Mermelada de albaricoque en una multicocina Panasonic

Mermelada de albaricoque en una multicocina Panasonic
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
Azúcar 0,5 kg
Mitades de albaricoque 0,5 kg
Metodo de cocinar

Cargamos todo en el multicooker y lo ponemos en modo "hornear" durante 65 minutos.
! ¡Muy importante !: sacamos la válvula, desenroscamos la parte inferior y volvemos a colocar la parte superior. De esta forma, el vapor sale con bastante libertad.

Nota
Haré una reserva con anticipación que esta receta no es estable, porque si la fruta está jugosa, puede escapar la mermelada hirviendo ...
No lo deje desatendido ni olvide remover


Mermelada de albaricoque con pimentón (Tejer)



Mermelada (mermelada) de albaricoques en una olla de cocción lenta (Lyi)



Mermelada de albaricoque (Jyf)

1. ¿Y quitarles la piel a los albaricoques?
2. ¿La apariencia es excelente y el fondo no está quemado?

[Gennadii]

Gennadii , Gracias.
No me quité la piel. Curiosamente, no se quemó en el fondo.

¡Nota!
Ahora estaba preparando un nuevo lote de mermelada y esta vez se detuvo un intento de escapar del atasco de la caricatura. Tuve que sacar la válvula por completo, lo que ayudó a cocinar la mermelada hasta el final y sin pérdida. Al parecer, la variedad de albaricoque juega un papel importante.
Sí, también quiero decir que no debes poner más de 500 gramos de albaricoques y 500 gramos de azúcar, seguro que se te escapará. Comprobado.

¿Ha intentado agregar gelatina?

Chicas, por favor avisen que pueden hacer lo mismo con las cerezas. Ya me doblo con ella .. Este año, 2 árboles tan feos que no sabemos qué más se nos ocurre con ella .. Y así según la receta, ¿no parece una opción laboriosa?

Es solo que como la cereza es pequeña, ¿quizás puedas tomarla en kg?

probé la receta de albaricoques ayer. Me di cuenta de que tenía que estar atento, a pesar de la pequeña cantidad de 500 gramos de albaricoques, 500 gramos de azúcar, la mermelada estaba tratando de escapar y generalmente se comportaba de manera violenta. Quité la válvula por completo, salpicó a través de los agujeros. ¿Quizás debería incluso abrir la tapa y cocinarlo abierto?

Chicas, por favor avisen que pueden hacer lo mismo con las cerezas. Ya me estoy inclinando con ella ... Este año 2 árboles son tan feos que no sabemos qué más podemos pensar con ella ...

Cuando tenía una cabaña de verano, secaba las cerezas dividiéndolas en mitades (sin huesos). Resultó maravillosos "dulces", los niños comieron con placer.

[Obligaciya]

Obligaciya, mira aquí: el principio de preparación puede ser adecuado

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Gracias, Admin, estoy estudiando.

Ayer cociné la segunda porción, decidí probarla con la tapa abierta para experimentar. Dejó hervir la mezcla y luego abrió la tapa: todo estaba hervido a la perfección, gorgoteaba ligeramente, lo que se necesitaba.

[Lola]

Lola
¡¡¡Eres una hechicera !!!