Marysya27
Hola a todos
Ira, tartas, cazuela - sólo una imagen Gracias por una implementación tan excelente de la receta de pan. Muy bueno. Estoy esperando con alardes sobre el pan.


Estos siguen siendo muy sabrosos Pruébelo, también hay cálculos para HP.

Hornos de sobremesa, estufas ...Pan de centeno de masa madre con pasas y semillas de alcaravea (máquina para hornear Tortilla Chef Princess 118000)
(Marysia27)
Hornos de sobremesa, estufas ...Estrellas de grano entero con manzanas (Tortilla Chef 118000 Princess para hornear)
(Marysia27)


Tengo un pequeño horno de mesa DeLonghi viejo (9L), solo lyuboff. Comencé a leer críticas favorables sobre Gemlux. Con admiración, pero con calma Y ayer supe que aparecieron con nosotros. No se si puedo dormir ahora
NellyM
Cita: cisne-gaviota

NellyM Bueno, esto es genial, ¿entonces la amistad tuvo lugar? ¿Y presumir? Foto al estudio!
No entiendo en absoluto cómo agregar desde el teléfono y no encuentro las reglas
Rituslya
El sueño de una persona enferma se ha hecho realidad.
Mira. Ahora también tengo esta pechura.
Hornos de sobremesa, estufas ...
Cisne-gaviota
Hospotya !!! Ritul, ¿cuándo tuviste tiempo? ¡¡¡Felicidades!!! : truba: ¡Hurra! Ahora estás con Gemlux y Tortilka, ¡genial! ¡Ahora tíranos obras maestras!
Rituslya
Irinchik, lo pedí ayer. Así que quería eso, ¡guau!

La bandeja para hornear Shteba no se ajustaba al Gemlux. El personal es más pesado, más bajo y, por así decirlo, el volumen útil es más amplio. El Gemlux es más ligero, estrecho y ligeramente más alto. Si el área lo permitiera, entonces 45 litros serían exactamente lo que se necesitaba, por lo que el lugar estaba en el lado derecho de la caja de Shtebkino.
Cisne-gaviota
Bueno, ahora los pasteles serán hoo! Por cierto, puedes comprar otra bandeja para hornear, pero no están en mi cuenta. Aquí está:

🔗./catalog/konvektsionnye-pechi/Gemlux


Todavía queda un largo camino para la noche, ¡vete a la mierda!
¡Estoy tan feliz por ti!
¿Y a dónde asignaste a Steba?
Marysya27
Ritunechka, Estufa fría IN-ZDRAV-LA-YU
Velo
Rituslya, Rita, ¡Lo felicito sinceramente por la compra de una estufa nueva! Después de algunas dudas, decidió reemplazar su Shteba. ¡Tu estufa es simplemente genial! Empiece a dominarlo rápidamente. ¡Buena suerte!
Mila56
Cita: NellyM
No puedo encontrar las reglas
NellyM, No soy un usuario de computadora, los niños mostraron cómo insertar fotos y usarlas a escondidas. Prueba este enlace para leer
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0

Cita: Rituslya
El sueño de una persona enferma se ha hecho realidad
Ritual , ahora estás feliz Y cuán rápido apareció la estufa en la casa, parecía soñar y contenerme durante mucho tiempo con esta compra. Después de todo, hay una segunda estufa en la granja y la agregaste. Algunas mujeres se deleitan con anillos de diamantes y nosotros nos deleitamos con la tecnología. Y estamos tan felices por esto. Tu sueño se ha hecho realidad. Felicitaciones por una gran compra.
Rituslya
Lyudochka, ¡Gracias! Estoy construyendo la sede de mi hija. Parece que mi hija me ha estado persuadiendo durante mucho tiempo, así que déjela vivir con ella y entonces jugaré con un juguete nuevo. Mamá se apresuró.
Valya, Allochka, devulki, gracias! Había tantos planes diferentes para cocinar, pero ahora todo está fuera de mi cabeza. Bueno ... resultó que no estaba preparado.
Irishik, Algo no va con mi enlace, no se abre.

