Pannochka
y otros programas han probado
o amasando en modo masa y luego horneando
Elena Bo
Cita: Pannochka

y otros programas han probado
o amasando en modo masa y luego horneando

HP útil y de alta calidad está obligado, sin bailes y con una pandereta alrededor, a hornear con alta calidad. Y si se declara una costra oscura, entonces emita tal. Si este no es el caso, debe repararse o devolverse.
marysichca
Cita: Pannochka

y otros programas han probado
o amasando en modo masa y luego horneando
Si, lo intenté
marysichca
Cita: Elena Bo

HP útil y de alta calidad está obligado, sin bailes y con una pandereta alrededor, a hornear con alta calidad. Y si se declara una corteza oscura, entonces emita tal. Si este no es el caso, debe repararse o devolverse.
Eso creo.
sombra
¡La paz sea con ustedes panaderos!
¡Escuche la palabra BO de Elena y razone correctamente!
si el c / n no hace lo que debería, al menos dirija un baile redondo,
aunque puede escribir a la ONU, por supuesto puede experimentar.
PERO x / n comprado por ti para hacerte la vida más fácil y no al contrario
natalka
Cita: marysichca

Después de leer todo el tema, el tornillo se desatornilló 1 vuelta, pero esto no salvó la situación. ¿¿Qué hacer?? puede volver a la tienda y elegir otra cosa (solo en Flokstrot hay algunos LV)

Lo más probable es que no regrese, porque usted lo horneó y a ellos (representantes del comercio) categóricamente no les gusta. Tienen muchas reservas. Todavía tiene que actuar a través del servicio, y allí, tal vez, puedan hacer frente fácilmente al problema. Tuve lo mismo con 3000 Mulka. Torcí este perno de un lado a otro y todo fue inútil. Se lo di a sevis y un mes después obtuve una estufa maravillosa. Es solo que el sensor estaba defectuoso, lo reemplazaron y todo encajó. Y la costra está oscura donde debe estar, y la masa encaja sin problemas, y no quedan pretensiones para ningún programa.
marysichca
Cita: natalka

Lo más probable es que no regrese, porque usted lo preparó y a ellos (representantes comerciales) categóricamente no les gusta. Tienen muchas salvedades. Todavía tiene que actuar a través del servicio, y allí, quizás, puedan hacer frente fácilmente al problema. Tuve lo mismo con 3000 Mulka. Giré este perno de un lado a otro y todo fue inútil. Se lo di a sevis y un mes después recibí un horno maravilloso. Es solo que el sensor estaba defectuoso, lo reemplazaron y todo encajó. Y la corteza está oscura donde debería estar, y la masa encaja sin problemas, y no hay quejas sobre ningún programa.
¡Gracias!
Pannochka
O tal vez alguien pueda publicar una foto de una corteza oscura para comparar pazhalusta)))
Al principio, también horneé todo sobre una corteza oscura. Espera, cambié a la del medio.
SupVit
Cita: Mascota

Hoy miré OW2000 y OW3000 en la tienda, todo es exactamente igual que en el mío. Pero...
El lugar donde sale la pantalla para estos modelos es en la esquina, y el tornillo autorroscante que debe girarse está en la pared más cercana a nosotros (si se para frente al panel de control) en el centro de esta misma pared. Es una lástima que no haya imágenes ... Tal vez alguien lo arroje y yo le dibuje una flecha. Aunque solo hay un tornillo autorroscante en la pared más cercana al panel de control en el centro.

Moulinex 2000 también hornea pan muy pálido. Hoy horneé pan francés 2 veces según recetas para el horno. Primero, como antes, y luego todo sigue igual, pero con el tornillo desatornillado 1 vuelta. El resultado no es modificable
Quiero meterme en la panificadora a este plato malvado con sensor y ajustarlo ya en su lugar
Entonces, la pregunta es: ¿quién ya ha desmontado esta unidad? ¿Puede escribir en qué secuencia se debe girar y abrir para llegar al sensor? Parece que no todo es difícil, pero no quiere romper o doblar algo, todavía está en garantía.
SupVit
todo, resuelto y desmontado.Desatornilló la barra, que presiona el sensor a la carcasa con un tornillo, dobló esta barra para que el sensor prácticamente no tocara la carcasa en absoluto, sino solo la barra en sí. Mañana veremos el resultado: primero debes comer los 600 gramos restantes de pan francés.
Mañana a la misma hora, publicaré fotos del interior y los pasos para desmontar la carcasa, si todo sale bien.
Los experimentos continuarán ...
tonto
Cita: SupVit

