Hornos de sobremesa, estufas ...

Chicas, dejen de maldecir, ¡la vida no vale la pena! ¡Mejor mira el trabajo de mi estufa!

¡Mejor mira el trabajo de mi estufa!

el trabajo es simplemente genial! que sirva durante mucho tiempo y traiga mucha alegría a usted y a su familia !!

[Irina]

Chicas, si toman el hilo en línea (parque de fotos), entonces no tienen que verificar. Los primeros 7 días se retoman sin problemas ni abusos.

Bueno, la estufa es más complicada, ¿no? Es pesado arrastrarlo aquí y allá; además, si cocinas, puedes ensuciarte ... Será mejor que revise todo y finalmente lo probaré en casa
No, es genial si son leales y cambian si de repente algo sale mal pero realmente quiero no tener que hacerlo
Irina, Realmente ya recibí un SMS sobre la entrega hoy
si mi esposo tiene éxito, lo retomaremos hoy

No, bueno, está claro volver si no funciona muy bien o qué problemas se encontraron en 7 días.
Y si simplemente no me gustaba su trabajo. Me di cuenta de que no era mío. ¿Regresarán?
En general, rara vez reviso el equipo, porque parece que las tiendas lo dan todo durante 7 días para revisarlo.

Esta vez solo necesitaba comprobar a la hora de comprar, ya que esta tienda en particular no está en nuestra ciudad. Y si pasa algo, ir durante 70 km no es bueno. Y aquí, sí, las tiendas dan tiempo para revisar la casa. En cuanto a la devolución, si no te gustó, no lo sé. Elijo con mucho cuidado, y luego aprecio y aprecio a mis asistentes y los quiero mucho.

Hoy yo, eso ... bueno, me perdí
Decidí amasar la masa para mañana ... tendré que revisar el horno enseguida, dale, creo, lo probaré en el robot de cocina.
Es pequeño y débil, aparentemente. No, por supuesto que lo mezcló todo así. Bueno, decidí amasarlo a mano .. y domesticar La masa se metió debajo de los cuchillos por dentro y luego yo también podría escalar
En resumen, no sé cómo sacarlo de los lugares secretos de la mudanza y no muy partes de la cosechadora, lo hice todo lo que pude y lo dejé secar de pena, ¿será más fácil desmenuzarlo? Y si no, hay que remojar
En general, me estoy preparando para la llegada del asistente.

Sigo estableciendo contactos con mi estufa (gemlux 1838). Charlotte. Modo de horneado: de arriba a abajo
Temperatura: 175-175
Convección: 15 'después del inicio
Tiempo: 40 '
Posición de la parrilla: 1
Forma: d = 25
Nota: Tiempo adicional 10 'y temperatura aumentada 180-180 + modo de convección
(Tenía miedo de que estuviera mal horneado, cuando lo saqué después de 40 minutos, la parte superior del pastel temblaba). Conclusión, fue posible establecer inmediatamente la temperatura 180-180.
El termómetro se colocó sobre la rejilla (no colgado), es decir, estaba al mismo nivel que el formulario. Mostró la temperatura declarada.
Un matiz más, cuando la estufa se calienta, el indicador de la parte superior deja de parpadear. Esto es de unos 2 minutos. Dejé el pastel tan pronto como el indicador dejó de parpadear. Pero, de hecho, el horno todavía estaba frío, volvió a su modo después de 10 minutos. No fueron suficientes para mí. Conclusión, puede dejar la temperatura de 175-175 y esperar 10 minutos para que el horno se caliente, luego simplemente cargue el pastel.
Bueno, estos son los pasteles



Uh, olvidé presentar evidencia

¡Información muy útil! Creo que es aceptable para mi estufa, tomo nota. ¡Y la charlotte es genial!

DD! Chicas, ¿sus hornos muerden a la izquierda cuando calientan? Traté de encenderlo a máxima potencia, como está escrito en las instrucciones, pero ella lo hizo, ¿funcionará o soy solo yo?

Marishka! Cuando lo encendí por primera vez, salieron humo y hedor de todas las grietas y, ¡sí! - ¡asustado de estos sonidos! Y al día siguiente estos sonidos fueron, pero mucho más silenciosos. Y ahora no lo sé, o no están o ya se han acostumbrado.Entonces, ¿ya estás con el horno? ¡¡¡¡FELICIDADES!!!! ¿Para beber por tse da ne? Les deseo experimentos exitosos, ¡es genial! Desde el domingo no puedo separarme del mío.

