Pastel de vacaciones de verano

[Bizcochos esponjosos:]

Pastel de vacaciones de verano

Categoría: Confitería

Ingredientes
Bizcochos esponjosos:
Harina	1 vaso
Huevos	2 piezas
Levadura en polvo	1 sobre 11 gr
Leche condensada	1 lata
Crema:
Crema agria	700 g
Azúcar	1 vaso
Gelatina	10 g
Crema 33%	200 ml
Queso crema cuajada	150-200 g
Azúcar en polvo	1º
Cereza	300 g
Decoración:
Frutas

Metodo de cocinar

• Bizcochos:
• Batir los huevos con la leche condensada. Combine la harina y el polvo de hornear y agregue a la mezcla. La masa debe verse como un panqueque. En papel pergamino, dibuje un círculo con un diámetro de 22-24 cm, engrase un poco con aceite vegetal y coloque alrededor de 3 cucharadas de masa sobre él. Untar la masa
• en el círculo y colocar en el horno 180^{acerca de} durante 4-5 minutos. Sal y quita la hoja de pergamino. Dejar enfriar. Así que hornea todos los pasteles. Solo necesitas ponerlos por separado, de lo contrario se pegarán. Tengo 5 pasteles.
• Crema:
• Batir la crema agria con el azúcar. Te aconsejo que añadas gelatina. Inicialmente, no estaba en la receta y me quemé con esto. Todo el bizcocho gotea ((. Por lo tanto, la segunda vez lo hice ya con gelatina. Remojar la gelatina, disolverla por completo y agregar a la crema agria batida. Enjuagar las cerezas, quitar las semillas y cortar. (Por cierto, puedes agregar cualquier baya en lugar de cerezas).
• Montaje:
• Coloca el bizcocho en forma partida y agrega 1/4 de la crema. Ponga 1/4 de la cereza entera encima. Cubra con una segunda capa de pastel y agregue crema y culpe. Y así hasta el quinto bizcocho. Pon el quinto bizcocho encima y mete el bizcocho en el frigorífico durante 3 horas.
• Cuando el bizcocho esté congelado, batir la nata con el requesón y el azúcar en polvo, agregar un fijador de nata para mayor estabilidad. Alise la parte superior del bizcocho con esta crema y decore con ella y fruta al gusto.
• ¡¡¡Buen provecho!!!
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[Loren]

Loren, tienes tantas recetas interesantes, pero la bonita decoración en la parte superior no da una imagen completa del pastel. Eso sería para ver en las secciones, bueno, para que yo vea y entienda - quiero este pastel: girl_cray: !!!!

¡Buenos días! Definitivamente te lo mostraré en el corte, es solo que este pastel aún no se ha probado. Lo hice ayer

Oh que delicioso y hermoso
Gracias por la receta
Un verdadero derroche de colores veraniegos ...

¿Y dónde ver cómo las frutas están tan bien apiladas?

¡¡Gracias!! : rose: Y encontré frutas aquí en una máquina de pan. Martilla la decoración con frutas en la búsqueda. Hojee las páginas. debería haber un video. : flores: También hice esto la primera vez. :) Lo vi, creo que déjame intentarlo

¿Y dónde ver cómo las frutas están tan bien apiladas?

Echa un vistazo aquí Decoración de pasteles de frutas

una variación de la LECHERA? Oh, me encanta este pastel, ¡se derrite en tu boca! ¡Y hornearé con tu crema! ¡Gracias!