vi_kon tu mentira
2 diez funciona en todos los programas donde se necesita
intente, por ejemplo, encender el horneado solo sin comida durante cinco segundos, verá

Bueno, qué puedo decir: ahora solo una necesidad urgente puede hacerme hornear en una máquina de pan.

Les ofrezco la última opción, que yo mismo utilicé con éxito a su debido tiempo: actuar en la dirección opuesta. Naturalmente, retire todo el papel de aluminio y la cinta y gire el tornillo autorroscante en la dirección opuesta, pero no hasta que esté, pero mucho más. Lo pruebas para asegurarte de que no hornea nada (después de estas manipulaciones tuve masa caliente a la salida) y al servicio. Cambié este relé (o como se llame) y la estufa se volvió irreconocible. Por supuesto que tuve que esperar un mes y medio, pero valió la pena. Ella comenzó a hornear maravillosamente. Es cierto que lo cambié de todos modos, porque cuando regresó del servicio yo ya había comprado Panasonic y se lo había dado a mis amigos. Hornean con menos frecuencia que yo, pero están satisfechos con la calidad.

Tal vez me equivoque, pero creo que todas las panaderas con ventanas sufren pérdida de calor precisamente a través de estas ventanas, de ahí la corteza superior pálida.

¿O tal vez hay personas en el foro que hornearon pan en una panificadora Panasonic y hornearon pan similar en una Moulinex OW 2000 (OW 3000)? ¡Comparta sus impresiones, por favor!

natalka
la estufa no tiene garantía durante mucho tiempo y no veo la necesidad de pagar la reparación de una estufa que funciona bien. ¿Por qué trabajar bien? Porque sus lados se hornean normalmente. El único problema es la corteza superior. Y esto aparentemente depende del hecho de que no había suficiente masa y de la ausencia de una sombra superior. De todos modos, tengo utensilios para hornear en el horno, está bien para mí

Acabo de tener OW 3000 y después del reemplazo el horno se volvió maravilloso. No, por supuesto que la tapa era más liviana que los lados, pero era completamente diferente a la que estaba antes de la reparación. Y en cuanto a la comparación con Panasonic, se obtienen panes completamente diferentes. Aunque se hornean siguiendo la misma receta con los mismos ingredientes, el resultado es completamente diferente. Probablemente hay muchos factores que afectan, y la ausencia de una ventana, y los programas son diferentes en el tiempo, e incluso un balde con paredes gruesas juega un papel. En resumen, es muy diferente.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
vi_kon tu mentira
2 diez funciona en todos los programas donde se necesita
intente, por ejemplo, encender el horneado solo sin comida durante cinco segundos, verá

Comprobado en productos horneados. De hecho, los diez superiores también se volvieron rojos, solo que se calentó mucho menos que el inferior. Entonces, todos, ¿o debería contactar al servicio?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
vi_kon es, por supuesto, una pregunta interesante
Puedo decir con seguridad que diez 2 siempre funciona al final de la cocción, probablemente para la fritura final, pero durante los programas definitivamente no lo detecté, pero creo que todo depende de la receta y la temperatura.
que se incluye en esta receta

Presioné el papel de aluminio en la tapa de la estufa debajo del vidrio, siguiendo el consejo de Pakat. Dado que la tapa y el vidrio no están curvados, y la lámina se colocó firmemente debajo del vidrio, se formó una cavidad con aire entre la lámina de 4 capas y el vidrio.

Horneé "Pan de molde de trigo y papa" de acuerdo con la receta del administrador, agregué 4 cucharadas. l. levadura "eterna".
Siempre cocino con el programa 3: francés. pan, porque este es el programa más largo. Al final de la cocción, agregué otro 1o min. horneando. El resultado me gustó: la corteza superior ahora es solo un poco más clara en los lados.
También noté que el pan alto se obtiene con una parte superior más oscura, la mejor opción para mi máquina de pan es el pan que pesa entre 750 y 900 gramos. Rara vez horneo un kilo de pan, porque se eleva y se apoya contra el techo de la estufa.

