Hornos de sobremesa, estufas ...

[Stеrn]

Stеrn, ¡grandes felicitaciones!

Y esta foto es para Gitanos!

Gracias Ayer mi hijo estaba haciendo su tarea, en la tarea era necesario escribir qué miembro de la familia ama el hummus, tales lecciones se les dan a los niños de primer grado israelí

Stеrny ¿cuánto tiempo estuvieron horneadas las dos bandejas para hornear?

[gitano]

gitano, No me di cuenta con seguridad. Parece que son unos 20 minutos.
Pero el pan de hoy se horneó durante 30 minutos. Por 500 gramos de harina + 100 gramos de avena, una barra. Encendí el horno en el modo de arriba a abajo, la corteza superior se agarró muy rápidamente, así que apagué la calefacción superior y encendí la convección.



Aquí hay otro centeno de un horno nuevo para completar. Todavía no he adquirido una forma adecuada, tuve que hornear en una grande (la forma para el centeno es larga, no encajaba).

¡Estimados usuarios del foro!
Y dime por favor (tal vez la pregunta sea estúpida, por supuesto, pero aún me interesaré), ¿en tus mini hornos no puedes recalentar comida accidentalmente?
Simplemente lo explicaré, leí acerca de la nocividad de los hornos microondas (hornos microondas) y ahora no sé qué hacer. Ahora tengo un microondas, solo lo uso para calentar comida, todavía me gusta cocinar otros platos en el horno.
Había necesidad de comprar una segunda, ya que se la voy a dar a mi madre, y pensé, ¿quizás sería mejor comprar algo como una mini estufa (lista)? ¿Será posible cocinar algo en este o todavía no es posible con un calentamiento rápido?
¡Muchas gracias!

[Floreo]

Floreo, un mini horno se diferencia del habitual solo en tamaño. El mini horno se calienta casi instantáneamente. Entonces, ¿por qué no recalentar la comida en él?
Tampoco me gusta el microondas, solo lo uso a veces para descongelar urgentemente.

¡Muchas gracias por tu comentario! Entonces eso es en lo que estoy pensando, ¿es racional comprar este mini, si tengo un gran horno eléctrico incorporado, usándolo (quiero decir, quiero decir) primero para calentar y luego para cocinar? Verás, de verdad no quiero volver a estos microondas, pero para mí, antes que nada, ahora está la tarea número 1: una técnica con la que puedo calentar rápidamente la comida (y preferiblemente no en el microondas, para no dañar mi salud).

El hecho es que un horno eléctrico grande tarda mucho en calentarse. En mini y recalentar puedes hornear y cocinar rápidamente. Como mi mini tiene solo unos días, salté de alegría cuando recalenté bollos durante 3 minutos. En un horno eléctrico grande, este proceso duró de 10 a 15 minutos.

Los usamos para calentar, leí una reseña en la cinta, donde el tipo escribió que compró el más barato y más pequeño por 8-9 litros y calienta la comida en él.

Leí todo el Temka con mucha atención, ya que solo aquí encontré consejos realmente valiosos sobre cómo elegir minihornos. Pero aún quedaban las preguntas ...

Tenemos Delonglei a la venta solo en versiones mini (12,5 litros), este volumen no me queda del todo bien, me gustaría más. De los bastante económicos con parrilla y convección (o entregados rápidamente), hay un Minihorno Luxell LX-3520 Turbo (39 l) y Rolsen KW-2620 (26 l). En algún lugar en el medio del tema, vi que alguien tiene un mini-horno similar. ¿Puedes compartir tus impresiones? Y luego hay muchas quejas sobre Rolsen, y casi no hay información sobre la segunda empresa. ¡Gracias!

hmm como ayer dejé un mensaje aquí, desapareció ...

en general, hoy fui y miré los mini hornos, la elección en las grandes tiendas de equipos de alguna manera no agradó. De hecho, solo se presentan pequeños volúmenes.Es cierto que encontré alguna tienda cerca del mercado, entre otros equipos, había hornos de 2 marcas delta 3 modelos (sin temporizador, con temporizador y con temporizador y parrilla) 24 litros y una estufa kumtel, aparentemente 30 litros en general, el vendedor no dijo nada. podía sobre ella, y en general no estaba dispuesto a comunicarse, todo un vendedor soviético de una tienda para el hogar ...
parecen mucho más simples que los de los hipermercados de la tecnología, sin pantalla con programas y botones, pero son grandes volúmenes y las funciones no parecen ser particularmente diferentes.
¿Alguno de ustedes puede tener estos mini-hornos y aconsejarles si son confiables? tomar o no tomar?