¡Si, gracias! Hurra, la tengo, ella prepara un archivo con verduras, cuece la masa, luego se hornea
¿Y cómo se inserta la foto?

Pasé 2 horas aprendiendo a insertar fotos, ¡así que quiero compartir mis emociones con todos! Aquí - copiado de la página "¡Soy un principiante!":
Para exponer una foto tomada con sus propias manos (!!!),
debes subirlo a la Galería:
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-seleccione uno de ellos (foto superior a tamaño completo, enlace inferior con clic para ampliar)
-seleccione el enlace que necesita (se vuelve azul) presionando el botón izquierdo del mouse
- copiar con el botón derecho del ratón
- transfiera el enlace a usted mismo en respuesta
¡Estamos esperando fotos!
Oh, estoy tan feliz por ti, todavía estoy en euforia. Te gusta la estufa?

[Irina]

- haga clic con el botón izquierdo en el icono para insertar la foto del autor

¡Gracias! No vi para nada esta frase y ahora accidentalmente la noté, ya quería volver a preguntar ...
Me gusta mucho !!




Hoy corro como una picadura (hay mucho que hacer en un día), ni siquiera tengo tiempo para alegrarme. Aparentemente voy a digerir / regocijarme en la cena y mañana.
La asistente para trabajar, y ni siquiera tuve tiempo de levantar la masa en ella, viene así, lado a lado.




En general, ¡estoy encantado! Irina¡Muchas gracias por sus comentarios, consejos y dinero! si no fuera por ello, hoy en día una prueba completa no funcionaría, porque no habría tiempo para amasar y calmar. Así que mis hombres ya me estaban animando con la cena. Tomé un kranz con mantequilla de nueces y se horneó de alguna manera rápido, dice que lo sostenga por otros 30 minutos, lo miré y decidí probarlo en 10.
En general, hace frío cuando existe la posibilidad de diferentes temperaturas desde arriba y desde abajo. Y después de mi bebé (28L), dos formas a la vez subieron aquí y un platillo de agua está fresco

Y si simplemente no me gustaba su trabajo. Me di cuenta de que no era mío. ¿Regresarán?

Volveré. Solo el tipo debe ser comercializable. Compré acústica portátil. Simplemente no me convenía, no había menú. No había información sobre esto en ninguna parte, solo el método de empujar. Un día después fui y pasé, no hay problema. Pero no estoy abusando. Este fue el único momento así. Y bajo la garantía más de una vez, también sin problemas, pero no se cumplen los plazos.

[Marishka]

Marishka, Me regocijo junto a ti! ¡La estufa es un milagro! Y te pregunté por ti, los dos ahora
Y de acuerdo con otras críticas, las estufas Gemlux con otros pequeños tsyferki también son maravillosas (corrí entre 1838, 1845 y la mía). Por lo tanto, querido Hemluxes! Comparta sus impresiones y modos de recetas.

Algo silencio ... Y estoy aquí con yogur. Como era de esperar, resultó muy bueno en el programa de descongelación, que en todos los aspectos es similar a prog. Yogur en 1845. Primero aproximadamente media hora 45⁰para que el horno se caliente todo (bueno, la leche casi se calienta ...), luego 42⁰ (según las instrucciones de la levadura 40-43) 4,5 horas. Puso los frascos directamente en la bandeja para hornear, no vertió agua.

Tengo una yogurtera, solo por diversión.

[Irin]

Irinbueno, lo olvidé con alegría
El yogur es genial, de alguna manera no lo he aprendido. Pero sí, ¡ahora hay un lugar para reposar la masa!
Anteayer horneé pato con chucrut, hoy la carne está en escabeche.

Corrí entre 1838, 1845 y mi

Y generalmente miré aveх, es más barato. Luego se discutió el hemlux y colgué en ajustar las cortinas para diferentes temperaturas ... Y luego hubo un descuento, en general, no lo soportaba
Me llamaron ayer y me dijeron: Te dieron un regalo por un pedido de más de 6t. r., pero no estaba disponible y ahora lo está, ven a por 6 botellas de agua mineral ... Eso pensaba, pero vamos a ser útiles en el verano

¡Frio! No me ofrecieron ningún regalo y no iría por 70 km. Ayer hice una cazuela de arroz, caballa al horno, en el 2º nivel, nada quemado, los diez superiores inmediatamente marcaron el ritmo. menos, es mejor activar la convección hacia el final. Hoy, pan, bollos, ahora un pastel en gelatina en el horno. ¡El techo también va con alegría! Marin, ¿la carne está en la bandeja para hornear o en la rejilla?
El horno de mesa también es bueno para mí porque no tienes que agacharte.