En general, el horno es tan bueno.
Hay muchos botones de rueda. Multifuncional!
De Shteba, vertí constantemente un poco de vapor al secar las galletas sobre la puerta. Parece que hubo algún tipo de brecha. Veamos aquí.
¡Ahora mismo, hablemos de algo!
Cisne-gaviota
Ritual, Me dijeron que no activara el enlace. Prueba esto:

Encuentre la tienda en línea Eurolux, en su página abierta Electrodomésticos de cocina, en la columna de la izquierda - abra Accesorios, desplácese - encontrará la bandeja para hornear GEMLUX GL-BT-38.Me encontré en otro lugar, más barato, no recuerdo dónde.


Y sequé pequeños picatostes en el último modo durante 10 minutos a la temperatura predeterminada. ¡Resultó pelirrojas!
Rituslya
Irlandés, ¿la luz de fondo debe estar encendida constantemente cuando se enciende o se apaga periódicamente?

Cazuela de patatas con carne picada por dentro y cubierta con crema agria por fuera. 45 minutos a 180 grados. Al principio, el movimiento era apenas visible, y luego se volvió tan caliente.
Hornos de sobremesa, estufas ...
Marysya27
Rituslya, Ritochka, que puedo decir: ni des ni quites TODO LO QUE AMAS Super super super
Cisne-gaviota
Hermosa cazuela! ¡Delicioso! ¡Fragante! ¡Felicitaciones por su estufa de debut!
Cita: Rituslya
la luz de fondo debe estar encendida constantemente
Ritual, la luz de fondo no se enciende constantemente. Después de un tiempo después de encenderlo, se apaga. No me di cuenta, porque lo encendí, miré hacia arriba, lo apagué. No respondí de inmediato: todo estaba cubierto de cerezas, comenzó la temporada de cosecha ...
Mila56

Cita: Rituslya
Cazuela de patatas con carne picada por dentro y cubierta con crema agria por fuera
Hermoso, sabroso e incluso con crema agria. Ritul, ¿lo horneaste en un plato de silicona? Me gusta usar recipientes de vidrio para tales guisos. Ahora estarás aquí en el tema con tus dulces (aunque sea una foto) para complacernos.
Rituslya
Amigos, en el camino, la temperatura declarada en la pantalla no coincide con la real. Estaba un poco molesto, pero me tranquilicé porque la orden era Ozonovsky.
Amigos, ¿qué hacer, volver o ajustar?

Maldita sea, soy el único que empacó el paquete ...
NellyM
Hornos de sobremesa, estufas ...

Mis cupcakes) Ya no tomé fotos, todo es ordinario, pero sabroso) Mientras nos frotamos con el horno entre nosotros)
Mila56
Cita: NellyM
Mis cupcakes
Dios mío, qué belleza, cada cupcake en lo suyo, como yo lo entiendo papel, molde. Clase !!! Por alguna razón, no horneo en moldes de papel, por así decirlo, ahorro consumibles.

Cita: Rituslya
en el camino, la temperatura declarada en la pantalla no coincide con la real.
Generalmente estoy interesado en este momento. Digamos que establecen una temperatura de 200 grados en sus estufas (sí, en cualquiera). La estufa alcanzó esta temperatura rápidamente. Un termómetro independiente también marca 200. Y luego se coloca un producto hecho de masa en el horno para hornear y, lógicamente, la temperatura debe bajar por un corto tiempo. ¿Y qué temperatura muestra el termómetro en este momento? ¿Los mismos 200 o un poco menos? ¿La pantalla de la estufa muestra 200 todo el tiempo? Rituel, ¿a qué hora no coincidió tu temperatura?
NellyM
Oh, bueno, me dieron vergüenza ... Para mí son tan desiguales del todo, seguiré estudiando) No me atreví a meter un trozo de papel en el horno, no encontré información por ningún lado, si se quedarían con el formulario. Por eso, puse papel y horneé en moldes de silicona. Y no son caros, alrededor de 100 rublos 100 piezas.
Mila56
Cita: NellyM
Y no son caros, alrededor de 100 rublos 100 piezas.
Sí, realmente no es caro. Pero una cantidad tan grande de moldes de papel no se encuentra en todas partes. Tenemos una tienda "World of Packaging", tendrás que mirarla.
Rituslya
Cita: Mila56
¿A qué hora no coincidió tu temperatura?
Lyudochka, ya sabes cómo. Existe una función que Irochka describió anteriormente, cuando presiona dos botones, se muestra la temperatura real. He presionado muchas veces, pero un desajuste total. Sí, yo mismo siento que algo anda mal. Vatruhi horneó 180 grados, y allí grados 160. Bueno, el resultado también es visible.
Puedes ajustarte, sí.
¡No buscamos caminos fáciles!
En Shteba's, también aumenté inicialmente la temperatura.
Mlynnnaaaa! Necesitamos cocinar algo más.
Mila56
Cita: Rituslya
Puedes ajustarte, si
Fácil En esta estufa, la característica principal es la posibilidad de establecer diferentes temperaturas en las cortinas de la parte superior e inferior. Y la inconsistencia de temperaturas no es del todo rara en estufas de escritorio de cualquier marca.