¡Buen día a todos! Voy a comprar un mini horno económico de 28L o 22L (muy probablemente VIMAR-2202 (2203) o AURORA-246). Aún no lo he decidido. Quiero preguntarles a los felices propietarios (de cualquier otro modelo): ¿cuánto se calienta el cuerpo de su horno? Por ejemplo, en la escala: cálido - muy cálido - caliente - muy caliente. No olvide indicar en qué empresa tiene horno. Gracias de antemano por sus respuestas.

Lo más probable es que no dependa de la empresa, todos tienen casos muy calientes.

No soy muy bueno. Puedes poner tranquilamente tu mano encima. Horno Silver Crest.

Chicas, gracias por la idea de calentamiento.

Me deshice del microondas durante un año y medio, aunque lo compraron para calentar, para mi esposo no pudo esperar un minuto (llegamos a casa del trabajo juntos), lo saqué del refrigerador y lo comí mientras encendía la estufa eléctrica y trataba de distraerlo del hámster.

Aunque lo sabía, ¡conocía los peligros de la radiación de microondas! calmado por el hecho de que no toda la comida pasa por el microondas ...

Durante 6 años negoció consigo misma, y ​​luego, con el pretexto de reparar la cocina, la sacó primero al balcón, y luego en general.

Y durante este tiempo, mi esposo de alguna manera perdió el hábito de comer frío lo que requiere calentamiento ... Esperando ... Y me acostumbré a calentar en una caldera doble, aquí más, no se quemará (no comparo esto con una micra, sino con sobrecalentamiento) y platos innecesarios no laves. Y la estufa ahora es nueva, vitrocerámica, se calienta rápidamente

¡Buen día a todos!

Elijo una estufa eléctrica (20L-28L). Entre todos los hornos eléctricos disponibles en las tiendas online de mi ciudad, los más interesantes fueron los hornos Delonghi. Las descripciones de las características técnicas en los sitios web de las tiendas en línea son algo diferentes. Por ejemplo, el ajuste de temperatura se especifica desde 60 grados, y el mismo modelo en otro lugar se ajusta desde 80 grados.
Se solicita a los propietarios de modelos de hornos eléctricos que respondan: EO 2079, EO 2135, EO 2131, EO 2150, EO 3835, EO 3850.

Principalmente interesado en:
1. qué rango de temperatura, qué paso de cambio de temperatura (si tiene la oportunidad, el tiempo y el deseo, proporcione una foto del panel frontal); (en la web de Delonghi hay fotografías, pero muy pequeñas, donde prácticamente no se puede distinguir nada de los números)
2. lo que se incluye en el paquete (parrilla, asador ...);
3. y su impresión general de "comunicación" con su estufa

¡Gracias a todos de antemano por su ayuda!

[AlisaS]

AlisaS, Tengo EO 3850.

1. Rango de temperatura 60 - 230 ^{acerca de}Con 10 pasos ^{acerca de}DESDE.
2. El juego incluye: rejilla, bandeja para hornear, bandeja para hornear para lasaña (con lados altos).
3. ¡La impresión general es excelente! Estoy muy satisfecho. Mi informe detallado se puede leer al principio de este tema, donde al principio me desconcertó la compra y luego compré la estufa. Por ejemplo, lea desde aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0 .

¡Buena suerte!

¡Tómalo a ti mismo!
Compré un mini-horno Rollson, el volumen del horno es de 26 litros. Incluye 2 bandejas, rejilla y asador. Ayer ya horneé pasteles y un pastel en gelatina. ¡Por hoy sigo eligiendo una receta de qué probar! Mientras esté contento con la compra. Hornearé un poco más de pan, y si todo va bien, puedo decir que vale la pena.



Y esto es pastel

¡Gracias! Casi 5 meses sin horno. ahora me voy. Iré a hornear galletas y pondré un poco de masa para pan. ¿Qué más pensar?

Y sí, es bueno que tomé 26 litros. El molde para pasteles partido de 26 cm encaja perfectamente.Si el volumen fuera un poco menor, ¡me temo que no funcionaría! Dado que la bandeja de teflón con 12 ranuras para magdalenas ya no está incluida ...

¡Gracias! Casi 5 meses sin horno. ahora me voy. Iré a hornear galletas y pondré un poco de masa para el pan. ¿Qué más pensar?