Chicas, las instrucciones dicen que ninguna parte de la estufa debe cubrirse con papel de aluminio: "Esto puede provocar un sobrecalentamiento de la estufa". Y alguien escribió que durante la oración, cubrieron el asador con papel de aluminio de las salpicaduras. ¿Qué hacer? Quien tiene experiencia, comparte!

Amigos, describen los méritos de Gemlux tan bien que definitivamente necesitan crear un tema aparte.

Y luego quiero este Gemlux, y luego parece que Shteba tiene un lugar para estar. No puedo decidirme.

necesitas crear un tema separado

La observación es correcta, porque el tema trata sobre hornos de sobremesa en general. Y está mal que nosotros con nuestros Gemluxes estemos intentando suplantar a otras estufas. ¡Mis disculpas personales a todos los usuarios de diferentes estufas!
Pero todavía no dejaré de admirar el mío.
¿Quién puede publicar un tema nuevo? (perdón si la pregunta es estúpida)
¿Vale la pena? Aunque las estufas son diferentes para todos, todos estamos igualmente desplazados aquí, ¿realmente no podemos llevarnos bien?
Esto es así, pensando en voz alta ...

["Esto podría hacer que la estufa se sobrecaliente".]

Marin, ¿la carne está en la bandeja para hornear o en la rejilla?
El horno de mesa también es bueno para mí porque no tienes que agacharte.

Chicas, las instrucciones dicen que ninguna parte de la estufa se puede cubrir con papel de aluminio. "Esto podría hacer que la estufa se sobrecaliente".... Y alguien escribió que durante la oración, cubrieron el asador con papel de aluminio de las salpicaduras. ¿Qué hacer? Quien tiene experiencia, comparte!

Carne en la manga en una bandeja para hornear (de repente se rompe)
Entonces vine con la misma pregunta
¿Realmente se está sobrecalentando? Y luego, ingenua, decidí poner el fondo al menos para no ensuciarme ...e incluso mejor en todas partes, especialmente al asar

Vale la pena

Así que creo que la gente vendrá aquí para tomar una decisión, así que déjeles leer sobre modelos exitosos. Si Gemlux ha lanzado un modelo exitoso, avísele a la gente, pero vaya a un tema aparte y piérdase. Por ejemplo, tengo avex, pero estoy feliz de leer sus alardes.

Pastel en gelatina. Hornear en molde, nivel medio, 30 min 160-180⁰, 5 min 175-175⁰ con covection. Era posible y no cambiar en el elemento calefactor superior. Fue horneado así:

Bueno, pastel listo

Desafortunadamente, solo queda gelatina roja para el pastel y es demasiado perezoso para ir a la tienda.
No juzgues estrictamente, no soy un as (en el tema de estos pasteles, ¡esos pasteles!), Solo quiero conocer todas las posibilidades de mi estufa.

Y, sin embargo, ¿es realmente posible que si el horno está “superpuesto” con papel de aluminio para cocinar desde el interior, por ejemplo, desde la parte inferior y a lo largo de la pared lejana (al menos), se sobrecalentará? Nadie trató tanto de proteger sus hornos de las salpicaduras ???

¡Awww! ¡Personas! Sigue siendo la misma pregunta: ¿es posible usar papel de aluminio en aerosol al cocinar en un asador? ¡Comparte tu experiencia! Mi esposo pronto tendrá un RD, le encantan las gallinas, necesita hacerlo, pero en una estación. el asador no funciona ...

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota, Irinay papel de aluminio como quieras, envolver el pollo? Entonces no habrá efecto de corteza y el sabor será diferente.

No, no un pollo, sino paredes. Es solo que las instrucciones advierten que no puede cubrir partes del horno con papel de aluminio, ya que puede provocar un sobrecalentamiento de la estufa.