Cita: Rituslya
En Shteba's, también aumenté inicialmente la temperatura.
Probablemente no se trate en absoluto de la estufa. Más de una vez, en recetas de video sobre hornear en hornos, dijeron que inicialmente nos preparamos para calentar, por ejemplo, 200 grados, luego calentar durante 5-10 minutos. , luego metemos el producto de masa en el horno y cocinamos por otros 10 minutos a la misma temperatura, y luego bajamos la temperatura en 20 grados. Si entiendo bien, esto es exactamente lo que se hace para que en la etapa inicial la masa se caliente rápidamente y aún no pierda (para no disminuir en este momento) la temperatura en la cámara.
Marysya27
Ritunechka,


Por supuesto, puedes ajustarte. Si la función de mostrar la correspondencia t ° es "traviesa", tampoco nada, aunque sea desagradable. Pero si está configurado en 180 ° y el calentamiento es de 160 °, entonces debería cambiar mi opinión firme. Ni siquiera alcanzará el máximo establecido en él. Si la reacción fue hacia "un poco más", nada. Y entonces, para qué un montón de comodidades, si al final estás limitado por el rango de temperatura de calentamiento de nuestros pequeños "sonajeros".
No escribo simplemente "con aliento" (estricta y categóricamente). Tengo una "baida" con un gran horno estacionario. Para calentarlo al máximo indicado (250 °) y mantenerlo -
Y un tablero pequeño, incluso sin precintos, con los 230 ° declarados, acelera a 270 ° y aguanta 250 ° sin duda.
Un horno es un horno. Ni siquiera es el Tortillian con las Princesas. Calienta bien al máximo. Mira lo que hay en el termómetro. Si no da lo prometido cámbialo y no lo dudes.

Mandraik Ludmila
Chicas, y alguien usa Travola? ¿Como estuvo?
Cisne-gaviota
Cita: Rituslya
Vatruhi al horno
Taaaaan. ¿Y dónde están los vatrukhs?
Cita: Rituslya
al presionar dos botones, se muestra la temperatura real
Ritul, no sé en qué parte del horno se mide esta temperatura, porque la pantalla muestra la temperatura cerca de los elementos calefactores. Vi "alfileres" en la parte superior e inferior derecha: son sensores de temperatura. Estoy apuntando a tepm. expositores y repostería. Se necesitaron 10 piezas de pan para hornear, por lo que pude determinar con precisión los modos y el tiempo de horneado. Para mí, una gran ventaja es el ajuste diferente de los elementos calefactores.
Cita: Rituslya
Puedes ajustarte, sí.
tienes que adaptarte a cualquier técnica siempre que te hagas amigo de ella. Modo de horneado en la estación. El horno difiere de hornear en el Gemlux, pero lo siento de alguna manera intuitivamente, por lo que ninguno de los hornos me defraudó todavía. La misma cantidad de leche en la misma cacerola hervirá durante el mismo tiempo a la temperatura. 250 por estación horno y a 200 ° por encima de 230 bajo en el Gemlux.
Y también debes tener en cuenta el hecho de que ponemos el mismo bollo de pan o tartas con sus 30 grados en el horno precalentado a 180, por supuesto, tempo. en el horno disminuirá por un tiempo mientras la masa se calienta. Ritul, si tienes un termómetro de horno (yo no tengo), pruébalo con y sin hornear. Ni siquiera sé qué aconsejar ... Y si algo no te gusta, cámbialo.
Y estoy muy contento con mi estufa. En la continuación de la tarta de cerezas horneadas "boom de la cereza"
Hornos de sobremesa, estufas ...




