Bollos de queso "Ultimate"

[Productos:]

Bollos de queso "Ultimate"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Productos:
350 g - harina
2,5 cucharaditas Levadura en polvo
1/2 cucharadita sal
100 g de mantequilla derretida y fría
1 tarro de cabaña (250 g) En lugar de "cabaña", amasa el requesón del pueblo con un tenedor.
1 frasco (200 ml) de crema agria, yogur o kéfir
100 g de bulgarita (queso feta) o feta, desmenuzado. Aquí, en definitiva, puedes tomar cualquier queso blanco o una mezcla de ellos. Ralle las sobras de mozzarella y Adyghe.
100 g de queso holandés, rallado, se pueden mezclar diferentes variedades amarillas. Tenía una mezcla de holandés y ruso.
1 huevo
Posibles aditivos:
media taza de tomates secos, picados. O aceitunas, cebollas fritas o secas, tiras de pimientos horneados, granos de maíz, hierbas frescas picantes, 2-4 dientes de ajo. O 1 cucharada. l. ajo en polvo o especias secas.

Metodo de cocinar

• Preparación:
• 1. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Agregue la mantequilla, luego el resto de los ingredientes y el aditivo de su elección (si lo desea). Revuelva brevemente, solo hasta que se forme una masa espesa y bastante pegajosa.
• 2. Precaliente el horno a 175-180 grados y forre la bandeja para hornear con papel de hornear.
• 3. Prepare un recipiente con agua. Humedezca sus manos en agua y forme 25-30 bollos redondos con la masa. Si lo desea, puede rodarlos en algún tipo de rociado.
• Ralle otros 50 gramos de queso ruso en un rallador grueso. Cogí un plato plano grande. Ella mezcló queso con semillas de sésamo. Y en esta mezcla hice bollos.
• Y una cosa más: aconsejaría hacer 16-18 bollos con esta cantidad de masa. De lo contrario, ya no serán bollos, sino galletas.
• 4. Coloque los bollos en una bandeja para hornear, manteniendo la distancia, y hornee durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados. Puede verificar la preparación con un palillo de madera o romper uno de los bollos. Es recomendable comer tibio o frío por completo y refrigerar en un recipiente cerrado. Se recomienda calentarlo antes de servir. También puedes congelar bollos.
• 
• ¡Personas! Esto es algo !!! ¡¡¡Puedes tragarte la lengua !!!

Nota

Terriblemente delicioso, con una corteza crujiente, queso y bollos de queso del famoso Smadar Walter !!! ¡Deseche todos los trozos de queso en el refrigerador! ¡Se preparan casi instantáneamente y también se comen rápidamente! Los bollos son extraordinariamente buenos cuando están calientes. Pero, si no pudiste devorarlos todos a la vez, entonces los sobrantes se pueden guardar en el refrigerador, luego calentarlos en el microondas antes de usarlos ...

Una fuente: 🔗

El hecho de que Gasha sea un provocador
Todas nuestras chicas lo saben.
Para que escriba, para alabar,
¡A eso apenas te puedes resistir!

¡Y qué sorpresa ayer!
¡Se anuncia el ultimátum!
¡¿Qué hacer?! ¡Necesitamos un horno!
Pongo los panecillos en el horno ...

¡Huele como! ¡Un río de babas!
¡No estoy regañando a Galyunya!
¡Así que los rollos llegaron a tiempo!
¡Delicioso! ¡En efecto!

¡Estoy arrastrando un gran plus a Gale!
¡Los rollos son un milagro, Schaub, lo sabías!
Rápido, sencillo, sin preocupaciones ...
Estoy esperando que se anuncie la nota ...



Galyun, horneado ya casi a la salida, no hubo tiempo para torcer los panecillos, cuchara en moldes y todo el cariño. Resultó 18 piezas. ¡Saqué todas las sobras del refrigerador! Condimentos: ajo seco, cúrcuma, condimento para pizza.

[¡La deliciosa absorción de alimentos despierta la inspiración!]

¡La deliciosa absorción de alimentos despierta la inspiración!

