Empanadas de pescado

Empanadas de pescado

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Levadura instantánea seca	1,5 cucharaditas
Harina de trigo	450g
sal	0,5 cucharaditas
Azúcar	2 cucharadas. l.
Mantequilla	2 cucharadas. l
Leche	250 ml
Arroz
Filete de trucha
Sal pimienta

Metodo de cocinar

• Masa: Cocinar en una panificadora
• Amasado: masa de pizza 45 min
• Hervir arroz para el relleno.
• Trucha salada (filete), pimienta, dejar reposar durante 15-20 minutos. precipitar añadiendo sal
• En un molde de teflón engrasado con aceite vegetal, coloca una lámina de masa enrollada.
• Poner arroz en una capa de masa enrollada, sal, pimienta, luego pescado, poner una capa enrollada de masa encima, pellizcar los bordes, decorar, dejar fermentar durante 30 minutos debajo de una toalla, cubrir con un huevo y leche
• luego horneamos en AG de acuerdo con las instrucciones 205 grados 25-30 minutos,
• Velocidad media, celosía media

Recetas similares

Tartas \ "Sobres con pescado ahumado \" (Dentista)

Empanadas con lucio y salmón (Espantapájaros)

Empanadas con pescado (Administración)

¡Mamadaragaya! ¡Que belleza!

¡¡¡La belleza!!! He tenido una airfryer durante mucho tiempo. Estoy muy satisfecho con ellos, pero no hice los pasteles una vez. La parte superior es hermosa y la parte inferior es casi blanca.

[diana247]

diana247 El fondo de las tartas y prada es liviano, pero horneado, y esto no afecta el sabor Lo principal es usar una forma de metal, entonces el resultado es mejor

[sazalexter]

sazalexter y tienes una forma rectangular en AG? En verano, horneaba pan y un pastel de Berlín a la parrilla, y también pasteles de pastelería vienesa. Y para que el fondo estuviera rosado, le dio la vuelta. Al horno sobre papel de horno. Tendré que probar tus pasteles.

[Katyushka]

Katyushka La finca tiene una rectangular y otra redonda recubierta de teflón, recién incluida en el AG, así como silicona y cerámica.

¡¡¡¡Que belleza!!!! Estoy lejos de eso ...

Por favor, dígame, ¿en qué AG resultan tan buenos pasteles? Estoy sufriendo con la elección de AG. Gracias de antemano.

[feliz]

feliz Más caliente HX-1057 Elite, en la familia durante más de 3 años

Gracias, el precio, claro, muerde, pero vale la pena. En Kiev, dicen que Ves es muy similar a Hotter, son elogiados.

¡Hola! Pasteles muy tentadores !!!
¿No me puedes decir cómo hacer la masa sin usar los servicios de una máquina de pan, ya que no tengo una? Y, sin embargo, ¿es posible cocinar pasteles tan increíbles en AG con una velocidad ALTA? ¿Alguien puede tener sus propias debilidades?

[Maryushka]

Maryushka Amasar la masa con asas y luego según la receta.
No te diré sobre la velocidad, porque no cociné en pasteles altos
El fondo de las tartas es ligero, pero horneado, y esto no afecta el sabor Lo principal es usar un molde de metal de teflón, entonces el resultado es mejor

En Kiev, dicen que Ves es muy similar a Hotter, son elogiados.

Y en Odessa alaban. Compré una Ves-730, aunque también venía de Kiev. Leí en alguna parte que se fabrican en la misma fábrica que los Hotters. ¡PERO! El precio es el piso de Hotter.
Pero los pasteles y bollos a alta velocidad se obtienen con una explosión. Solo necesitas dejarlos. O en la cuadrícula del medio con un anillo, o en la cuadrícula baja. Aunque así fue:

y nadie se quemó.

Viki. gracias por la respuesta . ¿La masa estaba sin levadura o sin levadura?

¿La masa estaba sin levadura o sin levadura?

Levadura.
¡Buena suerte para ti!

Muy buena receta de masa. El único cambio que hice fueron 2 cucharadas de aceite vegetal. En mi opinión, la masa resultó más magnífica. Intentaré hacer pizza con él el próximo fin de semana. Debería salir bien.
Un poco más tarde publicaré una foto de las tartas. que "se fue volando" en tan sólo unas horas.Me gusta especialmente con las setas.

[TíoVicR]

TíoVicR Me alegro de que te haya gustado