Cita: NellyM
todo es ordinario
¡Así que, pero no tanto! Mira qué bonitos son los cupcakes, como los soles - ¡el ojo se regocija, ya quieres robar!
Marysya27
Cisne-gaviota, Irinka, resultó el pastel más delicado y muy seductor
Cita: cisne-gaviota
Ritul, si tienes termómetro de horno (yo no tengo) pruébalo con y sin hornear



Aquí estoy más o menos igual. Es posible sin hornear. Coloque el termómetro en una bandeja para hornear o colóquelo. Si el máximo total para t ° da - orden. De lo contrario, es bueno configurar la calefacción a 230 °, si no puede apretar más de 200 °.


Cita: cisne-gaviota
Y estoy muy contento con mi estufa.
Esto es muy notable La cocción es tan maravillosa


Estas estufas tienen muy buenas críticas. Yo mismo estoy pensando en alguien como tú, por 45 litros. Hoy llamé a la tienda online. Traído a BigBit de diferente cilindrada (¡y 45 litros es!). Disponible a partir del jueves. Aún no hay precios. En general, pienso Y cómo comprobar el calentamiento máximo, si es así, también.

Cisne-gaviota
Marysya27, Allus, a los 45, en mi opinión, es la mejor opción! (solo las bandejas para hornear no se venden por separado) Y si tiene pasteles maravillosos en Tortilka y Manyune-Delongy, ¡con este horno puede eclipsar a todos con sus obras maestras!
Cita: Marysya27
cómo comprobar el calentamiento máximo
Bueno, como no tengo termómetro para hornos, fui por el otro lado.Pongo el yogur a fermentar en modo descongelamiento, pongo un termómetro hasta 40 gramos en uno de los frascos. La leche se subenfrió (39), por lo que la temperatura. poner hasta 45 gr. Y solo después de media hora, el término-r en el frasco se elevó ligeramente por encima de los 40 gramos, luego el ritmo. estufa reducida a 42 y temp. en la jarra ya no subía ni bajaba. El yogur está bueno, pero tengo una yogurtera y sigo usándola. La foto está en la página 166.
Marysya27
Cisne-gaviota, Irochkaque está en orden con la estufa, se puede ver en la cocción. Y la experiencia con el yogur es interesante y confirmadora
Con un horno estacionario después de las "modificaciones" ya están en orden. Pero no quiero déjà vu, y no quiero tales "bailes" para otros. Veré cuál será el precio de la nueva estufa.
Mientras tanto, con los asistentes disponibles, iremos a las balizas y seguiremos los pasos de los HP Masters.
Rituslya
Amigos, encontré una especie de termómetro para el horno. Esto es lo que sucedió:
05.27-incluido
05.30-señal de sonido (temperatura alrededor de 70 grados)
05.31-100 grados
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Me quedé allí, esperé un poco más, bueno, los grados en mi termómetro subieron aún más.
La pantalla descansaba 230 grados después de 3 minutos, a juzgar por la señal de sonido.
Corté un poco y puse las partes de pollo a freír, pero entonces ¿por qué conducir desperdiciadamente?
Ahora la temperatura en las palancas de control está cerca de lo que muestran los "dos botones"