Desde el momento de la compra de la máquina de pan, el programa número 6 más favorito es el pan dulce. Las recetas del libro de Moulinex OW 2000 tienen mucho éxito para este programa. Panaderos y tartas según diferentes recetas, muy, muy sabrosos y bonitos, uniformemente rubicundos, parte superior y lados del mismo color !! Y leí hoy en el foro que los pasteles dulces de Panasonic se están quemando.
Queridos propietarios de las panaderas Moulinex, ¡los que están deprimidos por la palidez de la corteza superior! Después de una pequeña actualización (desatornille el tornillo autorroscante, cierre la ventana con papel de aluminio), ¡hay mejoras!

buena noches. Retiro algunas de mis palabras. No coloque algodón dentro de la tapa de la estufa debajo de la lata. Hoy noté accidentalmente que la cinta adhesiva con la que se pegó la lámina se derritió parcialmente. Aparentemente, la lata no se enfría debido al algodón. Anteriormente, sin algodón, la lámina se aferraba a la cinta durante mucho tiempo y todo estaba bien.
En general, no ponga algodon en la tapa !!!

[SupVit]

SupVitAdemás, el algodón también es peligroso para el fuego, puede encenderse durante el horneado.
Y con cinta adhesiva para pegar el papel de aluminio, se desconoce el nivel de irracionalidad, la composición del pegamento y la cinta, cómo se comportan estos productos químicos cuando se calientan, qué liberan en el pan y qué consecuencias pueden tener.
Solo puede aislar la ventana de la máquina de pan comida aluminio, o cualquier otro comida papel de aluminio, doblándolo en 6-8 capas.
La lámina no debe tocar el vidrio, entre este y el vidrio, debe haber un espacio de aire de al menos 2 mm. Esto se puede lograr enrollando los bordes de la lámina o metiendo los bordes unas cuantas veces más.
Fijación de la lámina solo presionando el falso panel superior, sin utilizar elementos extraños, especialmente químicos.
E idealmente, cierre la ventana con una pieza de acero inoxidable de grado alimenticio, asegurándola con tornillos autorroscantes de acero inoxidable.

¡Hola panaderos! Ayúdame, ¿alguien puede decirme si hay un calentamiento de la masa después del primer amasado en el Moulinex OW-3000 y el segundo, de lo contrario solo tengo en el tercer aumento y listo, la masa sube muy mal, comparó los resultados con Moulinex OW-5002. En la primera y segunda subida de la masa, no hay clics del relé en absoluto, respectivamente, también se calienta, esto es en todos los modos de horneado.

La pregunta se eliminó, todo estaba bien, simplemente no entendí hasta el final con qué, porque se hizo un reemplazo radical de la harina, la levadura y más una fijación debilitada adicional del sensor de temperatura durante aproximadamente 1.5 vueltas, hice todo de acuerdo con las recetas de las instrucciones, la cocción en el segundo modo está completamente oscura, El francés es más ligero, pero esto se debe al azúcar, según tengo entendido.

Se abordó específicamente) Felicitaciones porque todo salió bien.

Gracias Shurshun, la salida principal, y la montaña se me quitó de encima que todo está mejorando, de lo contrario después de cambiar el 5002 OW defectuoso por este, había dudas.

También me sale uno ligero Y de alguna manera no sube nada .. Intentaré cambiar la harina y la levadura. Y luego miraré con la construcción

Quizás me equivoque, pero creo que todas las panificadoras con ventanas sufren pérdida de calor precisamente a través de estas ventanas, de ahí la pálida corteza superior.

¿O tal vez hay personas en el foro que hornearon pan en una panificadora Panasonic y hornearon pan similar en una Moulinex OW 2000 (OW 3000)? ¡Comparta sus impresiones, por favor!