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota¡Ira! Bueno, si las instrucciones dicen que no puedes cubrirlo con papel de aluminio, ¿por qué crees que alguien de las peludas asumirá la responsabilidad y te permitirá hacer esto? Es mejor lavar el horno después de cocinar que arrancarse el pelo cuando el horno se estropea. ¿Y para qué sirven las instrucciones? ¿Para hacerte la vida difícil? Y la violación de las instrucciones es directamente nuestro deporte nacional. Y luego ocurren "Winter Cherry", "Lame Horse" y así sucesivamente. Aquí tendrá una tragedia no de esta magnitud, pero de todos modos: prevenido significa prevenido.

¡Ajá! como en la anécdota sobre el reloj japonés, se agregó el elemento "¡No puedes hervir!" especialmente para los rusos.
No, bueno, tal vez alguien YA haya cocinado así. Solo a la estación. Recubrimiento de esmalte para horno y microondas, es más fácil de limpiar, pero todavía no sé cómo limpiarlo, solo tengo una estufa para 2 semanas.

Ira, estoy un poco confundido acerca de si el horno está haciendo el ridículo o yo. Si no se ha agotado el tiempo, pero necesita apagar y cambiar a un nuevo modo (en realidad, hornear después de la prueba), ¿cuánto tiempo debe esperar? No puedo cambiar inmediatamente a otro modo, si lo enciendo de nuevo, enciende la cámara de pruebas nuevamente y comienza la cuenta regresiva del tiempo. cada vez que tengo bailes con panderetas ... o solo necesito esperar (¿cuánto?) o simplemente sacarlo del enchufe y esperar (¿cuánto)?

[¡Una vez!]

Marish, puede reducir el tiempo de fermentación (u otro modo) a 1 minuto y durante un minuto el horno dirá FIN, luego seleccione un nuevo modo. Puede presionar el botón de encendido / apagado (¡Una vez!) y gire la perilla de selección de modo al deseado, seleccione el ritmo, una y otra vez el botón de encendido / apagado. Conmigo, pruébalo, ¡dirás lo que pasó!

Chicas, hice una pregunta arriba sobre el pollo a la parrilla en un asador en el horno. ¿Alguien puede responder?

Es por eso que temas tan monstruosos "sobre todo" son de poca utilidad en la práctica.
Peleemos

Es por eso que temas tan monstruosos "sobre todo" son de poca utilidad en la práctica.
Peleemos

Es fácil de destruir, pero de construir ... Por ejemplo, me interesa leer sobre todas las estufas, este tema es uno de mis favoritos. Lo principal es facilitar la búsqueda de información sobre estufas si, por ejemplo, este tema se multiplica en diferentes temas para estufas específicas.

Por ejemplo, me interesa leer sobre todas las estufas,

Voy a apoyar, también me interesa todo, puedes ver de inmediato quién agregó qué al dispositivo, quién restó qué, quién tiene qué tipo de disposición.

[Dina]

Traeré mis propios 5 kopeks. Cuando estaba eligiendo la estufa, dando vueltas en los sitios web de las tiendas en línea, reseñas, etc., no arrojó ningún resultado. Consideré diferentes opciones, solo aprendí sobre Gemlux aquí. Compré mi estufa gracias a este tema y la comunicación con los usuarios del foro. ¡Gracias a todos! Dina dijo correctamente: la gente vendrá aquí para tomar una decisión, así que déjeles leer sobre modelos exitosos. Si Gemlux ha lanzado un modelo exitoso, avísele a la gente, pero vaya a un tema aparte y piérdase.

Hoy, pasteles de leche de la infancia escolar. Modo de arriba a abajo, posición media, temp. 180-180, sin convección, 12 min. Uno entregado especial. - muestre la parte inferior, la tira es el relieve de la bandeja para hornear. Horneé 2 bandejas para hornear en 2 veces, quería probar en 2 niveles, no tuve tiempo de cargar el segundo.