todo, resuelto y desmontado. ....
Mañana, a la misma hora, publicaré fotos del interior y los pasos para desmontar la carcasa, si todo funciona.
Los experimentos continuarán ...
Estimado SupVit, por favor no se demore con las fotos (prometidas ayer) y recomendaciones, de lo contrario, el 17-18 de julio, yo y mi compañero de estufa moulinex ow 2000 debería subir. Y me gustaría "modificar donde sea necesario" todo de una vez. Porque después de volver a leer todo el hilo, llegué a la conclusión de que esto es casi inevitable con este modelo. Y en general, en mi humilde opinión, necesitas conocer tu técnica.
SupVit
ayer me quedé dormido después del trabajo
ahora pongo pan con cebollas fritas, de lo contrario, el francés según la receta estándar nunca se terminó. Más cerca de la noche prometo darme de baja sobre el resultado.
SupVit
Les informo del trabajo realizado.
Inmediatamente sobre el resultado. ¡Todo esta bien! Publico una foto para comparar. Bollo francés en modalidad de 500 gr. corteza mediana de una knica a una máquina de pan, ¡más pálida!
Un buen pan: el habitual en el primer ajuste 750 g, corteza media.
Por lo tanto, antes, siempre horneaba la corteza temática y, a veces, esperaba de 15 a 20 minutos para que se volviera más marrón en el modo de calentamiento.
SupVit
Ahora constructivo:
la estufa se desmonta de la siguiente manera: primero, saque (por ejemplo, con una aguja) 4 tapones de plástico en el panel de control del lado de la canasta de hornear (los tapones están debajo de la tapa). Desatornille 4 pernos debajo de ellos, que se muestran con flechas rojas. Mueva y coloque el panel con cables sobre el frente de la estufa para que no interfiera. Desatornillamos 2 tornillos, en la figura con flechas azules y movemos el escudo de metal a lo largo de dos cables hasta el panel de control (en un círculo verde). Estos cables van a nuestro sensor.
SupVit
debajo del escudo está nuestra tira con un sensor en el tubo (flecha azul) y dos cables más gruesos. Desenroscamos la barra con el tornillo autorroscante de "ajuste", retiramos nuestro sensor de la barra (retíralo con cuidado, no doble el tubo, puedes romper un alambre delgado por dentro) y doblamos la barra como se muestra en el diagrama. El objetivo es doblar la barra para que el tubo sensor no toque (bien o no presione con fuerza) la carcasa metálica.
SupVit
y además. preste atención a las protuberancias a lo largo de los bordes de la tabla; deben fijarse desde las ranuras en la carcasa de la estufa (encerradas en un círculo verde en la penúltima figura). Así que no se exceda.

El resultado del trabajo me agradó. Es interesante que perdí la cuenta del tiempo y corrí hacia la panificadora por el olor, pensando que en 5-10 minutos terminaría el programa. ¡Me sorprendió mucho que aún quedaran 25 minutos y el olor a pan se esparce por el apartamento de tal manera que creo!

Estos son los pasteles
SupVit
ahora otra idea. Quiero que se dore la tapa del pan (en relación a los lados). Leí aquí cómo un amigo cubría la tapa de Moulinex-5000 con papel de aluminio. Al mismo tiempo, bloqueó todos los orificios de ventilación, aumentando así la temperatura en el horno y dorando todo el pan. Uno de estos días, quiero intentar cubrir solo la mirilla con papel de aluminio; en este caso, la energía radiante se reflejará directamente en la corteza superior del pan. Creo que debería funcionar. Solo tienes que mirar por la tapa abierta.
Los experimentos continuarán ... pero no sé cuándo.
Vitaly.
tonto
Cita: SupVit

y además. preste atención a las protuberancias a lo largo de los bordes de la tabla; deben fijarse desde las ranuras en la carcasa de la estufa (en un círculo verde en la penúltima figura). Así que no se exceda.
Estos son los pasteles
Vitaly, muchas gracias por las instrucciones, pero por alguna razón no da la imagen completa, escribe "404 - Adjunto no encontrado", bueno, tal vez cuando abra la estufa, entonces con la ayuda de las vistas previas podré resolverlo. Es una lástima, por supuesto, que los moderadores eliminen las fotos tan necesarias el interior de este dispositivo
Elena Bo
tonto, los moderadores no borran esas fotos necesarias. El caso es que necesitas firmar fotos en inglés. de lo contrario, no se abrirán. Ya se ha escrito sobre esto varias veces.
SupVit
Sí, Elena, las imágenes son necesarias y raras. ¡Gracias!
intentemos colocarlo de nuevo.