Cuando íbamos a comprar nuestra novia, también teníamos miedo de hacer mucha harina. Nuestro Mulyasha con ventana no da fallas con costras para ningún otro indicador. TTT por supuesto, para no maldecirlo. Pero experimentaron con ella lo suficiente como para que pudiera mostrar repetidamente su personaje. Y los ingredientes se vertieron en diferentes órdenes y se usaron (y tamizaron) diferentes harinas y la temperatura en la habitación era diferente y se abrieron las ventanas. Los pasteles eran dulces y ricos. E hicieron muchas otras cosas con ella. En apenas dos semanas de uso, estropearon el panecillo y luego con un alto contenido de harina de centeno y sin aditivos especiales, como estaba escrito en la receta del horno.
Entonces, todavía tiendo a la mala calidad de estufas específicas, ¡porque no tengo quejas sobre mi belleza! Además, leí sobre las ventanas y encontré la solución más simple, que no encontré en otros (realmente no leí todas las publicaciones). Cuando la cocción es alta, cubro el vaso con una toalla pequeña que no llega a la ventilación; siempre se puede ver si el proceso no se altera. Pero ya soy así, porque la gente escribe que el calor se va, aunque mi Mulechka no se quejó y no fue caprichosa. Inicialmente, elegimos entre Panasonic y mulas y no pagamos más de 2 mil dólares extra por un dispensador y 5 programas. En principio, nuestra propia persona trabaja en una ferretería y eligió de manera bastante estricta y durante mucho tiempo, todos los parámetros que pedí estaban allí. Ella evoca sentimientos tan tiernos en mí con su arduo trabajo, como ninguna otra cosa en la casa, aunque nos encanta usar todo tipo de cosas extravagantes.

Entonces, todavía tiendo a la mala calidad de estufas específicas, ¡porque no tengo quejas sobre mi belleza! Además, leí sobre las ventanas y encontré la solución más simple, que no encontré en otros (realmente no leí todas las publicaciones). Cuando la cocción es alta, cubro el vaso con una toalla pequeña que no llega a la ventilación; siempre se puede ver si el proceso no se altera. Pero ya soy así, porque la gente escribe que el calor se va, aunque mi Mulechka no se quejó y no fue caprichosa.

¿Por qué entonces cubrir la ventana? si todo te conviene
Nadie dijo que los productos horneados de Mulinex son malos, ¡no estamos contentos con la corteza superior pálida del pan con bajo contenido de azúcar y grasa!

En general, es bueno que las personas en este hilo compartan emociones agradables ...

si tuviera que comprarme una estufa de nuevo, ya no miraría los dispositivos con 1 decena. Solo 2 para estar en la cima también. Y más potente, para que se fríe correctamente: desea que esté asado y más denso, y no una corteza pálida, fina, suave y crujiente.
Mouli-2000 fue elegido únicamente por el principio: tomamos la panificadora más barata, porque nadie sabía que había una panificadora.

¿Por qué entonces cubrir la ventana? si todo te conviene
Nadie dijo que los productos horneados de Mulinex son malos, ¡no estamos contentos con la corteza superior pálida del pan con bajo contenido de azúcar y grasa!

En general, es bueno que las personas en este hilo compartan emociones agradables ...

Para ver la diferencia en hornear con una ventana cubierta y no. La máquina de hacer pan es algo creativo y sería bueno utilizar todas sus funciones en el programa completo.
En general, puedo mostrar el bollo de hoy. Este es un bollo francés según el segundo programa por 700 gramos y de corteza media (no nos gusta muy frito, es áspero para este tipo de pan): harina, sal, levadura y agua. Bollo ordinario de todos los días, nadie lo cocinó a propósito. Así es como nuestra máquina se convirtió inmediatamente en un horno de este tipo, por lo que desde allí se puede ver que todos los engranajes crecen según su trabajo. Hay algo por lo que amarla y alabarla, por eso digo: ¿tal vez de todos modos al maestro con problemas? Tenemos este tipo de pan todo el tiempo, y te quejas de la falta de corteza.Si quieres otra foto, la vista desde arriba, te la enviaré, también la fotografié desde arriba.
Por cierto, también me gustó el hecho de que con un alto contenido de azúcar, por ejemplo, en un horneado, la corteza resulta marrón, pero no se quema cuando el pan está completamente horneado.

¿Qué receta horneas?

Esta es una receta estándar de Moulinex: 1,5 cucharaditas de sal, 270 g de agua, 460 g, 1 cucharadita de levadura seca. El segundo programa es Mulinkes para pan francés, corteza media, peso del rollo 700g. El orden de empaque de los ingredientes es el que escribo. Harina "Predportovaya", lo tamizo, la levadura es diferente. Esta es, en general, toda la receta.