Costra de leche
Harina - 4 tazas
Azúcar - 1 vaso
Mantequilla o margarina - 100 g
Huevo - 1 ud.
Leche - medio vaso
Soda - 1 cucharadita
Azúcar de vainilla
Crema agria - 1 cucharada. l.
En esmalte. (o cualquier taza que le convenga, vierta la leche, vierta el azúcar, - disuelva a fuego lento, apague y agregue mantequilla (margarina). Enfriar la mezcla a temperatura ambiente, verterla en el bol del robot de cocina (en el recipiente en el que amasarás la masa). Agregue el huevo y la crema agria, revuelva. Revuelva la soda y la vainillina con harina, vierta en la mezcla líquida. Mezcle la masa rápidamente pero bien y comience a cortar inmediatamente. De esta cantidad, obtengo de 10 a 12 galletas. Cortar un trozo de masa de la masa de salchicha, estirarlo a unos 0,8 cm. Cortar con una muesca de masa (si hay) o un objeto de un tamaño adecuado (tengo una tapa de vidrio con un diámetro de 10,5 cm con un asa del azucarero - la coloco en un círculo enrollado y Lo corté con una rueda con un borde ondulado). Lo extiendo para que la harina permanezca en estos círculos (bueno, eso es un recuerdo de mi infancia). Lo extiendo sobre una bandeja para hornear cubierta con papel o una alfombra, espolvorear con azúcar. Poner precalentado a 180⁰ horno durante 12 minutos (¡según el horno!) hasta que la parte superior comience a ponerse ligeramente amarilla: las galletas se secan rápidamente y la suavidad desaparece.Las galletas tienen un ligero sabor y olor a refresco, pero no es necesario apagarlas.

Hoy, pasteles de leche de la infancia escolar.

¿Y de inmediato la receta?

¿Y de inmediato la receta?

¿Puedes escribir recetas aquí?

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota, Honestamente no recuerdo si algo es posible a nivel personal. Parece que no hubo ninguna prohibición de recetas en el sitio web sobre cocina, pero no quiero arriesgarme.

[Deana]

Deana, Dina, la receta fue enviada en un personal!

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota, ¡Gracias! Fui a estudiar. Si un gurú visitante dice que se pueden encontrar recetas en el tema, sabremos

[Cisne-gaviota]

¿Puedes escribir recetas aquí?

Cisne-gaviota, Irina, seguro que puedes. Mire por ejemplo en la página 109 hoyo 2167

Ira, fue mi salto, y no por la estufa .. No estaba acostumbrado todavía, intenté cambiar los programas con un botón y no girar la perilla

[Mila]

Mila, ¡Gracias! Luego intentaré agregar una receta debajo de la foto de las galletas.

Marish, cualquier cosa puede suceder. Y ya me empecé a preocupar - hace tiempo que no te escucho, pensé - tomé la estufa para entregárselo ¡Qué bien que lo hiciste!

Hoy horneé pasteles en dos niveles (le di la vuelta a un pastel):

¿Qué puedo decir? La convección no ayudó; durante el proceso de horneado, todavía tuve que cambiar las bandejas en algunos lugares. Horneado bien. Lo puse en el 1er y 3er nivel, no funcionó en el del medio: las tartas del primer nivel en una bandeja para hornear no nativa en la rejilla de alambre descansan contra la parte inferior de la bandeja para hornear nativa (en el sentido del horno) en el segundo nivel. La segunda bandeja para hornear es necesaria para la estufa, pero no las he visto a la venta.

[Irina]

pasteles horneados en dos niveles

Irina, obtienes pasteles hermosos y deliciosos, admíralos ...

La convección no ayudó: durante el proceso de horneado todavía tuve que cambiar las bandejas

Debido al hecho de que tiene que cambiar las bandejas para hornear en algunos lugares, casi nadie hornea en dos niveles al mismo tiempo en estos hornos de mesa. Estos problemas, como otros similares, que se pueden excluir, se llaman bailes con pandereta en el foro. Está claro, por supuesto, que puedes hornear en dos niveles al mismo tiempo ... pero tendrás que molestarte con las bandejas para hornear.

Me estaba yendo, espero que nos quedemos con ella por mucho tiempo

La convección no ayudó; durante el proceso de horneado, todavía tuve que cambiar las bandejas en algunos lugares.

Lo siento

La segunda bandeja para hornear es necesaria para la estufa, pero no las he visto a la venta.

Estoy pensando en la segunda rejilla ... ¿dónde conseguirla?



Ayer asé pollo a la parrilla, pero el primer panqueque tiene un poco de grumos. sabroso, pero seco ..



PD y es simplemente un sitio "terrible", no puedes leerlo ... Hay tantos dispositivos y recetas diferentes aquí ... Te arruinarás y engordarás

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota, Irina, ¡oh, qué tartas tan maravillosas! ¡Un deleite para los ojos y un deleite para la barriga! ¡La belleza!
Nuevamente quería esta estufa. Qué es ?!
¿Y cuántos gramos de harina obtuviste esta cantidad de pasteles? Y dime también la temperatura, por favor.
Ai ... Para morder el lado de un refresco tan rojo.