¡La deliciosa absorción de alimentos despierta la inspiración!
son reemplazados por la obesidad y luego la indolencia.
hacer dieta a todos los que están sentados. Diré sin más preámbulos
Gasha corriendo con su familia a Tambov,
para que aquí no estemos todos cubiertos,
Anuncio un respiro.
Soy un poeta muy débil, ¿hay internet en Tambov?
si ischo y cigarros - Rábano picante, Mayakovsky diría,
tu dieta y hvigura - COME BULKI, LABIO-NO ESTÚPIDO !!!

Chicas, ¿qué más puede reemplazar esta "cabaña" además del requesón? Y otra pregunta: ¿no es necesario engrasar los rollos antes de enrollarlos en algo?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , aunque no soy del todo una niña, pero te responderé ...

No es necesario engrasar los bollos ... Los enrollas en queso, también puedes espolvorearlos encima. El queso se derrite y se obtiene una corteza dorada muy hermosa. Cottage, si no tuviera requesón, lo reemplazaría con una mezcla de crema agria y queso blanco suave. Bueno, el amarillo, por extremo, también es posible.

Aquí .... mañana definitivamente hornearé !!! Gracias por la receta !!!
¡Oh, habrá un mensaje 600 aquí, así que definitivamente funcionará! Hice queso casero hoy (de Admin), ¿funcionará en lugar de una cabaña?

Hice queso casero hoy (de Admin), ¿funcionará en lugar de una cabaña?

No lo he probado, el requesón es un requesón blando. Creo que servirá, solo tritúralo y agrega crema agria.

Oh, es muy delicado, se derrite justo en la boca, incluso es difícil de cortar y el sabor es cremoso (y) creo que servirá ... Te informo mañana

[Gashenka,]

Gashenka, no pudo pasar

Hizo un cambio de imagen dietético con harina integral, sin requesón y un 5% de queso Valeo duro

Gracias

[Gasha]

Gasha, pero mis bollos no funcionaron. Probablemente todavía necesite requesón (lo reemplacé con crema agria con queso blanco), como resultado, obtuvimos una galleta con un rico sabor a queso.




Sigue siendo delicioso. ¡Gracias por la receta!

[vitalinka 2]

vitalinka 2, de todos modos, ¡es una galleta maravillosa! Y es terriblemente sabroso, lo sé ... probablemente usé en exceso la crema agria y la masa resultó ser más delgada. Pero, la próxima vez, habrá rollos !!!

Gasha, aquí hay un informe, también parezco más pasteles, pero sabroso.





Gracias por la receta, muy satisfactoria.

[leka]

leka, incluso con pasteles planos, ¡todavía parece apetitoso! ¡Come para tu salud! No entiendo por qué se hacen los pasteles. Rodé las bolas y las puse en la bandeja para hornear sin aplanar ...

Noté que los que mojé en queso y semillas de sésamo no flotaron en el horno por más tiempo, tal vez todavía depende del requesón, el mío no estaba seco, pero si en tierra mantendrá su forma.
Todavía pongo tomates secados al sol

Mi requesón tampoco estaba seco, pero el Cottage, así que en general ... No entiendo ... ¿pero la masa no estaba fina?

Gasha, la masa estaba fría, suave en las manos, enrollada bien y se mantuvo recta sobre el asfalto, y a la temperatura se volvió borrosa. Bueno, ¡bum para intentar más!

¿No nos esperabas? Y nosotros tutochki ... nos inmovilizamos, con nuestros bollos
Galyunya, nunca en mi vida se han horneado bollos de queso en 20-25 minutos. Casi una hora. Ya revisé mi horno de varias maneras. Como resultado, incluso compré un termómetro. La temperatura en ambos termómetros es la misma, 180 grados. Expresión: "¡El mismo tormento, pero no esas manos!" - esto se trata de mí. ¿Qué estoy haciendo mal? La textura no es la misma que la tuya. Esta no es la primera receta de rollitos de queso que he probado. ¿Quizás lo que me deprime es que uso ghee en lugar de mantequilla normal? Acabo de tener este pensamiento. Sería mejor no visitar ... fui a ver de quién es la producción ... y ahí, es mía, ¡no es mantequilla! Esto es cualquier cosa menos mantequilla. Chicas, deberían ver mis lentes, en los que me siento frente a la computadora, llorarían. Lentes. Así que para leer la composición tuve que disfrazarme uno más. En la parte superior de la caja dice en letras grandes: Escandinavia, ghee, producto 100% natural. Y en la parte de atrás bajo un microscopio leí: aceite de palma, rábano picante sabe qué grasas y beta-korotina aromatizante NATURAL. Y arrojo esta mierda a la tasa: 100 g.
Naturalmente, los panecillos serán pesados ​​y tardarán más en hornearse. ¡Pero los panecillos siguen siendo deliciosos! ¡Llevo un signo más!
¡Pero ahora compraré ghee con cuidado! Y en rollos de queso ahogaré la cremosa de siempre, de la que fluye el agua

Le traigo un gran plus a Gache y gracias por los deliciosos bollos, lamentablemente sin foto.