¡Gracias! Tu pan es hermoso. Él es el siguiente conmigo.

¡Por favor, salud! Ya tengo un poco de experiencia en experimentos y a mi esposo le gusta, y el niño no reconoció otro pan durante mucho tiempo, así que como alternativa tenemos este bollo de todos los días. Lo único que trato de no poner nunca la máquina de escribir en borradores, bueno, en general, no la abra ni la toque. August trabaja por sí mismo. Pero ayer, el experimentador horneó: un rizo de pan con pizza, por lo que hoy no vivió hasta la mañana, solo encontró migajas en la mesa.
Tomé la masa de pizza habitual de las recetas de Mulinex, luego la corté como un rizo rojo (ver la receta y el corte en el foro aquí) y puse jamón, cerdo hervido, homon, champiñones y queso casero ahumado dentro del rizo (es mejor tomar queso duro, esto es lo único que se hace la próxima vez reemplazará). Tomó 40 minutos (tomé un volumen de 700 gramos de una barra. Se horneó durante unas diez horas.
Eso fue todo un héroe. Apreciado por todos.

[nessi]

nessi ¡Súper! ¡Que belleza! Puedes sacarlo en una receta aparte.

Probablemente lo "hornearé" para que se adapte al estado de ánimo la próxima vez y tomaré una foto de un nuevo pan ya hecho, luego agregaré los ingredientes y la descripción como una receta separada. Synulya no sólo "comprobó" altamente, sino que un ultimátum estableció que es necesario hornear esto con más frecuencia.

¿Y nadie probó mulke2000 para entrar en el "cerebro" sobre cómo aumentar la prueba de la masa al hornear pan de masa madre?

Gracias por la pista, lo compré hace mucho tiempo, después de 2 semanas se quemó el motor. defectos de fabricación. reparado durante mucho tiempo. Intentaré.

Se puede informar lo siguiente sobre este dispositivo: este es un dispositivo chino, ligeramente adaptado con pegatinas y una placa en la parte posterior. En Rusia y la CEI se conoce como Moulinex OW 5002. En Europa occidental, como Tefal Home Bread Model 573902.

Otra de sus variedades apareció en el CIS en forma de panificadora de dos cámaras que soporta dos procesos simultáneos bajo la marca Binatone.

Es difícil decir si es completamente falso o si las marcas aún dan el derecho a colocarse en este equipo. Este es un gran misterio.

Alguna experiencia en el manejo de equipos, y en particular con chinos, dice que no hay garantía de que su compra sea eficiente durante mucho tiempo. Sin embargo, si no sucedía nada en los primeros minutos o unos días, se convertía en propietario de un equipo bastante decente por un precio muy razonable.

El riesgo de rotura de este dispositivo en sí puede reducirse muy significativamente si no lo sobrecarga innecesariamente, a saber: intente seguir los consejos que se dan aquí para agregar harina a la masa para acondicionar, y no agua (evite una masa demasiado espesa), y observe antes de colocar los ingredientes para que el estaban en antifase (mirando en diferentes direcciones). Por lo tanto, el motor está descargado, no hay carga adicional en las partes móviles, el recipiente para hornear no salta. Otro resultado es que la masa se amasa correctamente (no se pega a un lado, forma un kolobok y no deja esquinas descubiertas).

De lo anterior, tengo los tres dispositivos. Satisfecho, lo recomiendo.

Hoy escribí en el foro de Klass Supermarket sobre nuestro ardiente deseo común de tener todo lo que necesitamos para hornear. Quizás escuchen ...

¡Esto no es un matrimonio! ¡Acostumbrarse a él!

Les ofrezco la última opción, que yo mismo utilicé con éxito a su debido tiempo: actuar en la dirección opuesta.Naturalmente, retire todo el papel de aluminio y la cinta y gire el tornillo autorroscante en la dirección opuesta, pero no hasta que esté, pero mucho más. Lo pruebas para asegurarte de que no hornea nada (después de estas manipulaciones tuve masa caliente a la salida) y al servicio. Cambié este relé (o como se llame) y la estufa se volvió irreconocible.

¡Admiro sincera y genuinamente la idea!

