Pastel de recompensa

[Tortas:]

Pastel de recompensa

Categoría: Confitería

Ingredientes
Tortas:
Mantequilla	250 g
Chocolate negro	250 g
Leche de coco	190 ml
Harina	325 gramos
Cacao	30 g
soda	1/2 cucharadita
Azúcar	300 g
Gallina, huevo	4 cosas.
Aceite vegetal	40 ml
Yogur espeso (crema agria)	125 g
Licor de ron o coco	1 cucharadita
Crema:
Crema 35%	400 ml
Leche condensada sin hervir	400 g
Hojuelas de coco	200 g
Impregnación:
Licor de ron o coco (1 cucharadita + 3 cucharaditas)	3 cucharaditas
Agua	60 ml
Para decoración:
Crema 35%	300 ml
Hojuelas de coco	100 gramos
Chocolate blanco (chips o rallado)	50 gramos
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Plato de hornear	Ø = 23 cm

Metodo de cocinar

• 
• ¡Un pastel para los verdaderos amantes de la barra de chocolate Bounty, con un delicioso sabor a chocolate y coco!
• P.D. trabajo en errores:
• Me pareció que el autor usó mucha crema para las capas del bizcocho y yo decidí con suficiencia no usar 300 ml de crema, que se dan para decorar los lados y la parte superior del bizcocho, pero los decoré con un extra, me pareció crema, por lo cual fui severamente castigado - capas de crema empapadas se volvió muy estrecho, aunque esto no echó a perder el pastel en sí, pero fue una lección para mí: ¡escuchar más en serio las notas y los consejos de los autores de la receta!
• Los lados del anillo de montaje deben tener al menos 10 cm de altura (esto es lo que me confundió con mis -7 cm), ¡pero puedes extenderlos con papel grueso!
• Entonces, queridos especialistas culinarios, hornee y no repita mis errores, porque el pastel es fabulosamente sabroso y muy fácil de trabajar, y el placer que usted y sus seres queridos traerán en la verdad: ¡EL PARAÍSO! ¡FELIZ AÑO NUEVO!
• enlace a la receta 🔗
• Tortas:
• Tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear juntos. Agrega el azúcar y revuelve.
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• Coloque el chocolate picado, la mantequilla y la leche de coco en una cacerola, que puede comprar, o puede cocinar usted mismo aquí en este enlace. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166372.0
• Coloque la cacerola al fuego y revuelva constantemente hasta que los ingredientes estén completamente disueltos y combinados.
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• En un recipiente aparte, mezcle el yogur, el aceite vegetal, los huevos y el ron (licor) 1 cucharadita.
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• Batir ligeramente con un batidor.
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• Combine la mezcla de huevo y chocolate en tres pasos.
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• Revuelva bien constantemente.
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• Introduce la mezcla de harina en dos pasos.
• Aquí resulta una masa tan cremosa, que debe pesarse. Mi peso neto resultó ser de 1650 g, que tendremos que dividir en 3 partes iguales.
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• Cubrir un molde de 23 cm de diámetro con papel de horno y pesar 550 g de masa en él.
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• Extienda la masa uniformemente en la sartén y hornee en el precalentado a 160^{acerca de}Del horno 30 minutos para secar el soplete. ¡¡¡Concéntrate en tu horno !!!
• Haga lo mismo con las otras dos partes de la prueba. Tenemos 3 pasteles, aunque en cuanto a mí, dividiría la masa entre 4, pero este es mi amor por la experimentación, ya me costó mi castigo, y puedes arriesgarte)))
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• Crema:
• Combine la leche condensada y las hojuelas de coco, mezcle bien.
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• Batir la nata hasta obtener picos firmes.
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• Combinar ambas mezclas en tres pasos, obteniendo una crema homogénea y delicada.
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• Montaje:
• Para la impregnación, mezcle ron (licor) 3 cucharaditas. con 60 ml de agua.
• Saturar el bizcocho y colocarlo en un anillo de 10 cm de altura.
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• Aplicar 1/3 de la crema. Cubrir con el segundo bizcocho, que se empapa y aplicar la mitad de la crema restante, cubrir con el tercer bizcocho, que se empapa y aplicar sobre él la crema restante.
• Meter en el frigorífico un par de horas y dejar reposar.
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• Libere el bizcocho del anillo cortando con cuidado los lados y aplique crema batida en la parte superior y los lados (apliqué la crema "guardada" ((!!!) ¡no repita mi error!
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• Decora el bizcocho con hojuelas de coco, dejando el medio (lo cubrí con un bol)
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• ¡Diseñé el medio con chocolate blanco y trozos de papaya seca!
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• Cortar el bizcocho con un cuchillo seco caliente de hoja fina y dejar calentar las rebanadas a temperatura ambiente.
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• ¡Ayudar a sí mismo!
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El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

120

Programa de cocina:

horno

cocina nacional

receta del blog búlgaro

¡¡¡Qué belleza !!!!!