1.jpg
Máquina de pan Moulinex OW5002
SupVit
-

2.jpg
Máquina de pan Moulinex OW5002
SupVit
algo no funciona en una letra. Tenía que ser diferente. Iré a leer las reglas para colocar archivos adjuntos

3.jpg
Máquina de pan Moulinex OW5002
tonto
Vitaly, gracias de nuevo, tomé las fotos debajo de los números, todo está claro.
Resultó que esperaba algo más complicado: el primitivismo está al borde "¿y cómo, puede esto funcionar todavía?" Mañana me convertiré en propietario de Mulinex 2000 e inmediatamente comenzaré con las mejoras. Generalmente alarmante (a juzgar por las imágenes) falta de aislamiento térmico como tal ("pantalla protectora" no cuenta). Después de todo, se calienta hasta 160 grados ... y un par de "electrolitos" en una bufanda probablemente con un máximo. temperatura de 105 e incluso si hay aquellos que son "super-duper" 125, así que de todos modos, cualquier condensador electrolítico de óxido no funcionará por mucho tiempo en un ambiente con una temperatura de más de 100 grados. Quizás esta parte esté bien ventilada allí. Bueno, está bien, no lo adivinaré, mañana lo consideraré todo yo mismo ...
SupVit
Primero intente hornear de acuerdo con las recetas estándar más simples y observe la corteza; no todos tienen problemas con mule-2000. Además, muchos problemas se resuelven simplemente desenroscando el tornillo autorroscante.
Y para aquellos que tienen un tornillo autorroscante que no "regula" la temperatura, en mi opinión, esta es una forma muy confiable. Además, ciegamente fue bastante emocionante para mí, y de acuerdo con la descripción y las fotos, una vez, cualquier hombre (así como la gran mayoría de los visitantes de este foro) se las arreglará sin problemas ...
Ve a por ello.

shl
No entendí en absoluto cómo, con tal diseño de la barra y el método de fijación, un ligero desatornillado del tornillo autorroscante aumenta la temperatura de la estufa: el sensor tocó y tocará la carcasa de la estufa exactamente de la misma manera. Bueno, está bien, el camino lo dominará el caminar ...
tonto
Cita: SupVit

Primero intente hornear de acuerdo con las recetas estándar más simples y observe la corteza; no todos tienen problemas con mule-2000. Además, muchos problemas se resuelven simplemente desenroscando el tornillo autorroscante.
Y para aquellos que tienen un tornillo autorroscante que no "regula" la temperatura, en mi opinión, esta es una forma muy confiable. Además, ciegamente fue bastante emocionante para mí, y de acuerdo con la descripción y las fotos, una vez, cualquier hombre (así como la gran mayoría de los visitantes de este foro) se las arreglará sin problemas ...
Ve a por ello.