¡Buen día queridos panaderos!

Probablemente principiantes como yo ya te hayan torturado con estas preguntas. Pero aún así pido: ¡ayúdame también, por favor!

Hace una semana, compré una tienda usada Moulinex OW 5002. Se ve bien, está después de la reparación, con una garantía de un año, cuesta el 50% del precio nuevo, se ve decente. En general, ahora estoy muy preocupado por haber decidido ahorrar tanto. Por qué razón, los antiguos propietarios, que pagaron la llamada garantía adicional (es decir, la posibilidad de devolver el producto incluso después de una avería por su culpa), se lo entregaron a la tienda, no sé, a los vendedores también, pero me aseguraron que todos los problemas estaban solucionados.

En mi primer pan, la masa subió demasiado, luego bajó al hornear, dejando marcas en las paredes, bueno, aparentemente, cambié la levadura. Pero lo principal: ¡no noté ninguna "formación de kolobok"! El pan resultó ser bastante denso, no aireado, como un muffin, no como pan. Al comienzo del mezclador, todos los ingredientes se mezclaron ligeramente.

Luego intenté hornear pan con un temporizador de retraso (para la noche de la mañana): ¡no pasó nada! Parece que los agitadores no funcionaron para nada, había harina encima, un denso bulto de basura debajo. Tuve que tirarlo. Parece que inserté todo correctamente: tanto los agitadores como el balde.

Entonces, suerte: en el programa de "horneado rápido", todo estaba amasado y horneado, pero nuevamente: la pulpa es densa, no aireada. El mismo día, la mermelada de manzana resultó muy sabrosa.

Pero hoy todo el día - tonterías de nuevo. En el primer programa, los agitadores giraron ligeramente al principio solo tres veces, ¡y eso es todo! No se observó más "amasar", "levantar" y "calmar". Después del tiempo asignado, el pan se horneó, pero no solo salió muy denso (como el primero), sino también en capas, grumoso. Los agitadores no se movieron, ¡miré todo el tiempo hasta que comenzó la cocción!

Intenté colocar un balde vacío con agitadores en la estufa y encender diferentes programas. En el primero, la misma historia: dos o tres movimientos de los mezcladores al principio, y eso es todo, luego no se mueven. El resto ni siquiera tiene esto. Puse los agitadores hasta el final, con sus "picos" en diferentes direcciones. Cubo: hasta que haga clic en cada lado.

En general, no sé, ir a la tienda mañana, devolver la panificadora? Realmente no me gustaría, es difícil y siempre he soñado con una panificadora. Y lo más importante, todavía tengo miedo de que yo mismo esté haciendo algo mal. Por favor consulta.

[Casandra 64]

Casandra 64 Lo siento, pero quizás esto se dice de ti en el proverbio: "El avaro paga dos veces". ¡Lleva la estufa a la tienda mañana! (n) Hiciste todo bien, pero no fue en vano que la estufa fue devuelta a la tienda por primera vez ¡No te desesperes, cómprate una estufa nueva!

Al principio, los agitadores giran muy lentamente, incluso como si se detuvieran después de cada revolución, y después de dos minutos (tal vez un poco más, tal vez menos, no me di cuenta) aumentan la velocidad y amasan rápidamente y durante mucho tiempo, el tiempo de amasado es envidioso del programa. Intenta encenderlo en el modo "pasta" en modo inactivo, es decir, sin poner nada, en este modo los agitadores deben girar lentamente, y luego sin parar, aumentar la velocidad. Observe los mezcladores y el tiempo, todo el lote debe durar 15 minutos. Si hace esto, informe los resultados. Te diré cuál es el problema, en tus acciones o en la estufa. También tengo el mismo modelo.

[Kanga]

Kanga, gracias por su disposición a ayudar.
Intenté ejecutar el programa de pasta vacío. El resultado es el mismo que con el inicio inactivo del programa "Pan principal": primero, los agitadores giran y se detienen, aún giran y se detienen de nuevo, y luego no se mueven en absoluto, ni lenta ni rápidamente, nada.

Parece que se trata de amasadoras de otro modelo, y el panadero no las percibe como "propias".