Y también una especie de cazuela de verduras y sofreír el hilo en un asador ...

Y sí, es bueno que tomé 26 litros. El molde para pasteles partido de 26 cm encaja perfectamente. Si el volumen fuera un poco menor, ¡me temo que no funcionaría! Dado que la bandeja de teflón con 12 ranuras para magdalenas ya no está incluida ...

Sí, también seleccioné el volumen en función de la capacidad de exprimir los platos para hornear existentes en el interior.

¡Incluso le tengo miedo a la saliva! Aunque a la hora de elegirlo fue uno de los factores decisivos: ¡convección y saliva! Antes de la mudanza, tenía un edificio grande, pero no existía tal función. ¡Y el pollo a la parrilla tienta!

Alena69, ¡felicidades por la bonita estufa! ¡Dos bandejas para hornear son la felicidad! ¡y también un escupitajo!

Y sí, es bueno que tomé 26 litros. El molde para pasteles partido de 26 cm encaja perfectamente. Si el volumen fuera un poco menor, ¡me temo que no funcionaría! Dado que la bandeja de teflón con 12 ranuras para magdalenas ya no está incluida ...

Pero no, su volumen está creciendo en altura, necesita medir las bandejas para hornear, y el volumen de la estufa dice poco. La estufa puede ser con las mismas bandejas para hornear, pero tiene la mitad de altura y la misma forma de pastel encajará perfectamente.

[Alena69]

Alena69¿Qué te parece Rolsen? ¿No es una construcción china muy aterradora? Lo he estado mirando durante mucho tiempo. Y pensando.

¿Qué más pensar?

Si finalmente estuviera listo para un mini-horno, entonces durante la primera semana la familia definitivamente comería pizzas de todo tipo y matices para la cena todos los días ... Y para el desayuno, bufés calientes hasta que se aburran (ellos o yo).

[gitano]

Curiosamente, el montaje parece normal. Rasgueando nada, no hay truenos. Todo está ajustado y ordenado. Pero cómo se mostrará en la práctica, escribiré. Llegó ayer, no he experimentado todas las posibilidades.

gitanohasta que recibí un mini-horno, ni siquiera sabía cuáles eran sus dimensiones. Ningún sitio tenía detalles, solo el volumen era de 26 litros. ¡Ahora lo he medido todo! Y ya me compré una bandeja de horno de teflón con huecos para muffins, pero ya para 6 piezas. Y también moldes de silicona. (¡Le mostraré a mi esposo en partes!)

[AlisaS]

AlisaS, Tengo EO 3850.

1. Rango de temperatura 60 - 230 ^{acerca de}Con 10 pasos ^{acerca de}DESDE.
2. El juego incluye: rejilla, bandeja para hornear, bandeja para hornear para lasaña (con lados altos).
3. ¡La impresión general es excelente! Estoy muy satisfecho. Puede leer mi informe detallado al principio de este tema.
Gracias por tu consejo !!! He leído sus publicaciones sobre cómo elegir un horno eléctrico.
Pero sigo sin poder decidirme: elijo entre dos modelos 3850 y 3835.
Al modelo 3835 le gustó porque tiene la capacidad de cocinar en un asador. Pero el 3835 no tiene un horno de convección como el 3850. Todos los modelos que encontré vienen con un espetón o un horno de convección, y Delonghi no tiene estas características al mismo tiempo. En principio, el asador se puede reemplazar por una rejilla. ¿Para qué más se puede usar una brocheta, además de cocinar aves, kebabs?
¿Con qué frecuencia se usa el horno de convección y para qué platos? ¿Se usa para hornear pan?
Todavía no he decidido qué hacer sin él: sin pincho o sin convección.

Compré un mini-horno Rollson, el volumen del horno es de 26 litros. Incluye 2 bandejas, rejilla y asador.

¡Con tu compra!
¿Y en su horno hay un espetón y una convección al mismo tiempo? ¡Guauu!
Y además de deliciosos pollos, ¿qué más planeas cocinar en un asador?

Todavía no he decidido qué hacer sin él: sin pincho o sin convección.

Fue más fácil para mí. No podía hornear bollos ... El viejo horno no podía soportarlo. Por lo tanto, definitivamente no necesitaba un escupitajo. Rara vez uso la convección. Como regla general, cuando la convección está encendida, los tiempos de horneado, horneado y secado se reducen, pero prefiero el método tradicional.

Fue más fácil para mí. No podía hornear bollos ...