El esposo, después de romper bollos, dijo que ya no come pasteles, perderá peso. Lo comprobaremos mañana, después de "Cupcake with Marshmallows".

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Traje GRACIAS. Hice bollos de acuerdo con la receta de Gasha, pero con pequeñas modificaciones de Alexandra. Eso fue lo que hice. El aroma de ellos era AH para todo el apartamento. Delicious resultó solo AH-AH.

[Gasha]

Rollos simplemente increíbles !!!!!! ¡¡¡Es genial que acabara de reunir todos los componentes del queso, poco a poco, que necesitaban ser pegados con urgencia (soy codicioso, no compro queso especialmente para hornear, horneo solo con los restos de los medio muertos) !!!!! Gasha, MUCHAS GRACIAS por la receta !!!!!!

Horneé estos deliciosos bollos nuevamente !!!!! En lugar de mantequilla, tomé 100 ml de aceite de girasol, ¡todo salió genial! Gracias de nuevo por la receta !!!!

¡¡¡Una vez más por favor!!! Yo los adoro !!!

[Gracias]

Gracias para una receta loca! Durante mucho tiempo colgó en mis marcadores, pero no se reclutó la colección de sobras de queso, y le tenía miedo, ese era el caso)) Y luego, para la llegada de invitados de los países árabes lejanos, todavía decidí presumir
Tenía mucho miedo de atornillar el molde, así que lo hice en silicona para cupcakes, pero parte de la masa finalmente se quedó en una pequeña cantidad, lo hice para probar con bolas, sin moldes, por lo que quedaron en el horno con bolas. Secado en queso y sésamo, como se aconseja, la vista es simplemente increíble. Simplemente fueron a un refrigerio con una explosión, y las "bolas" disminuyeron en primer lugar. Mientras los invitados huyen de los dulces, no puedo tomar una foto (de alguna manera inconveniente), pero no puedo darme de baja, realmente puedes tragarte la lengua, ¡qué delicioso! Sí, me perdonarán por la jerga de Internet: ¡¡¡ABAZHRATSTSA !!! Y qué estructura aireada por dentro, ¡un cuento de hadas! Publicaré la foto un poco más tarde, hice una porción doble, ¡debe quedar al menos algo! Los huéspedes del este están en silencio conmocionados - ¡delicioso! La maestra tiene un atractivo, rápido, simple, garantizado, ¡solo para principiantes como yo!
Además de la harina, la mantequilla y otros productos estándar, tomé: requesón 9%, queso ruso, queso Adyghe, crema agria 20%. Para deshuesar: sobras de queso ruso y semillas de sésamo.
¡PLAGA! En memoriz, definitivamente)))

[Inés]

Inés, bueno, que contenta estoy !!! ¡Qué agradable fue leer una reseña así! ¡Describiste el sabor de los bollos de forma muy precisa y poética! ¡Muchas gracias! Hola árabes !!!

¡Gasha, sin embargo, es MUY sabrosa! Si no fuera por los comentarios del primer post sobre CÓMO sabe bien, tal vez no hubiera prestado atención ... pero me dejé llevar, ¿no?))) ¡Y no en vano! Deberías haber visto los ojos de estos señores de los Emiratos Árabes, que conocen muchas cocinas, pero no conocen en absoluto el ruso, y muy poco el europeo, y que creen que si no hay 0,5 kg de pimienta por 1 kg de comida, entonces esto no es comida. ... Llegué muy tarde a poner la mesa y los bollos fueron lo primero que me ofrecieron del entrante caliente. Mi marido hasta me molestó, dicen, para qué lo hice y quién se lo comerá ... ¡Ja! Esta sabrosa adoración se fue volando literalmente en los primeros minutos, ¡los refrigerios fríos simplemente descansaron! Francamente, tuve que enterrar unos bollos para la familia ... bueno, para la historia))
¡¡¡Gracias de nuevo!!! para la interpretación de la receta ... sé que este será uno de los platos de autor ahora

[Inés]

Inés, que sepan los señores de los árabes que nosotros tampoco somos bastardos !!!