Ella fue y miró. La temperatura se mantiene, las piezas de repuesto se desmoronan.
Mila56
Cita: Rituslya
05.27-incluido
05.30-señal de sonido (temperatura alrededor de 70 grados)
05.31-100 grados
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Tiempos de precalentamiento normales y estándar para cualquier horno.
Cita: Rituslya
La pantalla reposó 230 grados después de 3 minutos.
Desafortunadamente, no he visto esta estufa en funcionamiento y, por lo tanto, no puedo juzgar al respecto. Pensé que estos 230 grados se establecieron inmediatamente de forma manual en los bolígrafos, donde estos números se muestran inmediatamente, y no después de tres minutos.
Cita: Rituslya
Bueno, los grados de mi termómetro se han vuelto aún más.
Y, sin embargo, alguien escribió anteriormente que un termómetro independiente para el horno también puede mentir. Existe tal trabajo, "Ay de Wit". Con esto quiero decir que nosotros mismos a veces nos molestamos, nos complicamos algo. A mí me pasa, resuelvo cualquier problema, problema de una manera difícil, pero resulta que hay uno fácil Así que quizás necesites mirar los resultados de la cocción y sacar conclusiones de ellos.
Rituslya
Lyudochka, este pitido me confundió por completo. Leí reseñas que se calientan instantáneamente, así que pensé que la mía también es la misma súper rápida. A esta señal, la metió en la estufa, sin darle tiempo para calentarse.
Cita: Mila56
Pensé que estos 230 grados se establecieron inmediatamente de forma manual en los bolígrafos, donde estos números se muestran inmediatamente
sí lo es. Exhibido de inmediato. También configuré estos 230, y después de 3 minutos ella chilló.
¿Quizás la verdad es que esta señal de sonido notifica algo más, y no acerca de alcanzar la temperatura designada?

Frito mis muslos. Tan espeso, jugoso, no se encogió en absoluto y no se secó.
Hornos de sobremesa, estufas ...
Mila56
Cita: Rituslya
¿Quizás la verdad es que esta señal de sonido notifica algo más, y no acerca de alcanzar la temperatura designada?
Definitivamente no se trata de alcanzar una temperatura determinada. Siempre toma de 10 a 15 minutos para esto. Muy rara vez me encontré con críticas sobre el calentamiento súper rápido, también tendrá que hacerse amigo de un horno de este tipo, de lo contrario, puede quemar todo en él.

Cita: Rituslya
Muslos fritos
Resultó un ritual, unas caderas frescas. ¿Cuánto tiempo los dejaste en el horno? Prefiero cocinar carne en un horno estacionario.
Rituslya
Cita: Mila56
Siempre toma de 10 a 15 minutos para esto.
dentro, Lyudochka! Y se me ha metido en la cabeza que he calentado y es hora de ponérmelo. Tengo algún tipo de turbidez.
Y aquí, también, devuli escribió que hornear es rápido. No en mi copia. Todo sigue el escenario estándar.
Lyudochka, caderas durante unos 30 minutos en el modo Top-Bottom.
Aquí tienes más cocletas. También me gustó mucho el resultado. Eché un poco de agua en un molde de silicona, hay cocages y el mismo régimen. Saqué las celdas y toda la lechada está en la basura.
Hornos de sobremesa, estufas ...
Mila56
Cita: Rituslya
Aquí tienes más cocletas.También me gustó mucho el resultado. Eché un poco de agua en un molde de silicona, hay cocages y el mismo régimen. Saqué las celdas y toda la lechada está en la basura.
Ritul, pero con chuletas el tema es interesante. Por lo general, nunca pongo chuletas en el horno (estufa), así es como las alcanzan en una sartén. Y dado que frito es perjudicial, esta es una forma muy relevante. Tengo que pensarlo. Estoy pensando, pero si pones las chuletas en la rejilla y las pones en una bandeja para hornear para que gotee la grasa ... ¿Las chuletas estarán más secas en este caso ... ... En tu caso, estarán un poco humeantes, pero por lo tanto, es más aireado y suave y al mismo tiempo veo alevines desde arriba en algunos lugares me encanta freír

Cita: cisne-gaviota
En la continuación del pastel de cerezas horneadas "boom de las cerezas"
Irochka, ¡que pastel tan hermoso! E incluso con cerezas





Devouli, ¿has visto la receta de un pastel de levadura rápido con cerezas? Cuánto amo esta receta. Tal vez alguien no haya visto esta receta, inserte https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=437678.0 Pido disculpas, pero no puedo decirlo de otra manera, olvidé cómo insertar un tema inmediatamente abierto. Hace mucho tiempo que me explicaron, pero olvidé con seguridad cómo hacerlo.

El médico recientemente, y ahora tomo ukolchiki y pastillas sobre el tema de la memoria y la circulación sanguínea en los vasos.