Me gustaría cocinar pasteles con diferentes rellenos en el horno, intentar hornear pan, incluso uno pequeño, bollos. Por supuesto, hay panificadoras para pan, pero ...
A mi esposo le gustaría cocinar carne en un asador o en una rejilla de alambre.
¿Ha intentado cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo, como carne y pastel? ¿Como dice el anuncio, los flujos de diferentes platos no se mezclan? ¿O es solo publicidad?

AlisaS, creo que en volúmenes tan pequeños es poco probable que la convección permita no mezclar el flujo. Bueno, este no es un "Samsung" anunciado con super-rizos.
Básicamente, estaba interesado en la convección en términos de productos horneados y varios pasteles. Por ejemplo, merengue, también debe secarse. O la crema de proteínas del pastel. Y en un asador, creo que también puedes hornear la carne en un trozo.

Ayer hice papas con pollo debajo de un abrigo de piel y galletas, lo más simple, bizcocho. No tuve tiempo para nada más, las cosas se amontonaron. Pero todo salió como quería. Hoy voy a probar unos bollos, he puesto una masa tipo Jruschov desde la noche.

Aquí hay un reportaje fotográfico.

Me gustaría cocinar pasteles con diferentes rellenos en el horno, intentar hornear pan, incluso uno pequeño, bollos. Sonriendo Por supuesto, hay máquinas de pan para pan, pero ...
A mi esposo le gustaría cocinar carne en un asador o en una rejilla de alambre.

Horneo en él bollos, tartas, magdalenas y pan ... todo lo que cabe en volumen. Por eso lo compré. En cuanto a los platos de carne, esto ya está en el horno de la estufa de gas; ella se las arregla.

¿Ha intentado cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo, como carne y pastel? ¿Como dice el anuncio, los flujos de diferentes platos no se mezclan? ¿O es solo publicidad?

No, no lo he probado. No creo que esto funcione con mi estufa. El diseño interior es demasiado simple.

Aquí, estos son los bollos de hoy. Aún no muy familiarizado con la masa de levadura, será necesario experimentar con la temperatura.

[Alena69,]

Alena69,, una pregunta: ¿cuál es su temperatura mínima? empieza con 0? o 100 grados?

Las divisiones en la escala comienzan desde 0, luego 100, y así sucesivamente hasta 250. El pasaporte dice que puede elegir cualquiera, de 0 a 250, configurando el regulador en el deseado. El regulador es suave, tendrás que probarlo, poniendo los grados a 50 (aproximadamente) y ver cómo funciona.

Las divisiones de escala comienzan desde 0, luego 100 y

Oh, eso es genial, es conveniente organizar la masa y los pasteles. Tengo 100

Las divisiones en la escala comienzan desde 0, luego 100 y así sucesivamente hasta 250.

¡Si genial! He apagado o de 60^oC y superior ...

Chicos, entonces, ¿es cierto que los bebés como los suyos, en 3 minutos a 200 C se calientan más?
¿O he estropeado algo?

Chicos, entonces, ¿es cierto que los bebés como los suyos, en 3 minutos a 200 C se calientan más?
¿O he estropeado algo?

El pasaporte no contiene ninguna aclaración sobre este asunto, pero a simple vista: en aproximadamente 5 minutos la temperatura alcanza exactamente 200. Quizás más rápido.

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Chicos, entonces, ¿es cierto que los bebés como los suyos, en 3 minutos a 200 C se calientan más?
¿O he estropeado algo?

Sí, es verdad. Hablé de esto en mi informe después de comprar la estufa:

El horno se calienta rápidamente. Más de 200^{acerca de} la estufa se calentó en unos tres minutos, como indica el indicador (bombilla) de la estufa. Está bien para mi - +.

[Alena69]

Alena69 y poiuytrewq - gracias por las respuestas

Estoy pensando en salir pronto del microondas.
Sí, y a menudo horneo en pequeñas dosis, una mini-estufa sería más rentable que manejar un horno grande, lo tengo durante unos 25 minutos por 2.2 kW, se calienta, solo se calienta a 200.

Eso es lo que hará: ahorrar en hornear productos pequeños equilibrará el aumento de electricidad para calentar alimentos (en comparación con un microondas), probablemente
Además, para calentar, puedes encenderlo por solo un par de minutos y si el plato no se saca de inmediato, se calentará solo, mantiene el calor durante mucho tiempo.

y no hubiera podido prescindir de un microondas y precisamente sin su función de calentamiento: (ella hace frente a este papel con una explosión (y) mi microondas es tan elegante, pero se usa solo para calentar)))

Además, para calentar, puedes encenderlo por solo un par de minutos y si el plato no se saca de inmediato, se calentará solo, mantiene el calor durante mucho tiempo.