¡Lleva tu "estufa" a la tienda mañana! ¡¡¡Simplemente NO FUNCIONA para usted !!! Es una pena, por supuesto, pero no se enoje y no renuncie a la máquina de hacer pan. ¡Esta es realmente una unidad increíble y terriblemente útil! ¡Simplemente compre uno nuevo y únase a este foro afable! No me puedo imaginar sin una máquina de pan, amaso cualquier masa solo en ella, no hemos comprado pan en la tienda durante un año y medio !!! ¡Que este desagradable incidente no afecte de ninguna manera su deseo positivo de convertirse en el dueño de una estufa y un hábil panadero! Sí, me olvidé de un consejo más: ¡¡¡¡¡¡¡MALDEN LA CARA DEL VENDEDOR !!!!

[Kanga]

Kanga, ¡Gracias!
Por supuesto que lo haré. Lo único confuso es que hasta ayer trabajaba para mí. Los agitadores giraban, amasando tanto la masa como las manzanas para la mermelada. Entonces pienso: ¿tal vez hice algo mal yo mismo ayer?

Y el vendedor todavía necesita llenar su cara, sí. Y también por esto: ahora me devolverán incluso menos dinero del que realmente pagué por la "estufa". En el cheque la cantidad no es 2400, sino 1920, y por la diferencia me regalaron un juego de recipientes para microondas, como si fuera "de regalo". Pero en el cheque el valor de este obsequio, unos 500 rublos, vale, así que ahora ve y demuestra que se trata de un "obsequio", y no una compra independiente, y que tendría que devolver 2400, no 1920. Bueno, aparentemente esto es un fraude a gran escala , compuesta en "Eldorado".

Me burlo del mío como quiero, ¡y pah-pah-pah ara como un motor diesel en el Ártico! Muchos no hacen mermelada porque el cubo es una lástima, supongo. hay algo de verdad en esto, pero yo estoy en la mía y mermelada y masa para pasteles, y masa para manti con bolas de masa y hasta galletas de mantequilla !!! ¡Y no ha pasado nada hasta el día de hoy! Simplemente, como dice mi esposo (ingeniero), si la técnica tiene éxito, funcionará sin interrupciones durante mucho tiempo. Y si algunas jambas comenzaron desde el principio en su lado, ¡¡¡debe cambiarlas inmediatamente !!! Y no importa cuánto te convenzan de reparar, ¡no te dejes engañar! CAMBIO y TODO !!!!! No te culpes, no eres culpable de nada !!! ¡El vendedor sin escrúpulos tiene la culpa!

[Kanga]

Kanga, Fui ayer y cambié la panificadora. Los Moulinex son un poco caros, tomé el Severin. 12 programas, entre ellos "mermelada y mermelada". el conjunto de programas difiere, me parece, sólo en que no hay un programa de "pan Borodino" (es una lástima, pero todavía no sé dónde comprar los ingredientes) y "masa de pasta". El resto es igual.

El pan resultó, ¡solo un milagro! Hoy cocinaré mermelada.

[Kanga]

Kanga, el conjunto de programas difiere, me parece, solo en que no hay un programa de "pan Borodino"

Créame, no necesita un programa especial para hacer pan Borodino. Seis meses de horneado y harás lo que quieras en este horno.

[Yuliki]

Yuliki, sí, lo entiendo, se trata de experiencia. Y en presencia de harina de centeno y malta :-))
Es solo que no veo las posibilidades de autoprogramación ni en Moulinex, ni ahora en Severin (por ejemplo, agitar durante 5 minutos, calmar durante 5 minutos, 25 minutos de mezcla intensiva, parar, etc.) Debe elegir uno de los programas prefabricados, como- luego combínalos ... Aprenderemos esto.

[Yuliki]

Yuliki, sí, lo entiendo, se trata de experiencia. Y en presencia de harina de centeno y malta :-))
Es solo que no veo las posibilidades de autoprogramación ni en Moulinex, ni ahora en Severin (por ejemplo, agitar durante 5 minutos, calmar durante 5 minutos, 25 minutos de mezcla intensiva, parar, etc.) Debe elegir uno de los programas prefabricados, como- luego combínalos ... Aprenderemos esto.