Marysya27
Ritushka, todo es muy rubicundo y hermoso ¡¡¡Qué bueno que el horno está en orden !!! Que sirva adecuadamente durante muchos años
Cisne-gaviota
Cita: Rituslya
esta señal de sonido notifica algo más
Ritual, esta señal acústica indica que los elementos calefactores se han calentado a la temperatura establecida (los sensores de temperatura están cerca de los elementos calefactores). Hay que tener en cuenta que el aire en un horno con un volumen de 45 litros (para mí) o 38 litros (para ti) también debe calentarse, ¡y esto lleva tiempo! A juzgar por su experiencia, mi diagnóstico: la estufa está en buen estado, la temperatura es normal, ¡no se requiere tratamiento! Solo tenga en cuenta el tiempo de cocción al cocinar en él. Después de calentar completamente, el proceso de cocción en esta estufa realmente va más rápido que en una estacionaria por 65 litros, y su volumen es menor, y los elementos calefactores están ubicados más cerca de los productos. También lleva un tiempo acostumbrarse. ¡Y entonces no habrá límite para la felicidad! Es como la primera vez que usé jabón Burner y me corté un poco, salió sangrado. Te reirás, pero toqué el rallador con esta gota de sangre y como dijo Mowgli (en voz alta): ¡Somos de la misma sangre! ¡Y nunca me vuelvo a cortar!
Mila56 Fui a ver la receta de una tarta de cerezas con levadura rápida.
Rituslya
Les mostraré los pasteles de queso de ayer. Se ven feos, por supuesto. Resulta que prácticamente puse una bandeja para hornear en un horno frío. ¡Soy un bastardo!
Pero muy sabroso.
Hornos de sobremesa, estufas ...
Si, Irochka, lentamente comenzó a comprender. Gracias. El pitido me confundió. Pensé que era una señal más bien para poner una bandeja para hornear en el horno.
Cisne-gaviota
Ritulechka! ¡Qué hermosos pasteles de queso! rosado, curvilíneo! ¿Y por dentro no hay cerezas por casualidad? (Ya veo cerezas por todas partes) ¡Amo tu estufa, y será tu dulce ayudante! Y deja de regañarte porque nada está funcionando, ¡creo que tanto la masa como la estufa sienten el estado de ánimo de la anfitriona!
poner una bandeja para hornear en un horno frío
¿No derretiste las tartas de queso en el horno? Y me gustó mucho este negocio. Aquí el pan ya está en forma en el horno, se acabó la fermentación y sin sacar la forma enciendo el horno al modo de horneado. ¡Es genial ver cómo crece el pan en el horno a medida que aumenta la temperatura! Y ella también horneó las tartas.
Mila56
Cita: Rituslya
Se ven feos, por supuesto.
Esta no es tu verdad, no hay necesidad de calumniar. Las tartas de queso son maravillosas
Bibelot
Cita: cisne-gaviota
¿No derretiste las tartas de queso en el horno? Y me gustó mucho este negocio. Aquí el pan ya está en forma en el horno, se acabó la fermentación y sin sacar la forma enciendo el horno al modo de horneado. ¡Es genial ver cómo crece el pan en el horno a medida que aumenta la temperatura! Y ella también horneó las tartas.
Oh, sí ... ¡He estado practicando durante muchos años!
No he probado el pan, pero casi siempre hago pasteles / bollos en frío. Distancia debajo de una bombilla a 40 gramos y hacia adelante. Es cierto que estamos hablando de incorporado, es un poco diferente del escritorio, pero aún así ...
NellyM
Hoy reorganicé mi estufa y la condensación goteó debajo de ella. ¿Alguien lo ha tenido? Fluye desde abajo, donde se unirán las placas, y desde atrás, donde se encuentra la rejilla de ventilación. E incluso antes de eso, noté una caída en la palanca del interruptor de temperatura. No dejé comida en el horno, inmediatamente después de la cocción saqué y enfríe el horno siempre con la puerta abierta.
Rituslya
Embutidos en masa con queso por dentro y por fuera. No describiré el modo, porque yo mismo no lo entiendo. Dejé que todo siguiera su curso y estuve de acuerdo con Lyudochka en que debemos pensar menos.
¡Muy feliz! Nunca había comido salchichas tan gordas en ningún lugar: ¡pasteles esponjosos, aireados e ingrávidos!
Masa de levadura Zvezdny, 1 capa.
Hornos de sobremesa, estufas ...
NellyM, no, nunca tuve condensación. Se vertió vapor en Shtebe mientras se secaban los bizcochos, pero no había condensación.
Marysya27
Cita: Rituslya
Masa de Zvezdny ...
Ritunya, entonces está claro por qué las salchichas en la masa resultaron estelares ¡Qué bueno cuando todo está bien!
Mila56
Cita: NellyM
y la condensación fluyó debajo de ella
¿Había algo de agua o algo más viscoso?