Incluso hay un modo especial en mi horno: mantener la comida caliente.

¡Buen día a todos!
Resulta que Delonghi tiene un horno eléctrico, que tiene un horno de convección y un asador.
Este es el modelo 3890. Y para 28 litros.
Encontré la descripción aquí:
Tal vez alguien sea útil.
Solo una frustración Todavía no existe ese modelo en mi ciudad.

Oh, puede pedirnos uno a través de Internet, entregarlo en la oficina de una empresa ubicada en la ciudad de "techhome". Pero su precio es ... Casi tres veces más caro que mi Rolson. ¡Casi como una instalación ordinaria de una buena empresa!

¿Por cierto De donde eres? ¿Quizás también tienes una empresa así?

[Alena69]

Alena69 No se dio cuenta de si escribió o no, ¿puede averiguar el número de su Rolsen? Ese es el modelo. ¿Y cuál es el ancho de la celosía? Si mi bandeja de pizza redonda de 28 cm encajara allí, entonces habría anotado todas las dudas y la habría pedido por fin.

Y luego, ayer comencé con los bollos, calenté hasta 200 grados durante media hora. Y aquí también me enamoré de las patatas fritas al horno para hornear ... y también esperas una hora para una ración pequeña, se calienta media hora y luego piensa casi lo mismo ...

[Ernimel]

Ernimel, medida: no, en el 28 la forma no encaja ... El 26 - encaja perfectamente (tengo una forma desmontable para el bizcocho), ponla en la rejilla.
Las dimensiones de la cámara del horno: profundidad - 27, altura - 27, ancho - 33.
Las dimensiones del horno en sí: profundidad - 29, altura - 33, ancho - 45.

Mi modelo es Rolsen KW-2620.
Por cierto, solo miré. apareció a la venta otro modelo de esta empresa. Aparentemente. actualizado la fila con NG, hay un volumen de 30 litros, pero las dimensiones no están indicadas. Mini horno Rolsen KW-3025. Hay tanto un espetón como una convección. Pero el régimen de temperatura comienza solo a partir de 65 grados. El precio está dentro de los 3 mil. Otro sería en algún lugar para ver el tamaño del horno ...

[Alena69]

Alena69 y poiuytrewq - gracias por las respuestas

Estoy pensando en salir pronto del microondas.

¡Julifer!, Yo también estoy en contra de esto canceroso instalación, quiero cambiar solo al horno; se calienta, por supuesto, no tan instantáneamente como en una micra, sino rápidamente, incluso si coloco inmediatamente los elementos calefactores en 200 (y no en un máximo de 250) en el momento en que están rojos. (por ahora, uno menos: no lo servirás en los mismos platos, pero ¿qué significa otro plato sucio en comparación con la salud?)

Todavía miré LUXELL LX3520 T a la vez, también hay convección allí. Volumen 39 litros. resultó que ocupaba demasiado espacio. En mi cocina, esto fue fundamental. Mírelo de nuevo, a menos que haya sido retirado de producción.

Aquí estoy con el informe de hoy. Horneé muffins de limón. Me di cuenta. que en la pared del fondo se dora un poco más rápido, tuve que darle la vuelta al molde durante el proceso de cocción. ¡Pero qué delicioso!

Magdalenas maravillosas!

Me di cuenta. que en la pared del fondo se dora un poco más rápido, tuve que darle la vuelta al molde durante el proceso de cocción.

Es lo mismo para mi. Creo que esto es normal para los minilibros.

Y también ocurre en los hornos de gas. Pero me envolví en la información. Será necesario controlar de cerca cuándo se hornean los pasteles y el pan.

Intenté hornear baguettes hoy. Casi lo quemo ... Quería dorar un poco más la parte superior, encendí solo la pantalla superior y, aparentemente, giré accidentalmente el regulador de temperatura. En un par de minutos, la costra rojiza comenzó a ponerse demasiado rojiza. Es bueno que lo noté a tiempo y lo saqué.



¡Pero delicioso!

Y más tartas de queso con patatas. El hijo estará encantado por la noche, esta es su repostería favorita.

¡Sí, delicioso!
¿Cuánto tardan en hornearse estas deliciosas baguettes?