En las instrucciones para la panificadora, a menudo se publica una tabla de programas, indicando el tiempo de las operaciones (amasado, levantamiento, etc.). Si no está allí, es aconsejable que lo redacte usted mismo.
Esto le permitirá combinar programas, seleccionar y adaptarse a recetas.

Vanya28, tengo esta mesa. Incluso dos: de Severin y del mismísimo "Mulinex". Pero la receta de "Borodinsky" es bastante complicada, con dos paradas para agregar ingredientes, con mezclas más largas.Traté de "combinar", de pensar en qué programa empezar, dónde parar y cómo continuar, pero hasta ahora no puedo entenderlo. ¿Cómo, por ejemplo, puede aumentar la duración de este o aquel amasado o levantamiento? Por no hablar de la intensidad del lote. ¿Cómo, después de detener un programa, pasar directamente a la mitad de otro? Digo, no vi la oportunidad de redactar un programa de horneado por mi cuenta, solo necesitas usar 12 preinstalados o sus combinaciones simples.

Pero, en general, esta es una charla teórica. De todos modos, no hay ingredientes.

Por favor, cuénteme sobre el tornillo de ajuste MOULINEX (específicamente OW 2000), si mira el tornillo, ¿gírelo EN CONTRA de la hora? ¿Giró un turno, pero sin efecto?

Por favor, cuénteme sobre el tornillo de ajuste MOULINEX (específicamente OW 2000), si mira el tornillo, ¿gírelo EN CONTRA de la hora? ¿Giró un turno, pero sin efecto?

¡Giró otra 1/2 vuelta y el efecto en la cara (total 1,5 vueltas) es una corteza hermosa! Probablemente confiaré en otro 1/4 de vuelta que fue aún más color de rosa.

[Slowesno]

Slowesno , Lo principal es no desenroscar el tornillo en absoluto.
¡Me gustaría una foto para ver este hecho de una costra rojiza!

[Slowesno]

Slowesno , Lo principal es no desenroscar el tornillo en absoluto.
¡Me gustaría una foto para ver este hecho de una costra rojiza!

Aquí mismo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...c=144.0

¡Comparado con la tierra y el cielo lechosos pálidos originales!

[SOLO las capacidades de su HP]

Curiosamente, ¿y cuántas veces al día se puede operar un c / n? Por supuesto, me basta con uno, pero así, por pura curiosidad ...

Depende de adónde te lleve la "pura curiosidad"

Si por concepto de explotación entendemos SOLO las capacidades de su HP, entonces la respuesta más cercana será "tantas veces como se enciendan los componentes electrónicos de su estufa"

Si el concepto de explotación se entiende como "cómo utilizar HP, vivir felices para siempre ", entonces aquí, en promedio, puede usar la fórmula:
(24-8) / (PC + 1 + 0.5) - 1
aquí -8 tiempo para dormir (no puedes tomarlo)
Tiempo de ejecución del programa de PC
+1 tiempo de enfriamiento según instrucciones
+ 0.5 tiempo para dosificar nuevos ingredientes (puede omitirlo)
- 1 reaseguro. Si lo vas a hacer a diario
Y luego 1 o 2 veces al día. Esto es cuando se trata de un programa que termina en horneado.

Sí, también me parece que Moulinex ahorra un poco de tiempo.
Para el mismo Panas, todos los programas similares serán más auténticos, según tengo entendido.

Panasonic tiene desde 25min. hasta 1 hora la temperatura se iguala a partir de aquí y el tiempo del programa es más largo, y la subida está influenciada no solo por la levadura, sino también por la temperatura de los ingredientes, esto está escrito en las instrucciones, dice que la temperatura debe ser temperatura ambiente ...
Puedo dar mi ejemplo, de alguna manera eché agua caliente, miro la subida, bueno, simplemente super, pero al final, el techo del pan se hundió, y si lo llenas más frío, no es lo mismo, así que hay que buscar un término medio, y esta seridina es cuarto. la temperatura de los ingredientes, bueno, también hay que recordar la levadura. Es por eso que Panasonic tiene una función como la ecualización de temperatura. Pero a alguien le gusta y a otro no, porque hay que esperar a que comience el lote.