shl
No entendí en absoluto cómo, con tal diseño de la barra y el método de fijación, un ligero desatornillado del tornillo autorroscante aumenta la temperatura de la estufa: el sensor tocó y tocará la carcasa de la estufa exactamente de la misma manera. Bueno, está bien, el camino lo dominará el caminar ...
Bueno, en general, este tornillo autorroscante no se "ajusta" de ninguna manera, es solo un elemento de fijación para el sensor de temperatura. Pero, dependiendo del grado de sujeción (presión) del sensor de temperatura al cuerpo y, por tanto, de la transferencia de la cantidad de calor del cuerpo al sensor, es posible regular la temperatura dentro de ciertos límites. si el sensor se cae del soporte, entonces la estufa se calentará y todo se quemará ... así que debes desenroscar este tornillo bajo control visual.
tonto
Finalmente, me convertí en el orgulloso propietario de "Mulinex 2000" e inmediatamente comencé a estudiar el interior de las fotografías de Vitaly - SupVit. De hecho, en el desmontaje todo es simple, lo único que después de todas las operaciones, en la "etiqueta" - una pegatina con imágenes, había un pequeño rastro de la curva. Lo que sorprendió gratamente, en el sentido, disipó mis temores, esto es lo que parecían ser condensadores de óxido electrolítico en las imágenes de Vitaly. , de hecho, resultaron ser inductores ordinarios: estranguladores, elementos supresores de ruido del circuito de accionamiento del motor. Bueno, les importa un carajo la fiebre. Y después de examinar todo detenidamente, es casi imposible que se sobrecaliente en este compartimento. En general, la impresión del diseño y del montaje en sí es bastante favorable, aunque se hizo en la "China fraterna para siempre". Ahora iré a buscar todos los ingredientes necesarios, y por la noche comenzaré el gran sacramento.
Kimarilla
El método alternativo de cubrir la parte superior con una hoja de papel de aluminio funciona. El pan se hornea bien por todos lados. Simplemente no cubra completamente con papel de aluminio, pero deje un pequeño espacio. De lo contrario, mi indicador LCD "se empañó"). ¿Quién no quiere jugar con tornillos?
tonto
Hice mi primer horneado en Moulinex OW 2000, el resultado superó el esperado ... y aunque el modo de horneado de la corteza fue segundo (medio), bueno, resultó en algún lugar "promedio". Describí el proceso en detalle (bueno, como pude) aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4474.0
fotos en un "apuro" también adjunto.
Larissa 888
Eso es lo que noté. Al estudiar la tabla de programas en las instrucciones para el HP, noté que no importa qué color de la corteza elijamos, el tiempo de horneado siempre es el mismo. Es decir, si tomamos como ejemplo 1 programa "pan simple" con un peso de 1000g. corteza ligera - tiempo de horneado 3:18,
corteza media - tiempo de horneado 3:18,
corteza oscura - tiempo de horneado 3:18.
¿Quizás esta sea la razón de la corteza pálida en Mulinex? ¿O es que la espiral se calienta más o menos, según el programa seleccionado? Pero curiosamente, para otros HP, el tiempo de horneado cambia según el color de la corteza seleccionado.
abeja
Sé con certeza que en 125 Delongy el tiempo de horneado cambia, y en 755 Delongy no cambia, pero por mi propia experiencia sé que la corteza es diferente en diferentes grados de tostado.
Margarita
Se necesita ayuda. La pregunta es, por supuesto, estúpida. Acabo de comprar HP, quería hornear pan de prueba como está escrito en las instrucciones, pero mi máquina de pan no se enciende. chirriar una vez y eso es todo. ya presionó todos los botones - en vano.
¡Ayuda! ¡¿Cómo se enciende ?!
tenidia
¿Qué hay en tu pantalla? Hay un tiempo
Margarita
no hay nada en la pantalla. está enchufado a una toma de corriente. Una vez chilló, mostró el tiempo 3-20 en mi opinión, presioné un botón y luego todo desapareció. ahora nada muestra qué botón no presionar. No me gustaría pensar que esto es un matrimonio.
Elena Bo
Si lo desenchufa y vuelve a enchufar, ¿cambia algo?
Margarita
no cambia. cuando se conecta a una toma de corriente, zumba un poco, muy silenciosamente. pero la pantalla está en silencio (((
tenidia
¿Quizás tienes algún problema con el enchufe? Lo tenía, es posible agregar un adaptador para hacerlo más ajustado.
Elena Bo
De hecho, pruebe con una salida diferente
Margarita
ya cambiado varios enchufes. ¿Qué botón presionas primero para iniciar HP?
Elena Bo
Sus instrucciones deben contener la orden para habilitar HP. Secuencialmente qué botones presionar.
Margarita
eso es solo de acuerdo con las instrucciones y hazlo. aparentemente, después de todo, el matrimonio fue capturado. insultante ...
Elena Bo
Miré las instrucciones para el modelo 5004, lo más probable es que hagas lo mismo.
Primero, sin prestar atención a la pantalla, elija el programa, el color de la corteza, el tamaño de la barra y solo al final presione el botón Inicio. Este botón lanza el programa que ha seleccionado previamente.
tenidia
Lo enchufo: son las 3:20 am (no recuerdo exactamente la hora), ¿elijo el programa? peso y color de la corteza, presiono el botón de "inicio". ¿No tuviste tiempo en exhibición?
Margarita
No puedo seleccionar un programa. la pantalla no muestra nada en absoluto. no se enciende ...
Mueslik
Y se revisó el tomacorriente, ¿tal vez no hay voltaje? La pantalla predeterminada muestra el programa 3.20-1.
Margarita
Lo arrastraré al servicio. déjalos resolverlo
tenidia
¿Por qué el servicio? ¡A la tienda! No han pasado ni 2 semanas
Margarita
tienda en San Petersburgo, y estamos en Petrozavodsk. así que iré al servicio
invierno
Por favor ayúdenme desde Bulgaria y desafortunadamente no puedo descargar desde sitios rusos.
Envíe a quién puede enviar instrucciones por correo electrónico sobre cómo utilizar la máquina para hacer pan Moulinex OW 3000 o su predecesora.
kava
¡Dejo en un personal todo lo que encontré!
Luysia
Cita: ok14

En resumen, descargamos las instrucciones y recetas para Moulinex OW5002 (8.57Mb) y compartimos nuestras impresiones.
ok14, gracias por la recopilación de recetas, aunque tengo un HP diferente, pero las recetas son una cosa "internacional" (creo que algo me vendrá bien también).

Mientras tanto, la primera impresión es que el libro de recetas tiene un diseño tan "genial", con dibujos paso a paso.

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Selección y funcionamiento de panificadoras