Belorusska
Soy un panadero novato. Después de sacarlo del molde, siempre tengo batidores (hay 2) en mi pan, y cuando los saco especiales. los agujeros de ganchillo quedan en el pan. Traté de sacarlo tanto del pan caliente como del frío, tampoco es hermoso. Un par de veces quedó una batidora en el balde, pero pegó hasta la muerte un trozo de pan del tamaño de un puño. Como resultado, todo el pan con agujeros, roto. Como estar aqui ¿Quizás los agitadores deberían lubricarse con aceite? Me alegraría mucho que me dijera cómo solucionar este problema.
Tejer
Belorusska , intente lubricar los agitadores grasa antiadherente .
sapuch
Escribieron en alguna parte, giraron los ganchos (no recuerdo dónde), el principio es este: después de hornear, tome un cubo de pan, gire el gancho 90 grados en el sentido de las agujas del reloj y devuélvalo a su posición original (todo a ojo, por supuesto). Me ayuda.
Tejer
Y cuando todavía estaba horneando en mi HP, simplemente saqué los agitadores después de la última agitación, entiendo que este método no es adecuado para todos, pero ... pero me convenía ...
Lagri
Cita: Krosh

Y cuando todavía estaba horneando en mi HP, simplemente saqué los agitadores después de la última agitación, entiendo que este método no es adecuado para todos, pero ... pero me convenía ...
Yo también, por Moulinex. Lo uso todo el tiempo. Pero, por supuesto, para todos los programas es necesario marcar la hora del último entrenamiento en el libro. Se anota en mi libro. Y en el pan en la corteza inferior, solo quedan dos pequeños agujeros. Y para que el pan salga seguramente del balde sin problemas, una vez terminado el horneado, saco el balde de pan de la máquina de pan y cubro el balde durante 10-15 minutos con una toalla gruesa. Después de eso, el pan sale fácilmente de allí. ¡Buena suerte!
Tejer
Cita: Lagri

Se anota en mi libro.
Y yo tengo ...
Belorusska
Cita: Krosh

Y cuando todavía estaba horneando en mi HP, simplemente saqué los agitadores después de la última agitación, entiendo que este método no es adecuado para todos, pero ... pero me convenía ...
Si es posible, lo hago, pero si se retrasa el inicio, no funcionará. Y esta no es una opción, por supuesto.
sulamif
En general, es desagradable que una máquina de pan bastante cara tenga unas cuchillas de amasado tan malas. Yo también sufro todo el tiempo, simplemente no puedo sacar el pan de la máquina de hacer pan, solo mi esposo puede sacudir el pan. Y hay otra máquina de hacer pan: Lentel por 900 rublos, por lo que la espátula sale como un reloj, el pan tiene una forma ordenada incluso cuando lo cortas, y aquí hay un desastre. Tal vez puedas poner batidores de alguna otra máquina de pan, ¿algún tipo de suavidad?
Me parece inapropiado sacar los omóplatos, especialmente con un comienzo retrasado. Además, a veces un niño de diez años pone el pan en el horno, definitivamente no sacará la escápula. Pero tampoco puede sacar una hogaza de un cubo (
Lagri
Cita: sulamif

sólo el marido puede sacudir un pan.
Escribí un poco antes: para que el pan salga seguramente del balde sin problemas, una vez finalizado el horneado saco el balde de pan de la máquina de hacer pan y cubro el balde durante 10-15 minutos con una toalla gruesa. Después de eso, el pan sale fácilmente de allí. Pruébelo, seguro que le ayudará. Pero los batidores permanecen en el pan.
sulamif
Cita: Lagri

Pero los batidores permanecen en el pan.
Sí, lo hacen, entonces solo con un gran trozo de miga puedes sacarlo ((probé esto, el pan en sí deja bien las paredes del cubo, pero todo se mantiene en las batidoras :(
Lagri
Y a menudo saco los batidores después de la última mezcla y solo quedan agujeros en el pan. En la tabla de las instrucciones, ingresé este tiempo en cada programa (es necesario anotar este tiempo) y lo utilicé cuando sea necesario. El horno no es del todo automático, pero el resultado es bueno.La primera vez no fue muy inteligente conseguir la batidora, y luego con el tiempo me acostumbré y todo funcionó muy rápido.
sulamif
De acuerdo, es extraño pagar 7-9 mil rublos por la estufa y no usar el inicio diferido, además, párese encima y saque los agitadores para que no se calienten. Máquina de pan por 900 rublos. lo hace mejor. Solo pensé, de repente alguien probó mezcladores de otras estufas y disfrutó del resultado; )
Lagri
También compré una panificadora Lentel y también me gusta, pero en comparación con Moulinex, es bastante débil en términos de posibilidades de horneado. Bueno, si usa el inicio diferido, entonces, por supuesto, no podrá sacar los agitadores de Mulinex.
VitVik
Simplemente corto los agitadores con un cuchillo a lo largo de su contorno y los saco del pan.
Los agujeros no son muy grandes, mucho menos que simplemente arrastrándolos al horno.

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