Sochniki

Sochniki

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
Crema agria	3 cucharadas l.
Huevo	1 PC.
Mantequilla	75 g
Harina	1-1.5 cucharadas
Azúcar	1/3 st
sal	pellizco
soda	pellizco
RELLENO:
Queso cottage	150 g
Proteína	1 PC.
Crema agria	1 cucharada. l.
Harina	1 cucharada. l.
Azúcar	1 cucharada. l.
Yema (para lubricación)	1 PC.

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla añadiendo poco a poco el huevo, la crema agria, el azúcar y la sal. Luego agregue harina y bicarbonato de sodio y amase la masa.
• Mezclar el relleno y extender la masa de 7 mm de ancho. Recorta los círculos con un platillo, coloca el relleno y pellizca los bordes con un tenedor.

Hora de prepararse:

10-15 minutos

Programa de cocina:

Ponga los jugos en una bandeja para hornear engrasada,
ungir con yema y hornear a 230C.

Los horneé hasta que supieron, se enfriaron. Después de 10 minutos, los bordes comenzaron a arder. Entonces necesitas el ritmo. menos o menos tiempo.

Booboo, y yo, por el contrario, no podíamos ponernos marrones. Siempre pongo un platillo de agua en el fondo del horno, quizás por esto ...
Sube una foto de tus compositores, intentemos

No habrá fotos, no sé dónde está la fotik, aparentemente mi hija la tomó.
Lo probamos, delicioso, solo un poco seco, todavía necesito un ritmo más lento. Bueno, agregaría un poco de azúcar al relleno.
Mi veredicto, delicioso y muy rápido, gracias por la receta, la pongo en servicio.

y aquí están las mías


solo tomé casi 2 vasos de harina, la crema agria estaba fina. El requesón tomó suero de vainilla, ¡pero el sabor del azúcar no era superfluo! muy sabroso, gracias al autor!

horneado durante 220 17 minutos. por porción - 10 piezas

Alenochka, a tu salud !!!! ¡Qué hermosos son! y gracias por la foto muy linda

Y tengo una pregunta: ¿por qué las jarras estallan desde arriba?
También lo hice recientemente, solo que no pellizco los bordes y me salen las articulaciones abiertas

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro gracias - los jugos son muy sabrosos

Sedw, ¿por qué son rosas?

Gracias por la receta, son fabulosos.