¡Muchas gracias!

Siempre que tenga tiempo, definitivamente cocinaré uno !!!

Natalia, un pastel muy interesante! Tengo una lata de leche de coco en casa, así que intentaré prepararla, de lo contrario, además del helado, ¡no sabía dónde aplicarlo! ¡Gracias por la receta!

Tatiana y Marina, ¡cocine a su salud!

Y ahora lo principal para mí es no mostrarle esta tarta al pequeño antes de tiempo,
de lo contrario tienes que hacerlo de inmediato ...
Para él, la palabra Bounty es como un trapo rojo para un toro)))
¡Pero definitivamente lo intentaré!

Alena, lo recomiendo. pero teniendo en cuenta el trabajo sobre los errores !!!

¡Natasha, definitivamente!
¡Estudiaré todo cuidadosamente!
Según tengo entendido, teniendo en cuenta los errores, la capa de crema entre las tortas será más gruesa,
y lo sabes mejor, ¿verdad?

Natasha, muy hermosa, pastel de invierno Y cuál es el ancho de la forma, no entendí algo. ¿Y pusiste un anillo especial en el anillo (al poner capas) o en el que horneaste?

¡Natasha, definitivamente!
¡Estudiaré todo cuidadosamente!
Según tengo entendido, teniendo en cuenta los errores, la capa de crema entre las tortas será más gruesa,
y lo sabes mejor, ¿verdad?

Alain, ¡lo hiciste bien! ¡buena suerte!

Natasha, muy hermosa, pastel de invierno Y cuál es el ancho de la forma, no entendí algo. ¿Y pusiste un anillo especial en el anillo (al poner capas) o en el que horneaste?

¡Larisa, indiqué el diámetro del formulario de 23 cm en el paso 8! el anillo culinario es especial, pero también puedes usar el anillo del molde aumentando la altura con cartón flexible. ¡Buena suerte y gracias!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

muchas gracias, es tan lindo!

[Natasha]

¡Así que me enamoré de la recompensa! Gracias, Natasha!!! ¡¡¡Con una victoria !!!

gracias por la belleza !!!

Nos sentamos, comemos el pastel preparado para el cumpleaños de nuestro hijo:


Media ración al horno para 4 personas. Todos comieron un gran trozo de una vez.
Natalia, gracias por el sencillo y delicioso pastel.

También horneé este pastel para San Valentín. muy sabroso. Usé dos cocos. Dado que los chips de 1 coco salieron alrededor de 200-220 g, y después de verter los chips con agua hirviendo (para obtener leche de coco), su peso ya llegó a 100 g. Y la torta necesita 300 g. Jugo de coco mezclado con alcohol para la impregnación. Crema hizo una porción entera. Pero luego resultó que se absorbe fuertemente en la galleta y visualmente parece ser pequeño. Aunque todo sabe armonioso. El bizcocho es grande, sin plato, unos 2650 g.





PD No juzgues estrictamente por la decoración de pasteles.

[natapit]

natapit, Natasha, y si este pastel está hecho con bizcochos de chocolate, ¿no lo será en absoluto?
Es que hay mantequilla en las tortas, nata + leche condensada en la nata ... y queda grasosa, pero no sé, así que pregunto

¡Buen día, Natasha!
Quiero agradecerles por la receta. El pastel resultó delicioso, tierno y ligero. De hecho, se parece a un caramelo Bounty. Aunque cometí un error (no agregué aceite vegetal al hacer el bizcocho). Pero incluso en este caso, la galleta resultó muy sabrosa, no llegó a hacer el pedido, ya que mi familia se comió instantáneamente la torta (aún sin recubrir))). Gracias de nuevo por la increíble receta, ahora tengo a Black Forest en la siguiente fila.

[Erhan]

Erhan, Anyuta NN, ¡gracias por los hermosos y deliciosos informes!

[Aina]

Aina, por supuesto que puedes, ¡pero el resultado no será el mismo!

irisha_k¡Gracias por compartir también!

¡El pastel es tan delicioso! ¡Gracias por la receta!
Diseñé el pastel en forma de barra de recompensas.

¡Genial resultó! ¡Llévalo a nuestra casa! como un bar real, solo que taaaan grande !!! ¿Quieres, quieres, quieres?https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416746.0

Gracias, Ilona. Te miraré

Hola chicas. Natalya MUCHAS gracias por una receta tan deliciosa. Estoy empezando a "cocinar". Y un amigo pidió hacer un pastel para otras hijas. Elegí tu receta para los niños y tomé la decisión correcta. Se comieron todo muy rápido. Ni siquiera tuve tiempo de fotografiar el corte, así que encontré la única pieza))). También hice una muñeca por primera vez, y para que el pastel fuera más alto, corté los pasteles por la mitad. Gracias de nuevo...
No puedo insertar una foto ((