Oh ... ahora estaba reescribiendo la receta para mi madre y descubrí que no había puesto el huevo !!! Y nada, después de todo, no se vino abajo))

¡Gracias por la receta! ¡Resultó muy sabroso! ¡Lo principal es rápido y fácil!

[fcdd]

fcdd, ¡a tu salud!

Hoy nuevamente logré sorprender a los invitados con pasteles)) Es cierto, estaba completamente convencido de que mi cabeza estaba llena de agujeros, porque había preparado la mantequilla derretida y no la puse en la masa. Como la última vez, un huevo. Una receta maravillosa: los bollos no sufren tales errores))

cocinó la mantequilla derretida y no la puso en la masa. Como la última vez, un huevo. Una receta maravillosa: los bollos no sufren tales errores))

Cola para harina !!!

No lo prometo, claro, pero lo intentaré

Galyunya, que deliciosos bollos, enloquece !!!
suave, fragante, simplemente mágico! Realmente no me gusta hornear masa, ¡pero aquí es simplemente increíble! teniendo en cuenta la velocidad del lote y el resultado genial, ¡¡¡¡¡mi gracias !!!!

[De Lisss]

De Lisss, ¡¡¡finalmente!!! Lyudochek, ¡me alegro de que los hayas probado!

Pebble y mi suegro dijeron que estos bollos le recordaban exactamente el sabor de los bollos que comió en Checheno-Ingushetia en 1965. Puedes imaginar ?? dice exactamente el mismo sabor

AAAAAA !!!!!!! Quiero bollos !!!!
¿A qué hora abre Auchan mañana?
Acabo de terminar de escribir una lista de productos para hacer "Bacalao del Pescador", "Tarta de Bayas", ahora estos panecillos divinos .....

Mil, y Mil ... y el Metro - funciona todo el día !!!

[Gashenka]

Gashenka, muchas gracias por los deliciosos bollos, la familia está feliz

[Cvetaal]

Cvetaal, buena suerte, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKA¡¡¡GRACIAS POR LOS BUNS !!!



TAN SABROSO, SUAVE Y QUESO !!!

¡Por tu salud, Alisonka! ¡Grandes bollos!

Disfruté de los bollos milagrosos de nuevo. Compré 4 tipos de queso especialmente.

Mi esposo llegó corriendo aún más rápido del trabajo cuando se enteró de que estaba horneando estos bollos nuevamente.
¡Gracias de nuevo por las delicias!

Mi esposo llegó corriendo aún más rápido del trabajo cuando se enteró de que estaba horneando estos bollos nuevamente.

¡Por tu salud, cariño! ¡¡¡Para ti y tu esposo de pies ligeros !!!

[Gasechka]

Gasechka



¡Tengo un festín de sabor con tus bollos hoy! ¡Gracias cariño! ¡Estaba delicioso!

¡Por tu salud, Svetik! Bollos muy bonitos !!!

[Gasha]

Gasha, muchas gracias por la receta! Horneado hoy por primera vez, todo resultó estupendo. Aireado, rubicundo y algo fragante ... Me encantaría publicar una foto, pero aún no he descubierto cómo se hace.

[En un]

En un, ¡a tu salud! Cómo insertar una foto en su mensaje

[Gasha]

Gasha, gracias por la ciencia.
Aquí está:

[ion]

¡¡¡Qué glorioso !!! Bien hecho, ion!!!

Gashenka, también he probado esta receta más de una vez. Y justo hoy llegué allí para expresar mi gratitud. Somos grandes amantes del queso y los productos de cuajada, pero a veces por alguna razón hay un brebaje, incluso un gato que está listo para mucho por el queso, lo come no más de tres días en el frigorífico, ha sido probado muchas veces, no sentimos un deterioro en el gusto, olfatea y se va. Esta receta no es tan sabrosa, pero también increíblemente útil para unir las sobras.