Cita: Rituslya
Embutidos en masa con queso por dentro y por fuera.
Rituel, que sabroso manjar, la masa estrella no está mal, a veces yo la uso. Compro solo hojaldre, cocinarlo en casa requiere mucho esfuerzo y tiempo ... Me parece por la foto que tu masa no es solo levadura, sino levadura de hojaldre. Y esa masa se vende.
NellyM
Mila56, No agua, y color como oxidado. Con olor a verduras guisadas
Cisne-gaviota
Ritulya¡Qué deliciosas bocanadas habéis resultado! ¡Clase!
NellyM, lea las instrucciones de su estufa, - incluso una pista de lo que está sucediendo con su estufa. Pero encontré esto para otra estufa (¡BORK por 28 toneladas!):
Solución de problemas
Problema
De debajo de la puerta sobre la mesa fluye
agua
Decisión
Esto es normal. Condensación de productos con alto
contenido de humedad, cae y fluye
a la superficie

Eso está bien, ¿verdad?
El problema es que no he escuchado de nadie que algo haya salido de la estufa (leí todo el tema cuando elegí la estufa). Y todos tienen diferentes estufas. ¿Están las rejillas de ventilación obstruidas con algo? ¿Lo acaba de comprar recientemente? Primero llame al centro de servicio (hay teléfonos al final de las instrucciones), cuéntenos sobre su problema, ¿qué responderán? Quizás necesite ser devuelto o cambiado.
Digresión lírica del tema.

Hornos de sobremesa, estufas ...
¡Tengo margaritas en flor!

Mila56
Cita: NellyM
No es agua y el color está oxidado. Con olor a verduras guisadas
Quizás debas agregar un poco de temperatura cuando se cuece algo en él ... Y además, en mi opinión, pero no es necesariamente correcto, no es deseable que a la derecha de la estufa se ubiquen diferentes recipientes con líquido hirviendo (tetera, cazo) o un fregadero. La condensación de estos vapores de agua (caliente o fría) puede caer solo en el lado interior de la estufa (hay agujeros en el mismo lugar, aquí a través de ellos). Solo están los cerebros de la estufa, el cableado, los contactos que están energizados. Y así sucesivamente, por ejemplo, el vapor de una tetera hirviendo se asienta (si su pico se gira hacia la estufa). Los contactos eléctricos dentro de la estufa pueden oxidarse con el tiempo debido a los vapores que caen sobre ellos. Estos son solo mis pensamientos para la reflexión. Pero quizás estoy complicando las cosas como siempre, tengo esa característica.
Rituslya
Devuli, aquí está mi penúltimo experimento. Esta es una cazuela de cuajada. 300 gr de requesón, pasas, azúcar, sal, 2 huevos y 2 cucharadas de sémola.
Parte superior
Hornos de sobremesa, estufas ...
y fondo
Hornos de sobremesa, estufas ...
Quedé completamente satisfecho con el resultado.

Y el último experimento será pan. Hace mucho calor para intentar hornearlo en este horno.

Mila56
Cita: Rituslya
Esta es una cazuela de cuajada.
Rituel, resultó una buena cazuela Así que me encanta todo con requesón
Rituslya
Sí, Lyudochka, también me gustó mucho.Por lo general, cubro las cazuelas con crema agria para el esquema de color, pero aquí decidí sin ella.
Parece que estamos empezando a adaptarnos el uno al otro.
Algo me parece que empezó a calentarse más rápido. Yo no sé. Se enfría, por supuesto, con un descenso de temperatura no tan rápido como nos gustaría.
Pero, de nuevo, probablemente, desde el punto de vista puramente técnico, el horno no podrá bajar la velocidad rápidamente, como un automóvil.

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