[Mila, Rita]

¡A mí en ti!
Mila, Rita, gracias por las deliciosas palabras! : girl_red: Así le doy de comer a mi marido, ¡pero él come y come de todo y no engorda! (Me gustaría)
Rita, 24 tartas de 850 g de harina, en leche, la masa es muy suave y sabrosa (bueno, todos elogian la suya). El relleno también es pelirrojo: manzanas caseras de Isidri (es como si estuviera presumiendo de mi secadora). La tasa es 180-180, también puedes 190, tenía miedo por los dos niveles y la convección incluida.
Marish¿Y todavía hiciste un pollo en un asador? ¿Por qué no funcionó, dime?

¿Se ensució mucho la estufa? ¿Por qué necesita una segunda celosía?

A pesar del "baile con panderetas" al hornear en dos niveles, no me decepcionó en absoluto el horno. Pan: ¡casi todos los días una dulce oreja de bollo!
Es hoy

[Cisne-gaviota]

Cisne-gaviota, Irina, tienes pasteles maravillosos! ¡Gracias!
Por favor, dígame la receta de la masa que usó para hornear pasteles tan maravillosos.
¡Y el pan es maravilloso!
¡Estufa pequeña y fresca!

Marish, ¿todavía hiciste pollo en un asador? ¿Por qué no funcionó? ¡Dime!
¿Se ensució mucho la estufa? ¿Por qué necesita una segunda celosía?

Sí, en un asador, casi sin salpicaduras. Creo que 1. estaba congelado, 2. estaba un poco en escabeche, 3. el primer panqueque tenía grumos (lo hice en la parrilla por primera vez, lo arreglé mal) bueno, tal vez lo sobreexpuse ...
Y pienso en la segunda rejilla solo para una prueba en dos niveles a la vez.



Ahora estoy estudiando el tema de los cultivos iniciadores líquidos, incluso puse el fermento en una muestra. Probaré cosas nuevas en un horno nuevo.

[Marishik]

Marishik, masa madre líquida: ¿casera o comprada? Hice "levadura eterna" de harina de centeno, el pan es bueno y saludable. Solo en levadura durante mucho tiempo para hacer. Aquí está mi pan hecho de harina de primer grado con masa madre de centeno

En dos niveles, e incluso en la rejilla, no me gustaba hornear pasteles. Quizás algo plano sea mejor, galletas, por ejemplo. Bueno, no estoy realmente preocupado, tengo mucho para muchos pasteles. horno, aunque a veces es difícil inclinarse hacia él, la parte posterior es bo-bo. Marin, y los "bloopers" se lavan fácilmente de tal recubrimiento? ¿has probado?
Ritus, Estoy leyendo un tema sobre Tortilla (me gusta desde hace mucho tiempo), te vi allí (¿puedo ir contigo?). Por favor dime, ¿debería quererla? o mi estufa favorita es suficiente? Y entonces: tienes Tortilla, pero no Gemlux, y yo tengo una Gemlux, pero no Tortilla, ¿qué debo hacer?
La receta de mis pasteles

Leche - 300 g
Harina / s - 850 g
Huevos - 3 piezas y 1 clara (yema para rebozar)
Mantequilla o margarina - 120 g
Azúcar - 150 g
Levadura seca - 1 sobre
Vanilina
Cualquier relleno dulce.
Mezclar el azúcar con la vainilla, verter en el bol de un robot de cocina, añadir los huevos y una pizca de sal, batir bien con un batidor. Lo ideal es batir las yemas y las claras por separado, ¡pero la pereza, madre! (yemas con azúcar, claras con sal) y mezclar. Agregue la leche tibia, revuelva. Agregue la margarina derretida (mantequilla), revuelva. Mezclar la harina y la levadura, verter en la mezcla líquida, cambiar la batidora a gancho y amasar la masa (10 minutos). Y luego, por supuesto, pruebas y cortes.
Para mí, esta es una masa universal: hago pasteles con requesón, cerezas frescas, manzanas, frutos secos.
Si agregas pasas a la masa, obtienes buenos pasteles o simplemente bollos.